मला टोमॅटोची ऍलर्जी आहे का?

एक अन्न ऍलर्जी अनेकदा गवत परागकण द्वारे प्रक्षेपित

लोक जे खातात ते कोणत्याही प्रमाणात ऍलर्जी विकसित करु शकतात, काही वेळा असे होऊ शकतात जेव्हा त्यांना सत्य अन्न एलर्जी मानले जात नाही. खरा एलर्जी म्हणजे ज्यामध्ये रोगप्रतिकारक प्रणाली अकारण अन्यथा निरुपद्रवी पदार्थास ( अॅलर्जीन म्हणून ओळखली जाते) विलक्षण प्रतिक्रिया देईल आणि ऍलर्जीच्या लक्षणे ट्रिगर करेल.

आणखी एक प्रकारचा ऍलर्जी आहे, ज्याला ओरल अॅलर्जी सिंड्रोम (ओएएस) म्हणतात , ज्यामध्ये क्रॉस-प्रतिक्रिया करणारा एलर्जीमुळे लक्षणे दिसतात.

ओएएस बरोबर, खरा पराग एलर्जी असलेल्या व्यक्ती सहसा अशा प्रथिनेयुक्त पदार्थांसारखे संवेदनशील असतात.

टोमॅटो हे याचे एक उत्कृष्ट उदाहरण आहे. जर एखाद्या व्यक्तीस गवत परागकण एलर्जी असेल तर ते नेहमी टोमॅटोच्या संवेदनाशील होतात कारण त्यांच्यात प्रोबिनचा एक प्रकारचा प्रोफिन असतो टोमॅटोमधील प्रोफाइल्स पंगतीत असलेल्यांना सारखे नसतात, तरी ते एलर्जीक प्रतिसाद ट्रिगर करण्यासाठी पुरेसे असतात.

ओएएस आणि टोमॅटो

ओएएस सह, टोमॅटो एलर्जी खर्या अलर्जी मानली जात नाही कारण हा गवत परागकण एलर्जीचा परिणाम आहे. याचाच अर्थ असा की एखाद्या व्यक्तीने गवत परागकणांपासून एलर्जीची टोमॅटोची अॅलर्जी होण्याची शक्यता आहे, परंतु इतर कोणताही मार्ग नाही. ओएएस हा एकमात्र रस्ता आहे ज्यात पराग हा खरे एलर्जी आहे.

याचे कारण सोपे आहे: परागकर्मीत एलर्जी हंगामी असते आणि प्रत्येक उत्तीर्ण सीझनसह शरीराला अधिक वेगाने आणि मजबूतपणे प्रतिसाद देण्याची वृत्ती असते.

तसे केल्याने रोगप्रतिकारक प्रणाली इतर प्रकारच्या द्रव्यांशी (जसे की फळे, भाज्या, मसाल्या किंवा पाळीव) समान संरचनांसह वाढत्या प्रमाणात संवेदनशील होईल.

म्हणूनच ओएएस सामान्यतः लहान मुलांवर परिणाम करणार नाही. त्याऐवजी, किशोरावस्थेतील आणि तरुण प्रौढांमधे सामान्यतः विकसित होतात ज्यांनी विशिष्ट फळे किंवा भाज्या काही वर्षांपर्यंत समस्या न सोडल्या आहेत.

ते केवळ तेव्हाच होते जेव्हा शरीर वर्षानुवर्षे चालू होणा-या हंगामी ऍलर्जींना प्रतिध्वनीत वाढते, OAS च्या लक्षणे विकसित होणे सुरू होईल.

टोमॅटोच्या व्यतिरिक्त, गवत परागकणांपासून असलेल्या एलर्जीमुळे पीच, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, खरबूज किंवा बटाटे यांमध्ये संवेदनशीलता निर्माण होऊ शकते.

लक्षणे

कारण गवत पराग्यांमधील टोमॅटोमधील प्रथिने थोड्या वेगळ्या असतात, ओअसचे लक्षण सौम्य असते आणि त्यात हे समाविष्ट होऊ शकते:

• किंचित खाज सुटणे, जळजळणे किंवा खळखळणे
• ओठ, तोंड, जीभ सौम्य सूज
• क्षुल्लक अनुनासिक रक्तस्राव, शिंका येणे किंवा अनुनासिक टिपणे
• त्वचेच्या संपर्कात येतांना स्थानिक त्वचावरील प्रतिक्रिया ( संपर्क दाहणे )

ओ.ए.एस ची लक्षणे साधारणपणे काही सेकंद किंवा मिनिटेच टिकतात आणि क्वचित जास्त गंभीर गोष्टींमध्ये प्रगती करतात. जेव्हा ते हंगामी परागांची संख्या जास्त असते तेव्हा ते देखील होण्याची जास्त शक्यता असते.

