आपण आपल्या पुढील potluck किंवा पक्ष काहीतरी आणण्यासाठी आवश्यक असल्यास, dips एक गर्दी आवडत्या आहेत ते स्वस्त आणि तयार करण्यासाठी जलद आहेत - आणि आपण जेथे सेट करता तेथे अदृश्य होणारे प्रथम डिश असते. तथापि, काही डाईप्स आपण आपल्या कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराईडच्या पातळीला निरोगी ठेवण्यासाठी आहाराचे पालन करत असल्यास बंद मर्यादा असू शकतात. उदाहरणार्थ, अधिक लोकप्रिय डुबकीमध्ये - जसे की प्रेशर आणि चीझी डाईप्स - स्वादिष्ट चव पण त्यात उच्च प्रमाणात संतृप्त चरबी आणि कॅलरीज देखील असतात.
काही उतारांमध्ये लपलेले साखर असू शकते. या टिप्स आणि रेसिपी तुम्हाला निरोगी डाईप्स तयार करण्यास मदत करतील ज्यामुळे आपल्या कोलेस्टेरॉलला कमी आहार घेण्यास भरपूर चरबी आणि कॅलरीज उपलब्ध होणार नाहीत.
आपल्या आवडत्या बियाणे वापरा
बीन्स अत्यंत अष्टपैलू आहेत आणि व्यावहारिक काहीही सह एकत्रित केले जाऊ शकतात - आपण ते veggies किंवा कमी चरबीच्या पीटा चीप सह त्याची सेवा करत आहेत की नाही. ते केवळ संतृप्त चरबीमध्ये कमी नाहीत आणि प्रथिने जास्त आहेत, सोयाबीनचे फायबरसह पॅक केले जातात - एक घटक जे आपल्या कोलेस्ट्रॉलचे स्तर निरोगी ठेवण्यास मदत करू शकतात.
ब्लॅक सोयाबीनचे, किडनी सोयाबीनचे, नेव्ही बीन्स - आपण त्यांना संपूर्ण सर्व्ह करू शकता किंवा त्यांना ब्लेंडरमध्ये ठेवू शकता ते त्यांना क्रीमयुक्त मिश्रण त्यांची चव फार मजबूत नाही, म्हणून काहीवेळा त्यांची चव वाढवण्यासाठी काहीतरी जोडण्याची मोहक असते. आपण हे केल्यास, लिंबाचा रस किंवा मसाल्याची एक चिळणी जोडून आपल्या बीन डिपिंग्जला शिथिल करण्याचा कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल मार्ग आहे.
आपल्या आवडत्या Veggies जोडा
भाजीपाला डिपिंग्ज देखील पक्ष्यांमध्ये एक उत्तम हिट आहेत.
जरी कुठल्याही प्रकारचे भाजीपाला एक उतार मध्ये समाविष्ट करण्यासाठी आदर्श आहे, यापैकी बहुतेक डाईप्स पूर्ण चरबीतल्या गोळ्यापासून आणि कवचयुक्त क्रीममुळे बनतात जे मोठ्या प्रमाणात भरत असलेल्या चरबीत बुडवून टाकतात. सुदैवाने, चरबी सामग्री लक्षणीय वाढ न करता एक भाज्यांची उतार च्या creaminess आनंद मार्ग आहेत
आपण आपल्या आवडत्या दुग्धजन्य उत्पादनास कमी चरबी बनवू शकता - जसे की आंबट मलई किंवा क्रीम चीज - आपल्या बुडवून याव्यतिरिक्त, आपण साध्या, कमी चरबीतील ग्रीक दहीमध्ये मिक्स करू शकता जेणेकरुन आपली उतार अधिक कडक होईल - भरपूर संतृप्त चरबी न घालता
घेतलेले आणि खरे साल्सा
आपण सालसाविषयी विचार करता तेव्हा आपण फक्त कापलेले टोमॅटो आणि कांदा संयोजन विचार करू शकता. तथापि, आपण साल्सा तयार अनेक इतर मार्ग आहेत - आणि जवळजवळ या सर्व तयारी पद्धती पोषणद्रव्ये पूर्ण भरलेला आहेत की कोलेस्ट्रॉल अनुकूल dips करू शकता. ते मिक्स करायचे असल्यास, फळा आणि भाज्या कोणत्याही मिश्रण सह मोकळ्या मनाने:
- एक टोमॅटो, एक लाल कांदा, कॉर्न ऑफ कॉर्न आणि दोन किंवा दोन लवंगा एका वाडग्यात एकत्र करा आणि एक अर्धे वास मिसळून घ्या. आपल्या उतार मध्ये काही प्रथिने जोडण्यासाठी काय? काळा सोयाबीनच्या एक मूठभर मध्ये टॉस
- मिठाईचा मूड असल्यास, बारीक चिरून घ्या आणि एक द्राक्षे, एक किवी, एक नारंगी, कोथिंबीर, एक टोमॅटो आणि एक हिरवा मिरची एकत्र करा.
- पारंपारिक ठेवण्यासाठी, बारीक तुकडे करणे आणि एक पांढरा कांदा, तीन किंवा चार टोमॅटो, कोथिंबीर, दोन लसूण पाकळ्या, आणि एक चुना यांचे रस एकत्र करणे. थोडा मसाला घालून काही मिरची शिंपडा.
आपण आपल्या इतर भाज्या किंवा संपूर्ण धान्ये वगळण्यासाठी आपल्या आवडत्या साल्सा मिश्रणाचा वापर करू शकता. फक्त आलू चीप टाळत असल्याची खातरजमा करा कारण ही चरबी, मीठ आणि कॅलरीने भरलेली आहेत.
Hummus वापरण्याचा विचार करा
भूमध्य आणि मध्यपूर्वीच्या खाद्यपदार्थांमध्ये सामान्यतः नमूद असले तरी, अमेरिकेमध्ये कोलेस्टेरॉल-फ्रेंडली डुबकीच्या रूपात hummus देखील लोकप्रियता मिळवली आहे. या भागाच्या चपटा प्रामुख्याने चणातून बनविल्या जातात - एक उच्च-फायबर शेंग जो बर्याच बाजूच्या डिशेस आणि अँट्रीसमध्ये जोडता येऊ शकतो. हे बुडविणे संपूर्ण-धान्य फटाकेवर पसरली जाऊ शकते किंवा आपल्या veggies किंवा whole-grain pita bread डिप करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.
आपण लिंबू, लाल मिरची, लसूण किंवा विविध मसाल्यांसारख्या इतर कमी चरबीयुक्त पदार्थ जोडून ह्यूमसची चव सुधारू शकता.
आणि जर आपण स्वत: बनवू इच्छित नसल्यास, किराणा स्टोअरमध्ये उपलब्ध असलेले भरपूर पेटी आहेत. आपण ते स्टोअरमध्ये विकत घेतल्यास, आपण आपली संतती ठेवलेली चरबी आणि साखरसाठी पोषणविषयक लेबल तपासल्याची खात्री करा.