स्मार्ट भोजन कशा पद्धतीने कराव्यात आणि आपली भोजन योजना कशी करावी
मधुमेहातील जेवण योजना "एक आकार सर्व फिट नाही" नाहीत काही मधुमेही रुग्ण त्यांच्या वैद्यकीय पथकाच्या शिफारशीनुसार किंवा त्यांच्या वैयक्तिक खाद्यपदार्थ प्राधान्यांच्या आधारावर जेवण योजनांमध्ये तयार केलेले स्नॅक असतील पण जरी स्नॅक्स आपल्या जेवण योजनेचा भाग नसले तरीही, काही वेळा आपल्याला स्मार्ट स्नॅकिंग निर्णय घेण्याची आवश्यकता आहे.
मी मधुमेह नाश्ता कल्पना 3 श्रेणींमध्ये विभागतो:
- जेवण स्नॅक्स दरम्यान अनिर्धारित (जे तुमची जेवण योजना चालविणार नाही)
- नियोजित स्नॅक्स जे आपल्या जेवण योजनेचा एक भाग आहेत
- आपत्कालीन हायपोग्लेमेमिया स्नॅक्स
जेवण अल्पाहार दरम्यान रद्द न केलेले
आपण जेवण दरम्यान नियमितपणे भुकेलेला मिळत आहेत असे आढळल्यास, आपल्या डॉक्टरांशी किंवा आहारतज्ज्ञांशी बोला. आपण आपल्या जेवण योजनेत समायोजन करण्याची आवश्यकता असू शकते पण काहीवेळ भात-उपोषणाच्या दरम्यान, कमी-कॅलरी, गैर-कार्बोहायड्रेट आधारित नाश्ता मिळणे.
ही उदाहरणे आपल्या जेवण योजनाला पूर्णपणे उडवून न घेता किंवा आपल्या रक्तातील साखळ्याला गतिमान न करता आपल्या भूकपणाला प्रतिबंध करण्यासाठी मदत करेल:
- फ्री फूड्स: जर थंड असेल तर, गरम चहा किंवा कमी-सोडियम चिकन मटनाचा एक कप वापरून पहा. जर ते गरम असेल तर साखर मुक्त जेलोचा एक कप वापरून पहा किंवा एक ग्लास पाण्याचा ग्लास किंवा थंड साखर मुक्त पेय आपल्या पुढच्या जेवणापर्यंत पोचवेल. (आपण द्रव आपल्यास संपूर्ण कसे वाटू शकते याचे आपल्याला आश्चर्य वाटेल.)
- 100 कॅलरीज अंतर्गत: 2 फॅट फ्री मोझारेला चीज स्टिक, 3 औन्स कमी सोडियम टर्कीच्या स्नोला स्नॅकिंग स्टिक्समध्ये, किंवा एक चिवट अंडी मिरच्यामुळे शिडकाव्यात
- 200 कॅलरीज अंतर्गत: 1/4 कप नॉनस्टेड काजू, किंवा कमी चरबी शेंगदाणा बटर 2 tablespoons सह भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
नियोजित स्नॅक्स - आपल्या भोजन योजनेचा भाग
आपले जेवण योजना आपल्याला आपल्या नाश्तासाठी किती कार्बोहायड्रेट, प्रथिने किंवा चरबी असावे याची माहिती देईल. सर्वोत्तम जेवण योजना स्नॅक्स सामान्यत: दुबईतील प्रथिने किंवा निरोगी चरबी 15 ते 30 ग्रॅम उच्च-फायबर कार्बोहायड्रेट जसे फल, भाज्या आणि संपूर्ण धान्य एकत्र करतात. पोषक द्रव्यांचे हे मिश्रण पचनक्रिया कमी करते आणि रक्तातील शर्करा अधिक हळूहळू वाढते आणि घसरते.
एक कार्बोहायड्रेट निवड (साधारणतः 15 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट) असलेले अल्कोहल:
- 1 मध्यम सफरचंद सह कमी चरबी शेंगदाणा बटर 1 चमचे
- कमी चरबीयुक्त पनीरच्या 1 पौंडासह 18 छोटे प्रेटेलचे टोक
- कमी चरबीयुक्त मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्नचे 3 कप आणि 6 ते 10 नॉनस्टेड काजू
- 1 कप बाळाचे गाजर, लाल मिरचीचे काप, किंवा 1/4 कप ह्यूमससह कच्च्या हिरव्या सोयाबीनचे
- प्रकाशाच्या दहीचे 6 औजचे दंड
- 6 कमी चरबीयुक्त, संपूर्ण गव्हाचे क्रॅकर कमी चरबीयुक्त पनीर 1 पौंड
- 1 ग्रॅहम क्रैकर 1 चमचे कमी चरबी शेंगदाणा बटर च्या
दोन कार्बोहायड्रेट निवडी युक्त स्नॅक्स (सुमारे 30 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट):
- 1 कप उच्च-फायबर पूर्ण-गहू अन्नधान्य 1/2 कप दुम दुग्धशाळा दूध सह
- 1/2 टर्की आणि लो-फॅट पनीर सँडविच ताज्या फळापैकी एक
- 1 कमी चरबी पण उच्च-फायबर ग्रॅनोला किंवा अन्नधान्य बार
- प्रकाशाच्या दहीचे 6 औंस पुठ्ठा 1/2 कप धान्य-धान्ये
- 1/2 कप साखर मुक्त पुडिंग आणि 2 व्हॅनिला वेफर्स
- 1/4 कप सुकामेवा आणि 6 ते 10 नॉनटेटेड काजू
- 8 औन्स कमी चरबी चॉकलेट दूध
आणीबाणी हायपोग्लेसेमिया "स्नॅक"
आपल्याला हायपोग्लायसीमियाची लक्षणे दिसू लागते तेव्हा आपण नेहमी कार्बोहायड्रेट-आधारित आणीबाणीच्या स्नॅक्स असणे आवश्यक आहे. जेवण योजना स्नॅक्सच्या विपरीत, आपत्कालीन स्नॅक्स प्रथिने आणि चरबी मुक्त असावेत कारण ग्लुकोजच्या जलद गळतीचे शोषण करण्यास अनुमती द्यावी. हायपोग्लेसेमियाचे उपचार करण्यासाठी ग्लुकोजची प्रारंभिक आपातकालीन औषधे साधारणपणे 10 ते 15 ग्राम असते.
ते येथे आढळू शकते:
- चार जीवनदायी
- साखर 4 चमचे
- 1/2 नियमित सोडा किंवा रस च्या शकता
लक्षात ठेवा, येथे असलेली कळ पूर्ण भरून येत नाही परंतु आपल्या रक्तातील साखरेची सामान्य स्थितीत परत येणे