मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी अग्रगण्य आहे काय?

Agave nectar (किंवा सिरप) agave वनस्पती पासून केले जाते आणि सामान्यतः मधुमेह असलेल्या आणि इतर पर्यायी sweetener म्हणून आरोग्य आणि पोषण रस असलेल्या इतरांनी वापरली जाते. एव्हवे वनस्पती हे मेक्सिकोचे देशी आहे आणि अनेक जातींमध्ये येते. ब्लू एव्हवेट वनस्पती म्हणजे काय बनवले आहे रास्पबेरी नारळाचे सर्वात कमी वेळात वापरले गेलेले एल्गॅने एॅव्हवे वनस्पतीचे अर्क तयार केले जाते आणि एस्परगिलस नायग (एफडीएने "सामान्यतः ओळखले जाणारे एक प्रोसेस") पासून बनविलेले एन्झाईम्स सह प्रक्रिया केली जाते.

लोक आगगाडीचा का वापर करतात?

बरेच लोक याचा वापर करतात कारण त्यांचा असा विश्वास आहे की त्यांच्याकडे कमी ग्लिसमिक निर्देशांक आहे, याचा अर्थ ते कमी प्रमाणात रक्त शर्करा वाढवते. हे सामान्यतः चहासारख्या शीतपेयेंना गोड करणे किंवा दही आणि गरम अन्नधान्यामध्ये मिसळून वापरला जातो, जसे की ओटचे भांडे

Agave 90% फ्रुक्टोज आहे आणि साखर सारख्या सर्वात गोडसरांपेक्षा तुलनेत कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक आहे परंतु त्याचा वापर काही सावधगिरीने येतो. जेव्हा फळांमची चयापचय केली जाते तेव्हा त्यातील बहुतांश रक्तप्रवाहाऐवजी यकृताकडे जाते, जेथे ते रक्तातील साखर वाढवू शकतात. परंतु, रक्त शर्करा जितक्या लवकर वाढू शकत नाही, तितका जास्त प्रमाणात ट्रायग्लिसराईड वाढवू शकतो, आपल्या रक्तातील एक चरबी जी मधुमेह, मेटॅबोलिक सिंड्रोम, आणि हृदयरोगाचा धोका वाढतो. म्हणून जर तुमच्याकडे आधीच ट्रायग्लिसराईड किंवा हृदयविकाराचा धोका आहे (जे बहुतेक लोक टाइप 2 मधुमेहा करतात), तर कदाचित भिन्न पर्यायी स्वीटनर निवडणे शहाणपणाचे आहे.

तसेच, जर आपण एखाद्या उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप टाळण्यासाठी पसंत असाल तर कदाचित आपण कदाचित एव्हॅव्ह सिरप टाळण्यास इच्छुक आहात कारण हे जवळजवळ 100% फ्रुक्टोज आहे.

साखरेच्या फॉर्ममध्ये अतिरिक्त कॅलोरी वजन वाढवू शकतो

गोड करणारे पदार्थ वापरताना, नेहमी लक्षात ठेवावे की अतिरिक्त कॅलरींना वजन वाढू शकते, जे मधुमेह आणि हृदयरोगासाठी एक स्वतंत्र जोखीम घटक आहे.

रास्पबेरी अमृत एक चमचे 5 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 20 कॅलरीज आहेत. जर आपण 1 चमचे (तीन चहाचे चमचे) वापरत असाल, तर तुम्ही 60 कॅलरीज आणि 15 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट - फायबर व जीवनसत्वे आणि खनिजांच्या अतिरिक्त फायद्याशिवाय फळांच्या एका सेवेत किंवा ब्रेडच्या एका तुकड्याच्या समान प्रमाणात कार्बोहायड्रेट करतात. . आपण मधुमेह असल्यास आणि वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास, साखर पासून सर्व कॅलरीज काढणे सर्वोत्तम आहे, शेरी बेअर आणि मसाले समावेश, Agave सारख्या, टेबल साखर, मॅपल सिरप. आपण गोडयुक्त पदार्थ वापरणे आवश्यक असल्यास, आपण त्याऐवजी साखर substitutes वापर करू शकता. अभ्यासांनी दाखविले आहे की कमीत कमी शर्करा (जे कॅलरी कमी करते आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते) रक्तातील साखर आणि वजन नियंत्रण वाढवू शकते.

तळाची ओळ

अन्नपदार्थ अमृत हे टेबल साखर आणि इतर गोड पदार्थांपेक्षा चांगले पर्याय नाही. वजन आणि रक्तातील साखर नियंत्रण येतो तेव्हा, सर्व शर्करा विचारात घेतले पाहिजे. वजन कमी करण्यामुळे आपल्या रक्तातील साखरेत सुधारणा होऊ शकते आणि हृदयरोगाची शक्यता कमी होते. आपण गोडयुक्त पदार्थ वापरणे आवश्यक असल्यास, आपण शून्य कॅलरीज ज्यात पर्यायी sweeteners प्रयत्न करू शकता. तर, दुसरीकडे, आपण agave किंवा इतर प्रकारचे गवती, सराव भाग नियंत्रण वापरण्याचा निर्णय घेतला.

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने शिफारस केली की पुरुषांनी त्यांच्या शर्करामध्ये 150 कॅलरीजचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे आणि स्त्रिया रोजच्या शर्कराचा रोजच्या आहारात मर्यादित ठेवून दररोज 100 कॅलरीजपर्यंत पोचतात.

_{स्त्रोत:}

_{बेसिआयनो एच, फेडेरिको एल, अडेली के फॉरटोझ, इन्सुलिनचा प्रतिरोध आणि मेटाबोलिक डिस्लिपिमेमिया. पोषण आणि मेटाबोलिझम, 2005,2: 5}

_{मायेस, पीए. फ्रक्ट्रोजच्या मध्यस्थ चयापचय अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन. 1 995 -58 8 (5 एस): 754 एस-765 एस}

_{अमेरिकन हार्ट असोसिएशन साखर 101. ओळी http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Sugar-101_UCM_306024_Article.jsp#.VzlkHfkrKOO}