खाद्यान्न एलर्जी असलेल्या लोकांसाठी किराणा खरेदी

अन्नापासून अलर्जी असलेल्या लोकांसाठी अनेक आहारातील मुख्य अन्नपदार्थ - अगदी गंभीर किंवा बहुविध अलर्जी असलेल्या लोकांसाठी - फळे, भाजीपाला, धान्य, पेये आणि मांस यांच्यासारखेच आहेत. या स्टेपल्स शोधणे सोपे आहे. ऍलर्जींसाठी विशिष्ट प्रकारे उपयुक्त पदार्थ शोधणे, तथापि, हे कठीण असू शकते

ऍलर्जी-सुरक्षित पदार्थ खरेदी करण्याच्या तुमच्या पर्यायाने तुमच्या स्थानानुसार फरक पडेल. आपण मोठ्या शहरांजवळ अधिक पर्याय शोधू शकाल, परंतु काही लहान शहरेमध्ये उत्कृष्ट पर्याय आहेत

मी खाली दिलेल्या सामान्य सल्ल्या आपल्या स्थानिक स्टोअरमध्ये पुनर्स्थित करू शकत नाहीत, परंतु आपण किराणा दुकानदारांच्या विक्रीसाठी वापरत असलेल्या ठिकाणांसाठी आपल्यास प्रारंभ बिंदू म्हणून वापरू शकता.

1 -

वखार क्लब्स येथे खरेदी

वेअरहाऊस क्लब्स सामान्यतया कमी प्रभावी असतात, परंतु ते अनेक अलर्जी-सुरक्षित पर्याय देऊ शकत नाहीत. संभाव्य अपवादांमध्ये सॉसेज आणि हॉर्स- डीओयूव्हर्सचा समावेश आहे जे बर्याच एलर्जी गरजांसाठी उपयुक्त असतात, डेअरी मुक्त दूध पर्याय आणि नट-फ्री स्नॅक्स असतात. तथापि हे लक्षात घ्या, की त्या पदार्थांमध्ये काही मोठ्या आठ एलर्जीजचा समावेश असू शकतो आणि खरेदी करण्यापूर्वी नेहमी लेबल तपासा .

2 -

सुपरमार्केट येथे खरेदी

सुपरमार्केटमध्ये ते साइटवर आणतात अशा ऍलर्जी-सुरक्षित अन्नच्या प्रमाणात बदलतात. हे पदार्थ बर्याचदा मोठ्या किराणा दुकानातील "नैसर्गिक पदार्थ" किंवा "आरोग्य पदार्थ" विभागात स्थिरावलेले असतात, परंतु इतरांना त्यांच्या अ-एलर्जी-फ्रेंडली प्रतिस्पर्ध्यांसह त्यांना मिश्रित वाटेल (उदाहरणार्थ, काही स्टोअर स्टॉक ग्लूटेन-फ्री त्यांच्या ग्लूटेन युक्त मिक्ससह मिक्स).

आपण सर्व दुर्मिळ दूध, खासकरून सोया आणि तांदूळ दुधाचा शोध घेण्यास सक्षम आहात. शाळेतील मोठ्या संख्येने असलेले लोक गहू-आणि दुग्धोत्पादक पदार्थ (खासकरून अन्नधान्या, स्नॅक्स आणि पास्ता) यांच्यासाठी मोठ्या प्रमाणात निवड होण्याची शक्यता आहे ज्यायोगे मुलांवर ग्लूटेन-फ्री / केसिन मुक्त-मुक्त आहार, तसेच काही अक्रोड धान्य, सँडविच पसरतो, आणि स्नॅक्स

काही सुपरमार्केट्स - विशेषकरून मोठ्या, मोठ्या बाजारपेठेत जेथे ते विशेष किरकोळ विक्रेत्यांसह स्पर्धा करत आहेत - देखील बेकिंग मिक्स, फ्रोजन एलर्जी-सुरक्षित पदार्थ आणि कोरड्या वस्तूंची विस्तृत निवड

3 -

स्पेशॅलिटी सुपरमार्केट येथे शॉपिंग

स्पेशॅलिटी सुपरमार्केट, जसे की होल फूड्स आणि ट्रेडर जोसेफ, एलर्जी-सुरक्षित शॉपिंगसाठी व्यवहार्य पर्याय असू शकतात. ते बहुतेक प्रतिबंधित आहारासाठी वेगवेगळ्या प्रकारच्या उत्पादनांची ऑफर करतात आणि त्यांच्या स्टोअरमध्ये डेअरी मुक्त, गहू मुक्त, अक्रोड मुक्त किंवा इतर सर्वसामान्य अलर्जीकारक पदार्थांचा तपशील देणारी पत्रके आणि इतर साहित्य देतात.

