Goitrogens आणि Cruciferous भाजीपाला बद्दल सर्व
Goitrogens विविध पदार्थ आढळले नैसर्गिकरित्या येणार्या रसायने आहेत Goitrogens आपल्या थायरॉईड प्रभावित करू दोन मार्ग आहेत:
- गॉयट्रोन्समुळे गिटार होऊ शकतात-आपल्या थायरॉईड ग्रंथीचा विस्तार
- गोट्रोजोजेनिक पदार्थ आपली थायरॉईड धीमा करून antioDyroid drugs सारखे कार्य करू शकतात आणि अखेरीस हायपोथायरॉईडीझम निर्माण करतात , एक थायरॉईड अंडरएक्टिव आहे.
गिटिट्रॉन्स असलेल्या पदार्थ आपल्या शरीराची आयोडीन वापरण्याची क्षमता रोखून आपल्या थायरॉईडच्या कार्यामध्ये व्यत्यय आणू शकतात.
Goitrogens आयोडीन थायरॉईड संप्रेरके थायरॉक्सीन (टी 4) आणि ट्रायआयोडोथोरोनिन (टी 3) बनविण्याच्या प्रक्रियेस ब्लॉक करू शकते. ते आपल्या थायरॉईड ग्रंथीद्वारे थायरॉईड संप्रेरकाच्या प्रत्यक्ष प्रकाशास मनाही करतात, आणि थायरॉईड स्टोरेज हार्मोन टी -4 (थायरॉईन) चे सक्रिय थायरॉईड हार्मोन टी 3 (ट्रायआयोडोथॉथोरोनिन) मध्ये परिघीय बदल घडवून आणतात.
जर आपल्याकडे थायरॉईडचा निरोगीपणा आणि आपल्या आहारातील आयोडिन आणि सेलेनियमचा पुरेसा स्तर असेल तर, थायरॉईड बहुतांश भागांसाठी आहार व्यवस्थापित करू शकतो ज्यामध्ये गिट्रिगोजेनिक पदार्थांचा समावेश होतो. काही प्रकरणांमध्ये, तथापि, नियमितपणे बकरीट्रोजनचे जास्त प्रमाणात वापरल्याने आपल्या थायरॉइडच्या कार्यावर परिणाम होऊ शकतो.
ज्यांना निदान झालेल्या थायरॉइड शर्ती असतात त्यांच्यासाठी, गिट्रिओन्सचा मुद्दा अधिक विवादास्पद आहे.
कोणते सामान्य अन्न गितरोगात्मक क्षमता आहे
की किएग्रोजेन युक्त खाद्यपदार्थ गरूड श्रेणीतील भाज्या आहेत. याव्यतिरिक्त, इतर अनेक पदार्थ आहेत ज्यामध्ये बकरीटोन्स मोठ्या प्रमाणात असतात.
काही सामान्य आणि जोरदार goitrogens खालील भाज्या, फळे, आणि इतर प्रकारचे पदार्थ समावेश:
- आफ्रिकन कसावा
- बाबासु (ब्राझील आणि आफ्रिकामध्ये पाम ट्री नारळ फळ मिळाले)
- बॉकोका चॉ
- ब्रोकोली
- ब्रोकॉलिनी
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- कोबी
- फुलकोबी
- चीनी ब्रोकोली
- कोल्डर्स
- डिकॉन
- काळे
- कोहलबी
- बाजरी
- मोहरी
- पीच
- शेंगदाणे
- पाईन झाडाच्या बिया
- मुळा
- लाल मुळा
- रुतबागा
- पालक
- स्ट्रॉबेरी
- सलगमंती
- वॉटरसी
आपण गॉयट्रोजनयुक्त पदार्थ खावेत?
गॉयट्रोजनयुक्त पदार्थ जीवनसत्वे आणि खनिजे समृध्द असतात, आणि बहुतेक तज्ञांनी शिफारस केलेली नाही- थायरॉईडच्या रुग्णांसह - त्यांना खाणे टाळा. तथापि, विचार करण्यासाठी काही योग्य मार्गदर्शक तत्त्वे आहेत.
गवत तयार करणे, स्वयंपाक करणे किंवा आंबायला ठेवा गिट्रि्रोजनिक पदार्थांमध्ये गिट्रिगर्न्सचे स्तर कमी करता येतात. आपण गिट्रिट्रॉन्सच्या प्रदर्शनाबद्दल चिंतित असल्यास, कच्च्या गिट्रिगॉनिक पदार्थांचे प्रमाण मर्यादित करा.
जर तुम्हाला सामान्य थायरॉइड कार्य असेल तर आपल्या आहारामध्ये गोयट्रोजनयुक्त आहार समाविष्ट न करण्याची काहीच गरज नाही. फक्त कच्च्या गिट्रिट्रॉन्सची वाढ न करणे काळजी घ्या. एक महत्त्वाचा टिप: कच्च्या juicing मध्ये गिटारजनिक भाज्या जसे कोबी आणि पालक यासारखी वैशिष्ट्ये आहेत, आणि या juices अत्यंत उच्च प्रमाणात गोळा केलेल्या गोठ्रणजन्य रसायने प्रदान करतात.
आपण हायपरथायरॉइड असल्यास, गिट्रिटन्समध्ये समृद्ध आहार प्रत्यक्षात आपल्या थायरॉईडला धीमा करण्यास मदत करतो. (परंतु हायपरथायरॉईडीझम आणि ग्रॅव्हसच्या आजारांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी कोणत्याही नैसर्गिक पध्दतीने डॉक्टरांच्या देखरेखीची नेहमीच काळजी घ्यावी.)
