आपल्या पसंतीचे आणि सर्वात निरुपयोगी नाश्ता एक जोरदार स्ट्रोक धोका कमी धोका संबद्ध केले आहे. यूके आणि नेदरलँड्समधील अलीकडील संशोधन अभ्यास कर्करोगात युरोपियन भावी तपासणीस शिर्षक, EPIC- नॉरफोक विश्लेषण, 20,951 पुरुष आणि महिलांचे परीक्षण केले अभ्यासात सहभागी झालेल्या पुरुष आणि स्त्रियांना वितरित केलेल्या अन्नाच्या डायरीचा सावधगिरीचा अभ्यास केल्याने असे लक्षात आले की ज्यांना चॉकलेटच्या उच्च दर्जाची उच्च पातळीची नोंद करण्यात आली त्यांनी कमीतकमी पक्षाघात कमी केला, ज्यामध्ये चॉकलेटच्या वापराची नोंद नसलेली किंवा चॉकोलेटची खूप कमी खपत करणार्या सहभागींपैकी उच्चतम जवळजवळ 20 वर्षांच्या पाठपुरावा कालावधीमध्ये स्ट्रोकची दर.
हा अभ्यास विविध संस्थांमधील बर्याच इतर संशोधन अभ्यासांशी सुसंगत होता, ज्याने चॉकोलेट आणि स्ट्रोकच्या जोखमी दरम्यान संबंध पाहिले.
स्वीडन पासून एक मोठा विश्लेषण दहा वर्षे 37,103 स्वीडिश पुरुष अनुसरून. स्वीडिश परिणामांप्रमाणेच हे दाखवून दिले की दर आठवड्याला 62.9 ग्रॅम सरासरी चॉकलेटच्या वापराची नोंद करणार्या गटांमधील सर्वात कमी स्ट्रोकचा धोका होता. यापेक्षा आणखी मोठ्या तपासणीने एक मोठा गट तपासला, एकूण 9 8 वेगवेगळ्या अभ्यासातून एकूण 157,80 9 सहभागी, आणि त्याच प्रवृत्तीची पुष्टी केली.
स्ट्रोकपासून स्वतःचे संरक्षण करण्यासाठी आपण किती चॉकलेट खावे?
या संशोधन अहवालात असे दिसून आले की सर्वोच्च गटातील चॉकलेटचा वापर प्रतिदिन 16 ते 99 ग्रॅम चॉकलेटच्या दरम्यान मोजला जातो, जो प्रति दिन 3.5 औन्स दर अर्धा औन्स आहे. ते दररोज 10 चॉकलेट चिप्स दररोज एक नियमित आकार चॉकलेट बार किंवा दिवसातील काही स्नॅक आकार चॉकलेट बार खाण्याच्या समतुल्य आहे.
कोणत्या प्रकारची चॉकलेट स्ट्रोकपासून बचाव करण्यास मदत करते?
चॉकलेटचे फायदे दुधाच्या चॉकलेट आणि गडद चॉकोलेटमध्ये आढळतात. पण हे थोडे अवघड जाते. निरोगी प्रभाव विशेषतः कोकाआ वनस्पतीद्वारे तयार केलेल्या चॉकलेटमधून येतात, अनुकरण चॉकलेट फ्लेवरिंग, फूड कलिंग, कृत्रिम चॉकलेट वास किंवा शुगर्सपासून नव्हे.
लेबले वाचा कारण अनेक चॉकलेट फ्लेवर्ड स्नॅक्स आणि कॅंडीजमध्ये कोकाआसह बनलेल्या वास्तविक चॉकलेटचा समावेश नाही. त्याऐवजी, काही प्रक्रिया केलेल्या चॉकलेट फ्लेवर्सची उत्पादने लहान प्रमाणात चॉकलेटसह तयार केली जातात आणि चॉकोलेट म्हणून सोडली जातात कारण त्यामध्ये अन्न रंगाची आणि इतर ऍक्टिविटीज असतात ज्या त्यांना चॉकोलेटसारखे बनवतात.
