वायुजन्य ग्लूटेन इनहेल करण्यापासून लक्षणे मिळणे शक्य आहे हे पुरावे आहेत. एका वैद्यकीय अहवालात असे वाटते की ती खाल्ण्याऐवजी, ग्लूटेन श्वास घेतल्याने सेलीनिक रोग लक्षणे अनुभवणे शक्य आहे. याव्यतिरिक्त, एलायडल पुरावे आहेत की वायुजनिक ग्लूटेनमुळे कर्करोग असलेल्या आणि गैर-सीलिअल ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या लोकांसाठी दोन्ही लक्षणे होऊ शकतात .
तर, वायुजनिक ग्लूटेन समस्या उद्भवल्याबद्दल सिद्ध झाले नसले तरी, जर तुमच्याकडे सॅलीक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलता असेल आणि ग्लूटेन-मुक्त आहार दिल्यानंतरही लक्षणे चालूच असतील तर आपल्या वातावरणात ग्लूटेनचे संभाव्य वायुजन्य स्त्रोत शोधणे आपल्यासाठी उपयुक्त ठरेल.
प्रकरण अहवाल: वैमानिक ग्लूटेन कारणे लक्षणे
न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसिन मध्ये 1 99 7 मध्ये प्रकाशित झालेल्या वैद्यकीय अहवालामध्ये दोन शेतक-यांनी सहभाग घेतला होता जो गैर-प्रतिसाददायी सेलीनिक डिसीज (यालाच रिफ्रॅक्ट्री सेल्यियल डिसीझ असेही म्हटले जाते) असल्याचे निदर्शनास आले.
दररोज, दोघांनी सोबत जोडलेल्या जागेत वेळ घालवला, त्यांच्या गुरांना बार्लीचा गहू, गहू आणि इतर धान्यांत जे वजनाने कमीतकमी 6% धूळ कण होते. अहवालात असे अनुमान आले की दोन शेतक-यांना "प्रति दिन 150 ग्रॅम ग्लूटेन युक्त धूळ कणांचा पर्दाफाश करण्यात आला, जे ते श्वास घेत आणि घट्ट करीत होते."
संदर्भानुसार, कॅलियस रोग असणा-या व्यक्तीसाठी दैनंदिन आधारावर सुमारे 15,000 वेळा "खूप" असे ग्लूटेन म्हटले जाते .
दोन्ही शेतकर्यांना सुरु असलेल्या लक्षणांपासून ग्रस्त आहेत, यात पेटके, फुगवणे, थकवा आणि अतिसार यांचा समावेश आहे. ग्लूटेन-मुक्त आहारास अनुसरूनही शेतकऱ्यांचे एक - सर्वात वाईट लक्षणांसह - एकूण खनिज शोषले होते . दुसरा, ज्याने लस-मुक्त आहाराचा देखील वापर केला, त्यात आंतड्यातील नुकसान देखील दिसून आले, तरीही तो कमी तीव्र होता
एकदा शेतकर्यांनी चेहरा मुखवटे सुरु केले, त्यांची लक्षणे साफ झाली. ज्या शेतकर्याला गंभीर आतड्यांसंबंधीचा नुकसान झाला तो त्याच्या आतड्यांमधील अस्तर सुधारला आणि इतर शेतक-याने नुकसान भरपाईचे पूर्ण निराकरण केले.
इतर Celiacs साठी याचा अर्थ काय?
आपल्यातील बहुतांश लोक शेतकरी नाहीत किंवा दररोज कितीही ग्लूटेन नाही, ग्लूटेनमधून "ग्लूटेन-फ्री" पदार्थांमध्ये किंवा वायुजन्य ग्लूटेनमधून. तथापि, हे दाखवते की वायुजनिक ग्लूटेनला परिणाम होऊ शकतो आणि लक्षणांची कारणे होऊ शकतात.
गैर-शेतकर्यांकरता वैद्यकीय अभ्यासात असे आढळून आले नाहीत की वैमानिक ग्लूटेन एक समस्या असू शकते. तथापि, विशिष्ट पुराव्यावरून असे सूचित होते की आपण हवेच्या मैदावरून , खासगी स्वयंपाकघरात किंवा सक्रिय किराणा दुकानातील बेकरीच्या जवळही गळू शकता. आपण अतिसंवेदनशील असण्याची गरज नाही, एकतर.