स्पेशॅलिटी सुपरमार्केटमध्ये स्टोअर ब्रॅंड्स विशेषत: सामान्य एलर्जी-सुरक्षित विकल्प जसे की चाचा पास्ता आणि सोया दूध देतात, त्यांना या उत्पादनांसाठी विशेषतः मूल्य-प्रभावी बनविते. काही बेकड् माल विकतात ज्या काही सामान्य एलर्जी गरजा पूर्ण करतात.

4 -

जातीय बाजारपेठेतील खरेदी

जातीय बाजार हे एलर्जी सुरक्षित शॉपिंगसाठी बर्याचदा न पाहिलेले पर्याय आहेत. ते विशेषत: धान्य, फळे आणि भाजीपाला एलर्जीसाठी उपयुक्त आहेत कारण वेगवेगळ्या राष्ट्रीय खाद्यपदार्थांचे धान्य भारतीय अन्नपदार्थांमध्ये कमी प्रमाणात धान्य आणि वनस्पतींवर अवलंबून असतात.

तथापि, पारंपारीक बाजारांमध्ये क्रॉस-संदूषण होण्याची शक्यता (उदाहरणार्थ बल्क बिनमध्ये काहीतरी विचारात घेतले तर जास्त सावध रहा), आणि भाषा अडथळा संभाव्य समस्या आहे. असे म्हणत नाही की आपण कोणताही खाद्यपदार्थ विकत घेतलेला नाही ज्याचे घटक लेबल आपल्याला समजत नाही किंवा ते स्पष्ट नाही. मूळ भाषेतून अनुवादित केलेल्या अन्न लेबलांवर ही समस्या असू शकते.

5 -

आरोग्य अन्न स्टोअर येथे खरेदी

हेल्थ फोर स्टोर्सबद्दल सामान्यीकरण करणे कठिण आहे कारण ते त्यांच्या निवड प्रक्रियेमध्ये, त्यांच्या कर्मचारीांचे ज्ञान आणि त्यांच्या किंमतींमध्ये बदलतात. असे असले तरी, कोणत्याही दिलेल्या क्षेत्रात, आरोग्यविद्येच्या स्टोअरमध्ये विविध अलर्जी-सुरक्षित किरकोळ विक्रेत्यांकडून मोठ्या प्रमाणात खाद्यपदार्थांची निवड होण्याची शक्यता आहे.

सामान्यतः हेल्थ फूड स्टोअर, मक्यापासून मुक्त स्टार्च, अंडे डिटेप्लेअर , जॅनथान गम आणि गहू-मुक्त आलेले पिठ यासारखे पदार्थ विकत घेण्यासाठी आदर्श ठिकाण असतात. बर्याचजण मोठ्या प्रमाणात cookbooks ची विक्री करतात. पुन्हा, आपण बल्क डिन पासून खरेदी करणे निवडल्यास क्रॉस-संसाधनाची शक्यता जाणून घ्या.

6 -

शॉपिंग ऑनलाईन

ऑनलाइन किरकोळ विक्रेते आपल्या भौगोलिक स्थानावर काही फरक पडत नाहीत आणि आपल्या एलर्जीची आवश्यकता असल्यास किंवा आपल्या स्थानिक किराणा खरेदी पर्याय मर्यादित असल्यास सर्वोत्तम पर्याय असू शकतो. ऑनलाइन शॉपिंगसाठी प्राथमिक कमतरता शिपिंग खर्च आणि पुढील योजना आखण्याची गरज आहे (कारण आपल्याला जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा आपल्याला आधीपासूनच पदार्थ ऑर्डर करण्याची आवश्यकता असेल).

यापैकी दोन्ही अटींकरिता विशेष ऑनलाइन ग्रॉर्स अस्तित्वात असल्याने कोळशाचे एलर्जी आणि सेलीकिक रोगासाठी ऑनलाइन शॉपिंग सर्वात सोपा आहे. तथापि, आपण जवळजवळ कोणत्याही ऍलर्जी-सुरक्षित अन्न ऑनलाइन खरेदी करू शकता (जरी गोठविलेल्या किंवा रेफ्रिजरेटेड पदार्थ अर्थात जहाजांकरिता महाग आणि अवजड आहेत).