जळजळ, इजा, किंवा संसर्गावर आपली रोगप्रतिकारक शक्तीची प्रतिक्रिया आहे. हा एक सामान्य प्रतिसाद (आणि प्रत्यक्षात एक चांगली गोष्ट) आहे आणि तो उपचार हा एक नैसर्गिक भाग आहे. परंतु हे शक्य आहे की पुरळ जळजळीचा आपल्या शरीरावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो आणि आपले आरोग्य.
एक प्रक्षोभक आहाराचे पालन केल्यामुळे काही सूक्ष्म जंतूचा प्रतिकार करण्याचा एक मार्ग आहे जो अ-निरोगी जीवनशैलीचा अग्रगण्य आहे. जर तुम्ही निरोगी खाण्याच्या मार्गावर परत येण्यास तयार असाल, तर त्या सर्व 15 पोषक पदार्थांचा प्रयत्न करा ज्यात सर्व पोषणयुक्त आणि विरोधी दाहक आहार आहे.
1 -
बदामबदाम हे मोनससॅच्युरेटेड मेदचे (ऑलिव्ह ऑईल प्रमाणेच), व्हिटॅमिन ई आणि मॅगनीजचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. ते मॅग्नेशिअम आणि वनस्पती प्रथिने देखील चांगले स्रोत आहेत. संशोधन अभ्यासांमध्ये, बदाम खाणे हृदयाशी संबंधित रोगास कमी धोका असण्याशी संबंधित आहे, कदाचित आपल्या रक्ताच्या फॅटी ऍसिड्स प्रोफाइलमध्ये सुधारणा करून.
बदाम सुद्धा खूप तृप्त करत आहेत, त्यामुळे बरेचदा उत्तेजक पदार्थांच्या तुलनेत ते कॅलरीजमध्ये थोडेसे अधिक असले तरी बदाम काही प्रमाणात खाल्ल्यास आपण स्वस्थ वजन कमी कार्यक्रमात टिकून राहण्यास मदत करू शकता.
2 -
अॅव्होकॅडोसोड्वॉडीडमध्ये कमी असताना अॅव्होकॅडोस हृदयाशी निगडीत मोनोअनसॅच्युरेटेड् वसामध्ये समृध्द असतात, तसेच ते मॅग्नेशियम, फायबर आणि पोटॅशियम यांचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. अर्धा अवाचोडा खाणे आपल्या जीवनसत्त्वे सी, ए, ई आणि बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे यांच्या दररोज सेवन करण्यासाठी छान होईल.
एन्टीऑक्सिडंट्स म्हणून काम करणार्या या पोषक आणि पॉलिफेनॉलचे मिश्रण अव्हकोडाओस बनवते जे प्रत्यारोपणाच्या कोणत्याही उत्तेजक आहारांकरिता असणे आवश्यक आहे. आपल्या आवडत्या सँडविच किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये avocado काप जोडा, किंवा एक चवदार guacamole करा.
3 -
ब्रोकोलीब्रोकोली हे ग्लूकोसिनॉलॅटस म्हंटले जाणारे पाईटोकेमिकल्समध्ये उच्च असलेल्या भाज्या असलेल्या कुटूंबातील सदस्याचे सदस्य आहेत. हे फायटोकेमिकल्स हे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहेत. ब्रोकोली हा कॅल्शियममध्ये कमी असताना व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन ए चा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे.
एपिडेमियोलॉजिकल अभ्यासांवरून दिसून येते की बर्याच भाज्या, क्रॉसफायस भाज्यांसारख्या आहारांमध्ये खाणे काही प्रकारचे कर्करोग होण्याचा धोका आहे. आपल्या आहारात ब्रोकोली अधिक मिळवणे सोपे आहे कारण हे मधुर शिजवलेले किंवा कच्चे आहे.
4 -
ब्लूबेरीब्लूबेरीमध्ये ऍल्युऑक्सिडंट क्रियाशीलता असलेल्या पॉलिफेनॉल्सची महत्वाची मात्रा असते आणि कर्करोग आणि हृदयाशी संबंधित रोग टाळण्यास मदत होते. फ्लेवोनोइड्स, अँथोकायिनिडिन, फिनोलिक ऍसिड आणि टॅनिन्ससह हे फायटोकेमिकल्स मुक्त रेडिकल्सने केलेल्या सेल्युलर डिफेन्सपासून बचाव आणि दुरूस्ती करतात.
