वैज्ञानिकदृष्ट्या शक्तिशाली रोगांचा गुणधर्म असण्याची सिद्धता असलेल्या पदार्थांच्या यादीमध्ये मशरूम अजून एक मजेदार सुपरफूड असू शकतात. मासे, नट्स , सोया, वाइन आणि केळीसारख्या अनेक पदार्थ आपल्या सोप्या स्ट्रोक प्रतिबंधकतेसाठी आपले आहार समृद्ध करण्यास मदत करतात. तथापि, मशरूम हे अद्वितीय आहेत, कारण त्यांच्याकडे बर्याच ओळखीचे स्ट्रोक लढाऊ क्रिया आहेत कारण ते वेगवेगळ्या दिशानिर्देशांपासून स्ट्रोकवर मात करू शकतात.
आपल्या स्ट्रोकचा धोका कमी करण्यास मदत करण्यासाठी मशरूम कसे कार्य करतात याबद्दल अधिक शोधा.
मशरूम तुमचे कोलेस्टरॉल कमी
मशरूम कोलेस्टरॉल कमी करण्यासाठी श्रेय दिले गेले आहेत. सर्वात हार्दिक, समाधानकारक पदार्थांपेक्षा मशरूममध्ये कोलेस्ट्रॉलचा समावेश नाही. शरीरात कोलेस्टेरॉल तयार होणे हा स्ट्रोकच्या प्रमुख कारणांपैकी एक आहे कारण उच्च रक्त कोलेस्टेरॉलची पातळी घातक रक्त clot निर्मिती होण्याची शक्यता वाढवते, ज्यामुळे मेंदूमध्ये रक्तवाहिन्या रोखण्यासाठी मस्तिष्क तयार होऊ शकते किंवा प्रवास केला जाऊ शकतो. स्ट्रोक.
मशरूम आहे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म
मशरूम एंटीऑक्सिडेंट गुणधर्म असल्याचे दर्शविले गेले आहेत स्ट्रोक दरम्यान विषारी नुकसान ब्रेन पेशी नष्ट करते रासायनिक घटनांचा एक हानिकारक कास्ट आहे अँटिऑक्सिडेंट हे नुकसान कमी करण्यास मदत करतात. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, अनेक लोक लहान लहान स्ट्रोक किंवा मूक स्ट्रोक पासून ग्रस्त आहेत, जे स्मृतिभ्रंश जसे गंभीर दीर्घकालीन समस्या निर्माण करण्यासाठी जोडू शकता.
शांत स्ट्रोक म्हणजे ते ज्याप्रमाणे आवाज करतात - शांत, अदृश्य स्ट्रोक जे लोकांना ते माहित नसतात. अँटि-ऑक्सिडेंट मस्तिष्क एस्किमियाच्या प्रभावांचा सामना करून मूक स्ट्रोकचे नुकसान कमी करु शकतात.
मशरूम नैसर्गिक विरोधी दाहक प्रभाव आहे
रक्तातील वासराला जखम करण्यास कारणीभूत असणार्या दाह, सेरेब्रोव्हस्कुल्युलर रोग आणि हृदयरोग होण्यास कारणीभूत ठरते आणि शरीराच्या हानिकारक रक्त-थुंकीच्या प्रवृत्ती वाढविणे.
दाह देखील स्ट्रोक च्या neurotoxic नुकसान exacerbates. मशरूममध्ये प्रक्षोभक असणारे दुष्परिणाम आहेत ज्यात एस्पिरिनसारख्या औषधीय औषधांनी तयार होणारे उत्तेजन देणारे घटक नसतात. मशरूमची मध्यम-विरोधी प्रहार क्रिया एक मौल्यवान स्ट्रोक प्रतिबंधक साधन आहे कारण सर्व विरोधी दाहक औषधांचा दुष्परिणाम आहे आणि अशा प्रकारे प्रत्येकासाठी सुरक्षित नसू शकतात, तर मशरूम सुरक्षित आणि नैसर्गिक विरोधी दाहक क्रिया प्रदान करतात.
मशरूम एक कमी सॉल्ट खाद्य आहेत
मशरूम मीठ सामग्री मध्ये मूळचा कमी आहेत. उच्च रक्तदाब हा स्ट्रोकचे प्रमुख कारण आहे. उच्च रक्तदाब वाढवण्यासाठी जास्त प्रमाणात मिठ दर्शविले गेले आहेत, आणि हायड टटेन्शनची तीव्रता रोखण्यात मदत करण्यासाठी नमक पदार्थ कमी आहेत. काही लोक इतरांपेक्षा जास्त प्रमाणात उच्च रक्तदाब करतात आणि त्यांच्या आहारात आवश्यक ते मर्यादित ठेवणे आवश्यक आहे. आपल्या आहारातील मीठ कमी करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत आणि स्वादिष्ट वापरत आहेत, कमी प्रमाणात मशरूमसारख्या घटकांमधे सर्वात प्रभावी पद्धतींपैकी एक आहे.
पोटॅशियम मध्ये मशरूम उच्च आहेत
अलीकडेच पोटॅशिअम हे विशेषतः स्त्रियांसाठी, स्ट्रोकचा धोका कमी करण्यासाठी सिद्ध झाले आहे. बर्याच लोकांना आपल्या आहारात पोटॅशियम मिळत नाही, म्हणूनच हे मौल्यवान खनिज पदार्थांपासून सुदृढ असलेल्या अन्नपदार्थांकडे लक्ष ठेवणे फारच चांगले आहे.
मशरूम आपल्यासाठी हानिकारक नाहीत
स्ट्रोक टाळण्यात मदत करण्यासाठी साबित केलेले बरेच पदार्थ, पेये आणि जीवनसत्वे हे देखील उच्च डोसच्या शरीरातील हानीकारक प्रभावांमुळे होऊ शकतात.
मशरूम आणि फ्रेंच अन्न
प्रसंगोपात, मशरूम फ्रेंच पाककृती एक मुख्य म्हणून ओळखले जातात. फ्रान्स एक असामान्य देश आहे ज्यामध्ये कमीतकमी कमी स्ट्रोक दर आहे आणि स्पष्टीकरण म्हणजे फ्रेंच आहार, जो मशरूमला बारकावे लागतो, कमी फ्रेंच स्ट्रोक दराने योगदान देणारे एक घटक आहे.
> स्त्रोत:
> खाद्यतेल मशरूम: मानव आरोग्य सुधारणे आणि गुणवत्ता जीवन प्रोत्साहन, Valverde ME, हर्नांडेझ-पेरेझ टी., Paredes-López O, मायक्रोबायोलॉजी आंतरराष्ट्रीय जर्नल, जानेवारी 2015