नोंदणीकृत आहारतज्ञ कमी कोलेस्टेरॉलची मिष्टान्न टिप्स देतात
कमी कोलेस्टेरॉलची मिठाई खाणे योग्य नाही याचा विचार करा. येथे, पोषण तज्ञ तज्ञ मधुर दातंना स्वादिष्ट आणि हृदयरोगासह काही गोष्टींचे रहस्य सांगतात.
फळावर फोकस
" बेस्ट केअर टू व्हेन वे वे हेंफेनेस" (हरलेक्वीन, 200 9) लेखक, एलिझाबेथ सोमर, एम.ए.
ती गोठविलेल्या ब्ल्युबेरीवर स्नॅकिंग किंवा थोडा चरबी मुक्त गडद चॉकलेट सिरप मध्ये ताजे स्ट्रॉबेरी डंकींग करण्याचे सुचवते.
करा-आपल्या स्वत: च्या भाजलेले वस्तू
न्यू यॉर्कमधील फूडव्यूझ पोषण सल्लागार मार्ले मिटलर, एमएस, आरडी यांनी सुचवले की, "काहीतरी स्वतःला शिजवण्याचा प्रयत्न करा" हे निरोगी पध्दतीने मिठाचे दात पूर्ण करण्यासाठी. "मला असे सुचवायचे आहे की क्लायंट कमी फॅटस् अदलाबदल करतात, जसे की संपूर्ण दूध आणि अंडी 1% दूध आणि अंडी पंचायऐवजी वापरणे. मी उच्च-फायबर तृणधान्य (एक कॉफी बीन धार लावणारा) मध्ये पीस करतो फायबर सामग्री वाढविण्यासाठी एक मफिन किंवा केक मिक्स. "
"आपल्याला माहित आहे की फायबर कोलेस्टेरॉल फ्लशला मदत करतो, म्हणून ह्यामुळे आपण एकाच वेळी एक पदार्थ टाळण्याची आणि कोलेस्ट्रॉलचा आनंद घेण्यास परवानगी देते," Mittler म्हणतात.
डार्क चॉकलेट वापरून पहा
डार्क चॉकलेट हे एलिस ट्रायव्हस, आरडी, सेंटर फॉर पोषण, सॉल्ट लेक सिटी, युटा यांचे कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल पर्याय आहे. "हाय-एंड 'ब्रांड (आणि कोकाआतील श्रीमंत) हे पोषक तत्वांचे प्रमाण आहेत, तरीही आपण त्यांच्या कॅफीन सामग्रीबद्दल जागरूक होऊ इच्छित असाल.
तसेच आपल्या आहाराचा भाग म्हणून गोड खाणे म्हणजे कोलेस्टेरॉलचे उच्च पातळीचे प्रमाण नाही, जोपर्यंत तुमचे मूळ आहार मिठाईवर आधारित नसते. माफक प्रमाणात मिठाचा आनंद घ्या , की मजा करा . "
करा-आपल्या स्वत: च्या भरणे करा
"मिठाईसाठी जो चरबी आणि कोलेस्टेरॉलमध्ये गोड आहे परंतु कमी आहे, 0% चरबीयुक्त रिकोटा चीज xylitol सह गोड करणे.
बदाम अर्क आणि काही डार्क चॉकलेट पावडर घालून सर्व एकत्र करा. वॉशिंग्टन, डीसीमधील एकात्मिक मेडिसिनमधील जॉर्ज वॉशिंग्टन सेंटरमध्ये एमएएस, आरडी, इंटिग्रेटिव्ह अँड फंक्शनल मेडिसीन पोषणतज्ञ, हे एक मॉक मोचा कॅनॉली फिलिंग आहे.
ऍपल ए दिन
केरन एस. कार्टणे, सिल्व्हर स्प्रिंग, मेरीलँडमधील आहारतज्ञ एमडी, आरडी म्हणतात, "सेलेल्सला कोलेस्टेरॉल कमी करण्यावर उल्लेखनीय प्रभाव असतो" तिने एक उदाहरण म्हणून तिच्या वैयक्तिक अनुभवाची ऑफर दिली: "61 वर्षानंतर मी कोलेस्टेरॉल 212 ते 17 9 वरून सफरचंद खाल्ल्याने काही ओट खाल्ल्या आणि आठवड्यात चार दिवस व्यायाम करताना 30 मिनिटे कमी केली."
कॅरनची आवडती सफरचंद पाककृती वापरून पहा:
- एक मोठी सफरचंद घ्यावी , थोडी जाळीसह कोर भरा, चिरलेला बदाम टाका आणि 2-3 मिनीट मायक्रोवेव्ह करावे.
- बारीक बारीक चिरून घ्यावी , एक लहान, गॅसच्या पॅनमध्ये ठेवावी. 15-18 मिनीटे 350 अंश शिजवलेले ओट मिश्रण आणि बेक करावे. ओट टॉपिंग करण्यासाठी, 2 टिस्पून ओट चहा सह 2 टेस्पून जुन्या पद्धतीचा ओट मिक्स 1/3 सी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे सफरचंद किंवा संत्रा रस किंवा जर्दाळू अमृत 15 मिनिटे बसा. बटर बड्सचे एक टीस्पून मिक्स करावे. चिरलेला सफरचंद शिंपडा; जायफळ आणि सफरचंदाच्या पिक मसाल्यापासून धूळ; आणि काही बदाम सह सजवण्यासाठी निर्देशित म्हणून बेक करावे.
- मद्य "फुकट" सॉससह ताजे सफरचंद लावायचे आकाराचे तुकडे आणि झटक्या फोडून टाका . मॉक फूड सॉस बनविण्यासाठी, 2 टेस्पून कोकाआ पावडर आणि 1 चमचे एक साखर स्वीटनर मिश्रणाचा मिश्रित करा. 2-3 टेस्पून पाणी आणि मायक्रोवेव्ह 40 सेकंद किंवा विसर्जित होईपर्यंत. गुळगुळीत करण्यासाठी निट जाडी समायोजित करण्यासाठी अतिरिक्त पाणी किंवा कोकाआ पावडर वापरली जाऊ शकते. वनस्पतीसाठी केलेला मस्तकाचा एक बिंदू जोडा, एक दालचिनीची चिमटी आणि दोन लाल मिरचीचे तुकडे, जे चॉकोलेटचे चव वाढवते.