प्रत्येकास एक निरोगी आहारासाठी महत्वाचे असले तरी उच्च रक्तदाब असणा-यांना ते जे खातात त्यावर विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. हृदयाशी संबंधित आहाराला खाणे म्हणजे रक्तदाब हाताळणे आणि हृदयविकाराचा झटका, हृदयरोग, आणि पक्षाघात यांसारख्या उच्च रक्तदाब संबंधित परिस्थितीचा धोका कमी करणे हा एक महत्त्वाचा घटक आहे.
आरोग्यदायी आहाराची मूलभूत तत्त्वे उच्च रक्तदाब असणा-यांचे पाया आहेत. यामध्ये संततीनुरूप व ट्रांस वॅट्स, सोडियम आणि जोडलेल्या शर्करायुक्त आहार खाणे समाविष्ट आहे. आपण आपल्या ध्येयांना चिकटून रहाण्यास मदत करण्यासाठी, आपण काय खाल्लेली एक डायरी ठेवता उपयोगी असू शकतो. देणार्या आकारांवर, जेवण आणि स्नॅक्सच्या वारंवारतेवर लक्ष द्या आणि आपण तणावाच्या वेळी अधिक किंवा कमी प्रमाणात खाल्ला हे.
तथापि, आपण विशिष्ट पोषण योजना शोधत असाल तर आपण नक्की काय आणि कोणते खाऊ नये हे स्पष्ट करते, आपण डी.ए.ए.ए.एच.एच योजना विचारात घेऊ शकता, जे म्हणजे डायनेटरी अपॉच्स टू स्टॉप हायपरटेन्शन. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनद्वारे मान्यताप्राप्त ही योजना सर्व प्रकारच्या रुग्णांना सिस्टल आणि डायस्टॉलिक रक्तदाब कमी करण्यावर प्रभावी असल्याचे सिद्ध झाले आहे.
खालील श्रेण्यांपासून अधिक खाद्यपदार्थ खात असताना DASH योजना आपल्या चरबी, लाल मीट, मिठाई आणि साखरेचा पेय कमी करण्यावर जोर देते.
1 -
अक्खे दाणे संपूर्ण धान्य हे आपल्यासाठी चांगले आहे. ते क्लिष्ट कर्बोदकांमधे (एक दीर्घ दीर्घकालीन ऊर्जा स्त्रोत) एक शक्तिशाली स्त्रोत आहेत आणि कोलेस्टेरॉलवर नियंत्रण ठेवण्यास आणि इंसुलिनसारख्या हार्मोनचे संतुलन राखण्यास मदत होऊ शकते.
हा हार्मोन बॅलेंसिंग प्रभाव हा भूक कमी आणि शरीराचे वजन कमी करण्यास मदत करू शकतो, जो उच्च रक्तदाब नियंत्रणाच्या आणखी एक महत्वाचा घटक आहे. आपल्या आहारात संपूर्ण धान्य वाढवण्यासाठी खालील आहार घ्या:
- हार्दिक ब्रेड
- नैसर्गिक ओट उत्पादने
- बार्ली
2 -
फळे आणि भाज्या कदाचित आहारातील सल्ल्यानुसार सर्वात जास्त परिचित भाग: भरपूर फळे आणि भाज्या खा. ते स्थिर ऊर्जाचे एक चांगले स्त्रोत आहेत, उष्मांकांमध्ये कमी आहेत, भूक मधेच मदत करतात आणि रक्तातील साखर आणि कोलेस्ट्रॉलचे नियमन करण्यासाठी काम करतात. ते जीवनसत्वे आणि खनिजांचा एक उत्तम स्त्रोत देखील आहेत.
लक्षात ठेवा की सर्वात सोपा नियम म्हणजे प्रत्येक जेवणाने कमीतकमी तीन वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या खाणे. तर गाजरचे काही तुकडे, दोन चेरी टोमॅटो आणि हिरव्या पालेभाज्या बनवण्यामुळे ही ट्रिक बनते. हे सुद्धा लक्षात ठेवा, फळे आणि भाज्या स्वयंपाकाच्या येतो तेव्हा, उकळत्या पाण्यात उकळण्यापेक्षा हे चांगले आहे, आणि काही पोषणतज्ञांचा असा विश्वास आहे की कच्चे हे सर्वोत्तम आहे.
3 -
लीन मीट्सपरंपरेने, जनावराचे मांस म्हणून ओळखले गेले आहेत
- कुक्कुट (पांढरा मांस)
- मासे
- लीन डुकराचे मांस
अन्न निवडीच्या सतत विस्ताराने, काही मनोरंजक नवीन पर्याय उपलब्ध आहेत. जे स्टेकचे चव आवडतात किंवा मसालेदार टोकोस आवडतात त्यांच्यासाठी, म्हैस आणि शहामृग दोन्हीची वाढती उपलब्धता पाहण्यासारखे असते. बफेलो बीफेड सारख्या एकसारखा स्वाद घेतो पण एक सेमिनिंगमध्ये अर्धे चरबी आणि पांढरे मांस चिकन देणार्या कॅलरीजपैकी फक्त एक तृतीयांश असते. शुतुरिका सारखे आरोग्य शिडीवर स्थित आहे. दोन्ही गोमासाठी कॉल करणार्या कोणत्याही कृतीमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात.