मल्टीपल स्केलेरोसिससाठी सर्वोत्कृष्ट बीट आहार

विशिष्ट अन्नपदार्थ खाणे मल्टिपल स्केलेरोसिस होऊ शकते?

"सर्वोत्तम बीट आहार" एश्टन एम्बरी, पीएचडीचे काम आहे, ज्याने 1 99 6 मध्ये एमएस आणि पोषण यांच्यातील दुवा बद्दल लिहिले आहे. सध्या ते डायरेक्ट-एमएसचे अध्यक्ष आणि संशोधन संचालक आहेत, जे कॅनडियन नॉन-प्रॉफिटेंग संस्था आहे जी प्रदान करण्यासाठी समर्पित आहे. एमएसमध्ये पौष्टिक घटकांची भूमिका आणि आहार आणि एमएस बद्दल संशोधनासाठी विज्ञान आधारित माहिती.

सर्वोत्कृष्ट बीट आहार मागे सिद्धांत

बेस्ट बीट डाइटच्या मागे गृहीतप्रणाली अगदी सुरवातीपासूनच स्थापित झालेल्या कल्पनापासून सुरू होते की एमएस एक स्वयंप्रतिकार रोग आहे.

अधिक विशेषत:, आमच्या रोगप्रतिकारक पेशी आमच्या म्युलिनवर आक्रमण करत आहेत, मस्तिष्क आणि मज्जासंस्थेतील सभोवतालच्या मज्जातंतूंच्या सभोवताली फेटी आवरण. बेस्ट बीट डाइटच्या लेखक आणि समर्थकांच्या मते, " स्वयंपाकघरातील सिंड्रोम " अनुभवणार्या लोकांमध्ये गॅस्ट्र्रीनएन्टेस्टाइनल सिस्टिममध्ये संपूर्ण स्वयंसुळ प्रक्रिया सुरू झाली आहे. या लोकांमध्ये पेट (पोट अम्ल कमी प्रमाणामुळे) आणि शरिराग्रस्त अन्नातील प्रथिने रक्तप्रवाहात अडकतात.

रोगप्रतिकारक प्रणाली ही प्रथिने कण आक्रमणकर्त्यांना पाहते आणि त्याच्या विरोधात अँटीबॉडी निर्माण करते. सिद्धांत पुढे म्हणतो की या खाद्यपदार्थांमध्ये मायीलिनमधील प्रथिने सारखीच असतात ("आण्विक अनुकरण" म्हणतात) आणि खाद्य प्रोटीनच्या प्रतिक्रियेत तयार केलेले ऍन्टीबॉडीज मायलेनवर हल्ला करणे सुरू करतात. अर्थात, हे घडण्यासाठी, त्यांना रक्तातील मेंदू अडथळा पार करण्यास सक्षम होणे आवश्यक आहे, जे मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये या रोगप्रतिकारक पेशींना समाप्त करण्यासाठी काही प्रकारे तडजोड करणे आवश्यक आहे.

सर्वोत्तम बीट दाव्यांचा दावा

मी अतिशय व्यवस्थित शोधले आहे आणि कोठेही मी दावा करू शकत नाही की सर्वोत्तम बीट आहार "बरे" एमएस असेल. यामुळे मला आश्चर्य वाटत नाही, कारण मला असे वाटते की मल्टीपल स्केलेरोसिससाठी आहाराचा उपाय नाही (आणि याबाबतीत अजून एक आहार आहाराचा उपाय नाही). बर्याच ठिकाणी मी पाहिले आहे की बेस्ट बीट डायट अपंगत्वाची प्रगती कमी करते आणि एमएस कडून अकाली मृत्यूची शक्यता कमी होते.

एमएस बरोबर घेतलेले लोक नातेवाईक बेस्ट बेटी आहार वापरून एमएस स्वतःला रोखू शकतात, कारण एक आनुवांशिक घटक आहे जो बहु स्लेक्लेरोसिस विकसित होण्याची जोखीम वाढवितो (जरी हे अजूनही फारच कमी आहे).

सर्वोत्कृष्ट बीट आहार मूलभूत

सर्वोत्कृष्ट बीट आहारचे दोन मुख्य घटक आहेत प्रथम, संभाव्य "समस्या" पदार्थ टाळा आणि दुसरे, जीवनसत्व, खनिज आणि हर्बल पूरक आहार घ्या. संभाव्य "समस्ये" पदार्थ टाळण्यामागील कल्पना प्रथिने असलेल्या प्रथिने असलेल्या रोगांपासून टाळण्यासाठी आहे जे मायीलिनमधील प्रतिकारशक्ती तंत्राने त्यांच्यावर हल्ला करतात. यात समाविष्ट:

• दुग्धशाळा : सर्व प्राणीजन्य रोग्यांना टाळा. तसेच सर्व लोणी, चीज, दही आणि कोणत्याही उत्पादनांपासून ते टाळा.
• ग्लूटेन : सर्व गहू, राई आणि बार्लीतून टाळा. त्यास असलेल्या कोणत्याही उत्पादनां टाळा.
• लेम्स : सर्व बीन्स आणि मटार टाळा. शेंगदाणे टाळा. सोयाबीन आणि सोया उत्पादनेदेखील नाही.
• रिफाइन्ड शुगर : सामान्य मधुमेहाच्या गुणधर्मांमुळे हे देखील टाळले जाते, त्याऐवजी मधु, मॅपल सिरप आणि स्टीव्हियासारख्या इतर गोड पदार्थांचा वापर करण्याच्या सूचनांसह
• अंडी : अंडी (आपण त्यांच्याकडे अॅलर्जिक प्रतिक्रिया देत नाही तोपर्यंत) येथे कल्पितपणे कट ऑफ करण्याऐवजी मर्यादा आहे.
• यीस्ट : अंडी म्हणून समान कल्पना आपण अलर्जी नसल्यास, मर्यादित प्रमाणात अनुमती आहे

जीवनसत्व, खनिज आणि हर्बल पूरक आहार घेणे:

• व्हिटॅमिन डी 3: बेस्ट बीट डायट मध्ये "हेडलाइल्डर" हे व्हिटॅमिन डी 3 (कोलेक्लसीफेरोल) आहे, ज्यास उन्हाळ्यात 2000 IU / दिवसाच्या प्रमाणात आणि हिवाळ्यात 4000 IU / दिवसांची शिफारस केली जाते - तथापि, हे अत्यंत शिफारसीय आहे की आपल्याला मिळेल आपल्या बाबतीत काय योग्य पातळी आहे हे निर्धारित करण्यासाठी 25 (OH) डी साठी चाचणी.
• कॅल्शियम: जर आपण ऑस्टियोपोरोसिसबद्दल चिंता करत असाल (तर एमएस असलेल्या लोकांमध्ये एक सामान्य समस्या) - 800 ते 1200 मिग्रॅ / दिवस या दरम्यान शिफारस केली जाते.
• मॅग्नेशियम: कॅल्शियममध्ये घेतले पाहिजे: मॅग्नेशियम राशन 2: 1 ते 1: 1 दरम्यान. म्हणून, जर आपण 1000 मिग्रॅ कॅल्शियम घेतले तर तुम्हाला रोज 500 ते 1000 मिग्रॅ मॅग्नेशियम द्यावे.

• इतर व्हिटॅमिन्स, तेल, मिनरल्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स: दूरीने ओमेगा -3 मासे तेल , व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स आणि व्हिटॅमिन बी 12 , व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, जस्त, तांबे, सेलेनियम , मॅंगनीज, गिन्को बिलोबा, द्राक्षाचे बीड अर्क , coenzyme Q10, acidophilus, लेसितिण आणि एमिनो ऍसिडस्.

सर्वोत्तम बीट आहार पुरविण्यात पुरावा

स्कॉटलंडमधील एक न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. जोनाथन ओ'रिऑर्डन यांनी 2006 च्या सुरुवातीला क्लिनिकल चाचण्या घेण्यात आल्या असल्या तरी आजपर्यंत बेस्ट बेट डाइटवर कोणतेही औपचारिक संशोधन झालेले नाही. परिणाम अद्याप प्रकाशित केले गेले नाहीत.

सर्वोत्तम बीट आहार बद्दल अतिरिक्त माहिती / सूचना

टी-सेल किंवा बी-सेल्स (किंवा दोन्ही) ?: सध्या प्रतिरक्षाशास्त्रीय कोडे कोणत्या प्रकारचे आहे कारण एम.एस.सह लोकांच्या मायलिनवर कोणत्या प्रकारचे रोगप्रतिकारक पेशी हल्ला करत आहेत बर्याच काळासाठी असे वाटले की "नकली पेशी" टी-सेल्स होते, जी अँटिबॉडीज तयार करत नाहीत (अँटिबॉडीज बी-सेलद्वारे बनतात), परंतु त्यांच्या स्वतःवर हल्ला करतात. हे बेक बेस्ट आहार खाली गळती आळी आणि एमएस कनेक्शन "पदार्पण" होईल. तथापि, आता ऍलिसि-मायलेन ऑलिगॉडेनड्रॉइट ग्लिसोप्रोटीन ऍन्टीबॉडीज आणि ऍसिटी मायलेन बेसिक प्रोटीन ऍन्टीबॉडीज यांच्याद्वारे खेळलेल्या भूमिकेचे अहवाल आहेत. काही अभ्यासांनी हे एमएसमध्ये अडकले आहे, तर काही जण म्हणतात की त्यांना कोणतीही भूमिका नाही. नक्कीच, कामामध्ये अन्य ऍन्टीबॉडीज असू शकतात जे अद्याप शोधलेले नाहीत.

एलिसा टेस्ट: आहाराच्या समर्थकांनी "गळपट्टीत गुळगुळीत" भरलेल्या कोणत्या पदार्थांना पकडले आहे हे ओळखण्यासाठी एलिसा रक्ताची चाचणी घेण्याची शिफारस केली जाते, अशी कल्पना आहे की रोगप्रतिकारक प्रणाली या पदार्थांचे ओळखण्याजोगे अँटीबॉडी तयार केली असती.