प्रयोगशाळेतील अभ्यासांमुळे ब्लूबेरीतील रसायने दाखवतात की पेशी वाढणे आणि दाह कमी करणे यामुळे कर्करोग रोखता येऊ शकतो. ते कॅलरीजमध्ये देखील कमी आहेत आणि आपल्या रोजच्या आहारासाठी व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि फायबर जोडू शकता. आणि ते पूर्णपणे रूचत देखील विसरू नका!
5 -
गाजरगाजरमध्ये बीटा-कॅरोटीन असते, जो आपल्या शरीरात अ जीवनसत्वासाठी रुपांतरित करू शकतो, जो आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे, परंतु हे स्वतःच एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट आहे. गाजरांमध्ये झीएक्टीथिन आणि ल्यूटिन देखील असतात ज्यात देखील अ जीवनसत्वाशी संबंधित असतात. या एंटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहार घेतल्याने आपल्या शरीरातील निरोगी पेशींना होणारे नुकसान रोखून कर्करोगाचे धोके कमी करण्यास मदत होऊ शकते.
गाजर कॅलरीजमध्ये कमी असल्याने आणि फायबरचा चांगला स्त्रोत असल्याने, आवश्यक असल्यास वजन कमी करण्यात मदत देखील होऊ शकते- महत्वाचे कारण लठ्ठपणा हृदयाशी संबंधित रोग, मधुमेह आणि काही प्रकारचे कर्करोगासाठी एक धोका घटक आहे.
6 -
ड्राय बीन्सनेव्ही बीन्स, मूत्रपिंड बीन्स, पिंटो बीन्स आणि ब्लॅक बीन्स यासारख्या सुक्या सोयाबीन हे प्रोटीन, खनिज, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन आणि व्हिटॅमिन के उत्कृष्ट प्रत्यारोपण करणारे स्त्रोत आहेत. ते फायबर युक्त फायबरचा थर , आणि त्यात पॉलिफेनॉल्स असतात जे एंटीऑक्सिडंट्स म्हणून काम करतात.
संशोधनातून असे दिसते की कोरड्या सेममुळे आरोग्य फायदे मिळू शकतात आणि काही प्रकारच्या हृदयरोग, मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि तसेच जळजळ कमी होण्यास मदत होते. ते प्रथिनेमध्ये जास्त असल्याने, आपण शाकाहारी नसले तरीही ते आपल्याला आवडतील ते मांसाहार जेवणांसाठी परिपूर्ण आहेत.
7 -
काळेकाळे हा ए, सी आणि के जीवनसत्त्वे, आणि कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, आणि व्हिटॅमिन सीचा एक चांगला स्त्रोत आहे ज्यामध्ये सोडियम कमी आहे. हे कॅलरीमध्ये देखील कमी आहे आणि त्याचे काही फायबर आहे.
काळे ग्लुकोजिनॉलेटस म्हणतात ज्यामध्ये कॅल्शियमला प्रतिबंध केला जाऊ शकतो, तसेच ल्युटेन आणि झियाझॅथिनला व्हिटॅमिन एशी निगडीत असलेले संयुगे आहेत आणि यामुळे मोतीबिंदु विकसित होण्याचा धोका वाढू शकतो. तसेच, लिटिन एथेरोसलेरोसिसपासून बचाव करण्यास मदत करतात. एक सॅलडमध्ये काळे घालून एक नाश्ता म्हणून काळे चीप खा.
8 -
ऑलिव तेलऑलिव्ह ऑइल हे भूमध्य आहारांचे एक आवश्यक घटक आहे, जे हृदयावरील आरोग्य आणि दीर्घयुष्य यांच्याशी जोडलेले आहे. हे मोनोअनसॅच्युरेटेड् फॅट्समध्ये श्रीमंत आहे जे आपल्या रक्तवाहिन्यांसाठी चांगले असतात आणि आपल्या शरीरातील पेशींचे संरक्षण करण्यासाठी antioxidants म्हणून काम करणारे पॉलिफॅनॉल असतात.
ऑलिव्ह ऑइल सूज कमी होण्यास मदत करते, उच्च कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि शक्य आहे की काही पॉलिफॅनॉल काही प्रकारचे कर्करोग रोखू शकतात, त्यामुळे आपल्या स्वयंपाकघरात जोडण्यासाठी हे एक आश्चर्यकारक तेल आहे. हे नेहमी स्वयंपाक साठी सर्वोत्कृष्ट नाही पण ते सॅलड ड्रेसिंगसाठी आणि भाज्या बाजूच्या पदार्थांच्या पाककृतींसाठी परिपूर्ण आहे.
