चहा पिणे आपल्या कोलेस्ट्रॉलचे स्तर निरोगी ठेवू शकता?

बर्याच अभ्यासांवरून हे दिसून आले आहे की चहाला पाण्याच्यापुढील अनेक आरोग्य फायदे आहेत, चहा जगातील सर्वाधिक वापरलेले पेयाचे दुग्धजन्य पदार्थ आहे. अनेक अभ्यासांनी हे दाखवून दिले आहे की चहाचे बरेच आरोग्य फायदे आहेत- आपल्या कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीवर सकारात्मक परिणाम होण्यासह.

चहाचे वेगवेगळे प्रकार

चहा कैमेलिया सिनेन्सिस वनस्पतीपासून बनली आहे आणि ती तीन प्रमुख श्रेणींमध्ये विभागली गेली आहे:

• हिरवा चहा
• ओलाँग चहा
• काळी चहा

या प्रकारच्या चहापैकी, हिरव्या चहा सर्वात सुप्रसिद्ध आहे, कारण प्राचीन औषधे मध्ये रक्तस्राव आणि पाचक विकार यांसारखे आजार बरा करण्यासाठी वापरले गेले आहे.

हिरव्या चहा इतर प्रकारच्या चहापेक्षा वेगळी आहे कारण ती कमी प्रक्रिया करीत आहे. इतर चहासारख्या विस्तृत आंबायला ठेवायची प्रक्रिया पूर्ण होत नसल्याने, त्यातील अनेक एन्टीऑक्सिडंट्स, विशेषतः कॅटिनिन संरक्षित आहेत. Catenins च्या antioxidant क्रियाकलाप विविध आरोग्य फायदे साठी ओळखले जाते, कर्करोग टाळण्याची समावेश, तोंडी आरोग्य प्रोत्साहन, संधिवात संधिवात easing, आणि प्रतिजैविक क्रिया. आता, कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी हरी चहा देखील प्रसिद्ध आहे.

ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल कमी कसे प्रभावीपणे करते?

कोलेस्टेरॉलच्या कमीत कमी अभ्यासामध्ये हरी चहाच्या सक्रिय घटक, कॅटेनिन अर्कचा वापर करणे, जेणेकरून पेय स्वतःच वापरणे समाविष्ट होते.

चहा कोणत्या पद्धतीने कोलेस्टेरॉलची कमी करते, ते बहुधा अज्ञात आहे, परंतु ते दिसते:

• यकृत मध्ये एलडीएल रिसेप्टर क्रियाकलाप वाढवा
• आतड्यांमध्ये कोलेस्टेरॉलचे शोषण थांबवा
• कमी एलडीएल कोलेस्टरॉल
• HDL कोलेस्टरॉल वाढवा
• एकूण कोलेस्टेरॉल कमी करा

एका अभ्यासाने कमी चरबीयुक्त आहारावर उच्च कोलेस्टरॉल असलेल्या 200 पुरुष आणि महिलांमध्ये कॅटेनिन अर्कचा 375 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचा परिणाम तपासला.

संशोधकांना आढळून आले की कॅटेनिन अर्काने एकूण कोलेस्टेरॉल 11.3 टक्के, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 16.4 टक्के, ट्रायग्लिसराइड 3.5 टक्के व एचडीएलत 2.3 टक्क्यांनी वाढविले. या अभ्यासात वापरलेले कॅटेनिन अर्क शुद्ध नव्हते आणि त्यात 75 मिग्रॅ थेफलाविन्स (काळ्या चहामध्ये आढळलेले अँटीऑक्सिडंट), 150 मि.ग्रा. हिरव्या चहाची केटिनिन आणि 150 मि.ग्रा. इतर चाय पॉलिफॅनॉल यांचा समावेश होता. म्हणून, या अभ्यासात हिरवा चहातून प्राप्त केलेला कॅटेनिन अर्कांचा फक्त एक छोटासा भाग वापरण्यात आला. याव्यतिरिक्त, हा अभ्यास सुचवितो की आपल्याला कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर हिरव्या चहा प्यायचा आणि या अभ्यासात दिसून येणारे परिणाम प्राप्त करण्याची आवश्यकता आहे.

काही अभ्यासात असे दिसून आले आहे की हिरव्या चहातून उत्पन्नाची उत्पत्ती 60% आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल पातळीवर कमी करण्यात आली आहे. तथापि, यापैकी बहुतेक अभ्यास हे कॅटिनिन अर्क वापरण्यात आणि सहभागींच्या अट मध्ये बदलतात. या आश्वासक परिणामातही, इतर अभ्यासांमुळे कोलेस्टेरॉल-हिरव्या चहाचे परिणाम कमी होत असल्याची कागदपत्रे शक्य झाली नाहीत. उदाहरणार्थ, एक अलीकडील अभ्यासाने निष्कर्ष काढला की 3.8 ग्राम catenin अर्क (पर्यंत 18 कप हिरव्या चहा एक दिवस) किंवा सहा कप हरी चहा कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी प्रभावी नव्हती.

