तो वर्षातील सर्वात धोकादायक वेळी आहे
फायरब्रोअमॅलिया (एफएमएस) आणि क्रॉनिक थकवा सिंड्रोम (सीएफएस किंवा एमई / सीएफएस ) असणारे बरेच लोक भोजन संवेदनाही करतात. ते एक लहानसहान छळ होऊ शकतात किंवा ते जीवन खरोखरच कठीण बनवू शकतात. सुट्टीच्या सीझनमध्ये, सर्व पक्ष आणि पारंपारिक सुट्टीयुक्त पदार्थांसह, जे चुकीच्या गोष्टी खाण्यासाठी परिणाम देतील त्यांना विशेष आव्हाने
अन्न संवेदनांमुळे बर्याच लक्षणे दिसून येतात ज्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- पाचक किंवा आतड्यांसंबंधी समस्या,
- जळजळ,
- थकवा,
- रोगप्रतिकारक प्रणाली विकृती,
- डोकेदुखी,
- मंदी,
- स्नायू वेदना,
- समन्वय समस्या,
- संज्ञानात्मक समस्या
परिचित आहात? बरोबर - ते एफएमएस, एमई / सीएफएस, आणि सेंट्रल सेन्सिटिझेशनशी जोडलेल्या इतर अटींची लक्षणे आहेत. बर्याच इतर गोष्टींनुसार, अन्न संवेदनाक्षमता आपले लक्षण आणखी खराब करू शकतात.
काही लोकांसाठी, तो थोडा वाईट आहे जेव्हा मी भरपूर साखर खाईन, उदाहरणार्थ, मला काही सूज आणि पाण्याचा साठा मिळतो ज्यामुळे माझ्या स्नायूंना अधिक त्रास होतो. तथापि, जर मी जास्त खात असलो, विशेषत: खाल्ल्याशिवाय बराच वेळ घेतल्यानंतर, माझ्या चिडचिड आतडी सिंड्रोम वर वाढतात आणि मी आतड्यांसंबंधी वेदना, ब्लोटिंग, गॅस, रिफ्लेक्स इत्यादी खडबडीत होतो.
आपल्या खाद्य संवेदनांचे व्यवस्थापन करण्याचा पहिले पाऊल म्हणजे त्यांना ओळखणे. लक्षण जर्नलिंग आणि / किंवा लसीकरण आहार हे खूप सोपे होऊ शकते. यानंतर, हे टाळणे बद्दल सर्व आहे, आणि त्या सुट्ट्या दरम्यान विशेषतः कठीण आहे
काही सोपी युक्त्या आपल्याला प्रलोभनाचा प्रतिकार करण्यास मदत करतात:
- ए पार्टी किंवा इव्हेंटमध्ये जात आहात? तुम्ही जाण्यापूर्वी खा आणि तुम्हाला भुकेले नाहीत. आपण जर फक्त थोडे कणकेचे चिकटलेले असाल, तर आपल्या समस्या अन्नपदार्थांपेक्षा जास्त खाण्याची शक्यता कमी आहे. होय, सुगंधाच्या वस्तूंनी उत्तीर्ण होण्यास धडपडते, परंतु जर तुम्हाला स्वतःला परीक्षेत सापडले तर आपण चुकीच्या गोष्टी खाण्यासाठी तुम्ही खरच शेवटच्या वेळी पैसे परत मागितला असेल.
- शक्य असल्यास, सुट्टीच्या पक्षांसारख्या मोठ्या कार्यक्रमांमधून एक किंवा दोन दिवसात पुनर्प्राप्त करा. (जर तुमच्याकडे अन्न संवेदना नसतील तर ही चांगली सवय आहे!)
- आपल्या मित्रांना आणि कुटुंबींना आपल्या अन्नविषयक समस्यांबद्दल माहिती आहे याची खात्री करा आणि, ते इच्छुक असल्यास, त्यांच्या विकल्पांशी काम करा. प्रत्येकजण एक व्यक्ती अनुरूप करण्यासाठी Grandma Myrle च्या कृती बदलू अर्जदाराच्या कुंटुबाची संपूर्ण आहे. त्या बाबतीत, त्यांना आपण त्यांच्या व्यंजन मोजावी अपेक्षा करू नका हे त्यांना कळवा - ते फक्त आपण त्यांना काय कळवा आवश्यक आहे
- आपल्या आवडत्या गोष्टींसाठी पर्यायी पाककृती शोधा आणि त्यांना एकत्रित करा. त्यास आपण सुरक्षीतपणे व्यस्त करण्यास अनुमती देतो
आपली संवेदनशीलता जितकी अधिक गंभीर होईल तितकीच आपण नेहमीच आपला स्वतःचा अन्न हाताळण्याचा विचार करावा. मला सेलेकिक विद्येची एक स्त्री आहे जिच्यात सगळीकडे अन्न शिजवायचं आहे म्हणून तिला ग्लूटेन किंवा क्रॉस-डिस्टिमनेशनच्या लपविलेल्या स्रोतांबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही.
खाद्यान्न संवेदनांचा विचार करणार्या लोकांसाठी व्यापक संसाधने आहेत. आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी येथे एक निवड आहे:
- तुम्ही एफएमएस आणि एमई / सीएफएस बरोबर ग्लूटेन मुक्त असावे?
- एफएमएस व एमई / सीएफएसमध्ये अन्न-संबंधित समस्या
- सिलियाक डिसीझ आणि ग्लूटेन सेंसिटीव्हीटी एक्सपर्ट जेन अँडरसन यांनी फूड लेबलवर ग्लूटेन शोधणे
- आयबीएस एक्सपर्ट डॉ. बारबरा बोलेन यांनी टॉप 10 फूड सेंसिटिविटीज
- अन्न ऍलर्जी, असहिष्णुता आणि संवेदनशीलता: डी बोनेन यांनी देखील फरक ओळखला
तुम्हाला जर अन्न-संबंधित आरोग्य समस्या असल्याचा संशय असेल तर याबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी बोलू नका. योग्य निदान आणि उपचार यामुळे मोठा फरक पडेल.