अन्न ऍलर्जी

अन्न ऍलर्जी

अन्न ऍलर्जी म्हणजे जेव्हा आपल्या शरीरात विशिष्ट आणि प्रतिकारक्षम प्रतिक्रियांचे अन्न आहे. तुमचा शरीर खाण्याने खालच्या पातळीला धोक्याची पातळी पाहतो आणि एखाद्या चुकीची हानिकारक पदार्थ म्हणून चुकीच्या पद्धतीने हाताळतो.

अमेरिकेत खाण्या-पिण्याच्या एलर्जीमुळे 4 ते 6 टक्के मुले आणि सुमारे 4 टक्के प्रौढ लोक प्रभावित होतात. या आरोग्यविषयक चिंतामुळे कुटुंबियांना चालना मिळते, परंतु आपल्याला किंवा आपल्या मुलाला त्याच अन्नपदार्थाचे असेल तर ते आपल्या डॉक्टरांना सांगण्यास सक्षम राहणार नाही असे म्हणणे आहे की, एक भावंडे आहेत.

अन्न लक्षणांचा सामान्य लक्षण आणि लक्षणे

जे खाद्य ऍलर्जी करतात ते त्यांच्या तोंडात, जीभ आणि गळ्यातील असामान्य संवेदना सांगतात:

• जिभ किंवा तोंडाची मजेदार भावना (उदाहरणार्थ, एक पोकिंग, थापणे, खुनी किंवा अतिवृष्टी, किंवा केस असेल तर)
• काहीतरी घबरायला हरकत नाही
• घशातील जडपणा किंवा जाडीची भावना
• घसातील दणकासारखे वाटते

आजच आपण खाद्यतेच्या प्रतिक्रियामध्ये किमान किंवा सौम्य लक्षणे अनुभवली आहेत याचाच अर्थ असा नाही की भविष्यातील प्रतिक्रिया अधिक तीव्र होणार नाही.

• एक्जिमा आणि अन्न ऍलर्जी दरम्यान दुवा

• कॉर्न ऍलर्जी आणि कॉर्न-फ्री डायटी कसे वापरावे

अन्नाची सर्वात गंभीर प्रतिक्रिया ऍनाफिलेक्सिस आहे . ही एक जीवघेणाची अलर्जीची प्रतिक्रिया आहे ज्यामुळे आपला श्वास घेण्याची क्षमता, आपला रक्तदाब कमी होऊ शकतो आणि आपल्या हृदयाचे ठोके बदलू शकतो. ऍनाफिलेक्सिस ट्रिगर अन्न प्रदर्शनासह काही मिनिटांत उद्भवू शकतात आणि, काही बाबतीत, घातक असू शकते.

अन्न ऍलर्जी निदान

आपण खाल्लेल्या अन्नाबद्दल आपले डॉक्टर आपल्याला सविस्तर प्रश्न विचारतील, जेव्हा अन्न निगडीत असताना लक्षणांवर लक्षणे दिसतील तसेच विशिष्ट लक्षणे अनुभवली जातील.

आपले डॉक्टर अशा IgE स्तर किंवा RAST चाचण्या सारखे रक्त चाचण्या मागू शकतात . विशिष्ट अन्नपदार्थांपासून ऍलर्जीची विशिष्ट चाचणी केली जाऊ शकते.

अन्न एलर्जीचे निदान करण्याबद्दल अधिक जाणून घ्या

अन्न ऍलर्जीचे सामान्य कारणे

9% पेक्षा जास्त अन्न एलर्जी आठ एजंट्समुळे होते:

• दूध: दुग्धजन्य पदार्थाचे एलर्जी विशेषत: आयुष्याच्या पहिल्या वर्षामध्ये निदान झाले आहे आणि बहुतेक मुले 5 वर्षांपर्यंत ही स्थिती वाढतात. अमेरिकन मुलांमध्ये हा सर्वात सामान्य अन्न ऍलर्जी आहे दुधातील सत्त्वमय आणि दह्याच्या पृष्ठभागावर खत घालणे मध्ये समाविष्ट दूध प्रथिने करण्यासाठी ऍलर्जी आहे हे लैक्टोजच्या असहिष्णुतापासून भिन्न आहे, जे एलर्जीऐवजी दुधामध्ये कार्बोहायड्रेट पचवण्यास असमर्थता आहे.
  
• अंडी : मुलांमध्ये अंडी एलर्जी हा दुसरा सर्वात सामान्य अन्न ऍलर्जी आहे. 80% पेक्षा अधिक अंड्यापूर्वीच 5 वर्षांच्या आधी ऍलर्जी वाढतात. काही जणांना अंडी उतीमधील घटकांची प्रतिक्रिया असते .
  
