विशिष्ट आहार घेण्यानंतर तुम्हाला आजारी पडल्यास असे आढळून आले की आपण एखाद्या अन्नपदार्थ असो वा असहिष्णुता असल्यास दोघांमधील फरक समजून घेणे आपल्याला खरोखर समस्या आहे काय हे पाहण्यासाठी मदत करू शकेल. एलर्जी आणि असहिष्णु आहार कसा वेगळा आहे आणि ते आयबीएसशी कसे संबंधित आहेत हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.
अन्न ऍलर्जी
जेव्हा एखादी विशिष्ट अन्न खाल्यावर एखाद्याच्या रोगप्रतिकारक शक्तीची प्रतिक्रिया असते तेव्हा अन्न एलर्जी निदान होते.
या प्रतिसादामध्ये IgE प्रतिपिंडांचा समावेश आहे जे काही रसायनांच्या प्रकाशनास उत्तेजित करते ज्यामध्ये हिस्टामाईन्स समाविष्ट होतात, ज्यामुळे शारीरिक लक्षण दिसून येतात. विशेषत: एलर्जीक प्रतिसाद - अशा जीभ आणि गळाचा सूज, श्वास घेण्यास अडचण आणि त्वचा अंगावर घेतलेला समावेश या लक्षणांव्यतिरिक्त - अन्नातील एलर्जीमुळे उलटीकरण, अतिसार आणि पेट ओढणेचे जठरांमधले लक्षण देखील होऊ शकतात. समस्या उद्भवणार्या अन्नपदार्थ खालच्या पहिल्या दोन तासात लगेच दर्शविल्या जातात. जरी अंदाजे 6 ते 8% मुले अन्नातील एलर्जीमुळे ग्रस्त असतात, तर प्रौढांमधल्या अन्नातील एलर्जी तुलनेने दुर्मिळ असतात, ज्यामुळे लोकसंख्येपैकी 3% पेक्षा कमी लोक प्रभावित होतात. आपण अन्न ऍलर्जी असल्याचे आपल्याला वाटत असल्यास, आपण विशिष्ट परीक्षणासाठी एक ऍलर्जीचा सल्ला घ्यावा अशी शिफारस केली जाते.
- चिन्हे आणि अन्न ऍलर्जीचे लक्षणे
- अॅडम अन्न ऍलर्जी
- अन्न ऍलर्जी आणि आयबीएस
अन्न असहिष्णुता
अन्न असहिष्णुता ही ऍलर्जीपेक्षा वेगळी आहे की आक्षेपार्ह अन्नास कोणतीही रोगप्रतिकार प्रणाली नाही.
अन्न असहिष्णुता अस्तित्वात असताना, ही समस्या पाचक प्रणालीच्या पातळीवर असते - जीआय प्रणालीचे अन्न पचवण्यास असमर्थता असहज जठरांत्रीय लक्षणांमुळे होतो. अन्न एलर्जीच्या विरोधात, जे अन्न असहिष्णुतेचे असतं, अशा लक्षणांमध्ये विशेषत: काही प्रमाणात तंबाखू खाण्याची शक्यता असते.
- फ्रक्ट्रोज असहिलता आणि आयबीएस
- ग्लूटेन असहिलन्स आणि आयबीएस
- लैक्टोज असहिलन्स
- साखर असहिष्णुता आणि आयबीएस
अन्न संवेदनशीलता
काहीवेळा एखादा विशिष्ट आहार एखाद्या व्यक्तीला त्रास देऊ शकतो जेणेकरून या प्रकरणाचे कोणतेही वैद्यकीय कारण नसावे. येथे आपल्याला सामान्य अन्नपदार्थांची एक सूची आढळेल जी संवेदनशील प्रणालीसाठी अडचणी निर्माण करतील:
सेलियाक डिसीझ
काहीवेळा अयोग्यरित्या ग्लूटेन असहिष्णुता म्हणून संदर्भित, सेलीक रोग हा प्रोटीन, ग्लूटेन युक्त पदार्थांच्या उपभोगासाठी एक स्वयंप्रतिकार प्रतिसाद आहे. ग्लूटेन सामान्यतः गहू, राई किंवा बार्लीसह उत्पादनांमध्ये आढळते. जेंव्हा सेलीकस हा रोग असणारा एक व्यक्ती अन्न खातो ज्यामध्ये ग्लूटेन असतो, रोगप्रतिकारक यंत्रणेच्या प्रतिसादामुळे लहान आतडीच्या अस्तरांचे नुकसान होते, ज्यामुळे विविध प्रकारचे संभाव्य लक्षण दिसून येतात. हे नुकसान शरीराच्या महत्त्वाच्या पोषकतेचे शोषण्याची क्षमता हस्तक्षेप करू शकते. सध्याचे वैद्यकीय मार्गदर्शक तत्त्वे असे सुचवित आहेत की सेलीiac रोगाच्या उपस्थितीसाठी आयबीएस रुग्णांना तपासणी करावी.
आपण अन्न समस्या संशय असल्यास काय करावे?
आपल्याला काळजी आहे की आपल्याजवळ अन्न ऍलर्जी आहे किंवा असहिष्णुता आहे, आपण आपल्या डॉक्टरांशी याविषयी चर्चा करावी. जे आपण करू नये ते आपल्या आहारास स्वैरतेने प्रतिबंधित करण्यास सुरुवात करणे आहे, ज्यामुळे पौष्टिक घाटा होऊ शकतो.
अन्न एलर्जी आणि असहिष्णुता हे बर्याचदा फारच दुर्मिळ आणि अन्य लक्षणांमुळे आपले लक्षण होऊ शकतात, उदा. तणाव , संप्रेरक बदलणे किंवा भिन्न पाचन रोग. समस्या कमी करण्यासाठी आपल्याला मदत करण्यासाठी आपले डॉक्टर सर्वोत्तम स्थितीत आहेत. हे करण्यासाठी, आपले डॉक्टर अन्न डायरी आणि / किंवा लोपपात्र आहार वापरण्याची शिफारस करू शकतात.
स्त्रोत:
अभाव, जी "अन्न ऍलर्जी" न्यू इंग्लंड जर्नल ऑफ मेडिसीन 2008 35 9: 1252-1260.
व्होवेवेल, पी. "डायरेक्ट्री अॅस्पेक्ट्स ऑफ इरेटेबल बोअेल सिंड्रोम (आईबीएस)" पाचन स्वास्थ्य विषयक 2007 16: 6-7.