डार्क चॉकलेट आणि दुधा चॉकलेट दोन्ही कोकाआ पासून बनविल्या जातात, तर पांढरा चॉकलेट स्ट्रोकच्या विरोधात संरक्षणास असलेल्या समान कोकाआ सामग्रीसह तयार केले जात नाही.
चॉकलेटला स्ट्रोकपासून आपले संरक्षण का होते?
चॉकलेट हे चवदार पदार्थ आहे परंतु जेव्हा आपण ते खातो तेव्हा चॉकलेटमधील कोकाआमध्ये आपल्या शरीरावर अनेक जैविक आणि रासायनिक प्रभाव असतात. या जैवरासायनिक कार्यांमध्ये आपल्या रक्तवाहिन्यांमधील आतील अस्तरांचे संरक्षण करणे समाविष्ट आहे, जे हानिकारक रक्तच्या थव्यापासून निर्माण होण्यास अडथळा आणण्यास कारणीभूत ठरते. मेंदूमुळे इस्लामिक स्ट्रोक रक्तवाहिन्या देखील झपाट्याने आणि जसजसे उद्भवतात अशा अनावश्यक रक्तस्त्राव होण्याच्या जोखमीवर जास्त प्रतिरोधक असतात. अशाप्रकारे, कोकाआ आपणास दुसर्या प्रकारचा स्ट्रोकपासून संरक्षण देतो, जो हामोरेझिक स्ट्रोक आहे .
याव्यतिरिक्त, कोकाआ सोयाशास्त्रीयपणे विरोधी ऑक्सिडंट प्रभाव प्रदान करण्यासाठी सिद्ध केले गेले आहे, जे स्ट्रोकद्वारे प्रेरित विषारी मेंदूच्या नुकसानस कारणीभूत आहे .
चॉकलेटला तणाव आणि मानसिक ताणाची भावना कमी करण्यासाठी साधन म्हणून स्थापित केले गेले आहे. तीव्र ताणमुळे स्ट्रोकचा धोका वाढतो, आणि दीर्घकाळ टिकणा-या दीर्घकालीन वाढाने देखील आपणास स्ट्रोक मिळेल अशी शक्यता वाढते.
स्ट्रोक प्रतिबंध विषयी सर्वोत्तम बातमी
स्ट्रोक प्रतिबंध विषयी सर्वोत्तम बातमी अशी आहे की हे काम करणे महाग, असामान्य किंवा कठिण नाही. विविध प्रकारचे सोपे आणि आनंददायक जीवनशैलीतील बदल हा स्ट्रोकच्या जोखीम कमी करण्यामध्ये बराच वेळ जाऊ शकतो. मध्यम प्रमाणात चॉकलेट खाणे आणि सामायिक करणे आपल्या स्वतःस आणि आपल्या प्रियजनांना पक्षाघातापासून संरक्षण करण्याचा सर्वात आनंददायी मार्ग असू शकतो.
आपल्याला चॉकलेट अभ्यासासारख्या वैज्ञानिक अभ्यासांचा एक भाग असू शकतो याबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, येथे अधिक शोधा.
> स्त्रोत
> चॉकलेटचे सेवन आणि स्ट्रोकचा धोका: पुरुषांचा संभाव्य गट आणि मेटा-विश्लेषण, लार्सन एससी, आर्टामा जे, वॉक ए, न्यूरॉलॉजी, सप्टेंबर 2012
> नेहमीच्या चॉकलेटच्या आहारातील आणि हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका आरोग्यदायी पुरुष व स्त्रियांमध्ये, क्वोक सीएस, बोकहोल्ट एस.एम., लेंटज एमए, लॉक वाईके, लुबेन आर. एन., येओंग जेके, वेरहेम एनजे, मइंत पीके, खॉ केटी, हार्ट, जून 2015
> फ्लॅनोल्स, प्रोएथोकेनिडिन आणि अँटिऑक्सिडेंट क्रिया कोको (थोबोरोमा कोकाओ एल.) दरम्यान बदलते कारण तापमान आणि प्रक्रियेच्या वेळेमुळे प्रभावित होतात. > Ioannone > F, Di Mattia CD, De Gregorio M, Sergi M, Serafini M, Sacchetti G, Food Chemistry , मे 2015