तथापि, या अभ्यासात सहभागी सर्व धूम्रपान करणारे होते. तर, हा परिणाम दोन प्रकारे अर्थ लावला जाऊ शकतो. प्रथम, हे असे सुचवू शकते की कोलीस्टेरॉलला धूम्रपान करणे हरी चहामध्ये सापडलेल्या कॅटेनिनची कमी क्षमतेची तंबाखू सोडते. दुसरे म्हणजे, हे परिणाम सुचवेल की हिरव्या चहाची कॅटेनिन कोलेस्टेरॉल कमी करता येत नाहीत, त्यामुळे अन्य अभ्यासाबरोबर विसंगत झाले आहेत की हिरव्या चहाची कॅटेनिन कमी कोलेस्टरॉल करतात. या टप्प्यावर संशोधकांना या प्रश्नाचे उत्तर माहित नाही की हिरव्या चहाचे कॅथीन कमी कोलेस्टेरॉल आहे किंवा नाही. या प्रश्नाच्या आणखी तपासणीसाठी अधिक अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

2006 मध्ये, एफडीएने हिरव्या चायच्या पेयांसाठी एक याचिका दाखल केली होती ज्यायोगे त्यांना आरोग्यविषयक दावा पुढे चालू करता आला की त्यांनी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग कमी केला. तथापि, अन्न व औषध प्रशासनाने या याचिकेवर नाराजी व्यक्त केली असून, या हक्काची पडताळणी करण्यासाठी अधिक पुराव्याची गरज असल्याचे उद्धृत करते.

सारांशानुसार, सध्याच्या अभ्यासांतून हिरवा चहा आणि कोलेस्टेरॉलला कमी करण्याची क्षमता हे परस्परविरोधी आहे आणि पुरेसे संशोधन केले गेले नाही जेणेकरून कोणीतरी असे म्हणू शकेल की हिरवा चहा कोलेस्टेरॉलला कमी करते.

मद्यपान अन्य प्रकारचे चहा तसेच कमी कोलेस्टरॉल?

सध्याच्या संशोधनाप्रमाणे, ओलॉंग आणि काळे चहामध्ये चहाच्या आतील कॅटेनिन-प्रकारच्या एंटीऑक्सिडंट्सच्या उपस्थितीमुळे कोलेस्टेरॉलला कमी परिणाम होऊ शकतात. तथापि, काही अभ्यासात, हे चहा हरी चेने तसेच कार्य करण्यास दिसत नाहीत. हे शक्य आहे की हे चहा हिरव्या चहापेक्षा अधिक व्यापक आंबायला लागणारे प्रक्रिया घेतात.

> स्त्रोत:

> बर्सिल सीए, एम अॅबी, पीडी रॉश एक हिरवा चहा अर्क कोलेस्टेरॉल संश्लेषणात अडथळा आणुन कोलेस्टेरॉल-फेड रब्बीमध्ये एलडीएल रिसेप्टर उद्रेक करून प्लाजमा कोलेस्टेरॉल कमी करते. एथ्रोस्क्लेरोसिस 2006 सप्टेंबर 11.

> कॅब्ररे सी, आर आर्टाचो, आर गिमेनेझ ग्रीन टी-अ रिव्यूचे फायदेशीर परिणाम जे एम कॉल नत्र 2006 एप्रिल; 25 (2): 79-99.

> कूपर आर, डीजे मूर, डीएम मूर हिरव्या चहाचे मेडिकल बेनिफिट्स: भाग आयटी. गैर-सेर्सरचे आरोग्य फायदे जे ऑल्टर कम्यूनिटी मेड 2005 जून; 11 (3): 521-8.

> को एसआय, एस के नूह लिपिडस् च्या आतड्यांसंबंधी शोषणकर्त्याचे इन्हिबिटर्स म्हणून ग्रीन टी: त्याच्या लिपिड-कमी करण्याच्या प्रभावासाठी संभाव्य यंत्रणा. जे नुट्र बायोकेम 2007 Mar; 18 (3): 17 9 8 -3

> मारॉन डीजे, जीपी लुइ, एन.एस. काई, एट अल थिऍफलाविन-समृद्ध ग्रीन टीचे कोलेस्टरॉल-कमी प्रभाव: एक यादृच्छिक नियंत्रित चाचणी. आर्क आंतरदान 2003 जून 23; 163 (12): 1448-53.

> प्रिन्सेन एमजीएच, डब्ल्यू व्हॅन ड्यूयेनव्हॉर्डे, आर बेटरएन्थेक, एट अल प्लाझ्मा लिपिड अॅण्ड अँटिऑक्सिडंट लेव्हलवर ग्रीन आणि ब्लॅक टीचे सेवन आणि धुम्रपान करणार्यांमधे एलडीएल ऑक्सीडेशनचा कोणताही प्रभाव नाही. आर्टेरोसायक्लोसीसिस, थॅम्बोसिस आणि व्हस्क्युलर बायोलॉजी. 1 99 8; 18: 833-841.