रोग प्रतिबंधक व्यसनमुक्तीच्या वैयक्तिकृत पोषण अंतर्गत

आपल्या व्यवसायातील पौष्टिकता आणि पौष्टिकताशास्त्र वापरणे

आरोग्य चांगले पोषण महत्व मोठ्या प्रमाणावर ओळखले गेले आहे हिप्पोक्रेट्सने घोषित केले, " अन्न आपल्या औषध असू द्या आणि औषध आपले अन्न असू द्या ." लवकर डॉक्टरांना सहज ज्ञानदराच्या पातळीवर माहीत होते आता अत्याधुनिक वैज्ञानिक पद्धतींचा आणि "ओमिक" तंत्रज्ञानाचा वापर करून, कठोरपणे अभ्यास केला जात आहे. असे दिसून येते की हे फक्त "चांगले" अन्न खाण्याच्या बाबतीत नसून आपल्यासाठी "योग्य" जे अन्न खाण्याची देखील माहिती नसते

वैद्यक विज्ञानातील न्यूट्रीएंट-जीन कनेक्शन हा गरम विषय आहे. वैयक्तिकृत पोषण शक्य उपचारात्मक पद्धत म्हणून उदयास येत आहे बर्याच क्लिनिकल आणि प्रीक्लिनिनिक अभ्यासांनी या कादंबरीच्या दृष्टीकोन दाखवल्या आहेत, आणि रूग्णांना व्यावसायिक पौष्टिकतेमध्ये अधिक रस आहे.

आरोग्यसेवातील या नव्या पैलूंवर क्लिनिस्टिक झाल्यास आपण कसे करावे? आणि वैयक्तिकृत आहारांविषयी आपल्या रुग्णांशी बोलत असताना आपण कोणत्या बाबींवर विचार करू शकता?

हा लेख पौष्टिकदृष्ट्या कमकुवतपणाचा एक संतुलित आढावा देतो आणि क्षेत्रातील नवीनतम वैज्ञानिक निष्कर्षांचा शोध घेतो ज्यामध्ये पौष्टिकदृष्ट्या कमकुवतपणाचे व्यावहारिक मूल्य तपासताना आपल्याला मदत करणे हे आहे.

पोषण विज्ञान

आपल्याला माहित आहे की अन्नपदार्थ, अनावश्यक जीवाणू, आणि आतड्यांसंबंधी जीनोमिक्स आणि फिजिओलॉजी हे एखाद्या गुंतागुंतीच्या समुदायाचे प्रतिनिधीत्व करतात ज्यात मानवी आरोग्यावर महत्वपूर्ण प्रभाव पडतो. जे आपण खातो ते केवळ आमच्या तातडीच्या आरोग्य आणि चयापचयवरच नाही तर ते मायक्रोबॉओटा व जीनच्या अभिव्यक्तीची संरचना देखील करते.

न्यूट्रिजिनॉमीक्स हे एक तरुण विज्ञान आहे- पहिली गोष्ट 2001 मध्ये वापरली गेली - ती आमच्या आहार आणि जीनोम यांच्यामधील परस्परांशी संबंधित आहे. एखाद्या व्यक्तीच्या जीनटाइपच्या संबंधात विविध चयापचय मार्गांमध्ये नैसर्गिक संयुगाचा अभ्यास करणे आता शक्य आहे. न्यूट्रिजेनमिक्स हा रोगपरिस्थितिकीविज्ञान पासून आण्विक जीवशास्त्र आणि आनुवांशिकतेबद्दल एक शिफ्ट चिन्हांकित करतो.

विशेषतः, हे आहारातील पोषक तत्वांमुळे जेनोमिक फेरफार पाहते. परिणामी, हे उद्दीष्ट सर्व लोकसंख्येसाठी अभिप्रेत असलेल्या आणि अद्ययावत होणा-या उपचारांच्या वैयक्तिक आणि अद्ययावत करण्याचे उद्दिष्ट ठेवते.

पौष्टिकदृष्ट्या काही अनुत्तरित प्रश्न आहेत. तथापि, पौष्टिक-जीनोमिक कोडे सोडवणे आपल्याला वैयक्तिकृत पोषण विकसित करण्याच्या जवळ आणेल जे रोग व जुन्या आजाराचे उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी परंपरागत पध्दतीशी वापरता येईल. पौष्टिकतेवरील पोषण रोग (IBD), मधुमेह, लठ्ठपणा आणि कर्करोगासारख्या आहार घटकांबरोबर रोगांचे उपचार करण्याकरिता पौष्टिकतेचे निष्कर्ष आधीपासून वापरले जातात. एखाद्या व्यक्तीची अनुवांशिक वैशिष्ट्ये (तसेच वय आणि जीवनशैली प्राधान्ये) विचारात घेऊन, आम्ही भविष्यातील पौष्टिक हस्तक्षेपाचा परिणाम सुधारू शकतो.

