भूमध्य आहार प्रभाव मेंदूचे आरोग्य आणि मेमरी आहे का?

भूमध्य आहार म्हणजे काय?

भूमध्य आहार हा वजन कमी करण्याचा आहार नाही; त्याऐवजी, हे खाण्याचा एक मार्ग म्हणजे भूमध्य समुद्राजवळ राहणा-या लोकांचे आहार सारखा आहे.

भूमध्य आहारमध्ये मोठ्या प्रमाणावर भाज्या, फळे, सोयाबीन, शेंगदाणे, संपूर्ण धान्य, ऑलिव्ह तेल, बियाणे, वनस्पती आणि मसाल्यांचा समावेश असतो. त्यात मासे, समुद्री खाद्यपदार्थ, अंडी, पनीर आणि पोल्ट्री यांचा समावेश आहे, आणि ते वारंवार लाल मांस आणि मिठासारखे शिफारस करते.

संकल्पना वर भूमध्य आहार प्रभाव

• सुधारीत संज्ञानात्मक कार्य

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन मध्ये प्रसिद्ध झालेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ज्या स्त्रियांनी सातत्याने भूमध्यसामग्री आहार घेतला आहे ते चांगले वर्तमान संज्ञानात्मक कार्यप्रदर्शन दाखवतात. या अभ्यासाच्या संशोधकांनी असे निष्कर्ष काढले की, या प्रकारच्या आहारामुळे भविष्यातील मानसिक विकारांपासून स्त्रियांना संरक्षण मिळाले नाही.

इतर अभ्यासांत असे आढळून आले की, भूमध्य आहारांचे अनुपालन 65 वर्षांपेक्षा अधिक वयाच्या व्यक्तींमधील (पुरुष व स्त्रिया दोन्ही) सुधारित समजण्याशी संबंधित होते, तसेच एकूणच संज्ञानात्मक घटमध्ये गतीमान

• अलझायमर रोग कमी होणे धोका

एकापेक्षा जास्त अभ्यासांनी भूमध्य आहार आणि अलझायमर रोग कमी होण्याचा धोका यांच्या दरम्यान कनेक्शन दर्शविले आहे.

• सौम्य संज्ञानात्मक त्रुटी कमी

ज्यांनी भूमध्य आहारांचे पालन केले आहे त्यांच्यासाठी सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी विकसित होण्याचा धोका देखील कमी झाला आहे.

सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी अशी स्थिती आहे की कधी कधी परंतु नेहमीच नाही तर आणखी संज्ञानात्मक घट आणि अलझायमरचे निदान करणे.

• हळु संज्ञानात्मक आकुंचन पासून मंदपणा करण्यासाठी प्रगती कमी होण्याची शक्यता

जर्नल ऑफ अल्झायमरच्या रोगामध्ये संशोधित केलेल्या संशोधनामुळे सूचित होते की जर त्यांनी भूमध्यसाधारण आहारांचा सातत्याने पाठ केला असेल तर सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी असणा-यांना अलझायमर रोगाची प्रगती होण्याची शक्यता कमी असते.

कोणत्या आधी येते - चिकन किंवा अंडे?

एका अभ्यासात असे आढळून आले की तरुण वयात बुद्धिमत्ता पातळीने अंदाज केला आहे की व्यक्ती मध्ययुगात कसा आहार घेईल आणि उशीरा जीवनात त्या व्यक्तीचे संज्ञानात्मक कार्य कसे करणार. संशोधकांनी निष्कर्ष काढला की प्रारंभिक बुद्धिमत्ता पातळीने जीवन नंतरचे आयुष्यातील स्मरणशक्ती आणि इतर बुद्धिमत्ताक्षम क्षमतेचे निर्धारण करण्याऐवजी, उशीरातील जीवनशैलीविषयी अंदाज वर्तविले होते.

मांस उपभोग हा काही फरक पडतो का?

एक स्वारस्यपूर्ण अभ्यास म्हणजे विविध आहार जे भूमध्य आहार तयार करतात - जेव्हा वेगळे केले जातात - कल्पनाशक्तीवर परिणाम करतात या संशोधकांना असे आढळून आले की भूमध्य आहार हा संपूर्ण दृष्टिकोन म्हणून महत्त्वाचा नाही. तथापि, जेव्हा भूमध्य आहार वेगळे खाद्यपदार्थ वेगळे केले गेले तेव्हा त्यांना आढळून आले की मांस आणि मांस उत्पादनांचा वापर कमीत कमी संज्ञानात्मक स्क्रीनिंग चाचणीवर चांगले कार्यप्रदर्शनासह आणि मस्तिष्क वाढविण्याशी संबंधित आहे.

निष्कर्ष

संशोधन प्रत्येक पैलूवर सहमत नसला तरी, कदाचित आपल्यासारख्या स्वस्थ आहारांसारख्या स्वस्थ आहारासारख्या आहारानुसार आपल्या मेंदूसाठी चांगले आहे- कदाचित सध्याच्या संज्ञानात्मक क्षमतेत दोन्ही आणि स्मृतिभ्रंश आपल्या भावी जोखीम कमी करण्यासाठी देखील.

_{स्त्रोत:}

_{अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन. 2013 नोव्हें; 98 (5): 1263-71 हायपरटेन्शन रोखण्यासाठी आहारातील संभाव्य अभ्यासाचे संभाव्य अभ्यासा- आणि भूमध्य-शैलीतील आहारातील नमुन्यांची आणि वय-संबंधित संज्ञानात्मक बदल: मेमरी, आरोग्य आणि वृद्धत्वावरील कॅशे राज्य अभ्यास. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922}

_{एपिडेमिओलॉजी 2013 जुलै 24 (4): 47 9 8 9. भूमध्य आहार, संज्ञानात्मक कार्य आणि स्मृतिभ्रंश: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940}

_{प्रायोगिक Gerontology 2013 डिसें; 48 (12): 1443-8 जुन्या व्यक्तींमध्ये मेडीटोनियन आहार सवयी: संज्ञानात्मक कार्य आणि मेंदूचे खंड http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083}

_{आंतरराष्ट्रीय मानसशास्त्रज्ञ 2013 सप्टें; 25 (9): 13 9 3, 407 आहारातील नमुने वृद्धांत संज्ञानात्मक कार्यावर परिणाम करतात का? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046}

_{जर्नल ऑफ अल्झाइमर्स डिसीझ 2 9 (2012) 773-782. भूमध्य आहारांमध्ये पॉलिफिनॉल-समृद्ध अन्न उच्च हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी वृद्धजनत्वेतील विषयांमध्ये चांगले संज्ञानात्मक कार्य सह संबद्ध आहेत. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf}

_{अलझायमर रोग जर्नल 2014; 3 9 (2): 271-82 सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी आणि अलझायमर रोगासह भूमध्य आहार असोसिएशन: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735}

_{जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन 2013 एप्रिल; 143 (4): 493- 9 भूमध्य आहार दीर्घकालीन निष्ठा संपूर्ण संज्ञानात्मक स्थितीशी संबंधित आहे, परंतु महिलांमध्ये संज्ञानात्मक घट नाही. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105}

_{ओल्डवेज प्रेझरेशन ट्रस्ट भूमध्य आहार पिरामिड. 13 मे, 2014 रोजी प्रवेश. Http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview}