तंदुरुस्तीच्या जगातील प्रमुख धंद्याची भरपाई करण्यासाठी अलिकडे आश्चर्यकारक खाद्य: क्रिकेट ओट, भाजलेले, मिक्स्ड क्रिकांचे बनवलेले प्रोटीनयुक्त पावडर. पौष्टिक ऊर्जाघर म्हणून ओळखले जाणारे, क्रिकेटचे पिठ भविष्यासाठी एक टिकाऊ अन्न स्त्रोत म्हणून गावचे आहे.
तो पश्चिम मध्ये सामान्य पासून लांब असताना, कीटकांच्या मानवी वापर (देखील "entomophagy" म्हणून ओळखले जाते) ग्रह इतर भागांमध्ये म्हणून असामान्य नाही.
खरेतर, जगभरातील सुमारे दोन अब्ज लोक सध्या त्यांच्या आहारांमध्ये कीटकांचा समावेश करतात, संयुक्त राष्ट्रसंघाच्या अनुसार. आशिया, आफ्रिका आणि लॅटिन अमेरिकेतील लोकांसाठी दीर्घकालीन आहार घटक, कीटक चरबी आणि खनिजे (प्रोटीन व्यतिरिक्त) एक श्रीमंत स्रोत बनवतात.
गेल्या काही वर्षांमध्ये, अनेक अमेरिकन-आधारित कंपन्यांनी स्वतःचे क्रिकेट मटण विकसित केले आहे. या कंपन्यांपैकी अनेक कंपन्या अन्नप्रकारचे खाद्य पदार्थ पुरवतात जसे की कुकीज आणि प्रोटीन बार. व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध असणार्या अनेक खेळांमधे बार्ली मैदा आणि कसावाचे पीठ यासारखे पदार्थ असतात.
जरी क्रिकेटचे लोणचे बेकड् मालमध्ये वापरला जात असले तरी त्याचे नाव मूलतः एक नामखर्च आहे उच्च प्रथिनेयुक्त सामग्रीसह, क्रिकेटचे पीठ प्रथिनेयुक्त पावडरसारखेच आहे जे अनेक लोक सुगंधी आणि हलक्या मध्ये घालवतात हे करण्यासाठी, हे नेहमीच अंडी dishes, ओटचे जाडे भरडे पीठ, व्हील बर्गर, आणि इतर पदार्थांच्या प्रथिने सामग्री चालना देण्यासाठी वापरले जाते.
याव्यतिरिक्त, क्रिकेट पीटचा वापर काही अलीकडील आहार पद्धतींशी जुळला आहे. उदाहरणार्थ, हे विशेषतः ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि पालेओ आहार या तत्त्वांचे पालन करते.
क्रिकेट फ्लोरचे पोषण फायदे
एका अग्रगण्य ब्रँडमध्ये, क्रिकेटच्या गोळणीचा 1/4 कप सेवन 7 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते. याउलट, नियमितपणे होणा-या पिठामध्ये केवळ 3 ग्रॅम प्रोटीन असते.
काहीवेळा "जीवनाचे बिल्डिंग ब्लॉक्स" म्हणून ओळखले जाते, नवीन पेशी निर्माण करण्यामध्ये प्रोटीन एक मध्यवर्ती भूमिका बजावते. आपल्या शरीरातील सर्व महत्त्वाची कार्ये पार पाडण्याबरोबरच, प्रथिने देखील मुले, किशोरवयीन मुले आणि गर्भवती महिलांमध्ये वाढ आणि विकासासाठी महत्वाची आहेत.
केवळ प्रोटीनच्या उच्च स्त्रोत म्हणूनच विकले जात नाही, तर क्रिकेटच्या मैदाला व्हिटॅमिन बी 12 आणि बी 2, कॅल्शियम, लोहा आणि पोटॅशियम यासारख्या अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिज वितरित करण्याचे सांगितले जाते.
क्रिकेट-मैदानी पदार्थांच्या पौष्टिक सामग्रीला चालना देण्यासाठी, काही शेतात फॅक्ससेड (ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् मध्ये अन्न उच्च) सारख्या साहित्यसह त्यांचे क्रिकेट खाद्य अधिकच वाढवा .
क्रिकेट फ्लो आणि निरंतरता
2013 मध्ये, संयुक्त राष्ट्रसंघाच्या अन्न व कृषी संघटनेने आपल्या वाढत्या लोकसंख्या वाढीच्या अन्नसुरक्षाची पूर्तता करण्यामध्ये कीटक शेतीच्या संभाव्य मूल्यावर प्रकाश टाकणारा एक अहवाल प्रसिद्ध केला. 2030 पर्यंत जागतिक लोकसंख्येत 8.5 अब्जांची वाढ होण्याची शक्यता असून, अहवाल ( खाद्यतेचा कीटक: खाद्य आणि खाद्य सुरक्षा साठी भविष्यातील संभाव्यता ) या अहवालात असे म्हटले आहे की एटोमॉफॅजी देखील पाण्यासारख्या मौल्यवान पर्यावरणीय संसाधनांवर अन्नधान्याच्या उत्पादनावर ताण कमी करण्यास मदत करू शकतात.
काय अधिक आहे, क्रिकेटच्या मैदानासारख्या खाद्यपदार्थांचा वापर वाढल्याने हवामानातील बदलास मदत होऊ शकते.
उदाहरणार्थ, पशुधन उत्पादनाशी तुलना करता, उदाहरणार्थ, क्रिकेट शेतीमध्ये ग्रीनहाऊस गॅस उत्सर्जन कमी प्रमाणात दिसून येते.
क्रिकेटचे चव आवडते काय?
क्रिकेट मैदाचे वर्णन साधारणपणे एक मातीस, थोडीशी अत्तरेची चव असते. जे लोक बेकित वस्तूमध्ये क्रिकेटचे प्रमाण वापरले आहेत त्यांनी असा रिपोर्ट केला की परिणामी अन्नपदार्थ खनिजांमधुन किंवा दाणेदार बनवावेत (पारंपरिक मैदासह बनलेले बेकेड मालांच्या तुलनेत).
क्रिकेट फ्लोर वापरण्यावर टिपा
आपण आपल्या आहारामध्ये क्रिकेटचे मैदाने आणण्याचा विचार करत असाल तर हे लक्षात ठेवण्यासाठी येथे अनेक टिपा आहेत:
- भाजलेले पदार्थ तयार करताना, आपण इच्छित चव आणि पोत साध्य करण्यासाठी घटकांची मोजमाप सुधारू शकता. बर्याच प्रकरणांमध्ये, उत्पादनाच्या पॅकेजिंगवरील माहिती आपल्याला अशा सुधारण्यामध्ये मदत करू शकते.
- कोणत्याही आहार समायोजन प्रमाणेच, लहान बदलांसह प्रारंभ करणे हे चतुर आहे. आपल्या दैनंदिन आहारासाठी पिठाचे चमचे जोडण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्या शरीराचा प्रतिसाद कसा देतो याचे परीक्षण करा.
- कोळंबी, खेकस आणि लॉबस्टरसारखेच, क्रिस्टेट्स क्रस्टासियन्स म्हणून वर्गीकृत आहेत. म्हणून क्रिकेटच्या फोडाने क्रस्टासॅन शेलफिश ऍलर्जी असलेल्या लोकांना एलर्जीची प्रतिक्रिया निर्माण होऊ शकते. आपण जर पोटातील पेटके, अपचन, किंवा घशात जबरदस्तीने लक्षणे अनुभवलीत तर लगेचच क्रिकेटच्या मैदानाचा वापर बंद करू नका.
> स्त्रोत:
> लुंडी मी, परेलला खासदार "क्रीकेट विनामूल्य लंच नसते: अॅकेटा घरेलूकरणाचे उच्च घनता असलेल्या लोकसंख्येद्वारे स्केलेबल सेंद्रीय साइड-स्ट्रीम्समधून प्रथिने कॅप्चर." प्लॉएस वन 2015 एप्रिल 15; 10 (4): ई0118785
> व्हॅन हुइस, ए "खाद्यतेल कीटक: अन्न आणि खाद्यान्न सुरक्षिततेसाठी भविष्यातील संभावना." एफएओ वनीकरण पेपर 171. युनायटेड नेशन्सचे अन्न व कृषी संघटना. 2013
> अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.