हिमोग्लोबिन आणि मायऑलॉबिन तयार करण्यासाठी लोह आवश्यक आहे, ऑक्सिजन घेत असलेल्या दोन प्रथिने आहेत. म्हणून, आपल्याला आपल्या रोजच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी पुरेसे ऊर्जेची गरज आहे.
आपल्याला पुरेसे लोह मिळत नसल्यास, आपल्याला लोह-कमतरता ऍनेमिया होण्याचा धोका असतो, अशी स्थिती आहे जेथे आपल्या लाल रक्तपेशी आपल्या शरीरातील सर्व पेशींना पुरेसे ऑक्सिजन घेऊ शकत नाहीत.
लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा असणा-या व्यक्तींमध्ये खालीलपैकी काही लक्षण असू शकतातः
- थकवा
- अशक्तपणा
- स्मृती आणि विचारांच्या समस्या
- थंड वाटत
- लाल, आळशी जीभ
आपण पुरेसे लोहयुक्त पदार्थ खात नसल्यास लोहाची कमतरता होऊ शकते किंवा आपल्याला लोहाचा अवशोषण करताना त्रास होऊ शकतो. बर्याच स्त्रियांना पुरुषांपेक्षा रक्ताची हानी झाल्यामुळे जास्त लोह लागतो आणि गर्भवती स्त्रियांना विकसनशील गर्भस्थांसाठी जास्त लोह लागतो. अल्सर किंवा इतर पाचक प्रणाली विकारांमुळे होणारे रक्त अकारण लोहाच्या कमतरतेमुळे अॅनिमिया होऊ शकते.
जर आपल्याकडे लोहाच्या कमतरतेची लक्षणे आहेत, तर आपण आरोग्यसेवा पुरवठादार पाहू शकता, जे लोह कमतरता समस्या आहे किंवा इतर कारणे आहेत हे निश्चित करण्यासाठी रक्ताच्या चाचण्या करण्यास सांगू शकतात. स्वत: चे निदान आणि उपचार करण्याचा प्रयत्न करू नका.
शाकाहारी आणि vegans लोह कमतरता अधिक प्रवण असू शकते कारण वनस्पती (लोह-म्हणतात) लोह आढळले लोह स्वरूपात म्हणून घेतले नाही मांस, पोल्ट्री आणि मासे (हेमी लोह) मध्ये सापडलेल्या हेम लोहा.
तथापि, आपण आपल्या जेवण मध्ये व्हिटॅमिन सी समृध्द अन्न जोडून (नसलेल्या हिरव्या मिरची सह काळ्या बीन्स सेवा किंवा पालक एक प्लेट सह संत्रा रस एक ग्लास पिणे) नॉन हेमी लोह रक्कम वाढवू शकता.
दररोज किती तेच लोह खातात
हे सर्व आपल्या लिंग आणि आपल्या वयावर अवलंबून आहे. वयस्क व्यक्तींना प्रति दिन 8 मिलीग्रॅम (एमजी) लोह लागतात, आणि प्रीमेनोपॉशल प्रौढ महिलांना प्रति दिन 18 एमजीची गरज असते.
50 वर्षांपेक्षा अधिक असलेल्या स्त्रियांना फक्त प्रति दिन 8 एमजीची आवश्यकता असते.
लोहामध्ये भरपूर प्रमाणात असलेले पदार्थ असलेले आरोग्यपूर्ण आहार खाणे लोह कमतरतेपासून बचाव करण्याचा सहसा सर्वोत्तम आणि सुरक्षित मार्ग आहे. मांस, पोल्ट्री, डाळी, कस्तूरी, ट्युना, डुकराचे मांस, काजू, गडद हिरव्या भाज्या, टोमॅटोचा रस आणि बटाटा हे आहारातील लोखंडाचे चांगले स्त्रोत आहेत.
एक आहारातील पूरक म्हणून लोह घेणे
बहुतेक पुरूष आणि postmenopausal महिलांना पदार्थांपासून पुरेसे लोखंडी मिळते आणि आरोग्यसेवा पुरवठादाराने जोपर्यंत ते लिहून ठेवले जात नाही तोपर्यंत ते लोहखनिज घेऊ नये. जन्मापूर्वीचे जीवनसत्व आणि खनिज पूरक स्वरुपात सामान्यतः लोह असते आणि स्त्रियांना अतिप्रमाणात पुरानी लोहाची आवश्यकता असू शकते
आपण लोह पूरक काळजीपूर्वक सावध असणे आवश्यक आहे. आपला डॉक्टर आपल्याला दरवर्षी 45 मिलिग्रॅमपेक्षा अधिक घेऊ नका, जोपर्यंत डॉक्टर आपल्याला हे जास्त घेण्यास निर्देश देत नाहीत. त्यापेक्षा जास्त काहीही लोह विषाच्या तीव्रतेचे होऊ शकते.
लोह वेदना हेमोक्रोमॅटोसिस असणा-या लोकांसाठी विशेषतः धोकादायक असतात, अशी स्थिती ज्यामध्ये लोह ओव्हरलोड होतो. प्रौढ लोह पूरक त्वरीत लहान मुलांसाठी विषारी होऊ शकतात, त्यामुळे लोह पूरक पूर्णपणे कपात ठेवण्यात आले पाहिजे, बालप्रतिबंधित बाटल्या.
स्त्रोत:
रोग नियंत्रण आणि प्रतिबंध केंद्रे "लोखंड आणि लोह कमतरता." http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html.
आहार पूरक आहार, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ "आहार परिशिष्ट फॅक्टशीट: आयरन." Http://ods.od.nih.gov/factsheets/iron/