काही विशिष्ट पोषक तत्त्वांचे फायदे नवीन आहेत हजारो वर्षांपासून पारंपारिक औषधांनी विविध प्रकारची वनस्पती आणि नैसर्गिक संयुगे वापरली आहेत ज्यामध्ये जीनोमिक मोड्युलेटर्स म्हणून कार्य करण्याची क्षमता आहे. उदाहरणार्थ, विविध भाज्या आणि फळे मिळवलेल्या फायटोकेमिकल्सच्या कर्करोगावरील अँन्टी-कॅन्सरोजेनिक प्रभाव आता वैज्ञानिकरीत्या ओळखले गेले आहेत. संशोधक त्यांच्या सक्रिय यंत्रणा अनावरण करीत आहेत - उदाहरणार्थ, अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव.

ऑन्कोलॉजीचा प्रारंभिक अभ्यास असेही दर्शवितो की, परंपरागत थेरपिटीच्या अनुक्रमे म्हणून वापरले जाते तेव्हा, नैसर्गिक फायटोकेमिकल्स रेडिओथेरपी किंवा केमोथेरपी द्वारे झाल्याने विषाक्तता कमी करू शकतात. त्याचप्रमाणे, भूमध्यसामुद्रिक आहाराने त्याच्या विरोधी प्रक्षोभक गुणधर्मांमुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांविरूद्ध एक प्रतिबंधक उपाय म्हणून भरपूर वैज्ञानिक आधार मिळालेला आहे.

वैद्यकीय चिकित्सामध्ये विशिष्ट पोषक तत्त्वांचा वापर करणे, त्यामुळे पुराव्या-आधारित सराव होत आहे. रुग्णांना सामान्यतः वनस्पती आधारित अन्न समृध्द आहार करण्यास प्रोत्साहन दिले जाते कारण असे वाटते की हे पोषक जंतूंना लक्ष्य करु शकतात जे त्यांच्या दीर्घकालीन रोगाच्या विकासासाठी योगदान देतात आणि त्यांना दडपून टाकतात.

न्यूट्रिजिनेमिक्स आता एक पाऊल पुढे जात आहे, एखाद्या व्यक्तीच्या जीनटाइपसह सर्वसाधारण आहारविषयक शिफारसी एकत्रित करणे.

न्यूट्रिजेनॉमिक्समध्ये फार्माकोजेनमिक्ससह काही समानता आहेत. फरक, तथापि, नंतर जीन फेरबदल करण्यासाठी कृत्रिम रसायनांचा वापर केला जातो तर पोषणमूल्यांनी जे अन्न आपण खातो त्यातील नैसर्गिक पदार्थांवर अवलंबून असतो. या जुलै रोजी कॅन्सर बायोलॉजी मधील सेमिनारमध्ये प्रकाशित झालेल्या विषयाच्या व्यापक अभ्यासाचे असे अंदाज आहे की लवकरच नैसर्गिक पदार्थ नैसर्गिक पदार्थांवर आधारित नवीन औषधांच्या विकासास सहाय्य करण्यास सक्षम असतील. म्हणून, या शिस्तीची संभाव्यता कदाचित आहार सल्ला आणि वैयक्तिकृत आहारापेक्षा विस्तृत असेल. एक संभाव्य भविष्यकालीन परिस्थितीमध्ये एक स्वयंपाकघर असेल ज्यात 3 डी प्रिस्क्रिप्शन बेस्क्रोक ड्रग्स आणि पोषक म्हणून तयार केले जाऊ शकते जे प्रत्येक रुग्णाला कॉफ़ीमध्ये घेऊन जाईल.

न्यूट्रिजनेटिक्स वि. न्यूट्रिजिनेमिक्स

न्यूट्रिजेनेटिक्स आणि न्यूटिजिनेमिक्समधील फरक बहुधा धूसर असतो. याएल जोफ आणि क्रिस्टन हॉफटन, मनुका सायन्स टीमचे सदस्य जे आरोग्य व्यावसायिकांना पौष्टिक आणि न्यूट्रिजेनेटिक्स शिकविते, लक्षात ठेवा की दोन शब्द जीन कृती पाहण्याने ओळखले जाऊ शकतात.

