आपले आहार आपण कर्करोगाविरूद्ध संरक्षण देऊ शकता
आनुवंशिकशास्त्र हे फक्त 5 ते 10 टक्के सर्व कर्करोगाच्या बाबतीतच विचार करतात. आणि रसायने, प्रदूषण आणि धूम्रपान यांसारख्या घटकांमध्ये कर्करोगाची भूमिका असला तरीही वैज्ञानिक साहित्य स्पष्ट करते की या रोगापासून उत्तम आहार हा नाट्यमय संरक्षण देऊ शकतो.
किती नाट्यमय? याचे उदाहरण म्हणजे फिजी. 1 99 0 च्या दशकात झालेल्या एका अभ्यासातून फिजीमध्ये जास्त धूम्रपान करणारे होते, परंतु हवाईपेक्षा फुफ्फुसांचा कर्करोगाचा एक नाट्यमयरीत्या कमी परिणाम झाला, जेथे धूम्रपान दर कमी होत्या.
का? अभ्यासाप्रमाणे फ्यूजीमध्ये हिरव्या भाजीपाल्याचा सर्वाधिक वापर होण्यामुळे फुफ्फुसाचा कर्करोगाचा धोका संभवतो. हा अभ्यास, ज्याने दक्षिण पॅसिफ़िकमध्ये आहार आणि फुफ्फुसांच्या कर्करोगाच्या दरांची तपासणी केली, उच्च पोषण, वनस्पती समृध्द आहार यांच्या सामर्थ्यावर इशारा दिला.
जी-बोम्ब्स (हिरव्या भाज्या, कांदे, मशरूम, बेरीज, आणि बियाणे) च्या वैयक्तिक घटकांच्या उच्च वापरामुळे कॅन्सरच्या धक्क्यात प्रचंड कमी झाल्याचे शेकडो अभ्यासात आढळले आहे. उदाहरणार्थ, काही वैयक्तिक अभ्यासांनी अहवाल दिला आहे:
- मशरूममध्ये नियमितपणे स्तनपान करणा-या स्त्रियांमध्ये 64 टक्के स्तनाचा कर्करोग धोका कमी होतो.
- क्रसफरहरी भाज्या नियमितपणे खातात अशा पुरुषांसाठी प्रोस्टेट कर्करोगात 40 टक्के घट.
- कांदे आणि लसणी जे नियमितपणे खातात त्यात कोलोरेक्टल कॅन्सरमध्ये 56 टक्के घट.
आहार आणि कर्करोग यांच्यातील नातेसंबंध
अमेरिकन इन्स्टिट्यूट फॉर कॅन्सर रिसर्चनुसार, सर्व साधारण कर्करोगांपैकी अर्धे व्यक्ती आरोग्याला पोषक आहार देऊन, धूम्रपान न करण्यामुळे, सूर्योदयस्थानापासून मर्यादित ठेवण्यास, निरोगी वजन राखण्यासाठी आणि नियमितपणे व्यायाम करण्याद्वारे रोखू शकतात.
जर प्रत्येकाने पोट आहारविषयक आहार-पद्धतीचा अवलंब केला आणि आयुष्यात लवकर सुरु केले, तर अशी अपेक्षा आहे की आम्हाला अमेरिकेत आमच्या सध्याच्या कर्करोग दरात 9 0% घट येईल.
लोकसंख्या ज्या अन्नतत्पर आहार जवळ आहार घेतात, हे परिणाम पाहिले जाऊ शकते. कॅलिफोर्नियातील सातव्या दिवशीचे अॅडव्हेंटिस्ट पुरुष कर्करोगापासून केवळ 60 टक्के एवढ्या दरवर्षी अमेरिकेच्या कर्करोगाने मृत्युमुखी पडले.
जगातील अनेक क्षेत्रे आहेत जेथे लोकसंख्या अधिक नैसर्गिक वनस्पतींमधे असते जेथे सामान्य कॅन्सरचे दर अमेरिकेत 9 0% कमी असतात.
आमच्या पोषणविषयक गरजा अत्यावश्यक पोषक, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोकेमिकल्ससाठी पूर्ण केल्या जातात, यामुळे विषारी पदार्थ काढून टाकण्यासाठी किंवा नष्ट करण्यासाठी, डीएनए खराब होणे आणि दुरुस्त करण्यासाठी आपल्या पेशीच्या नैसर्गिक क्षमतेचा फरक होतो आणि ते कॅन्सर होण्यापूर्वी ते जखमी किंवा असामान्य पेशी काढतात. मानवी शरीर एक आश्चर्यकारक स्वत: ची दुरुस्ती आणि स्वत: उपचार मशीन आहे.
अधिक वनस्पती अन्न खाणे
काहीवेळा, आम्ही दावा करतो की कर्करोगास रोखण्यासाठी एक आरोग्यदायी आहार फार प्रभावी नाही. हे असे होऊ शकते कारण, त्या अभ्यासात, मोजमाप करण्यायोग्य मोजमापाची मात्रा वाढवण्यासाठी कोणीही पौष्टिक अन्नाचा पुरेसा आहार घेत नाही.
मोठ्या प्रमाणावर संरक्षणासाठी, केवळ कॅलरीजच्या बहुसंख्य प्रमाणात उत्पादन होत नाही, तर प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि पशू उत्पादने त्यानुसार कमी पातळीवर कमी करणे आवश्यक आहे. आपण जितके अधिक फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, सोयाबीन, नट आणि बियाणे खातील आणि इतर सर्व कमी तितकाच आपल्या कॅन्सरच्या जोखीम कमी करण्याच्या शक्यता अधिक चांगले. मूलभूतपणे, फळे आणि भाजीपाल्याच्या वाढीची संख्या वाढल्यामुळे, कर्करोगाचे प्रमाण कमी होते.
एक शब्द
जीवनशैली बदलणे फायदे नक्कीच केलेल्या बदलांच्या प्रमाणात आहेत कॅन्सरला आहार आणि पौष्टिक संबंध यांच्या संबंधात, वैज्ञानिक पुरावा आहे-आपल्या आहार चांगले, चांगले आरोग्य
स्त्रोत:
आनंद पी, कुन्नुमक्करा एबी, सुंदरम सी, एट अल कर्करोग हे एक प्रतिबंधात्मक रोग असून त्यासाठी मुख्य जीवनशैली बदल आवश्यक आहेत. फार्मा रिस 2008, 25: 20 9 7, 11 6 6.
गॅलोन सी, पेलचची सी, लेव्ही एफ, एट अल कांदा आणि लसूणांचा वापर आणि मानवी कर्करोग. द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल पोषण 2006, 84: 1027-1032.
कोऑन एल एल, हंकिन जेएच, व्हिटमेरे एएस, एट अल भाजीपाला, फळे, शेंगदाणे आणि प्रोस्टेट कर्करोग: बहुपयोगी केस-नियंत्रण अभ्यास. कर्करोग एपिडेनोल बायोमॅकर्स पूर्वी 2000, 9: 795-804.
ले मार्चअँड एल, हंकिन जेएच, बाक एफ, एट अल दक्षिण पॅसिफिकमध्ये आहार आणि फुफ्फुसांचा कर्करोगाचा पर्यावरणीय अभ्यास. इंटर जॅन कॅन्सर 1 99 5, 63: 18-23.
झँग एम, हुआंग जे, झी एक्स, होल्मन सीडी चीनी महिलांमध्ये स्तनांचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी मशरूम आणि हिरव्या चहाचे आहारातील अंतर इन्ट J कर्क 2009, 124: 1404-1408.