मेडिटेनेटिक आहारमुळे मंदबुद्धी आणि अलझायमर रोग कमी होऊ शकतो
वृद्धत्वाशी संबंधित असणा-या बर्याच आजारांपैकी एक बिघडणारी स्मरणशक्ती आणि अखेरीस स्मृतिभ्रंश सर्वात भयावह आहे. वृद्ध लोकांसाठी चांगली बातमी असल्यास, हे वाढणारे पुरावे आहेत जे सुधारित जोखीम घटक आहेत- म्हणजे आपल्या नियंत्रणाच्या अंतर्गत जीवनशैलीची सवय - स्मृतिभ्रंश आणि सर्वात सामान्य स्वरूपाचे, अल्झाइमर रोग रोखण्यात भूमिका.
जैमा अंतर्गत वैद्यक मध्ये प्रकाशित केलेल्या 2015 च्या अध्ययनात संज्ञानात्मक घटनेच्या विकासामध्ये, वनस्पती-आधारित भूमध्य आहारांमध्ये जोडल्या जाणार्या काजू आणि ऑलिव्ह तेल खेळल्या जाणार्या भूमिकेची तपासणी केली.
अभ्यास तुलनेने लहान होता (447 पुरुष आणि स्त्रिया), हे एक यादृच्छिक क्लिनिकल चाचणी म्हणून घेण्यात आले होते, जे अभ्यासाच्या सुवर्ण मानक मानले गेले कारण हे संशोधकांच्या भागास कमी करते आणि अधिक स्पष्टपणे कारणामुळे सूचित होते. विषयातील फरक म्हणजे "हस्तक्षेप", म्हणजे ड्रग, पर्यावरण एक्सपोजर, कार्य किंवा आहार घटक.
का काजू आणि ऑलिव्ह ऑइल?
स्मृतिभ्रंशांच्या विकासासाठी तथाकथित ऑक्सिडेक्टीव्ह तणाव हे एक प्रमुख घटक मानले जाते. पेशींच्या नैसर्गिक चयापचय प्रक्रियांचा एक भाग म्हणून, मुक्त रॅडिकल्सचे उत्पादन घेतले जाते आणि शरीराच्या संरक्षण प्रणालीद्वारे ते सामान्यतः स्वच्छ केले जातात. या अस्थिर रेणूंचे जास्त उत्पादन आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणाली आणि कोशांचा हानी पोहचवू शकते परंतु आम्ही जे अन्न खातो ते अँटिऑक्सिडेंट घटक ह्या प्रक्रियेस विरोध करतात असे मानले जाते.
एंटिऑक्सिडेंट-समृद्ध भूमध्य आहार प्रविष्ट करा, भूमध्य सागराच्या किनार्यांसह असलेल्या देशांच्या नावावरून सामान्यत: रोपे, नट, मासे, संपूर्ण धान्य आणि ऑलिव्ह ऑइलसारखे निरोगी चरबी खाऊन घ्या.
ग्रीस, इटली आणि फ्रान्स यासारख्या भूमध्य देशांतील हृदयरोगास उत्तर अमेरिकेपेक्षा खूपच कमी आहे.
संशोधकांनी काय निर्देश दिले आहेत
उच्च हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम असलेल्यांच्या पोषण अध्यक्षाच्या रूपात, बार्सिलोना, स्पेनमध्ये सरासरी 67 वर्षांवरील सरासरी वय असलेल्या 447 वृद्ध सहभाग्यांची भरती करण्यात आली होती.
चाचणीपूर्व प्रेयन्सिन डाय डायटेन्डायरेडिया 2003 आणि 200 9 दरम्यान घेण्यात आली होती. विषयांना अभ्यास करण्यासाठी तीन गटांमध्ये विभागण्यात आले होते आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल (1 लिटर / आठवडा) या मोठ्या प्रमाणात डोमॅटो म्हणून पूरक असलेल्या भूमध्यसामुद्रिक आहारांमध्ये बेतलेले केले गेले होते. सुमारे 1 औंस (30 ग्रॅम) मिश्रित नट प्रति दिन किंवा कमी चरबी नियंत्रण आहार पूरक म्हणून भूमध्य आहार. अभ्यासाच्या सुरुवातीस मेमरी, लक्ष आणि कार्यकारी कार्य (उच्च विचार कौशल्ये) चा परीणाम आणि 4.1 वर्षे सरासरीनंतर फॉलोअपमध्ये सहभागी झालेल्यांना संज्ञानात्मक क्षमतेची चाचणी घेण्यात आली.
चांगले संज्ञानात्मक कार्यप्रदर्शनासह अळंबी आणि ऑलिव्ह ऑइल संबद्ध
कमी चरबीयुक्त आहार नियंत्रण गटात, संज्ञानात्मक कार्याच्या सर्व पैलूंमध्ये लक्षणीय घट आढळली. तुलना करून, भूमध्य आहार प्लस नटसमूहातल्या विषयांमध्ये स्मृती चाचणीमध्ये उत्तम कामगिरी केली आहे आणि भूमध्य आहार आणि ऑलिव्ह ऑईल ग्रुपने कार्यकारी फंक्शन आणि फॉलोअप चाचणीमध्ये जागतिक ज्ञानात्मक चाचण्यांमध्ये उत्तम कामगिरी दर्शविली आहे.
अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जैविक खताचा वापर आणि वृक्षांच्या अमाप खताचा वापर वनस्पती-आधारित भूमध्य आहारांसह वृद्ध प्रौढांमधील संज्ञानात्मक कार्याचे संरक्षण करण्यास मदत करू शकते, जे एक निष्कर्ष आहे जे निरोगी चरबीच्या आहारात आणि मेंदूच्या आरोग्याच्या फायद्यांमध्ये संशोधन करते.
हा एक अत्यंत लहान चाचणी आहे, परंतु अल्प अनुवर्ती काळाच्या कालावधीत ज्याची जाणीव कमी होऊ शकते त्यावेळच्या कालावधीत दिला जातो, यामुळे उपचाराचा अभाव, किंवा डिम्बग्रंथि आणि अल्झायमरच्या आजारांमुळे बराच उशीर झालेला शोध मिळतो. आहार शिवाय, शारीरिक हालचाली आणि तणाव व्यवस्थापनात जीवनशैलीत बदल केल्याने आपली स्मरणशक्ती वाचवण्याची सर्वोत्तम पद्धत मिळते.
मधुमेह आहार हृदयरोग, मधुमेह आणि विशिष्ट कर्करोगापासून संरक्षण देण्यास दिसत असल्यामुळे नकारात्मक स्वभाव नसल्याने काही निरोगी (आणि स्वादिष्ट) खाण्याच्या योजनेचे पालन न करण्याची काही कारणे आहेत.
स्त्रोत:
व्हॉल्स-पेड्रेट सी, साला-विला ए, सेरा-एमर एम, एट अल भूमध्य आहार आणि वय-संबंधित संज्ञानात्मक नाकारणे: एक यादृच्छिक नैदानिक चाचणी. जाम इन इंटरनॅशनल मेड 2015; 175 (7): 10 9 4 9 3.