आम्ही काय खातो हे कदाचित एमएस वर विकसित होण्याच्या शक्यतेवर परिणाम करत नाही.
आपल्यापैकी बहुतेकांना याची जाणीव आहे की स्वॅप आहार , सर्वोत्तम बीट आहार आणि वाहेल प्रोटोकॉल यासह एमएसनंतरचे लोक अनेक वेगवेगळ्या आहाराचे पालन करतात. बर्याच मज्जासंस्थेचा अभ्यास करणारे असे सांगतात की रोग प्रगती किंवा अपंगत्व मध्ये कोणताही फरक करण्यासाठी कोणताही आहार कठोर शास्त्रीय अभ्यासातून सिद्ध झालेला नाही.
मल्टिपल स्केलेरोसिससह आपल्यापैकी बरेच जण विशिष्ट आहाराचे विशिष्ट प्रकारचे पालन करतात ज्यामुळे विशिष्ट प्रकारे खाणे यामुळे रोगाच्या प्रगती कमी होईल किंवा कमीत कमी लक्षणे आपल्या उपचारातील असतील.
मी जे करतो त्याबद्दल मी निराधार होतो जे मूलतः डेअरी-मुक्त, शेंगदाणे-रहित आणि ग्लूटेन मुक्त नसलेल्या पथ्येचे अनुसरण करतात, जवळजवळ साखर किंवा प्रक्रिया केलेले पदार्थ नसतात तथापि, मी कबूल करतो की मला भरपूर चरबी खायला मिळते, मोठ्या प्रमाणात ऑलिव्ह ऑईल, नारळ तेल आणि काही लाल मांस मी कॅफीन मुक्त आहे, पण काही मद्यार्क प्या. मला असे वाटते की हे पालेओ आहार सारख्याचसारखे आहे (कॅचमन शराब पीत असल्यास). माझ्यासाठी काम करत आहे असे वाटते आणि मी त्या गोष्टींना लक्ष देत असतो जे मला खातात तेव्हा मला वाईट (किंवा त्याहूनही) अधिक चांगले वाटतात. परंतु, मी माझ्या पूर्वीच्या विकसनशील एमएसमध्ये पूर्वीच्या काळात जे काही खाल्ले त्याच्यासाठी काहीच दिले नाही काय?
मी 2014 संयुक्त एक्ट्रिम्स- ECTRIMS संमेलनामध्ये "बहुविध स्केलेरोसिसच्या जोखमीशी निगडीत आहारविषयक नमुने" असे म्हटले जाणारे सत्र पाहण्यास मला आवडेल कारण मी एका वैज्ञानिक बैठकीत सादर केलेल्या एमएससाठी विकसित झालेल्या संपूर्ण आहाराच्या प्रभावाबद्दल माहिती कधीही पाहिली नव्हती - अद्ययावत केलेले बहुतेक शोधाने आहारातील काही घटक (जसे की चरबी किंवा मीठ) किंवा पूरक आहार यावर प्रभाव टाकला आहे.
संशोधकांनी नर्सस सेहर्ट अभ्यास I आणि II या नावाने ओळखले जाणारे विशाल कोर्ोर्ट अभ्यासाचे आकडेमोड केले, ज्यामध्ये 185,000 पेक्षा अधिक महिलांचा डेटा दशकाहून अधिक होता. त्यांच्या आहारातील सवयी दर चार वर्षांनी दिल्या जाणाऱ्या एका सर्वेक्षणानुसार ठरल्या. संशोधक विविध आहारातील मॉडेलवर अंमलात आणू शकले आणि स्त्रियांना त्यांच्या उत्तराबद्दल "स्कोर" दिली.
डेटा गोळा केल्यापासून 480 महिलांना एमएससह निदान झाले.
ज्या स्त्रियांना एमएसची विकसी केली त्या आहारातील बरेच स्कोअर त्या तुलनेत कमी पडल्याच्या तुलनेत होते, असे दिसून येते की खरोखरच फरक नाही. दुस-या शब्दात सांगायचे तर, ज्या स्त्रियांना आरोग्यदायी आहाराचा आहार दिला होता त्यांना अशारीतीने खाल्ले जाणारे जे एमएस होते त्यांच्यासारखेच होते.
विशेष म्हणजे, पूर्वीचे अभ्यास असे सांगतात की लठ्ठपणा हा एमएस साठी धोकादार घटक आहे, विशेषत: तरुण स्त्रियांमध्ये. एका अभ्यासात असे दिसून आले की 18 वर्षांमध्ये लठ्ठ असलेल्या स्त्रियांना लठ्ठपणा नसल्याबद्दल जे एमएस होते त्यांच्या दुप्पट धोका होता. यापेक्षाही आणखी काही आकडेवारी इतर डेटामध्ये दिसून आली जी 7 ते 10 च्या वयोगटातील अत्यंत लठ्ठ गर्भधारी स्त्रियांना एमएस नंतरच्या जीवनात विकसित होण्याकरिता चार पटीने धोका आहे.
तळाची ओळ: आतापर्यंत, आम्ही जे केले किंवा जे खाल्लेले नाही त्यासारखे काहीही दिसत नाही कारण आम्हाला एमएस आहेत तथापि, या क्षेत्रात अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे. लठ्ठपणाची माहिती मनोरंजक आहे, आणि पुढील संशोधन हे नियोजित केले गेले आहे की जे लोक एमएस आहेत ते अधूनमधून उपवास माध्यमातून वजन कमी करून लक्षणे कमी करतात आणि रोगाची प्रगती कमी करतात. आम्ही त्याच्याकडे ट्यून ठेवू.