9 -
संत्रासंत्रे हे व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियमचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत, आणि त्यामध्ये फायबर, कॅल्शियम आणि फॉलेट असतात. संत्र्यांमधील फायबर आणि फॉलेट आपल्या हृदयाला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात आणि रोगप्रतिकारक यंत्रणा कार्य, मजबूत संयोजी ऊतक आणि निरोगी रक्तवाहिन्यांसाठी व्हिटॅमिन सी आवश्यक आहे.
संत्रा आणि संत्रा रस एक प्रक्षोभक आहार आहे आणि आपण त्याला नाश्त्यासाठी जतन करण्याची आवश्यकता नाही. Oranges एक चांगला दुपारी नाश्ता करा आणि विविध dishes आणि salads जोडले जाऊ शकते.
10 -
सॅल्मनसॅल्मनमध्ये भरपूर प्रमाणात ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असतो - इतर कोणत्याही प्रकारच्या मासे किंवा सीफुडपेक्षा जास्त. अभ्यासात असे आढळून येते की या फॅटी ऍसिडचे उच्च उपभोग असणार्या व्यक्तींना कोरड्या डोळ्यांवरून होण्याची शक्यता कमी असू शकते आणि हृदयासाठी देखील ते चांगले आहे कारण निरोगी चरबी सूज कमी करण्यात मदत करते आणि कोलेस्टेरॉल तपासणीमध्ये ठेवते.
अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने असे सुचविले आहे की आपण फायदेशीर ओमेगा -3 च्या फॅटि मासे आठवड्यातून किमान दोन वेळा खाऊ शकतो, परंतु सॅल्मन आणखी चांगले बनविते म्हणजे अत्यावश्यक ऍन्टीओक्सिडंट म्हणजे अत्याधुनिक जंतूचा एक चांगला स्त्रोत.
11 -
पालकपालक सर्व विरोधी प्रक्षोभक superfoods च्या सर्वोत्तम ओळखले एक आहे त्यात लिटिन आहे, जो व्हिटॅमिन ए आणि बीटा कॅरोटीनशी संबंधित आहे. पालक आपल्याला लोह, व्हिटॅमिन के आणि फॉलेट देतो आणि कॅलरीत ते फार कमी असते, म्हणून ते वजन कमी आहारांसाठी योग्य आहे.
संशोधनातून असे दिसून आले आहे की हिरव्या, पालेभाज्यासारखे पालक जे खातात ते मिक्लिकर डिएनेरेशन होण्याची शक्यता कमी करते, त्यामुळे भरपूर प्रमाणात ताजे किंवा शिजलेले पालक आपल्या आहारात जोडा.
12 -
स्ट्रॉबेरीस्ट्रॉबेरी स्वादिष्ट, रसाळ आणि गोड आहेत-आणि ते अधिक चांगले बनविण्यासाठी, ते आपल्या आरोग्यासाठी देखील चांगले आहेत. स्ट्रॉबेरीज कॅलरीजमध्ये कमी असतात, फायबरमध्ये जास्त असतात आणि त्यात विटामिन आणि खनिजे असतात ज्या आपल्या शरीरास सामान्यतः काम करतात, ज्यामध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी समाविष्ट असतो. ते देखील प्रज्वलन विरोधी गुणधर्म आणि भरपूर आरोग्यविषयक फायदे आहेत.
फक्त सर्व berries आपल्यासाठी चांगले आहेत कारण त्यांना त्यांच्या रंग देणार्या रंगांमधे देखील ऍन्टीओक्सिडंट असतात ज्यात सूज कमी होण्यास मदत होते.
13 -
गोड बटाटेगोड बटाटे जीवनसत्वे आणि खनिजे समृध्द असतात सर्वात नारंगी रंगाच्या भाज्यांप्रमाणे, ते व्हिटॅमिन अ आणि बीटा कॅरोटीनमध्ये अत्यंत उच्च असतात, जो एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट आहे. गोड बटाटे देखील जीवनसत्त्वे सी आणि के, पोटॅशियम, आणि बी कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे यासह अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत.
