एक सफरचंद एक दिवस डिमेंटिया दूर ठेवते?

सफरचंद केवळ एक मजेदार फळ म्हणूनच नव्हे तर तुमचे आरोग्य सुधारण्याचा एक प्रभावी मार्ग म्हणूनही विचारला गेला आहे. संशोधन सुचविते की खाण्यापिण्याच्या सेबमुळे आपले हृदय, आपले दात आणि आपला ऊर्जेचा स्तर लाभला जाऊ शकतो. सामान्यतः, उच्चतर प्रमाणात फळे आणि भाज्या खाणे देखील हृदयरोग, अस्थमा, मधुमेह, कर्करोग आणि कदाचित अलझायमर रोग यांसारख्या गंभीर आजारांकरिता कमी धोका आहे.

तर, हे खरे आहे की सफरचंद हे सुपर फळ आहेत? ते आपल्या मेंदूच्या आरोग्य व कार्यावर परिणाम करतात का? संशोधन मर्यादित आहे, परंतु हे काही अभिवचन दाखवते.

सफरचंद आणि मेंदूवरील संशोधन अभ्यास

मेमरी वर सफरचंद प्रभाव

अल्झायमरच्या जर्नल ऑफ जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासामध्ये जुने माईस सामील होते ज्यांनी कमी आहार दिले. या चकमकी नंतर एक चक्रव्यूह नेव्हिगेट मध्ये खराब कामगिरी द्वारे दर्शविले त्याच्या मानसिक क्षमतेत एक घट दर्शविले. तथापि, सफरचंद रस एक महिना त्यांच्या पिण्याचे पाणी जोडले होते, त्यांची स्मृती पुन्हा आणि ते पुन्हा कार्यक्षमतेने उलटा फिरण्यास सक्षम होते. (बहुतेक, उंदीर वर संशोधन मनुष्यांना अनुवादित करते, जे सुगंधित करेल की सफरचंद रस आपली स्मृती सुधारू शकतो.)

सफरचंद हा मेंदूच्या वास्तविक आरोग्यावर कसा प्रभाव पडतो?

दुस-या अभ्यासात असे आढळून आले की वास्तविक मेंदूची रचना चक्रीत प्रभावित झाली होती ज्यांचे पिण्याचे पाणी म्हणजे सफरचंद रस. उंदरांची मेंदूंची तपासणी झाली आणि बीटा अमाईलॉइड प्रथिने कमी झाल्याचे आढळून आले, ज्या उंदरांच्या मेंदूच्या तुलनेत ज्यांच्या पिण्याचे पाणीमध्ये सफरचंदाला रस नसतो.

मेंदूमध्ये या प्रोटीनचा जास्तीत जास्त प्रमाणात अल्झायमरचा आजार आढळतो.

टेस्टच्या अगोदर ऍपलच्या उजव्या खाल्ल्याने तुम्हाला चांगली कामगिरी करता येईल का?

एका तृतीय अभ्यासात सफरचंद आणि पालक (तत्काळ आणि एकत्रितपणे दोन्ही) च्या तत्काळ प्रभावाची चाचणी केली आणि खाद्यपदार्थ खाल्यानंतर लगेच सहभागींच्या संज्ञानात्मक कार्यामध्ये काहीही बदल झाला नाही.

तथापि, एक निरोगी आहार ज्यामध्ये सफरचंद प्रभावित माहिती किंवा वेळोवेळी स्मृतिभ्रंश जोखीम समाविष्ट होते, त्याचे अभ्यास केले नाही.

_{स्त्रोत:}

_{पोषण मध्ये आगाऊ 2011 सप्टें; 2 (5): 408-20 सफरचंद आणि सफरचंद घटक आणि त्यांचे मानवी आरोग्याशी असलेले संबंध यांचे व्यापक समीक्षा. http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full}

_{अन्न आणि कार्य 2014 एप्रिल 23; 5 (5): 849-58. फ्लेवोनॉइड-समृध्द सफरचंद आणि नायट्रेट-अमीर पालक यांचे संवेदनात्मक कार्यक्षमता आणि स्वस्थ पुरुष आणि स्त्रियांच्या मनाची तीव्रता http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676365}

_{अलझायमर रोग जर्नल व्हॉल्यूम 16, नंबर 1/200 9. ऍपल जूससह आहारातील आहार मुरुलीन मेंदूतील एन्डोजेनस अमायलोइड-बीओ पातळी कमी करते. http://iospress.metapress.com/content/y57409g28gvm0v0h/}

_{अलझायमर रोग जर्नल 2005 डिसें; 8 (3): 283-7 ऍपल जूस कॉन्ट्रेट ऑक्सिडेटिव्ह हानी आणि वृद्ध चटटींमध्ये दृष्टीदोष फिरण्याच्या हालचालींना प्रतिबंध करते. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16340085?dopt=Abstract}

_{न्यू यॉर्क फ्रुट क्वार्टरली सफरचंदांचे अँटीऑक्सिडेंट Volume 11 NUMBER 4 • 2003-2004. http://www.nyshs.org/pdf/fq/2003- व्हॉल्यूम 11/Vol-11- नू -4 / अँटिऑक्सिडेंट-ऑफ-एपल्स.पीडीएफ}