आपली मूत्रपिंडांची स्थिती पाचव्या टप्प्यानंतर प्रगती करते तेव्हा आपल्या आहारातील गरजा बदलतात, आणि आपल्याला डायलेसीसची गरज आहे. आपल्या मागील आहारातील सर्वात मोठा आहारातील बदलांमध्ये आपल्या प्रोटीनमध्ये वाढ आणि पोटॅशियमची घट कमी करणे समाविष्ट आहे. मीठ आणि फॉस्फरसच्या आहारास अजूनही कमी ठेवावे लागते आणि आपल्याला अजूनही आपल्या द्रवपदार्थाचा सेवन करण्याची निगा ठेवण्याची आवश्यकता आहे.
अधिक प्रथिने खा
स्नायू आणि रोगप्रतिकारक यंत्रणेच्या बांधणीसाठी आणि त्याची देखभाल करण्यासाठी प्रथिने आवश्यक आहे.
आपण कदाचित रोगाच्या पूर्वीच्या टप्प्यांत आपल्या प्रोटीनचे प्रमाण कमी ठेवले कारण तुमचे मूत्रपिंड प्रथिनेयुक्त चयापचय उप-उत्पादने हाताळू शकत नाहीत, परंतु आता आपण डायलेसीसवर आहात, आपल्याला अधिक प्रथिने खाण्याची गरज आहे. अमेरिकन किडनी फाउंडेशनच्या मते, आपल्याला दररोज सुमारे 8 ते 10 औन्स उच्च-प्रोटीनयुक्त पदार्थांची आवश्यकता असेल.
आपल्या प्रथिनं आहारात मीट, अंडी, मासे आणि समुद्री खाद्य किंवा पोल्ट्री निवडा. शेंगदाणे, शेंगदाणे, शेंगदाणे, बियाणे आणि मटार यांसारख्या प्रथिनांच्या शाकाहारी स्रोत या आहारासाठी खूप चांगले नाहीत कारण ते पोटॅशियम आणि फॉस्फरसमध्ये देखील उच्च आहेत. आपण शाकाहारी असल्यास, आपल्याला आपल्या डॉक्टरांशी किंवा आहारतज्ज्ञांशी बोलण्याची आवश्यकता आहे जो प्रथिने पूरक आहारांबद्दल मूत्रपिंड रोगासाठी आहार घेतात.
सोडियम लो ठेवा
आपल्या द्रवपदार्थांच्या पातळीवर खूपच सोडियमचा त्रास होऊ शकतो ज्यामुळे आपण कमी-सोडियमचे आहार घेत राहू शकाल. ब्रेडिंग, मसाला मिक्स, कॅन केलेला सॉप्स, मीट्स आणि भाज्या यासारख्या गोष्टींमध्ये लपलेले सोडियमसाठी पहा.
खारट पदार्थांपासून दूर राहा.
"कमी-सोडीयम" असल्याचा दावा करणाऱ्या सर्व गोष्टींवरही लेबल तपासा. पोटॅशियम असू शकतात त्याहूनही अधिक पोटॅशियम असू शकते, जे देखील आपण टाळण्यासाठी आवश्यक आहे काहीतरी आहे
लोअर फॉस्फोरस इटॅक
फॉस्फरस हा आहारातील खनिजेपैकी एक आहे ज्याला आपल्या शरीरातील मजबूत हाडे आणि दात आणि सामान्य मज्जातंतू आणि स्नायूंचे कार्य आवश्यक आहे.
आपल्या शरीरात आपल्या रक्तात फॉस्फरसचे एक विशिष्ट स्तर राखणे पसंत असते, आणि तुमचे किडनी कोणत्याही अतिरिक्त फॉस्फोरस काढून टाकण्याचे काम आहे.
एखाद्या व्यक्तीस मूत्रपिंड विकार असल्यास, फॉस्फरसची पातळी खूप जास्त होऊ शकते कारण मूत्रपिंड व्यवस्थित काम करू शकत नाहीत. यामुळे आपल्या रक्ताची पीएच वाढते. जेव्हा पीएच खूप उच्च पातळीवर येतो तेव्हा तुमचे शरीर पीएच परत मिळविण्याच्या प्रयत्नात आपल्या हाडेमधून कॅल्शियम प्रकाशीत करते. त्यामुळं कमकुवत हाडे होऊ शकतात, जे एक चांगली गोष्ट नाही
तुमचे फॉस्फोरस सेवन कमी करण्यासाठी, प्रत्येक 1/2 कप दूध सेवन किंवा दररोज 1/2 कप दहीला स्वतःस प्रतिबंधित करा. किंवा, आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण दूध किंवा दहीऐवजी 1 पौंड चीज खावू शकता. फॉस्फरसमध्ये काही प्रकारचे मलई चीज फार कमी आहेत ज्यामुळे आपल्या आहारशास्त्रज्ञाने ठीक असल्यास ती खाऊ शकतो. आपण संपूर्ण धान्य, दाल आणि कोरलेली सोयाबीन, मटार, शेंगदाणे, शेंगदाणे, कोकाआ, कोला आणि बिअरपासून दूर रहावे. फळे, भाज्या, शुद्ध धान्य आणि तांदूळ वापरणे ठीक आहे
प्रत्येक जेवण किंवा स्नॅकसह औषध देखील दिले जाऊ शकते जे शरीराची फॉस्फरस शोषण्याची क्षमता मर्यादित करते.
पोटॅशियम प्रतिबंध
आपल्याला आपल्या पोटॅशियम सेवन कमी ठेवण्याची देखील गरज असू शकते (तुमचे डॉक्टर आपल्याला सांगतील) कारण आपल्या रक्तातील पोटॅशियमची उच्च पातळी आपल्या हृदयासाठी समस्या निर्माण करू शकते.
अनेकदा पोटॅशियममध्ये फळे आणि भाज्या जास्त असतात परंतु ते स्वीकार्य आहेत.
- सफरचंद
- बॅरिज
- ब्रोकोली
- कोबी
- गाजर
- फुलकोबी
- सफरचंद
- चेरी
- काकडी
- वांगं
- द्राक्षे
- हिरव्या शेंगा
- लेट्यूस
- ओनियन्स
- पीच
- नाशपाती
- मिरपूड
- अननस
- प्लम
- मुळा
- Tangerines
- पिवळा स्क्वॅश
- झुचीणी
कर्बोदकांमधे आणि चरबी
आपण वजन वाढविणे किंवा टिकवून ठेवण्याची आवश्यकता असल्यास, कार्बोहायड्रेट-समृध्द अन्न जोडून आपल्या कॅलरी वाढविणे कदाचित मदत करेल. धान्य, अन्नधान्य आणि ब्रेड हे उत्तम स्त्रोत आहेत - दररोज या खाद्यपदार्थापासून आपल्याला 6 ते 11 जणांची आवश्यकता असेल.
फॉस्फरसचे सेवन खाली ठेवण्यासाठी शुद्ध धान्य ऐवजी शुद्ध धान्य निवडा. आपल्याला मधुमेह असल्यास, आपल्याला सुसंगत कार्बोहायड्रेट आहार घ्यावा लागेल .
आपल्याला हृदयविकाराचा धोका असेल तर आपले डॉक्टर कमी फॅटयुक्त आहाराचे अनुसरण करू शकतात. आपले आहारतज्ज्ञ आपल्याला कोणत्याही आहारातील चरबी प्रतिबंध करण्यास मदत करतील
नमुना मेनू
दैनिक मेनूचा हा एक उदाहरण आहे जो आपल्या निर्बंधित आहार गरजा पूर्ण करेल:
न्याहारी
- एका जातीचे लहान लाल फळ रस
- 2 अंडी
- लोणी, मार्गरणी, जेली, किंवा फळांच्या फुलांच्या सह पांढर्या टोस्ट
मिडमार्निंग स्नॅक
- गाजरची काठी
लंच
- तुना पास्ता सॅलड पांढरा डिनर रोल लोणी किंवा मार्गरीन सह
- ताजे किंवा कॅन केलेला peaches
- ऍपल रस किंवा स्पष्ट सोडा (कोला नाही)
दुपारचा नाश्ता
- पांढऱ्या ब्रेडवर चिकन सँडविच
डिनर
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, cucumbers, carrots, आणि ड्रेसिंग म्हणून तेल आणि व्हिनेगर सह ब्रोकोली असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- सॉलोमन पट्टीने बांधणे
- हिरव्या शेंगा
- 1/2 कप दूध
नाईट टाइम स्नॅक
- द्राक्षे किंवा उभ्या
आहार पूरक
काही पोषक तत्वांमध्ये उशीरापर्यंतच्या मूत्रपिंडाच्या रोगाची कमतरता असू शकते आणि आपले आहारतज्ञ किंवा पोषकतज्ञ त्यास मदत करू शकतात. कोणतीही नवीन आहार पूरक जोडण्यापूर्वी आपल्या आरोग्यसेवा प्रदात्यांसोबत बोलण्याचे निश्चित करा.
स्त्रोत:
अमेरिकन किडनी फाउंडेशन "हेमोडायलेसीस वर सुरू होणा-या प्रौढांसाठी आहार मार्गदर्शक तत्त्वे" http://www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis.cfm.
माहेर एके "सरलीकृत आहार मेनू." अकरावा संस्करण, हॉबोकेन एनजे, यूएसए: विले-ब्लॅकवेल प्रकाशन, ऑक्टोबर 2011.