न्यूट्रिजेनेटिक्समध्ये, जीन्स पर्यावरणीय घटकांवर कार्य करतात (उदा. एन्झाईम्स). याउलट, पौष्टिकतेमध्ये, वातावरणातील जीनच्या अभिव्यक्तीवर परिणाम होतो. दुस-या शब्दात सांगायचे तर, न्यूट्रिजेनमिक्सचे मुख्य व्याप्ती म्हणजे जीओ एक्सप्रेशनवर बायोमोलेक्लसचा प्रभाव आहे. हे बायोएक्टिव्ह अणू जीन वर किंवा खाली वळवू शकतात, सक्रिय किंवा शांत करू शकतात, ज्याला जीन चालू किंवा बंद करण्याचे वर्णन केले जाते.

पौष्टिक जेनॉमिक्स या शब्दांचा वापर करतेवेळी, पोषणशास्त्र आणि पौष्टिकताशास्त्रज्ञ, जेफ आणि हॉफटन यांचे संदर्भ करताना पोषणात्मक जीनोमिक्स थेट-ते-उपभोक्ता अनुवांशिक चाचण्या जसे डीएनएएफिट आणि 23 एंडमे, च्या बाहेर जातो आणि पौष्टिक जैवरासायनिक ज्ञान समाविष्ठ करते ज्यामुळे एखाद्या विशिष्ट व्यक्तीमध्ये आरोग्य आणि रोग होण्यास मदत होते.

तर्कशुद्धपणे, पौष्टिकतेने आपल्या रुग्णांसाठी अधिक प्रभावी व्यवस्थापन हस्तक्षेप विकसित केल्यामुळे एकत्रित होणार्या न्यूट्रिजनेटिक्स आणि पौष्टिकदृष्ट्या औषधोपचार एकत्रित होण्यास मदत करू शकतात. तथापि, ही एक सरळ प्रक्रिया असू शकत नाही, आणि आपल्याला कदाचित क्षेत्रातील काही मर्यादा आणि विवादांचा देखील विचार करावा.

आपल्या सराव मध्ये Nutrigenomics वापरण्याची गुणधर्म आणि बाधक

जरी अनेक तज्ज्ञ पौष्टिकतेमध्ये विश्वास ठेवतात, तरीही ते सवयींमध्ये प्रचलित नाही. क्लिनिकल सराव मध्ये नियमितपणे लागू करण्यापूर्वी संकल्पना अधिक घन पुरातन आवश्यक आहे. संशोधन सुरू आहे; तथापि, असे दिसून आले आहे की, सध्या, अज्ञात घटक ज्ञातपेक्षा अधिक आहेत

काहीवेळा असा युक्तिवाद केला जातो की या आरोग्य तंत्रज्ञानाचे अकाली निमित्त झाले असावे, व्यावसायिक पौष्टिकताविज्ञान चाचणीची ऑफर केलेल्या कंपन्यांनी दिलेल्या काही विधानास समर्थन न करता कठोर पुराव्याशिवाय.

ग्रीसमधील पत्रास विद्यापीठातील आहारतज्ञ ख्रिस्टियाना पाव्हलिडिस म्हणतात की, सध्या 38 प्रकारचे जीन्स सामान्यत: व्यावसायिक पौष्टिक एनटिऑनमिक्स चाचण्यांमध्ये तपासले जातात ते आहार-संबंधित रोगांशी निश्चितपणे संबंध जोडत नाहीत. पावलिडिस सहमत आहे की जीन आणि प्रोटीनच्या अभिव्यक्तीवर पोषक घटकांच्या प्रभावांबद्दल संशोधन चालू ठेवणे महत्वाचे आहे. तथापि, ती निश्चित हक्क तयार करण्याबद्दल देखील चेतावणी देते. Pavlidis सुचविते की नवीन चाचण्या सार्वजनिक उपलब्ध होण्याआधी पुराव्याचे मूल्यांकन आणि संश्लेषण असायला हवे.

एखाद्या व्यक्तीच्या आनुवांशिक मेकअपवर आधारित रोगांपासून होणा-या रोगांना रोखण्यासाठी आरोग्य सेवेचे एक मॉडेल अनेक फायदे आहेत. हा रोग उपचारांच्या ऐवजी रोग प्रतिबंधकतेशी संबंधित आहे. काही अग्रगण्य तज्ञ भविष्यातील औषधांचे "पवित्र गिर्यारोहक" बनण्यासाठी व्यक्तिगत पोषण मानतात. हे क्षेत्रातील नवीनतम संशोधनास अद्ययावत ठेवणे महत्त्वाचे आहे.