याच्या व्यतिरिक्त, कारण रोगप्रतिकारक प्रणाली कच्च्या टोमॅटोमध्ये आढळलेल्या प्रोफाइलवर प्रतिक्रिया देत आहे, स्वयंपाक करतात किंवा फळासाठी बेकिंग केल्याने या प्रथिने मोडल्या जातात आणि त्यांना हानिरहित केले जातात. म्हणून काही लोक टोमॅटो किंवा आंबट चटणी सहन करू शकत नाहीत परंतु ताजे टोमॅटो किंवा आल्यासारखे नाहीत

क्वचित प्रसंगी, ओएएस असलेल्या व्यक्तीस अॅनाफिलेक्सिस म्हणून ओळखल्या जाणा-या एकदम अत्यावश्यक अलर्जीचा अनुभव येऊ शकतो. हे सामान्यतः फक्त गंभीर गवत-परागकल्ल्यांच्या ऍलर्जी असलेल्या लोकांमध्येच होईल.

ऍनाफिलेक्सिसच्या लक्षणांमधे श्वासोच्छवासातील त्रास, अंगावर उठणार्या पेंढ्या, चेहऱ्यावरील सूज, जलद हृदयगती, संभ्रम, चक्कर येणे, चेहर्यावरील सूज येणे, भिती आणि गोंधळ यांचा समावेश आहे.

अॅनाफिलेक्सिस एक वैद्यकीय आणीबाणी मानली जाते. उपचार न करता सोडल्यास, त्यास कोमा, शॉक, हृदय किंवा श्वसनास अपयश आणि मृत्यू देखील होऊ शकतो.

निदान

जर आपल्याला गंभीर किंवा बिघडलेली एलर्जीची लक्षणे दिसली तर आपण आपल्या डॉक्टरांना एक ऍलर्जिस्टीकडे संदर्भ द्यावा लागेल जे आपल्यास संवेदनशील असलेल्या विशिष्ट एलर्जीज्या ओळखण्यास मदत करतात. येथे विविध चाचण्या आहेत, ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो:

• विशिष्ट ऍलर्जीजन ऍन्टीबॉडीज शोधण्याकरिता रक्त चाचण्या
• स्किन-प्रिक चाचण्या ज्यामध्ये त्वचेत ऍलर्जीन एक लहान स्क्रॅच सह घातला जातो

• पॅच चाचण्या ज्यामध्ये ऍलर्जीमुळे ऍशिपिस पॅचसह त्वचेवर लावले जाते (अधिकतर संपर्क दाहांकरिता वापरला जातो)
• तोंडावाटे आव्हान जे हळूहळू अन्न वाढतात, हळूहळू वाढत्या प्रमाणामध्ये, एलर्जीक प्रतिसादांचा अंदाज लावा

उपचार

कन्फर्मल ओएएस (OAS) असलेल्या व्यक्तींसाठी, विशेषतः ऍलर्जी हंगामात अन्न ट्रिगर्स (टायगर ट्रिगर्स) टाळण्यासाठी सल्ला दिला जातो. ऍलर्जी गंभीर असल्यास, ऍलर्जीचा अॅलर्जी शॉट्सची शिफारस करून आपण हळूहळू खर्या एलर्जीन (गवत पराग) आणि अन्न ऍलर्जीन

एक्सप्रोझेशनच्या घटनेत, ओरिएंटल तंत्रज्ञानाद्वारे तयार केलेले रासायनिक पदार्थ हिस्टामाइन रोखून ओरल इन्टिझिटामाईन्स मुक्ती देऊ शकतात ज्यामुळे ऍलर्जीच्या लक्षणांना चालना येते. तोंडावाटे आणि अनुनासिक कॉर्टिकोस्टिरॉईड्स देखील ऍलर्जींच्या हल्ल्यादरम्यान दाह कमी करून मदत करतात.

अॅनाफाइलॅक्सिसच्या इतिहासातील व्यक्तींना आपात्कालीन स्थितीत इंजेक्शन करण्यासाठी एपिनेफ्रिन (जसे की एपीपीन ) ची प्रीलोडेड इंजक्शन देणे आवश्यक आहे.

> स्त्रोत:

कश्यप, आरआर आणि कश्यप, आरएस "ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम: स्टॅटोमॅटॉजिस्ट्ससाठी एक अपडेट" जे ऍलर्जी 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928.