अभ्यास ओस्टियोआर्थरायटिस आणि संधिवातसदृश संधिवातंकरिता विरूद्ध निष्कर्ष दाखवतात.
व्हिटॅमिन सी मध्ये समृध्द असलेल्या फळे आणि भाज्यांसाठी पुरेसे आहार आहे काय? आपण व्हिटॅमिन सी पुरवणी घेऊ नये ? व्हिटॅमिन सी आणि आर्थ्रायटिस यांच्यामध्ये एक कारक किंवा संरक्षणात्मक संबंध आहे काय? त्या विचारात महत्वाच्या गोष्टी आहेत
व्हिटॅमिन सी आणि आर्थराइटिस
एका अभ्यासानुसार व्हिटॅमिन सी संधिवातंपासून बचाव करतो आणि लक्षणे टाळतो आणि एका अभ्यासामध्ये असे म्हटले आहे की व्हिटॅमिन सीमुळे संधिवात बिघडू शकतो.
विसंगती का? प्रत्यक्षात एक कारण आहे दोन भिन्न प्रकारचे संधिवात , संधिवातसदृश संधिवात (आरए) आणि ओस्टियोआर्थरायटिस (ओए) यावर लक्ष केंद्रित केलेले अभ्यास, जे विविध रोग प्रक्रिया आहेत.
व्हिटॅमिन सी आणि ओस्टेओआर्थराईटिस
ओस्टिओआर्थराईटिस चे सांधे हळूहळू ढिगा-यांनीच होते कारण ह्याला संधिशोथाचा पोशाख आणि टायर प्रकार देखील म्हटले जाते. जून 2008 च्या आर्थ्रायटिस आणि संधिशोथ या विषयातील अभ्यासकांनी दाखवून दिले आहे की व्हिटॅमिन सीचा दीर्घकालीन उपयोग गुडघावरील ओस्टियोआर्थराइटिसची तीव्रता बिघडू शकतो.
संशोधकांनी गिनी डुकरांच्या व्हिटॅमिन सीच्या कमी, मध्यम आणि उच्च डोसच्या आठ महिन्यांच्या प्रभावाचे विश्लेषण केले. मानवांप्रमाणे गिनिराचे डुकरांना स्वत: साठी व्हिटॅमिन सीचे एकत्रित करणे शक्य होत नाही.
उच्च डोस ग्रुपने गुडघा आणि सर्वात वाईट कॉस्मेटिक नुकसान सर्वात गंभीर osteoarthritis विकसित. या अभ्यासात अभ्यासाचे निष्कर्ष काढले की वर्तमान आहार आहारापेक्षा व्हिटॅमिन सीच्या आहार आहारात पूरक नसावे:
- पुरुषांसाठी 90 मिलीग्राम प्रति दिन
- 75 मिग्रॅ महिलांसाठी दररोज
व्हिटॅमिन सी आणि संधिवातसदृश संधिवात
संधिवातसदृश संधिवात एक स्वयंप्रतिकार रोग आहे ज्यामुळे जोडांच्या अस्तरांचे दाह होते, ज्यामुळे परिणामी संक्रमणाचा नाश आणि विकृती होते. संधिवातातील रोगांमधे असे आढळून आले आहे की, व्हिटॅमिन सीच्या उच्चांमधील पदार्थांचा वापर प्रक्षोभक पॉलीआर्थराइटिसपासून संरक्षित आहे असे दिसते, दोन किंवा अधिक संयोगांचा समावेश असलेल्या संधिवात संधिवात एक प्रकार.
या अभ्यासात 23,000 पेक्षा जास्त सहभागी सहभागी झाले होते ज्यांनी यूकेमध्ये मोठ्या कर्करोग अभ्यासात प्रवेश केला होता. सहभाग्यांनी अन्नपदार्थ ठेवलेले आणि संधिवात मुक्त होते.
संशोधकांनी 73 जणांच्या आहारांशी तुलना केली ज्यांनी 8 वर्षे वयोगटातील प्रज्वलनशील पॉलिथरायटिस विकसित केले आणि 146 जणांना आर्थराइटिस मुक्त केले. विश्लेषणानंतर, संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला की ज्यांनी रोग विकसित केला त्यांच्यापेक्षा कमी फळे आणि भाज्या आर्थराईटिसने विकसित केले. कमीत कमी फळे आणि भाज्या खाल्ले जे सहभागी दोनदा दाहक संधिवात होण्याचा धोका वाढला .
संधिशोथा विकसित न करणार्या लोकांशी तुलना करता संधिवात असलेल्या व्हिटॅमिन सी लोकांमध्ये लक्षणीय फरक होता. व्हिटॅमिन सीची सर्वात कमी प्रमाणात वापरली जाणारी व्यक्तींमुळे संधिवात स्थिती विकसित होण्याची शक्यता तीन पटीने जास्त होती ज्यामुळे व्हिटॅमिन सीचा सर्वोच्च प्रमाणात उपयोग होतो. संधिवात संधिवात असलेल्या व्हिटॅमिन सीचे सकारात्मक परिणाम हे खालील कारण असू शकते कारण:
- व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट आहे , ज्यामुळे रेणु रक्तामध्ये दाह निर्माण होतो.
- व्हिटॅमिन सी कोलेजन संश्लेषणामध्ये कोफ्टेक्टर म्हणून काम करतो, संयुक्त ऊतक व हाडमधील मुख्य प्रथिने.
- व्हिटॅमिन सी संसर्गाशी लढण्यात एक भूमिका बजावते आणि संक्रमणाशी निगडीत जळजळ नियंत्रित करण्यासाठी काम करू शकते.
- काही असे मानतात की संधिवात संधिवात संधिशोथ सारखी विषाणू पसरू शकते.
निष्कर्ष
निरोगी हाडे आणि सांधे राखण्यासाठी व्हिटॅमिन सीच्या आहारातील नियंत्रणाची शिफारस केली जाते. अति प्रमाणात व्हिटॅमिन सीचे सेवन समस्याग्रस्त होऊ शकते. नैसर्गिकरीत्या व्हिटॅमिन सीचे दररोजचे डोस मिळवण्याकरिता फळे आणि भाज्या खाण्याला प्रोत्साहन दिले जाते.
स्त्रोत:
व्हिटॅमिन सी वूर्सन्स पशु अभ्यास मध्ये घुटकेचे संधिवात, ड्यूक विद्यापीठ वैद्यकीय केंद्र 6/3/2004
व्हिटॅमिन सी आणि प्रक्षोभक पॉलीआर्थराइटिस होण्याचा धोका: संभाव्य नेस्टेड केस-कंट्रोल स्टडी, संधिवातग्रंथांचे इतिहास, 2004; 63: 843-847. http://ard.bmj.com/content/63/7/843