लठ्ठपणाच्या साथीच्या प्रकाशात, "अन्नपदार्थ" या संकल्पनेचा शोध लावला आहे आणि संशोधकांकडे त्याचे लक्ष गेले आहे. प्रत्येक मनुष्याला अन्नपदार्थांची गरज असताना, अशी उदाहरणे आढळतात की अन्नाच्याशी असलेले आपले नातेसंबंध त्या मूलभूत पलीकडे जाण्याव्यतिरिक्त नाही.
तुम्हाला असे वाटेल की आपण आवश्यकतेपेक्षा जास्त खाणे टाळता येत नाही, किंवा तुम्हाला असे वाटू शकते की आपण अस्वास्थ्यकरता खाद्यपदार्थ, खासकरून शुद्ध कार्बोहायड्रेट्ससाठी आपल्या कमतरतेवर नियंत्रण ठेवू शकत नाही.
तसे असल्यास, आपल्याला खाद्याचा व्यसन असू शकेल.
नशेबारी खाण्याची काय आहे?
अन्न व्यसनी निनावीच्या मते, "अन्नपदार्थ स्वतःहून अधिक अन्नपदार्थासाठी बेभान अवस्थेत आढळतात," जे "परिष्कृत कर्बोदकांमधे, प्रामुख्याने साखर आणि पिठात द्रव्ये ज्यात त्वरेने चयापयय केले जातात आणि रक्तप्रवाहात साखरेच्या रुपाने बनविल्या गेल्या" नंतर विशेषतः लक्षणीय दिसतात - दुसऱ्या शब्दांत, उच्च प्रसंस्कृत पदार्थ
सर्वाधिक व्यसन फूड्स
अलीकडील वैज्ञानिक पुरावे या अप परत. 2015 मध्ये मिशिगन विद्यापीठात प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले की उच्च प्रक्रियायुक्त पदार्थ जसे की पिझ्झा, फ्रेंच फ्राईज आणि उच्च साखर सामग्रीसह मिठाई, व्यसनासंदर्भात वागण्याची वागणूक, आणि अगदी "सामायिक वैशिष्ट्यांसह गैरवापराची औषधे (उदा. उच्च डोस, तीव्र शोषणाचा दर). "
हे असे कोणतेही योगायोग नाही की लठ्ठपणाची साथीचीदेखील यासारख्या खाद्यपदार्थांची आहेत.
हे असे पदार्थ आहेत जे अनेक लोक "भावनिक आहार" मध्ये सहभागी होताना किंवा तणावापासून मुक्त होण्याचा मार्ग म्हणून खातात.
"तुम्ही खाद्यपदार्थ आहात का?"
अन्न जोड्या अनामित, ज्याला त्याचे कार्य "अन्नपदार्थाच्या जैवरासायनिक आजारातून एका दिवसात एकत्र मिळवून मिळते", हा प्रश्न विचारतो.
वैशिष्ट्ये त्यांच्या यादी मते, आपण तर एक अन्न व्यसनाधीन असू शकते:
- आपण आपल्या आहारास नियंत्रित करू शकत नाही, विशेषतः उच्च साखर पदार्थ किंवा "जंक फूड."
- आपण वेगवेगळे वजन-तोटे धोरणे आणि आहार प्रयत्न केला आहे, परंतु कोणीही कायमस्वरूपी काम केलेले नाही.
- आपण स्वत: ला खाण्याच्या अयोग्य आचरणात गुंतलेले आढळला आहे जसे की वजन कमी करण्याच्या हेतूंसाठी ज्वलनास किंवा लॅक्झिव्हिटी किंवा मूत्रोत्सर्जना वापरणे किंवा वजन कमी टाळण्याचा प्रयत्न केल्यावर विश्वास आहे की आपण overeaten आहे
- आपले वजन किंवा खाण्याच्या सवयीबद्दल उदास, निराशाजनक, दुःखी किंवा लाज वाटते.
- अतिप्रक्रिया केलेले पदार्थ खाताना आपण अधिक तीव्र भावनिक बदल किंवा मूड बदलता अनुभवता
- आपण भावनिक कारणास्तव भोजन करण्यास सुरूवात करता, जसे की जेव्हा आपण नाराज होतात किंवा वैयक्तिक यश मिळालात तेव्हा बक्षीस म्हणून
- तुम्ही खाजगी खातं खातं, तर तुम्ही काय खात आहात हे कोणीही पाहणार नाही.
- आपण इतर लोकांच्या अन्न चोरी.
- आपण स्वतःला अन्नपदार्थाविषयी तीव्र विचारांमध्ये गुंतून राहू शकता.
- आपण आपल्या आरोग्याची गुणवत्ता शारीरिक, भावनिक, सामाजिकदृष्ट्या आणि / किंवा व्यसनी अन्न म्हणून आपल्या अनियन्त्रणीय स्वाभाविकतेमुळे बिघडत असल्याचे लक्षात आले आहे.
(अधिक व्यापक सूची पाहण्यासाठी, आपण http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict येथे फूड अॅडीकस अनामिक साइटला भेट देऊ शकता)
अन्न व्यसन उपचार
तंबाखू आणि 12-स्टेप यासह पुनर्प्राप्तीसाठी खाद्यपदार्थांची अनामिक ऑफर साधने यासारख्या गटांमध्ये, संशोधक सक्रियपणे संभाव्य वैद्यकीय उपचारांचा शोध घेण्याचा प्रयत्न करीत आहेत कारण ते अन्न व्यसन सातत्य समजून चांगल्या समजतच राहतात. हे अशा प्रकारे दिसते आहे की, अनेक वस्तूंमध्ये आता आणि येत्या वर्षांमध्ये अनेक मार्गांनी मदत झाली आहे.
जर आपल्याला चिंता असेल की तुमच्याकडे व्यसनाधीन असेल, तर आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करा, जो तुम्हाला योग्य तज्ञांना पाठवू शकतो आणि अन्नसुरक्षा अनामिकांसारख्या गटांना पाठिंबा देऊ शकतो जे फारच मदत करतील.
कोणत्याही प्रकारचा व्यसन असल्याप्रमाणे, पुनर्प्राप्तीकडे जाण्यासाठी रस्त्यावर येण्यासाठी त्वरित हस्तक्षेप महत्वाचा आणि आवश्यक आहे.
स्त्रोत :
अन्न वाढती अनामित आपण भोजन व्यसनाधीन आहात का? Http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict वर ऑनलाइन 9 मार्च, 2015 रोजी प्रवेश केला.
स्कुलेट ईएम, एवेना एनएम, गियरहार्ट ए. कोणते पदार्थ व्यसन असू शकतात? प्रक्रिया, चरबी सामग्री, आणि ग्लिसमिक लोडची भूमिका. प्लॉस् वन 2015 फेब्रुवारी 18.
पिक्किनि ए, मॅरेजसी डी, वन्येली एफ, एट अल फूड व्यसन स्पेक्ट्रम: सर्वसामान्य प्रमाण पासून खाणे आणि अतिमद्यपान संबंधी एक सैद्धांतिक मॉडेल कर् मेड मेड केम 2015 फेब्रुवारी 27. [इपीब पुढे मुद्रण]