आपण मासे तेल घ्यावे किंवा सरळ स्त्रोत जा?

ओमेगा -3 मध्ये आपल्या हृदयाला प्रोत्साहन द्या

आपण जर स्वस्थ कोलेस्टेरॉलची पातळी शोधण्यात स्वारस्य असल्यास, आपल्या आहारामध्ये मासे जोडणे तितकेच सोपे आहे. मासे तेलामध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असते, ते कमी कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण सिद्ध करतात. बहुतेक लोक प्रत्येक आठवडी प्रत्येक आठवड्यात त्यांच्या शरीरात दोन प्रकारचे मासे खाण्यास प्रारंभ करतात असे तज्ञ सांगतात तरी, ज्यांना ट्रायग्लिसराइडच्या उच्च टप्प्यांसह पूरक पुरते लागतात

कोलेस्टेरॉल आणि मासे तेल

माशांच्या तेल आणि इतर स्त्रोतांमधे आढळणारे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण खाली नसल्यास, लिपिडचे प्रमाण कमी असले तरीही संशोधन हे स्पष्ट आहे: मासे तेल हे हृदयासाठी चांगले आहे.

खरं तर, 2005 मध्ये प्रकाशित केलेल्या द जर्नल ऑफ द अमेरिकन बोर्ड फॅमिली प्रॅक्टिसमध्ये असे आढळून आले की, हृदयरोगाचा इतिहासातील इतिहासातील 1.8 ग्राम मासे तेल पुरविणा-या इतिहासात 29 टक्के कमी हृदयविकाराचा अनुभव घेण्याची शक्यता आहे. त्याच अभ्यासाने असे निष्कर्ष काढले की आठवड्यातून फक्त एकच जेवणाचे मासे एकास "अचानक कार्डियाक डायव्हॉरिटीमध्ये 52 टक्के कपात करण्यात आले."

70 पेक्षा जास्त अभ्यासाबाबतचे मेटा-विश्लेषण असे आढळले की मासे तेल हे उच्च ट्रायग्लिसराईड्सच्या उपचारासाठी विशेषतः फायदेशीर होते, जे कोरेस्टेरॉलचा एक प्रकार आहे ज्यामुळे कोरोनरी ह्रदयरोगाचा धोका वाढतो. मेटा-विश्लेषणात विश्लेषण केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की दररोज 2 ते 4 ग्राम मासे तेल घेऊन ट्रायग्लिसराइडचा उच्च पातळी 20 आणि 50 टक्क्यांच्या दरम्यान कमी करता येऊ शकतो.

ओमेगा -3 चे खाद्य स्रोत

हृदयरोगाचा इतिहास नसलेल्या लोकांसाठी आठवड्यातून दोनदा फक्त मच्छी खाण्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी केली जाऊ शकते आणि नियंत्रित केली जाते. तथापि, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्मध्ये सर्व मासे जास्त नाहीत. आवश्यक असलेल्या फॅटी ऍसिडस्मध्ये असलेल्या माशांच्या उदाहरणेमध्ये सॅल्मन, अँचाव्हिस, सार्डिन, ट्राउट, बास, कॅटफिश, अल्बोरोर ट्यूना, हॅरींग आणि मॅकरेल यांचा समावेश आहे.

मासे खाण्याचा आनंद नाही ज्यांना ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे इतर अन्नपदार्थ आहेत. या पदार्थांमध्ये tofu; flaxseed; कॅनोला आणि ऑलिव्ह ऑइल; इंग्रजी अक्रोडाचे तुकडे आणि भोपळा बियाणे, आणि हिरव्या भाज्या जसे केळे (जरी हिरव्या भाज्या चरबी कमी असली तरीही त्यांच्याजवळ ओमेगा -3 ची फारच थोडी मात्रा आहे).

आपण पुरवणी घ्यावी का?

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मते, अन्न स्त्रोतांमार्फत ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् मिळविणे चांगले. तथापि, ज्या व्यक्तींना फक्त फूड अॅसिडची आवश्यकता असते त्यापेक्षा आहार अधिकारातून मिळू शकणारे पूरक आहेत. अन्न उत्पादनांमध्ये सापडलेल्या ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्च्या तुलनेत संशोधक अद्याप कोलेस्ट्रॉल पातळी कमी करण्यासाठी पूरक आहार कसे कार्य करतात याचा अभ्यास करत आहेत. परिशिष्ट आहार प्रारंभ करण्यापूर्वी, तुमच्या डॉक्टरांशी बोला, आपल्यासाठी योग्य असलेल्या फायदे आणि डोस बद्दल.