• सोया: साधारणतः सौम्य अन्न सेलेस्टरस सौम्य असतात आणि बहुतेक मुले आयुष्याच्या पहिल्या काही वर्षांमध्ये ह्या ऍलर्जी वाढतात. तथापि, प्रतिक्रियांचे तीव्र असू शकतात, आणि सोयांना एलर्जी असल्यास मुलांमध्ये दुग्धजन्य ऍलर्जी देखील असतात
  
• गहू : प्रौढ लोक गव्हाकडे दुर्लक्ष करतात, तर 5 पैकी 1 बालकांना गव्हाच्या एलर्जीमुळे दुसर्या भागामध्ये ऍलर्जीही राहते. आयुष्याच्या पहिल्या काही वर्षांमध्ये मुलं ही एलर्जी वाढतात.
  

• शेंगदाणे : या ऍलर्जीला साधारणपणे जास्त गंभीर मानले जाते कारण ऍफिलॅक्सिसच्या दर इतर अन्न एलर्जींच्या तुलनेत जास्त असतात. शेंगदाणा एलर्जीबरोबर 4 पैकी एकमध्ये वृक्ष अटकाव असलेल्या ऍलर्जी देखील आहेत.
  
• वृक्ष नट : कारण ह्या ऍलर्जीला बहुतेक शेंगदाण्याची अलर्जी असलेल्या समस्येमुळे आपल्याला शेंगदाणे टाळण्याची आवश्यकता पडते जर आपल्याला हे प्रभावित करते आपण फक्त एक वृक्ष अत्तर असलेल्या ऍलर्जीमुळे, अस्थिरोग, पेकान, पिस्ता, हेझेलनट्स आणि बदाम यासह सर्व झाडाच्या नट्स टाळण्यासाठी आपण शिफारस करतो.
  
• मासे : हे अन्न ऍलर्जी वयस्क म्हणून विकसित होण्याची अधिक शक्यता असते. सर्वात सामान्य गुन्हेगार साल्मन, ट्यूना आणि हलिबट असतात. वृक्षाची नट प्रमाणे, आपण एका मासेला एलर्जी मिळवू शकता आणि इतरांना नाही, परंतु सामान्यतः आपण सर्व मासे टाळण्याची शिफारस केली जाते.
  
• शेलफिश: माशांच्या ऍलर्जीप्रमाणेच, शेलफिश ऍलर्जी प्रौढांमध्ये अधिक सामान्य असते. क्रस्टासिया आणि मोल्क्स दोन्ही अन्न ऍलर्जी होऊ शकते. या प्रतिक्रिया देखील तीव्र असतात आपण केवळ एक प्रकारचे शंखफिचविशी प्रतिक्रिया देऊ शकता परंतु सामान्यतः शिफारसीय आहे की आपण सर्व शंखफिश टाळता. अशा प्रकारे, आपण शेलफिश ऍलर्जी असल्यास, आपल्याला झींग, करडा, लॉबस्टर, क्लम्स, ऑयस्टर, शिंपले आणि स्कॉलप्प्स टाळावे लागतील.

अन्न ऍलर्जी उपचार

सर्वप्रथम, आपण आपले अन्न अलर्जी ट्रिगर खाणे टाळले आपल्याला लेबले वाचणे, रेस्टॉरन्टमधील घटकांविषयी विचारले जाणे आणि आपण इतर खाद्यपदार्थांची जाणीव करुन घेणे आवश्यक आहे ज्यामुळे आपण एलर्जीचा आहार घेऊ शकता. आपल्याला कुठून अन्न येते हे आपल्याला अधिक चांगल्याप्रकारे समजले पाहिजे. उदाहरणार्थ, आपण जे एक डिश "ऑर्डर" वाटू पाहतो, ते त्याच पृष्ठावर तयार केले जाऊ शकते जसे की जेवण जेवण जे आपणांस एलर्जीक आहे तेच इतर उत्पादनांमध्ये देखील एलर्जीक बनविणार्या वनस्पतींमध्ये तयार केलेले किंवा पॅकेजमध्ये जाते. प्रश्न विचारा. आपले संशोधन करा.

अन्न ऍलर्जी लेबलिंग आणि ग्राहक संरक्षण कायद्याने अन्न उत्पादनांना साधा भाषेत लेबल करणे आवश्यक आहे- "दूध समाविष्ट आहे," "सोया समाविष्ट करतो" - संवाद साधण्यासाठी. बर्याच लेबले संभाव्य क्रॉस-गॅसिमनेशन समस्यांना सावध करतात.

सौम्य प्रतिक्रिया जसे की खुशाल, शिंका, अंगावर उठणार्या पोळ्या आणि दाहोगात्रांचा ऍन्टीहास्टामाईन्सने उपचार करता येतो. आपण प्रतिक्रिया विकसित केल्यास आपले डॉक्टर तोंडी स्टिरॉइड्स लिहून देऊ शकतात.

• आपल्याला किती एपिनेज आवश्यक आहेत?

• ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम म्हणजे काय?

अॅलर्जी, ऍनाफिलेक्सिस या खाद्यपदार्थांवरील सर्वात गंभीर प्रतिक्रिया एपिनेफ्रिनच्या इंजेक्शनने घेतली जाणे आवश्यक आहे. एपिनेफ्रिन इंजेक्टरची योग्य प्रकारे देखभाल कशी करावी हे जाणून घ्या.

अन्न एलर्जी उपचारांबद्दल अधिक जाणून घ्या

अन्नकल्याण प्रतिबंधक होऊ शकतात का?

4 महिन्यांपूर्वी होणा-या घन पदार्थांचे सेवन टाळणे एलर्जीला प्रतिबंध करण्यास मदत करते, विशेषत: अन्न एलर्जीचे असणारे कुटुंब. याव्यतिरिक्त, 3 वर्षे वयाच्या होईपर्यंत मद्यपाना, वृक्ष नट, आणि सीफूड यासारख्या अत्यंत अलर्जीकारक पदार्थांच्या प्रारंभीत विलंबाने या पदार्थांना एलर्जी टाळता येते. तथापि, काही अधिक अलीकडील संशोधनांचे परीक्षण केले आहे की जीवनाच्या पहिल्या वर्षात या पदार्थांचा परिचय प्रत्यक्षात अन्नसृष्टीला प्रतिबंध करण्यासाठी मदत करू शकते कारण या पदार्थांना ओळखण्यासाठी अधिक पारंपारिक पद्धतीस आव्हान देणे सुरूवात आहे.

माझ्या मुलाला अन्न ऍलर्जी मिळेल?

मुले त्यांची अन्नसेवा वाढवू शकतात, परंतु उत्तर अनेक कारकांवर अवलंबून आहे. शेंगदाणे, वृक्षाची बाटली, मासे आणि शेलफिश ऍलर्जी जीवनभर टिकतात, तर मुले दूध, सोया, अंडी, आणि गहू पिकांपासून अलर्जी करतात. आपले मूल त्याच्या किंवा तिच्या ऍलर्जी वाढतात किंवा ते टिकून राहतील किंवा नाही हे निर्धारित करणे अवघड आहे. कमी अन्न-विशिष्ट IgE पातळीमुळे अॅलर्जी वाढण्याचे अधिक चांगले शक्यता सूचित होते.

अन्न एलर्जी वाढवण्यासाठी संभाव्य अधिक जाणून घ्या

एक शब्द

अन्न एलर्जीचे निदान आणि व्यवस्थापन करताना अवघड आणि निराशाजनक असू शकते, अन्न एलर्जी आपल्या जीवनावर राज्य करू शकत नाही. आहार आणि जीवनशैलीमध्ये दोन्ही बदल होतील आणि हे बदल आपल्या कुटुंबातील इतरांवर परिणाम करू शकतात. सुरुवातीला भयभीत होणे, आव्हान केले किंवा उद्भवलेले हे सामान्य आहे, परंतु अन्न ऍलर्जी जगतांना स्वत: ला किंवा आपल्या मुलाला सुरक्षित ठेवण्यासाठी नवीन पद्धतींचा आणि प्रणालींना नियमित आणि व्यवस्थापन करता येईल. अन्न अलंकार टाळण्यासाठी आणि रोखण्यासाठी कसे शक्य आहे हे केवळ आपल्या शिक्षणात वाढ करणे शक्य आहे, शक्य आहे, परंतु आपण लक्षणे विकसित केल्यास आपण विशिष्ट कृतीदेखील घेणे आवश्यक आहे.

> स्त्रोत:

> बॉइस जेए, असदाद ए, बर्क एडब्ल्यू, एट अल; NIAID- प्रायोजित एक्सपर्ट पॅनेल युनायटेड स्टेट्समधील फूड अॅलर्जीचे निदान आणि व्यवस्थापनासाठी मार्गदर्शक तत्त्वे: NIAID- प्रायोजित तज्ञ पॅनेलची नोंद जे ऍलर्जी क्लिन इम्युनॉल 2010; 126 (पुरवठ 6): एस 1-एस 58

> ब्रेनम एएम, लुकास एसएल. अमेरिकन मुलांमध्ये अन्न एलर्जी: प्रघात आणि रुग्णालयात दाखल होण्याच्या प्रवाहात एनसीएचएस डेटा संक्षिप्त 2008; 10: 1-8.

> लिऊ एएच, जारामिलिल आर आर, सिसिरीर एसएच, एट अल अन्नप्रश्नावर ऍलर्जी आणि दम्याशी संबंध असणार्या राष्ट्रीय व्याधी आणि जोखीम घटक: राष्ट्रीय आरोग्य आणि पोषण परीक्षा सर्वेक्षण 2005-2006 मधील परिणाम. जे ऍलर्जी क्लिन इम्युनॉल 2010; 126 (4): 798-806.e13

> अॅलर्जी निदान चाचणी साठी प्रात्यक्षिक परिमाणे. अॅन ऍलर्जी अस्थमा इम्युनॉल 1 99 5; 75 (6): 543-625

> सिशेरेर एसएच अन्न ऍलर्जी: आपले जीवन यावर अवलंबून तेव्हा खाण्याच्या एक पूर्ण मार्गदर्शक जॉन्स हॉपकिन्स युनिव्हर्सिटी प्रेस बॉलटिमुर, एमडी