उदाहरणार्थ, संशोधनातून असे दिसून येते की लोक ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे रूपांतर त्यांच्या जनुकीयतेनुसार वेगळ्या पद्धतीने केले जातात, म्हणजे काही लोकांना त्यांना घेण्यापासून फायदा मिळू शकणार नाही. शेरब्रुकच्या रिसर्च सेंटरवरील मॅलननी प्लॉर्डे यांच्या नेतृत्वाखाली कॅनेडियन अभ्यासानुसार अल्झायमर रोग (ए 4) साठी सर्वात महत्वाचे आनुवंशिक जोखीम कारकांचा वाहक ओमेगा -3 च्या कमतरतेपेक्षा जास्त संवेदनशील असल्याचे दिसून आले आहे आणि पूरकता अधिक तात्काळ आवश्यक असू शकते.

नवीनतम निष्कर्ष सातत्याने व्यावसायिक पौष्टिक एनटिऑनमिक्स चाचण्यांमध्ये एकीकृत केले जातात आणि रुग्णांना दिल्या जाणा-या पौष्टिक सल्ला देण्याची आवश्यकता आहे. आरोग्य-काळजी व्यावसायिक म्हणून, तुम्हाला नवीन परीक्षांच्या वैधतेचे मूल्यांकन करणा-या एक गेट-डोल्ड म्हणून काम करणे आणि वैद्यकीय तथ्यांविना नवीन "ओमिक" तंत्र संतुलित करणे आवश्यक आहे.

पौष्टिकतेविषयी मार्गदर्शन

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की रुग्णांची वाढते संख्या nutrigenomic चाचणी आणि सल्ला शोधत आहे. त्यामुळे आपण आणि आपल्या रुग्णांमधील पौष्टिकतेविषयीची संभाषणे भविष्यकाळात अधिक सामान्य होण्याची शक्यता आहे.

वेब-आधारित कंपन्या आपल्या रुग्णांना आनुवांशिक माहिती अधिक उपलब्ध करतात. तथापि, ग्राहकांना त्यांच्या चाचणी परिणामांचे अचूक स्पष्टीकरण देण्याचे प्रशिक्षण नसतात. म्हणूनच पौष्टिकतेचे ज्ञान असलेल्या पौष्टिकतेने लवकरच एक अत्यंत मौल्यवान स्त्रोत बनू शकतो.

उदाहरणार्थ, थेट-ते-उपभोक्ता पौष्टिकतेच्या परीक्षणातून हे सिद्ध होऊ शकते की रुग्णाने एन्जियम तयार केले नाही जे लॅटेसचा वापर करते. याचा अर्थ असा नाही की, ते जरुरी नाही म्हणून लैक्टोज असहिष्णु आहेत कारण त्यांच्या आतडयांचे जीवाणू अद्याप दुध वाटणे शक्य आहे. जर आपण आपल्या रूग्णांच्या पौष्टिकतेच्या नूतनीकरण चाचणी परिणामांचे वास्तविक जीवनात "अन्न उपाय" मध्ये रुपांतरीत करु शकता तर हे असे चाचणीचे सकारात्मक परिणाम देईल ज्यामुळे आपल्या रुग्णांना हे चाचणी मिळेल.

या क्षेत्रातील काही अतिरिक्त ज्ञान मिळविण्यापासून आपल्या सरावांत उपयुक्त ठरण्याची शक्यता आहे. आरोग्य-काळजी व्यावसायिकांसाठी पौष्टिक पदवी अभ्यासक्रम आधीच उपलब्ध आहेत; उदाहरणार्थ, शैक्षणिक कंपनी 'मनुका सायन्स'

एक क्लिनिस्टरियन म्हणून आपली भूमिका व्यावसायिक पौष्टिकतेच्या परीक्षांच्या कमतरतेमुळे रुग्णांना सल्ला देऊ शकते. याआधी हे नोंदवले गेले आहे की घरातील डीएनए चाचण्या अजूनही अशुद्धतेमुळे ग्रस्त आहेत. उदाहरणार्थ, कंपन्यांमध्ये महत्त्वपूर्ण फरक नोंदवले गेले आहेत. हेच टीका व्यावसायिक पौष्टिकता आणि पौष्टिकतेच्या परीक्षांसाठी देखील लागू होते.

