भूमध्य आहार आणि मधुमेह

आपल्या रोगाचा धोका रोखू शकता की वनस्पती-आधारित आहार नमुना

ऑलिव्ह ऑईल, चीज, दही, संपूर्ण धान्य, सोयाबीन, द्राक्षारस, फळे आणि भाज्या- हे चांगले वाटते ना? कदाचित "आहाराचे नियोजन" असे वाटते परंतु हे भूमध्य आहार स्टेपल्स आहाराचे घटक असू शकतात ज्यामुळे हृदयरोगास , काही कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो आणि काही वर्षे आपल्या जीवनात सामील होऊ शकतात. आणखी काय, भूमध्य आहार टाईप 2 मधुमेहाच्या कमी धोक्याशी निगडीत आहे तसेच मधुमेही रोगांमध्ये चांगले ग्लायसेमिक नियंत्रण आहे.

हे आहार इतके निरोगी का आहे?

या आहारात बहुतेक हृदयरोगाचे मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी असते, मुख्यत्वे ऑलिव्ह ऑईल तसेच काजू आणि बिया. या प्रकारची चरबी बेल्टयुक्त चरबी कमी करते, वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते आणि कोलेस्टेरॉल कमी होते. याव्यतिरिक्त, मधुमेह, आरोग्यदायी, प्रसूती-विरोधी, ट्रायग्लिसराइड -मोलायझिंग, समुद्री खाद्यपदार्थ आणि अक्रोडाचे तुकडे यांच्यातील ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडची चांगली मात्रा आहे. फळे, भाज्या, शेंगके आणि संपूर्ण धान्य फायबर आणि अँटिऑक्सिडेंट प्रदान करतात. एकत्रित, हे घटक एकत्रितपणे पॉवरहाऊस आहार करतात.

भूमध्य आहार पार्श्वभूमी

भूमध्यसाधारण आहार भूमध्यसागरी भोवती असलेल्या काही देशांमध्ये जीवनशैली आणि खाण्याच्या पारंपरिक पद्धतीवर आधारित आहे. संपूर्ण लोकसंख्येप्रमाणे, या देशांतील लोक हृदयरोगाचे प्रमाण कमी करतात आणि मृत्युदर कमी करतात. 1 9 60 च्या दशकात झालेल्या एका सर्वेक्षणात क्रेटच्या ग्रीक बेटावर राहणाऱ्या लोकांच्या आहाराचा आढावा घेतला कारण त्यांच्या मृत्यूनंतर अमेरिकेतील मनुष्यांच्या तुलनेत सातपटीने कमी होती.

तथापि, हार्वर्ड विद्यापीठाच्या पब्लिक हेल्थ या संस्थेच्या वॉल्टर विल्लेट यांनी 1 99 0 च्या दशकातपर्यंत या विषयावर व्यापक प्रमाणात लोकप्रियता दिली नाही. इतर अनेक आधुनिक आहार योजना भूमध्य आहार वर वेगवेगळ्या प्रमाणात आधारित आहेत.

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन आणि नानफा समूह ओल्डवेज संरक्षण आणि एक्सचेंज ट्रस्टसह हार्वर्डमधील लोकांनी भूमध्यसागरीय पिरामिडची निर्मिती केली ज्यात भौतिक क्रियाकलाप आणि इतरांच्या सोबत जेवणाचे भोजन उपलब्ध आहे. निरोगी मधुमेह आहार आणि जीवनशैलीसाठी बर्याच वर्तमान शिफारसी भूमध्य आहारांविषयी संशोधनामुळे झाले आहेत.

भूमध्य आहार मूलभूत

• इतरांच्या कंपनीत खाण्याचा आनंद घेण्यासाठी वेळ द्या.
• खूप पाणी प्या.
• भरपूर व्यायाम मिळवा
• हंगाम, वनस्पती-आधारित पदार्थ यावर फोकस करा
• आपल्या मुख्य आहारातील चरबी म्हणून अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल वापरा.
• फळे, भाजीपाला, संपूर्ण धान्य, काजू, बियाणे, शेंगदाणे, वनस्पती आणि मसाल्यांसह आपले प्लेट भरा.
• अनेकदा मासे आणि समुद्री खाद्यपदार्थ खा, प्रत्येक आठवड्यात दोन वेळा किंवा जास्त
• चीज, दही, अंडी आणि पोल्ट्रीचे दैनिक किंवा साप्ताहिक मध्यम भागांचा आनंद घ्या.
• लाल मांस आणि मिठाई कमी वेळा करा
• मिष्टान्न साठी फळे खा आणि इतर गोड मर्यादित

मधुमेह-विशिष्ट आणि संबंधित फायदे

• टाइप 2 मधुमेह होण्याची शक्यता कमी आहे.
• हृदयरोगाचा धोका कमी
• चांगले मधुमेह नियंत्रण
• उच्च रक्तदाब, इन्सुलिनची प्रतिकारकता , आणि गरीब रक्त चरबी पातळाने मेटॅबोलिक सिंड्रोमचे घटक आहेत जे हृदयावरील रोगासाठी वाढीव धोका दर्शवू शकणाऱ्या शर्तींच्या समूहाचे नाव आहे. या आहारांमुळे या घटकांचे प्रमाण कमी होण्याचे प्रमाण दिसून आले आहे.

• जळजळ होण्याची जोखीम, जे मधुमेह संबंधित आहे असे मानले जाते, तसेच कमी होते.
• इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारली जाऊ शकते.
• वजन वाढणे आणि वजन कमी होण्याची जाहिरात अनुकूल आहे कारण हे कॅलरीज कॅलरीजमध्ये कमी असते, फायबरमध्ये जास्त असते, मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबीमध्ये जास्त असते आणि भरपूर प्रमाणात एंटीऑक्सिडेंट असतात
• मॅक्यूलर डीजनरेशनसाठी कमी धोका.

_{स्त्रोत:}

_{एस्पोसिटो, के., एट अल भूमध्य आहारांद्वारे टाईप 2 मधुमेह प्रतिबंध आणि नियंत्रण: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन. मधुमेह संशोधन व क्लिनिकल प्रॅक्टिस , ऑगस्ट 2010 89 (2): 97 - 102}

_{कोल्व्हरओ, ई. प्रकार 2 मधुमेह मेलेटसच्या विकासावर भूमध्य आहारांचा प्रभाव: 10 संभावित अभ्यासाचे आणि 1,14,846 सहभागींचे मेटा-विश्लेषण. चयापचय 2014 63 (7): 903-11}

_{मेड आहार आणि आरोग्य वारसाद्वारे वृद्धत्व आरोग्य}

_{श्रोडर, एच. "स्थैर्य आणि प्रकार 2 मधुमेह मध्ये संरक्षणात्मक तंत्रज्ञानातील भूमध्य आहार." पोषक जैवसायमिस्टर सप्टेंबर 2006 18 (3): 14 9 60}