वैद्यकीय अन्नातील ग्लूटेन मेडिकल अहवालाचे लिखाण करणार्या वैद्यकीय व्यावसायिकांच्या मते पाळीव प्राणी खाद्य संभाव्य समस्या उद्भवू शकते. कोरड्या पाळीव जनावरांच्या खाद्यपदार्थांच्या अनेक ब्रॅण्ड्समध्ये ग्लूटेन असते आणि जेव्हा आपण ते ओततो, तेव्हा त्यात काही श्वास घेणे शक्य आहे. याव्यतिरिक्त, काही चूर्ण घरगुती उत्पादनांसारख्या, जसे की कोरडॉल कंपाउंडमध्ये ग्लूटेन असते आणि यामुळे काम केल्याने प्रतिक्रिया होते.
एअरबोर्न ग्लूटेन टाळा कसे
हवाई पोटॅशियम टाळण्यासाठी, हे कुठे होते हे माहित असणे आवश्यक आहे.
माझ्या स्वत: च्या अनुभवातून आणि इतर सेलेक्टिक शिक्षकांकडून येथे काही सूचना आहेत:
- स्वयंपाकघरात पिठ कधीही वापरू नका. पिठात काम करु नका . आपल्या कुटूंबातील इतर कोणालाही पीठाने कामावर येऊ देऊ नका आणि मैत्र्यासोबत काम करत असताना मित्र आणि कुटुंबीयांना त्यांच्या स्वयंपाकघरात जाऊन भेटू नका.
- ग्लूटेन-मुक्त पाळीव प्राण्यांचे अन्न वर स्विच करा आपण धूळ टाळण्यासाठी सैद्धांतिकदृष्ट्या शक्य आहे. अ) कोणीतरी आपल्या पाळीव प्राण्यांचे खाद्यपान करते, आणि ब) आपण अन्न आणि बाटली बाहेर ठेवतो. परंतु आपण आपल्या पाळीव प्राण्याशी घनिष्ठ नाते असल्यास, आपण तरीही स्विच करण्यापेक्षा चांगले व्हाल, कारण जेव्हा आपल्या पाळीव प्राण्यांना तुम्हाला आवडतील किंवा नाक आपण तर उघड कराल.
- ज्या ठिकाणी कोरडॉल स्थापित केले जात आहे तेथे टाळा. आपण आपल्या घरावर काम केले असेल तर, कोणीतरी असे करू आणि कार्यस्थानी पूर्णपणे साफ होईपर्यंत दूर राहा तयार केलेले एक प्रकारचे सपाट पट्टेदार पट्टीचा पोट वापर किंवा वापरू नका, एकतर, अनेक गहू आधारित आहेत कारण.
- स्टोअर-आधारित बेकर्याअंतर्गत सावधगिरी बाळगा. यातील काही ठीक वाटतात, तर इतर समस्या आहेत. फरक वायुवीजन प्रणाली मध्ये असू शकते. बेकिंग ब्रेड आणि बेकिंगची इतर उत्पादने तुम्हाला प्रतिक्रिया देत नाहीत, परंतु जर तुम्ही ब्रेड आणि कुकीज बेक करावे ज्यामुळे वास येऊ शकतात तर हवेच्या मैदाचा त्रास होऊ शकतो, आणि यामुळे आपण हवाई प्रदूषणास धोका निर्माण करु शकता.
- विशिष्ट परिस्थितीत चेहरा मुखवटा वापरण्याचा विचार करा हे कोणत्याही अर्थाने अविश्वसनीय नाही, परंतु लहान प्रदर्शनासाठी, हे युक्ती करू शकते. एक चित्रकार चे मास्क पेक्षा एक पूर्ण श्वासोच्छ्वास पहा - ते घरी सुधारणा केंद्रे बद्दल $ 40 आहोत. आपल्याला दमा किंवा इतर श्वसन स्थिती असल्यास आपल्या श्वासांवर परिणाम होतो, आपण सावधगिरीने श्वसनक्रियेचा वापर करावा आणि आपल्याला त्यावर श्वास घेण्यास त्रास झाल्यास काढुन घ्यावा.
तळ लाइन
प्रत्येकाने या सर्व खबरदारी घेणे आवश्यक नाही; जर आपण ग्लूटेन क्रॉस-गॅस्ट्रन विशेषत: संवेदनशील नसल्यास, आपण यापैकी बहुतेक किंवा सर्व परिस्थितीत दंड होऊ शकतो. परंतु जर आपण अद्याप अस्पष्ट लक्षणे घेत असल्याचे आढळल्यास, आपण काटेकोरपणे ग्लूटेन-मुक्त आहार वापरत असला तरीही, आपण आपले वातावरण तसेच आपले अन्न तपासू इच्छित असाल
स्त्रोत:
कासिम एस. Et al. इनहेल लसमुळे गैरकार्यकारी उद्रेक रोग न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसीन 2007; 356: 2548-2549.