आपण ऍसिड रिफ्लक्स असताना सूचना
हा नमुना साप्ताहिक मेन्यू जे हृदयावर असणारे किंवा अॅसिड रिफ्लक्स आहेत त्यांच्यासाठी बनविले आहे. हे फॅट्समध्ये उच्च अन्न आणि एसीड रिफ्लक्स ट्रिगर होण्याची अधिक शक्यता असलेल्या अन्नाच्या टाळते, ज्यात चिरलेला किंवा मसालेदार पदार्थ, टोमॅटो उत्पादने आणि चॉकलेटचा समावेश आहे. जेवणाची रचना केली आहे जेणेकरून आपण कोणत्याही एका वेळी जास्त खाणे टाळू शकत नाही, ज्यामुळे छातीत धडधडू लागते.
दुपारच्या जेवणातील खाद्यपदार्थ दुधातील मांसवर आधारित असलेल्या कोणत्याही कृतीसह बनविल्या जाऊ शकतात आणि जास्त तेल किंवा ग्रीससह तयार करणे टाळता येते.
भाजलेले किंवा ग्रील्ड मांस तळलेले प्राधान्य दिले जाते.
न्याहारी | अल्पोपहार | लंच | अल्पोपहार | डिनर | |
एस | 1 कप गरम ओटचे जाडे भरडपूड अन्नधान्य 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 1/2 कप पपई काप 2 कापांनी संपूर्ण गहू ब्रेड 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी | 1 मध्यम सफरचंद | सूप आणि सँडविच: 1 1/2 कप चिकन सूप च्या मलई 2 कणीक संपूर्ण धान्य ब्रेड 4 औंस डेली-शैलीचे कणीक चिकन 1 टेस्पून कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक 1 लेट्युसचे पान 1/2 कप कच्ची गाजरची काठी | 20 बीसरहित द्राक्षे | गोमांस आणि मशरूम स्ट्रोगानॉफ 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 कप भोपळी मिरची 1 डिनर रोल 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी |
एम | 1 इंग्रजी मफिन (2 भाग) 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 1/2 कप कणिक पिच | 1 लहान केळी | चोंदलेले ट्युना पॉकेट: 1 संपूर्ण धान्य पिटा 4 औंस पाणी पिशवीत ट्यूना 2 टेस्पून. कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक 1/4 कप काकडीचे काप 1 कप लेटिसात | 1 कप कणीक peaches | बेक्ड चिकन परमेसन 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 कप वाडलेली गाजर 1 कप कणीक pears |
टी | 1 1/2 कप फुफ्फुसा गहू अन्नधान्य 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 2 चे पीक घेतलेली संपूर्ण गहूची टोस्ट 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी 1 लहान केळी | 1 टेस्पून सह 1 तांदूळ केक. शेंगदाणा लोणी | तुर्की सँडविच आणि चीप: 2 कापांनी संपूर्ण गहू ब्रेड 1 कप कणीक peaches | 1 कप apricots, रस मध्ये कॅन | टूना नूडल पुलाव 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 कप वाफवलेले ब्रोकोली 1 कप कणीक pears |
प | 1 कप कोंडा तुकडे अन्नधान्य 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 1 इंग्रजी मफिन (2 भाग) 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी 1 कप ताजे किंवा फ्रोजन स्ट्रॉबेरीज | 20 बीसरहित द्राक्षे | सूप आणि सँडविच: 1 1/2 कप चिकन नूडल सूप 2 कणीक संपूर्ण धान्य ब्रेड 1 टेस्पून कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक 4 औंस डेली-शैलीचे कणीक चिकन 1 कप अनम्यूट applesauce 1/2 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रन | 4 संपूर्ण धान्य गव्हाचे फटाके | Oregano सह भाजलेले डुकराचे मांस चॉप्स 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 मध्यम भाजलेले बटाटे 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी 1 कप कणीक peaches |
टी | 1 कप गरम ओटचे जाडे भरडपूड अन्नधान्य 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 2 चे पीक घेतलेली संपूर्ण गहूची टोस्ट 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी 1 कप अनम्यूट applesauce | 1 कप कणीक pears | चिकन ओघ: 1 चरबी मुक्त लोखंडी गवत, 7 इंच ते 8 इंच व्यास 4 औंस डेज चिकनचा स्तन 2 टेस्पून. कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक 1/2 कप चिमूटित कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 1 औंस कमी चरबी फाटलेल्या मोझारेला चीज 1 कप कणीक peaches | 1 लहान केळी | स्वीडिश मीटबॉल 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 कप भोपळी मिरची 1 डिनर रोल 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी |
F | 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 1 बॅगेल 1 टेस्पून शेंगदाणा बटर किंवा कमी चरबीयुक्त चीज चीज 1 लहान केळी | 1 लहान PEAR | सूप आणि सँडविच: बटाटा सूप 2 कप मलई 2 कापांनी संपूर्ण गहू ब्रेड 4 औंस पांढरा टर्की लंचन मांस 1 टेस्पून कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक 2 लेट्युसची पाने 1/2 कप कच्ची गाजरची काठी | 2 औंस प्रेट्झेल | चिकन पॉट पाई 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 कप भोपळी मिरची 1 कप अतिरेक |
एस | 1 कप कॉर्न फ्लेक्स 8 औंस स्किम किंवा 1 टक्के दूध 1 लहान केळी 1 इंग्रजी मफिन (2 भाग) 1 टेस्पून कृत्रिम लोणी | 3/4 कप अतिरेकी | चोंदलेले चिकन पॉकेट: 1 संपूर्ण धान्य पिटा 4 औंस डेज चिकनचा स्तन 2 टेस्पून. कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक 1 कप कांदादार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड 1 औंस कमी चरबी फाटलेल्या मोझारेला चीज 1 कप ताजे किंवा फ्रोजन स्ट्रॉबेरीज | 1 टेस्पून सह 1 तांदूळ केक. कमी चरबीयुक्त मलई चीज | ग्रील्ड मॅनिटेड फ्लँक स्टेक 1 लहान tossed भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 2 टेस्पून. कमी चरबी किंवा चरबीमुक्त ड्रेसिंग 1 मध्यम भाजलेले बटाटे 2 टेस्पून. कृत्रिम लोणी 1 कप अतिरेक |
स्त्रोत:
> प्रौढांमध्ये एसिड रिफ्लक्स (जीईआर आणि जीआयआरडी) एनआयडीएक्स एनआयएच https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults