हे ग्लायसेमिक इंडेक्सवरील इतर फळे कशी तुलना करते
अननसाचे एक मधुर फळ आहे जे अनेक मधुमेह रक्तातील साखरेच्या वरून घेतलेल्या प्रभावामुळे दूर राहतात. पण हे असे आहे की आपल्याला प्लेग सारखी टाळण्याची गरज आहे किंवा ते आपल्या आरोग्यासाठी कोणत्याही वाईट प्रभावाशिवाय सुरक्षितपणे सेवन करू शकते का?
फळ आणि मधुमेह बद्दलची मान्यता
साधारणपणे बोलणे, ही एक चुकीची गोष्ट आहे की मधुमेह असलेल्या लोकांना फळ टाळले पाहिजे. फळ हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचे आरोग्यदायी अन्न स्रोत आहेत आणि त्यांना टाळता येण्यामुळे आपल्या शरीरातील अत्यावश्यक ऍन्टीऑक्सिडंट्स, फोलेट, बायोफॅलावोनोइड आणि पोटॅशियमचे नुकसान होऊ शकते.
आपण मधुमेह असल्यास, आपण फळ खाता पण फक्त आपल्या आहारावर मर्यादा घालणे आवश्यक आहे कारण ते नेहमी कार्बोहायड्रेट ठेवतील. कार्बोहायड्रेट्स हे मायक्रोन्युट्रिएंटस आहेत जे रक्तातील शर्करावर सर्वाधिक परिणाम करतात. तेवढ्या प्रमाणात एक फळ वेगळे केले जाऊ शकते जे काही "कमी गोड" फळे स्वादुळ्यापेक्षा अधिक कार्बयुक्त असतात.
आम्ही ग्लिसमिक इंडेक्स (जीआय) नावाची प्रणाली वापरुन ही मुल्ये मोजतो जी आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी किती वेगाने वाढवू शकते ते कार्बोहायड्रेटवर आधारित पदार्थ वेगाने मोजतात. उच्च जीआय खाद्यपदार्थ (70 पेक्षा जास्त रँकिंगसह) कमी जीआय खाद्यपदार्थ (55 किंवा कमी) पेक्षा जलद आपल्या रक्तातील साखर आणि इंसुलिनची पातळी वाढवेल.
अखेरीस, आपण फळ खा शकता किंवा नाही याबद्दल इतका जास्त नाही परंतु आपण शिफारस केलेल्या आहाराच्या मर्यादेत किती उपभोग घेतो
कसे अननस तुलना
अननसाचे फायबर आणि जीवनसत्वे असलेले समृध्द अन्न आहे. फायबर हा मधुमेह तत्वांसाठी विशेषत: महत्वपूर्ण आहे कारण तो रक्तातील साखर कमी करण्यास, कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी, आणि आतडीचे नियमन करण्यास मदत करतो.
खरेतर, ताजे अननसाचे एक कप असलेले एक कप 2.2 ग्रॅम फायबरयुक्त आहे आणि त्यात केवळ 78 कॅलरीज आहेत.
तथापि, अननसाचे इतर फलांपेक्षा तुलनेने उच्च जीआय रँकिंग देखील आहे. इन्स्टिट्यूट ऑफ ऑबेजिटी, न्यूट्रिशन आणि सिडनी विद्यापीठात केलेल्या अभ्यासानुसार ताजी संपूर्ण अननस म्हणून जीएमची रँकिंग 5 9 आहे, त्यामुळे ते मध्यम श्रेणीच्या खालच्या स्तरावर ठेवत आहे.
कॉन्ट्रास्ट करून, सल्फाइड कार्बोहाइड्रेट्स काढून टाकण्यामुळे अनियंत्रित अननस रसची जीआय दर्जाची संख्या कमी आहे. रस मध्ये टीन फळ ताजे अननस म्हणून समान किंवा समान जीआय रँकिंग जास्त किंवा कमी आहे सिरप मध्ये tinned अननस फक्त मधुमेह असलेल्या कोणालाही एक "नो-नाही" आहे
ग्लिसमॅक्सिक इंडेक्सवरील इतर ताजी फळे (उच्च ते कमी प्रमाणात) पर्यंत अननसाचे स्टॅक कसे आहे ते येथे आहे:
- टरबूज: 76
- अननसाचे: 59
- केळी: 51
- आंबा: 51
- द्राक्षे: 49
- संत्रा: 43
- स्ट्रॉबेरी: 40
- ऍपल: 36
- नाशपाती: 33
- ग्रेप्रिंट: 25
- चेरी: 22
सुरक्षितपणे अननस आनंद कसा घ्यावा
उच्च जीआय रँकिंगमुळे सुशोभित करावे की अननसचे तुमच्यासाठी नाहीत, जर तुम्हाला मधुमेह असेल तर त्यांना सुरक्षितपणे खाण्याचे मार्ग आहेत. जरी लहान प्रमाणात, अननसाहेब एक सफरचंद किंवा grapefruit म्हणू पेक्षा एक गोड दात अधिक खात्रीने समाधान करू शकता आणि आपण अचानक तल्लफ असेल तर आपण वंचित वाटत नाही.
आपण अननस प्रेम असेल तर, एक भाग दांडा आणि कमी चरबी कॉटेज चीज किंवा ग्रीक दही म्हणून प्रथिनं तो जोडी. किंवा, आपण गोडवा एक थोडे पॉप एक चिकन stirfry ते जोडू शकता
जर आपण अननसचे जेवण म्हणून भाग घेत असाल तर (जसे ग्रिल डुकराचे मांस आणि अननस), प्रथिने प्रथम खाणे विचारा. असे केल्याचे काही पुरावे आहेत कारण रक्तातील साखर वाढण्यास मदत होऊ शकते.
एक शब्द
स्मार्ट आहारातील पर्याय बनवण्यासाठी येतो तेव्हा, नियंत्रण नेहमीच किल्ली असते
अन्न लेबल वाचण्यासाठी वेळ द्या, आणि काही पदार्थ आपल्याला प्रभावित करू शकत नाहीत किंवा कसे लागू शकतात याचे संशोधन करा. असे केल्याने, आपण आपल्या रक्तातील साखळ्यातील उतार-चढाव टाळण्यास आणि दीर्घ मुदतीच्या काळात आपल्या मधुमेहाचे चांगले नियंत्रण प्राप्त करण्यास सक्षम व्हाल.
> स्त्रोत:
> अत्किंसन, एफ .; फोस्टर-पॉवेल, के .; आणि ब्रँड-मिलर, जे. "इंटरनेशनल टेबल्स ऑफ ग्लायकेमिक इंडेक्स अँड ग्लायकेमिक लोड व्हेल्यूज: 2008." मधुमेह केअर 2008; 31 (12): 2281-3 DOI: 10.2337 / dc08-1239.
> शुक्ला, ए .; इलिस्क्यू, आर .; थॉमस, सी. एट अल. "फूड ऑर्डरचा पोस्टप्रेंडियल ग्लुकोज आणि इन्सुलिन लेव्हलवर एक महत्त्वपूर्ण परिणाम आहे." मधुमेह केअर 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.