प्रेम कॉफी? हे पिण्याचे ठेवण्याचे एक प्रभावी कारण आहे.
द जर्नल ऑफ अल्झाइमर रोगाने एक अभ्यास प्रकाशित केला ज्यामध्ये कॉफ़ी आणि संज्ञानात्मक कार्याशी संबंधित काही महत्त्वपूर्ण परिणाम दिसून आले - विशेषत: आपल्यास विकृतीचा विकास होण्याचा धोका ..
फ्लोरिडातील संशोधकांनी रक्त नमुने घेऊन कॅफीन प्लाझ्माची पातळी तपासुन सहभागी झालेल्या कॅफीनची मात्रा मोजली.
त्यांनी अभ्यासात सुरूवात करणार्या सहभागींच्या संज्ञानात्मक कार्यांची तपासणी केली आणि लोकांना तीन श्रेणींपैकी एक म्हणून योग्य श्रेणीबद्ध केले:
- सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी - सहभागींनी संज्ञानात्मक कार्यामध्ये काही अडचण दर्शविली. सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी बहुतेकदा अलझायमर रोग विकसित होते.
- मंदबुद्धीची कृत्ये - व्यक्तीने मेडीकल डेफिशिट , दळणवळण , निर्णय इ. सारख्या आकलनांमध्ये स्पष्टपणे व्यत्यय दर्शविले.
दोन ते चार वर्षांच्या कालावधीनंतर संशोधकांनी असे आढळले की उच्च दर्जाचे कॅफीन प्लाझमा (1200 एनजी / एमएल पेक्षा जास्त) खालील परिणामांशी निगडित होते.
- सामान्य संज्ञानासह अभ्यासाची सुरुवात करणाऱ्यांमध्ये स्थिर संज्ञानात्मक कार्यकार्य (कोणतीही संज्ञानात्मक घट नसल्याने) ठेवण्यात आले होते.
- सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी (एमसीआय) श्रेणीमध्ये अभ्यास करण्यास सुरूवात करणार्या सहभागींमध्ये स्मृतिभ्रंश प्रगतीचा अभाव आढळतो. हे विशेषकरुन लक्षणीय आहे कारण एम.सी.आय.पासून स्मृतिभ्रंशापर्यंत प्रगतीचा उच्च दर असतो.
याव्यतिरिक्त, सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरींमधील वाढीचा दर डिमनेंटियामध्ये सहभागी होता ज्यात कॅफिनचे सेवन कमी होते. सहभागींच्या कॅफीनच्या पातळीवर थेट कॉफी आले असे मानले जाते कारण कॅफिनचे इतर महत्त्वाचे सेवन न केल्याचा अहवाल दिला होता. 1200 एनजी / एमएल पेक्षा जास्त कॅफीनची पातळी रोजच्या 3 किंवा अधिक कप कॉफीची तुलना केली जाते.
हे फक्त कॅफिन आहे का?
अनेक अभ्यासांनी कॅफिनचे फायदे हायलाइट केले आहेत, म्हणूनच कॉफीमुळेच मेंदूला मदत होऊ शकते हेच एकमेव कारण आहे का? अलीकडेच प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासामुळे असे वाटत नाही.
एका अभ्यासात, संशोधकांनी इकोसीनॉयल -5-हायड्रोक्सीटायप्टामाईड (ईएचटी) नामक कॉफीमध्ये एक घटक वेगळे केले आणि त्यांना अल्झायमर रोग विकसित करण्यासाठी इंजिनिअर केलेल्या उंदरांना दिले. सुरुवातीला संज्ञानात्मक अपात्रता आणि अल्झायमरची वैशिष्ट्यपूर्ण असलेल्या त्यांच्या मेंदूमध्ये ताओ प्रोटीनची उभारणी सुरू झाली, ज्यामुळे ताह्याच्या दोन्ही समाशोधनात आणि ईएचटी मिळाल्या नंतर त्यांची संज्ञानात्मक क्षमता वाढली.
हे संशोधन चूहं मधले प्रारंभिक असले तरी, कॉफीचा मेंदूच्या आरोग्याशी संबंधित असलेल्या संबंधांबद्दल यात एक मनोरंजक शक्यता आहे.
संबंधित वाचन
कॅफिन प्रत्यक्षात अलझायमर रोगाचा धोका कमी होतो का?
संशोधन पुनरावलोकन: कॅफीन आपली मेमरी सुधारू शकते
स्त्रोत:
जर्नल ऑफ अल्झाइमर रोग, 2 9 (2012) 1-14. एमसीआयमध्ये उच्च रक्त कॅफीनची पातळी प्रगतीचा उद्रेक होण्याची चिंतेची बाब आहे. http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, हेल्थ अँड एजिंग. 2014 एप्रिल; 18 (4): 383- 9 2. वय-संबंधित संज्ञानात्मक घट आणि अलझायमर रोग टाळण्यासाठी कॉफी आणि कॅफीनच्या वापराचे वर्तमान पुरावे. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
वृद्धत्व च्या न्युरोबायोलॉजी. 17 जून 2014. अल्झायमर रोगाच्या चूंबळीच्या मोडमध्ये कॉफ़ीच्या घटकांचे उपचारात्मक फायदे. http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/ सार