स्वतःचे कोणतेही डी व्हिटॅमिन डी नाही आणि रक्त पातळी तपासणे: सर्वोत्तम बीट आहार हाच घटक फारच अविचल आहे की शिफारस केलेल्या व्हिटॅमिन डी पूरक केवळ कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमच्या योग्य प्रमाणात एकत्रित केली जातात. याव्यतिरिक्त, सीरम कॅल्शियम पातळी नियमितपणे (बेस्ट बीट डाइट लोक ऑप्टो आणि एप्रिलमध्ये पहिल्या दोन ते तीन वर्षांत चाचणीची शिफारस करतात) हायपरक्लॅमेमियाची तपासणी करणे आवश्यक आहे, रक्तातील मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियमची परिस्थिति.

जर व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण फारच उच्च असेल आणि पुरेसे पूरक कॅल्शियम नसेल तर यामुळे कॅल्शियम हाडे (हाड स्स्थ्रेशन) पासून लावावे लागते आणि बद्धकोष, संभ्रम, थकवा, मळमळ आणि अल्सर यांसारख्या लक्षणे कारणीभूत ठरू शकतात. याचे अधिक संभाव्य परिणाम ऑस्टियोपोरोसिस होण्याचा धोका वाढेल. बहुतांश तज्ञ सहमत आहेत की 10,000 IU / दिवसाच्या अंतर्गत पातळी समस्या उद्भवणार नाहीत, परंतु आपल्या डॉक्टरांनी आपण काय करीत आहात हे अत्यावश्यक आहे आणि आपल्या पातळीवर कसे सर्वोत्तम निरीक्षण करावे हे निर्विवाद आहे.

तळ लाइन

मल्टिपल स्केलेरोसिस धीमा, अडथळा आणणे किंवा टाळण्यासाठी मी एका आहारानुसार शिफारस करण्यास संकोच करतो. मी असे म्हणेन, तरी - मला असे वाटते की बहुतांश स्केलेरोसिस (आणि इतर स्वयंप्रतिरोग रोग) असलेल्या बहुतेकांना अन्नाच्या "संवेदना" दर्शविण्याची प्रवृत्ती असते, याचा अर्थ असा की आपल्या शरीरातील विशिष्ट अन्न कारण सूज येतो.

मी ग्लूटेन-फ्री आणि प्यूजिअम-फूड आर्टसचे पालन करतो. मी अगदी बेस्ट बीट आहारविषयी ऐकल्यापासून हे पदार्थ माझ्याशी सहमत नव्हते.

मला माहित नाही की ग्लूटेन किंवा सोयाबीन / शेंगदाणे माझ्या रोगाच्या विकासात योगदान करतात, परंतु मला हे माहिती आहे की मी हे पदार्थ (सर्वात वाईट गुन्हेगार आहे) वापरतो तेव्हा माझे पुष्कळसे एमएस लक्षणे अधिकच वाईट वाटतात. मी असे म्हणेन की ते विशिष्ट पदार्थांचे उच्चाटन करण्याच्या प्रयत्नांना त्रास देत नाही आणि त्यांना आपल्या प्रतिक्रियाची चाचणी घेण्यास पुन: प्रवाही करत नाही.

पूरकतेबद्दल थोडे अधिक सावध आहे आणि मला असे वाटते की आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करणे ही बाब आहे, विशेषतः जर आपण शिफारस केलेले दैनिक भत्ता श्रेणीतून डोस वापरण्याचा विचार करत असाल. आपल्यापैकी बरेच जण या प्रकारच्या पूरक आहारांवर परिणाम करणा-या वेगवेगळ्या प्रकारचे औषधे आहेत. अगदी कमीतकमी, ड्रग इंटरफेस चेकरद्वारा विचारत असलेल्या कोणत्याही गोष्टी आपण चालवत आहात हे सुनिश्चित करा की पॉपअपची काही इशारे आहेत किंवा नाहीत.

_{स्त्रोत}

_{पोनोमॅरेंको, एन. एट अल मायलेनच्या मूलभूत प्रथिनांमधील ऑटोएन्टीबॉडीस त्यांच्या प्रतिजनचे साइट डिस्केडेशन उत्प्रेरित करते. पीएनएएसओ डोई: 10.1073 / पीएसीएस 2.050 9 8 9 4 9 3 (2006).}

_{कुहल जे एट "अॅन्टीमिलीन ऍन्टीबॉडीज आणि प्रगती मल्टीपल स्केलेरोसिसच्या दरम्यान असोसिएशनचा अभाव." एन इंग्रजी जे मेड 2007; 356: 371-8.}

_{विथ आर "व्हिटॅमिन डी आणि कॅन्सर मिनी-सिम्पटियम: अतिरिक्त व्हिटॅमिन डीचा धोका" ऍन एपिडेमोलीस. 200 9 200 9; 1 9 (7): 441-5}