आपल्या शरीरास योग्य ते कार्य करण्यासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे लागतात, आणि पाचक रोग त्यांचे शोषण थांबू शकतात. जेंव्हा पाश्चिमात्य देशांमध्ये लोक जस्ताची कमतरता नसते, अशा लोकांसाठी ते तसे होऊ शकत नाही, जे त्यांच्या आतडीत पुरेसे हे खनिज घेत नाहीत. पुरेसा झिंक नसणे विकसनशील जगात अधिक सामान्य आहे.
झिंक एक खनिज आहे ज्यात शरीरात अनेक महत्वाची कार्ये आहेत.
काही गोष्टी झिंकमध्ये अ जीवनसत्वाचे परिवहन, जखमेच्या जखमा, गंध आणि चव यांच्या संवेदनांचे समर्थन आणि 80 पेक्षा जास्त एन्झायम कृतींमध्ये सहभाग घेणे समाविष्ट आहे. चांगली बातमी अशी आहे की जे लोक कमी आहेत त्यांच्यासाठी पुरवणी फारशी अवघड नाही. तथापि, हे आता सामान्य नाही कारण, सामान्यत: एक खनिज नसतो जो प्रथम एखाद्या व्यक्तीची लक्षणे दर्शवितो.
जस्त आणि IBD
जस्त हा अतिसार आणि झिंक कमतरतेमुळे होतो, परंतु असाध्य असा रोग असणार्या बाधित रोगांमधे (आयबीडी) होऊ शकतो . IBD च्या भडकावताना होणा-या तीव्र डायर्यांमुळे हे विशेषतः खरे आहे. जस्ताच्या खराब हालचालमध्ये योगदान देऊ शकणार्या इतर समस्यांमध्ये जठरांनुसार शस्त्रक्रिया आणि शॉर्ट आंत्र सिंड्रोम (एसबीएस) यांचा समावेश आहे .
IBD सह जस्ता कमतरता अधिक सामान्य म्हणून वापरली जाते. पोषण सुधारले आहे म्हणून, झिंक कमतरतेच्या काही उदाहरणे आहेत.
तथापि, काही व्यक्तींमध्ये तीव्र जीवनसत्व आणि खनिजविषयक कमतरतेही होऊ शकतात, आणि क्रोनिक रोग किंवा अल्सरेटिव्ह कोलायटीस असलेल्या प्रत्येकासाठी योग्य पोषण अत्यंत महत्वपूर्ण आहे. ह्यामुळे आय.बी.डी. असलेल्या लोकांना गंभीरपणे आहार प्रतिबंधित करणे शिल्लक नाही. शक्य तितक्या लवकर फळे आणि भाज्या पूर्ण निरोगी आहार परत मिळवून घेणे पुरेशी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळविण्यासाठी म्हणून महत्वाचे आहे
लक्षणे
झिंक कमतरतेची लक्षणे सूक्ष्म असू शकतात आणि त्याबद्दलही काही स्पष्ट नसावे. झिंक कमतरतेच्या लक्षणांमधे धीमी उपचार, कमकुवतपणा, नखांच्या पांढर्या पिशव्या, तसेच दृष्टि, चव आणि वासाचा दृष्टीदोषांचा समावेश होतो. झिंक कमतरतेमुळे एरोडार्मेटिटिस एंटरपॅथिका म्हणून ओळखली जाणारी एक अट होऊ शकते. ऍक्रोडर्माेटिटिस एंटोपाॅथिका त्वचेचे दाह, गुडघे, गाल, तोंड आणि पायरिनम (जननेंद्रिय आणि गुद्द्वार यांच्या आसपासचे क्षेत्र) वर त्वचेची सूज बनते.
उपचार
झिंक कमतरता सहसा सह वागला जातो - नाही आश्चर्य! - झिंक पूरक झिंक कमतरता टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे निरोगी आहारास खाणे. जेंडिच्या कमतरतेमुळे इब्नबीड असणा-या लोकांसाठी, कोणत्याही अतिसार आणि दाह नियंत्रणात ठेवणे आणि संभाव्यतः काही पूरक आहार घेणे हे त्यास थांबविण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. आपल्या IBD योग्य उपचार जस्त कमतरता टाळण्यासाठी एकमेव सर्वात महत्वाचा मार्ग आहे
जस्त विविध प्रकारचे पदार्थांमध्ये आढळू शकते. यासहीत:
- गोमांस, कोकरू, डुकराचे मांस, वासरे
- कोंडा
- चिज (केडर, अमेरिकन, गौडा, मोझारेला, मटेनस्टर, स्विस)
- चिकन, टर्की (गडद मांस)
- क्रॅब, लॉबस्टर, ऑयस्टर, झिंगणे
- धान्य (गहू, तांदूळ, गहू जंतू आणि यापासून निर्मित केलेले पदार्थ)
- मटार
- यकृत, हृदय
- लेम्स आणि मसूर
- मूर्ख
तळ लाइन
झिंक कमतरता सामान्य नाही, जरी अतिसार ही एक मोठी समस्या आहे जसे की IBD सह काही लोकांसाठी आहे. तथापि, ही एक शक्यता आहे, आणि अस्पष्ट लक्षणे नसल्यास, झिंक कमतरतेची चाचणी एखादे फिजीशियन विचारात घेण्यासारखे असेल. जर असे आढळून आले की एखादी कमतरता आहे, जस्त असलेल्या काही पदार्थ जास्त खाणे किंवा उलट करण्यास मदत करू शकत नाही, परंतु निरोगी आहारास खाणे नेहमीच शिफारसीय आहे. जर पुरवणी आवश्यक असेल तर योग्य रक्कम घेणे महत्वाचे आहे, म्हणूनच वैद्यकांशी सल्ला घेणे महत्वाचे आहे. जर आपण जस्त किंवा कोणत्याही अन्य जीवनसत्वाच्या कमतरतेबद्दल काळजी करत असाल तर आपल्या डॉक्टर किंवा व्हिटॅमिन आणि खनिज पूरक आहारांविषयी तपासा.
स्त्रोत:
आहार पूरक आहार, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ "आहार परिशिष्ट फॅक्ट शीट: झिंक." नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ 11 फेब्रुवारी 2016
क्रोएन्स आणि कोलाइटिस फाउंडेशन ऑफ अमेरिका "एक्सटेंरेनटेस्टिनल कॉम्प्लिकेशन्स: स्किन डिसऑर्डर." CCFA.org 1 मे 2012