थायराइड शस्त्रक्रियामुळे हायपोथायरॉइड झाल्यास त्यास thyroidectomy म्हणतात - उदाहरणार्थ, आपण थायरॉइड कर्करोगाचे जिवंत व्यक्ती असाल, किंवा गिटार किंवा नोड्यूल्समुळे आपले थायरॉइड शल्यचिकित्सा काढले असल्यास - आपण गिटिट्रोजन बद्दल विशिष्ट असणे आवश्यक नाही.
ग्रॅव्हस रोगासाठी रेडियोधर्मी आयोडिन (आरएआय) च्या उपचारामुळे हायपोथायरॉइड असल्यास आपण गिट्रिटन्स बद्दल विशिष्ट असणे आवश्यक नाही.
जर तुम्ही हायपोथायरॉईड असाल आणि तरीही अंशतः क्रियाशील थायरॉईड असाल- जसे हाशिमोटोच्या थायरॉयडीटीससह - सावध रहा की मोठ्या प्रमाणातील कच्च्या गोइट्रोजनेक पदार्थांचे प्रमाण वाढू नका. जर तुम्ही शिजवलेल्या गिटिट्रोजनचा जबरदस्त उपभोक्ता असाल, आणि आपल्या थायरॉईडच्या उपचारात संतुलन साधणे कठीण आहे, तर आपण आपल्या आहारांमध्ये गिटारोजेनिक पदार्थांची संख्या परत कापून घेण्याबाबत विचार करू शकता. आपण आपल्या व्यवसायीसह पुरेसे आयोडीन आणि सेलेनियम पातळी आहेत किंवा नाही याविषयी आपण चर्चा करू शकता, कारण या खनिजे थायरॉईडवर संरक्षणात्मक प्रभाव पडू शकतात आणि थायरॉईड-स्लीव्हिंग आणि गिट्रिटसचे गिटार-प्रोमोटिंग इफेक्ट्स बाहेर सोडले जाऊ शकतात.
सोया काय बद्दल?
सोय गिट्रिटन्सच्या श्रेणीमध्ये पडतो, परंतु गिट्रिऑजनिक गुणधर्मांबाहेर, आपल्या थायरॉइडच्या कार्यावर परिणाम करणारी फाईटोस्ट्रोजन आणि आपल्या थायरॉईड औषधाचा अवशोषण करून हस्तक्षेप करण्याची इतर क्षमता आहेत, आपण थायरॉईड ग्रंथी असो वा नसो. काही तज्ञ शिफारस करतात की थायरॉईड रोगी सोया खाद्यपदार्थ आणि पूरक नाहीत.
एक शब्द पासून
विशेष म्हणजे, मॉनेल केमिकल सेन्स सेंटर, संशोधित नॉन-प्रॉफिट रिसर्च इन्स्टिट्यूटमध्ये संशोधकांनी गंध आणि चव यांच्या संवेदनांवर रासायनिक प्रभावाचा अभ्यास केला आहे, असे आढळून आले आहे की विशिष्ट आनुवांशिक मेकअपमुळे आपण गिट्रिऑजनिक भाज्या नापसंत होण्यास संवेदनशील बनू शकतो. वरवर पाहता, एखाद्या विशिष्ट आनुवांशिक चव गर्भ धारणकर्त्यामधील बदलामुळे आपण अत्यावश्यक प्रतिबंधात्मक बनू शकतो आणि गिट्रीजनिक आणि गड्डा भाजीपाल्यात सापडलेल्या संयुगे आपोआप नापसंत करतो ज्यामुळे आपला थायरॉईड धीमा होतो.
तज्ञांनी असा सिद्धांत मांडला आहे की अत्याधुनिक अॅटिऑसनमुळे आणि टाळण्यामुळे-खाद्यपदार्थांमध्ये हा विरोधी थायरॉइड रसायने जगभरातील 1 बिलियन पेक्षा जास्त लोकांपर्यंत आनुवंशिकरित्या जैविक फायदा मिळवू शकतात जे कमी आयोडीन स्थितीस आहेत आणि थायरॉईड रोगाचा धोका वाढतो.
> स्त्रोत:
> अलीदा ईएम, एट अल "जेद्दाह जिवंत असलेल्या हायपोथायरॉइड रुग्णांमध्ये आयोडीनची कमतरता." बॉल ट्रेस एलेम रेझ 200 9 सप्टेंबर, 130 (3): 1 9 320-203 doi: 10.1007 / s12011-009-832 9-6
> दबघमानेश एमएच, एट अल "इस्लामिक रिपब्लिक ऑफ इराणमध्ये मीठ आयोडीझेशननंतर मुलांना गव्हर्नराची सक्ती: स्वयंसुंबाची स्थिती." पूर्वी सर्वल आरोग्य जे. 200 9 मे-जून; 15 (3): 584- 9 0 पीएमआयडी: 1 9 731774
> फेलकर पी, एल ए "थायसायनेट आणि बॅटरीट्रीनचे मानवी प्लाझमामध्ये सांधे, त्यांची ताम्रप्राशन ब्रासिका भाज्यांमधील सांद्रता आणि हायपोथायरॉईडीझमचे संभाव्य धोका". न्यूट रेव्ह. 2016 एप्रिल; 74 (4): 248-58. डोई: 10.10 9 3 / नारकट / नूवा 101 पीएमआयडी: 26 9 46249