काळे अक्रोड ( जुग्लन्स निग्रा ) हा एक प्रकारचा आहाराचा विचार आहे ज्यामध्ये अनेक आरोग्य सुविधा उपलब्ध आहेत. हर्बल औषधांच्या काही प्रणालींमध्ये दीर्घकाळ वापरले जाते, आहारातील पूरक स्वरूपात काळा अक्रोड अर्क उपलब्ध आहे. हे सामान्यतः अमेरिकेत भोजन म्हणून वापरले जाते. काळे अक्रोड अधिक प्रमाणात असंतृहीत चरबी आणि प्रथिनं आहेत
ब्लॅक अक्रोडमध्ये अनेक आवश्यक फॅटी ऍसिड असतात, त्यात लिनोलेइक अॅसिड, ओलिक अॅसिड, पामॅटिक एसिड, स्टिअरिक अॅसिड आणि लिनेलेनिक ऍसिड (एक ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड) यांचा समावेश होतो.
याव्यतिरिक्त, काळ्या अक्रोड मध्ये tannins (अँटीऑक्सिडेंट आणि विरोधी दाहक फायदे असलेल्या पदार्थांचा एक वर्ग), तसेच खनिज जसे मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम समाविष्टीत आहे
ब्लॅक अक्रोडसाठी वापर
ब्लॅक अक्रोड विशेषत खालील आरोग्यविषयक समस्यांसाठी नैसर्गिक उपाय म्हणून म्हटले आहे:
- दमा
- बद्धकोष्ठता
- मधुमेह
- छातीत जळजळ
- उच्च रक्तदाब
- उच्च कोलेस्टरॉल
याव्यतिरिक्त, काळी अक्रोड ह्रदय विकार, कर्करोग आणि यीस्टच्या अतिवृद्धीमुळे (जसे की यीस्टचा संसर्ग , कॅन्डीडा आणि थ्रेश ) होणा-या संक्रमणांपासून संरक्षण करण्यासाठी म्हटले जाते.
शीर्षस्थानी वापरतांना, काळे अक्रोड लहान बकऱ्याच्या फोड , छातीत सोय , आणि वसा यासारख्या परिस्थितीच्या उपचारांमध्ये मदत करण्यास सांगितले जाते.
काळे अक्रोड च्या आरोग्य फायदे
काळा अक्रोड अर्क असलेले आहारातील पूरक आहारांवर आरोग्य संशोधनावर सध्या अभाव आहे.
संपूर्ण काळा अक्रोडाचे पदार्थ घेण्यावरील आरोग्याच्या प्रभावावरील संशोधनाची देखील कमतरता आहे, तर 2011 मध्ये जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका लहान अभ्यासाने इंग्रजी अक्रोडाचे तुकडे असलेल्या काळा अक्रोडाचे हृदयाशी संबंधित प्रभावाशी तुलना केली आहे.
अभ्यासासाठी, 36 लोकांनी दर दिवशी सुमारे 1.06 औन्स काळा अक्रोडाचे तुकडे किंवा इंग्रजी अक्रोड रोज 30 दिवस खाल्ले. अभ्यास निष्कर्ष दर्शवितात की ज्या सहभागींनी इंग्रजी अक्रोडाचे तुकडे त्यांच्या आहारात जोडले आहेत ते हृदयाशी संबंधित आरोग्याच्या अनेक उपायांमध्ये अधिक सुधारणा करतात (त्यांच्या आहारांमध्ये काळ्या अक्रोडाचे तुकडे जोडल्याच्या तुलनेत).
काळा अक्रोड च्या पर्याय
आपण जर आहारातील पुरवणी शोधत असाल तर तुमचे शरीरातील अत्यावश्यक फॅटी ऍसिडचे वाढते प्रमाण वाढते आणि शक्यतो आपल्या हृदयाशी संबंधित आरोग्य राखू शकता. ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्मध्ये समृद्ध, कोलेस्टेरॉलची तपासणी आणि अनेक वैज्ञानिक अभ्यासामध्ये कमी रक्तदाब ठेवण्यासाठी मासेचे तेल सापडले आहे.
काळ्या अक्रोडाचे प्रमाणे, इचीयमसारखे नैसर्गिक उपाय ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् मध्ये समृध्द असतात.
सावधानता
संशोधनाच्या अभावामुळे, काळा अक्रोड अर्क असलेली पुरवणी असलेल्या दीर्घकालीन वापराच्या सुरक्षेबद्दल थोडेसे ज्ञात आहे. तथापि, काही चिंता आहे की काळी अक्रोडाचे काही दुष्प्रभाव ट्रिगर करतात, ज्यात अतिसार देखील असतो.
उच्च टॅनिन सामग्रीमुळे, यकृत किंवा मूत्रपिंड रोग किंवा काही विशिष्ट जठरोगविषयक शस्त्रक्रिया असलेल्या लोकांना काळे अक्रोड वापरणे आवश्यक आहे. जे लोक रक्तदाब वापरत आहेत त्यांनी काळी अक्रोड वापरू नये. गर्भवती किंवा नर्सिंग महिला आणि मुलांना काळे अक्रोड पूरक टाळावे.
काळ्या अक्रोडाचे एलर्जी असलेल्या लोकांना काळे अक्रोड पूरक नको. क्रॉस-सेंसिटिव्हिटी किंवा इतर शेंग्यांसह प्रदूषण शक्य आहे, म्हणून ज्याने हिरव्या रंगाच्या एलर्जीस लागतो ते लोक काला अक्रोड
हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की स्वधर्मीय दीर्घकालीन आरोग्य स्थिती (जसे की मधुमेह ) काळा अक्रोड आणि मानक संगोपन किंवा विलंबाने गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
जर आपण एखाद्या शस्त्रक्रियेमध्ये काळ्या अक्रोडचा वापर करीत असाल तर आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.
ब्लॅक अक्रोड कुठे शोधावे
बर्याचदा द्रव अर्क फॉर्ममध्ये विकल्या जातात, काला अक्रोड असणा-या आहारातील पूरक आहार ऑनलाइन खरेदीसाठी उपलब्ध आहेत आणि नैसर्गिक खाद्य पदार्थांच्या स्टोअर्स, औषधांचे दुकान आणि आहार पूरक आहारांमध्ये विशेषत: स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत.
अनेक अलंकारांच्या दुकानांत आणि नैसर्गिक खाद्यपदार्थांच्या दुकानात ब्लॅक अक्रोडाचेही संपूर्ण स्वरूप विकले जाते.
> स्त्रोत:
फिफ्चेन पीजे, रोल्फहस केआर, विनफ्रे एमआर, ऍलन बीके, मनजी एम, माहेर एमए. "ब्लॅक व्हर्सेस अँग्लिश अक्रोडाचे सेवन वापरण्याच्या कार्डिओव्हस्कुलर इफेक्ट्स" जे मेड फूड 2011 सप्टें; 14 (9): 8 9 8. doi: 10.10 9 8 / jmf.2010.016 9.