शिफारसी

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने हृदयरोगाच्या इतिहासावर आधारित व्यक्तींसाठी शिफारशी केल्या आहेत:

• ज्यांना हृदयरोगाचा इतिहासाचा भाग नाही: माशांना आपल्या आहाराचा एक नियमित भाग बनवा. प्रति आठवडा दररोज फिश वापरण्याचा प्रयत्न करा. तसेच आपल्या आहारामध्ये कॅनोला तेल आणि सोयाबीन उत्पादने यांसारख्या पदार्थांचा समावेश करा.
• हृदयरोग असणा -या रुग्ण : दररोज किमान 1 ग्रॅम फॅटि ऍसिड (डकोसाहेक्साईओनिक अॅसिड किंवा इकोसपेन्टाईओनिक अॅसिड) घ्या. हे अॅसिड फॅटी मासे आणि पूरक मध्ये आढळतात. आहारातील परिशिष्ट सुरू करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी बोला.

• ट्रायग्लिसराईड उच्च असलेल्या: दररोज 2 ते 4 ग्रॅम डोकोसाहेक्साईओक्ल ऍसिड किंवा इकोकोपेनटोनिक एसिड दरम्यान घ्या. या डोसवर, ते पूरक घेणे आवश्यक असेल अशी शक्यता आहे. आपल्या डोसबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी बोला.

खबरदारी

एफडीए म्हणते की ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् "सामान्यतः सुरक्षित मानले जातात," तेथे संभाव्य जोखीम असतात. मासे तेल हे मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये रक्तातील साखरे वाढवू शकतात. नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या अनुसार, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् हेमॉरहाजिक स्ट्रोकचा धोका वाढू शकतो, ज्याचा अर्थ मेंदूमध्ये रक्तस्राव होणे होय. जर तुम्हाला मधुमेह आहे किंवा रक्तस्त्रावाचा धोका वाढला असेल तर आपल्या डॉक्टरांशी माशांच्या तेलशी संबंधित जोखमीबद्दल बोला, जे सहसा कमीत कमी आहेत.

याव्यतिरिक्त, 1 ग्राम ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडपेक्षा जास्त दररोज काही व्यक्तींमध्ये नाक तयार होण्याचे कारण दर्शविले गेले आहे. माशांचे तेल पुरविते करताना आपण नॉक्सबॅड्सचे वाढीव वारंवारता किंवा कालावधी अनुभवल्यास, जोखीमांविषयी आपल्या डॉक्टरांशी बोलून पहा. तो किंवा ती आपल्या डोस कमी करू इच्छित आहे

_{स्त्रोत:}

_{"मासे आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्." AmericanHeart.org . 2008 अमेरिकन हार्ट असोसिएशन 13 सप्टें. 2008.}

_{"मासे, बुधचे स्तर आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड्स." AmericanHeart.org . 2008 अमेरिकन हार्ट असोसिएशन 13 सप्टें. 2008.}

_{गेबॉयर, सारा के., ट्रिशिया एल. एसोटा, विल्यम एस. हॅरिस आणि पेनी एम. क्रिस-एथर्टन. "N-3 फॅटी ऍसिड आहारविषयक शिफारशी आणि अन्नपदार्थ आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे प्राप्त करण्यासाठी अन्न स्रोत." अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन. 83: 6 (2006): 1526-35. 13 सप्टें. 2008.}

_{ओह, रॉबर्ट, "प्राइमरी केअरमधील मासे ऑइलचे व्यावहारिक उपयोग (ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्)." कौटुंबिक सराव अमेरिकन बोर्ड जर्नल. 18 (2005): 28-36. 13 सप्टें. 2008.}

_{"ओमेगा -3 फॅटि ऍसिडस्, मासे ऑइल, अल्फा- लिनोलेनिक अॅसिड." nlm.nih.gov मेडलाइन प्लस: वनस्पती आणि पूरक 1 मार्च 2008. नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ 13 सप्टें. 2008.}