तुमच्या रुग्णांना याची जाणीव असणे आवश्यक आहे की उपलब्ध काही व्यावसायिक चाचण्या कदाचित त्यांना अप्रतिभवित अंदाज देईल. व्यावसायिक पासून मार्गदर्शन, विशेषतः जटील परिस्थिती हाताळताना, म्हणून महत्वाचे होते. शिवाय, वर्तणाप्रमाणे शास्त्रज्ञ अद्याप स्पष्ट करीत नाहीत की त्यांच्या विशिष्ट गरजेनुसार नवीन खाद्यपदार्थ समाविष्ट करण्यासाठी रुग्णांना योग्यरित्या प्रेरित करावे. अलीकडील संशोधनाप्रमाणे, केवळ चाचण्यांसाठी पुरेशी प्रेरणा प्रदान होत नाही.

तयार केलेल्या आहारांत मर्यादा आहेत, आणि काही पोषण तज्ज्ञांनी असे प्रतिपादन केले आहे की जेव्हा प्रतिबंधात्मक आहारांचा कालावधी दीर्घकाळ चालविला जातो तेव्हा त्यांचे परिणाम गरीब आरोग्य मायक्रोबाईममध्ये होऊ शकतात, ज्यास खराब आरोग्य परिणामांशी जोडलेले आहे. इन्फ्लॅमेटरी आंत्र रोग असलेल्या युरोपियन रुग्णांच्या अभ्यासात असे आढळून आले की निरोगी व्यक्तींच्या तुलनेत त्यांच्या फॅक मायक्रोबाईममध्ये 25 टक्के कमी सूक्ष्मजीव जीन्स आहेत. हे सुचविते की आरोग्यासाठी कमी अळंबीची विविधता चांगली प्रकारे आढळत नाही. याउलट, श्रीमंत मायक्रोबायोटा (विविध आहाराद्वारे समर्थित) चांगल्या आरोग्याशी जोडला गेला आहे.

एक आरोग्य व्यावसायिक म्हणून, आपल्या नवीन आहारांविषयी कठोर निर्णय घेण्यापूर्वी आपण आपल्या रुग्णांना ही माहिती देण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे-विशेषत: जेव्हा घरगुती न्यूटिऑनॅनिमिक्स परीक्षणाचा परिणाम करून त्यास संभाव्यतः वैज्ञानिक कडकपणाची कमतरता असते.

> स्त्रोत:

> ब्रिकू सी, मेहतरोव्ह एन, बेरिनन-नेगोई आय, एट ​​अल पुनरावलोकन करा: कर्करोगातील पौष्टिकता: नैसर्गिक संयुगेच्या प्रभावांचे पुनरीक्षण. कर्करोग जीवशास्त्र मध्ये सेमिनार . 2017

> जेफ वाई, होउटन सी. न्युट्रिजनेटिक्स आणि न्यूट्रिजेनॉमिक्स ऑफ ओबेटीटी अँड वेट मॅनेजमेंटला एक उपनगिल दृष्टीकोन. वर्तमान ऑन्कॉलॉजी अहवाल . 2016; 18 (7): 1-6

> नॉक टी, चौइनॉर्ड-वॅट्न्स आर, प्लॉर्दे एम. रिव्ह्यू: कॅरियर्स ऑफ ए एपोलिपोप्रोटीन ई इप्सिलॉन 4 एलेमेल्टेड ऑमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् आणि फार्मा एसिडच्या आहारातील कमतरतेपेक्षा जास्त संवेदनशील आहेत. बीबीए - लिपिड्सचा आण्विक आणि सेल बायोलॉजी . 2017; 1862 (भाग ए): 1068-1078

> पॅविडीस सी, पेटिनोस जी, कात्सीला टी. न्यूट्रिजिनेमिक्स: एक वाद अप्लाइड आणि ट्रांसलेजनन जीनोमिक्स 2015; 4: 50-53.

> साकोको पी, रीड एम, ब्रित्ती एन, होगर्थ एस. औषध आणि उपभोक्ता संस्कृतींदरम्यानची सीमा सांगणे: पौष्टिक परीक्षांचे ऑनलाइन विपणन सामाजिक विज्ञान आणि औषध 2010; 70: 744-753

> किन जम्मू, ली आर, वांग जे, एट अल मेटाजनोमिक अनुक्रमांद्वारे स्थापन करण्यात आलेली मानवी सूक्ष्मजीव सूक्ष्मजीव सूची. निसर्ग 2010; 464 (7285): 59-65