गोड बटाटेमध्ये भरपूर फायबर आहेत आणि ते कॅलरीजमध्ये फारच उच्च नसतात, म्हणून ते कोणत्याही आहारासाठी एक मधुर वाढ देतात. एक अर्धलेले मधुर शेंगदाणे साइड डिशच्या रुपाने परिपूर्ण आहे आणि बेकड बीन्स आणि ब्रोकोलीने तेलापर्यत आणि जेवण म्हणून खा.
14 -
स्विस चार्डस्विस chard खूप सुंदर आणि स्वादिष्ट आहे आपल्या विवेकपूर्ण शोषण सूचीमध्ये जोडण्यासाठी हे एक अद्भुत (आणि रंगीत) हिरव्या भाजी आहे. स्विस चार्ड हे जीवनसत्त्वे अ आणि के, अनेक खनिजांचे एक चांगले स्त्रोत आणि कॅलरीजचे फार कमी स्त्रोत आहेत.
संशोधन असे सूचित करते की स्विस chard मध्ये फ्लॅनोयोइड असू शकतात जे अँटीऑक्सिडंट्स म्हणून काम करते आणि दाह कमी करते जेणेकरून ते आपल्या मेनूला निरोगी वाढविते.
15 -
अक्रोडाचे तुकडेअक्रोडाचे पदार्थ निरोगी चरबी, प्रथिने, व्हिटॅमिन ई, खनिज, आणि स्टीरॉल्स म्हणतात फायटोकेमिकल्स एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. ते मोनोअनसॅच्युरेटेड् फॅटी अॅसिड्स आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् देखील असतात ज्या आपल्या हृदयासाठी चांगल्या असतात. अक्रोडाचे तुकडेदेखील ऊर्जेचा-दाणे आहेत, त्यामुळे तुमचे भाग आकार बघण्याची आवश्यकता असू शकते, परंतु, ते कॅलरीजमध्ये जास्त असले तरी काही मुठभर अक्रोडाचे खाणे तुम्हाला पूर्ण वेळ मदत करू शकेल आणि वजन कमी करण्यास मदत करेल.
एक शब्द पासून
या स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थांना जोडल्याने आपल्याला एकंदर आरोग्य सुधारण्यास मदत होऊ शकते आणि ते निरोगी वजन वाढवणे अधिक सुलभ करतात. जळजळ भक्षण करणारे खाद्य पदार्थ समृध्द आहारदेखील वयोमानानुसार होणाऱ्या काही आरोग्य परिस्थितीस प्रतिबंध करू शकतात. सर्वोत्तम स्वयंपाक आणि जेवणाची तयारी पद्धती वापरुन आपल्या प्रदार्यकारक पदार्थांना तंदुरुस्त ठेवा.
> स्त्रोत:
> अमेरिकन हार्ट असोसिएशन "मासे आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्."
> बोवेनक एम, लामरी-सेन्हादजी एम. "पौष्टिक आहार गुणवत्ता, आणि कार्डिओमॅबाबालिक धोका प्रतिबंधकतेत त्यांची भूमिका: एक समीक्षा." जे मेड फूड. 2013 मार्च; 16 (3): 185- 9 8.
> बट्टाला एसी, क्रेन ते, पाटील बी, वेर्स्थम बीसी, थॉम्पसन पी, थॉमसन सीए. "कॅल्शो कॅरोटीनॉड्स, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव, आणि जास्तीतजास्त स्तन कर्करोग पिडीत ज्वर मध्ये गाजर रस हस्तक्षेप परिणाम." न्यूट्री कॅन्सर 2012; 64 (2): 331-41
> डॅमास्किनो एनआर 1, पेरेज-हेरास ए, सेरा एम, कॉफाण एम, साला-विला ए, सालस-साल्वाडो जे, रॉस ई. "व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, अक्रोडाचे तुकडे किंवा बदाम सह समृद्ध आहारचे क्रॉसओवर अभ्यास. लिपिडस् आणि इतर हृदय व रक्तवाहिन्या असणार्या मार्करांवर परिणाम. "नट मेटॅब कार्डिओव्हस्क डिस. 2011 जून; 21 Suppl 1: S14-20 doi: 10.1016 / जे.एनमक्केड.2010.12.006
> ड्रेर एमएल, डेवनपोर्ट ए जे "हस आवाकेडो रचना आणि संभाव्य आरोग्य परिणाम." क्रिट रेव्ह फूड विज्ञान नूत 2013; 53 (7): 738-50 doi: 10.1080 / 10408398.2011.556759