खाणे क्रिया पाचन प्रक्रिया सुलभ होतं की खरं, आपण खाणे की पदार्थ आपल्या IBS लक्षणे संबद्ध करणे कठीण आहे आपण असा विचार केला असेल की आपल्याजवळ अन्न ऍलर्जी आहे किंवा कदाचित कोणीतरी आपल्याला ऍलर्जी चाचणीसाठी जावे. येथे तुम्ही शिकू शकाल की अन्नसुरक्षा काय आहे आणि आयबीएस शी संबंधित त्यांच्या संबंधांबद्दल काय माहिती आहे.
अन्न ऍलर्जी म्हणजे काय?
एखाद्या व्यक्तीला खाद्यपदार्थांचे ऍलर्जी असे म्हणतात जेव्हा त्यांच्या रोगप्रतिकारक यंत्रणेने अन्न पदार्थाकडे प्रतिक्रिया दिली जाते जी साधारणपणे निरर्थक समजली जाते. अन्न एलर्जीमध्ये प्रतिजैविक म्हणजे इम्युनोग्लोबुलिन ई (आय.जी.ई.) समाविष्ट आहे जे रक्त चाचणीद्वारे मोजले जाऊ शकते. अन्न एलर्जी एक अतिशय दुर्मिळ गोष्ट आहे - केवळ चार टक्के वयस्कांवर परिणाम करतात. मुलांमध्ये अन्न ऍलर्जीचा अंदाज सहा ते आठ टक्के इतका असतो.
एक अन्न ऍलर्जी लक्षणे
अन्न ऍलर्जी लक्षणे विशेषत: ट्रिगरिंग अन्न खाण्याच्या दोन तासांच्या आत होतात. अन्न एलर्जीची लक्षणे:
- खाज सुटणे
- पोटमाती
- घरघर
- ओठ सूज
- घसा तंदुरुस्ती
- श्वास घेण्याची समस्या
अन्न ऍलर्जी काही लक्षणे निसर्गात जठर-निवारणा असू शकते:
- पोटदुखी
- अतिसार
- मळमळ
- उलट्या
अन्न ऍलर्जी आणि आयबीएस दरम्यान एक संबंध आहे?
लोकप्रिय मत विरुद्ध, या क्षेत्रातील बहुसंख्य संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की आय.बी.एस.मध्ये IgE-mediated food allergy एक भूमिका बजावते हे समर्थन करण्यासाठी कोणतेही सुसंगत पुरावे नाहीत.
एकमात्र संभाव्य क्षेत्र जेथे कनेक्शन असू शकते अशा लोकांमध्ये खूप लहान गट आहे ज्यांच्याकडे आय.बी.एस आहे ज्यांच्याजवळ एटापी आहे. एटपी ग्रस्त असलेल्या लोकांचे शरीर आहे ज्यामुळे धूळ आणि परागण यांसारख्या पर्यावरणविषयक ट्रिगरच्या प्रतिक्रियेत IgE तयार होते आणि संभवतः अन्न एलर्जी. या व्यक्तींना आम्ही ऍलर्जी आणि दमा , एक्जिमा (एटोपिक स्नायूचा दाह) आणि गवत बुदा (ऍलर्जीक राईनाइटिस) यांच्याशी संबद्ध असलेल्या क्लासिक रोगांचा अनुभव घेतो.
कृपया लक्षात ठेवा की आयबीएस आणि एटोपिक रोगांमधील संशोधन हा अतिशय प्रारंभिक टप्प्यात आहे.
अन्न ऍलर्जी चाचण्या योग्य आहेत का?
आय.बी.एस. साठी अन्न ऍलर्जी चाचणी अनेकदा अँटीबॉडीजची चाचणी घेते, जी आयजीजीच्या. दुर्दैवाने, आपल्या रक्तातील आयजीजी मोजल्या जाणार्या चाचण्यांची अचूकता म्हणून बरेच वाद असते आणि प्रत्यक्षात कोणते परिणाम होतात अन्न एलर्जी इतकी दुर्मिळ असल्याने आपल्या पैशाची आणि वेळेची गुंतवणूक करणे योग्य असू शकत नाही. नेहमीप्रमाणे, जेव्हा शंका असेल तेव्हा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
अन्न असहिष्णुता बद्दल काय?
फक्त खरा अन्न एलर्जी दुर्मिळ असल्याने, याचा अर्थ असा नाही की आपण कल्पना करत आहात की काही खाद्यपदार्थ आणि आपल्या IBS चे लक्षण यांच्यामध्ये संबंध असू शकतात. अन्न असहिष्णुता म्हणजे आपल्या शरीरात अन्नसदृश प्रतिक्रिया असते, परंतु ती IgE- मध्यस्थी केलेली एलर्जीची प्रतिक्रिया नाही.
संशोधनामध्ये असे अनेक पदार्थ आहेत जे अशा प्रकारच्या अवांछित पाचक लक्षणांमध्ये योगदान देऊ शकतात ज्यांना आय.बी.एस. चे उपसे आहे.
- दुग्धजन्य पदार्थांमुळे लैक्टोजला असहिष्णुता निर्माण होते
- फळांमधे असलेले पदार्थ
- गहू उत्पादन (अडचण किंवा FODMAP fructan असल्यास अज्ञात आहे.
उपरोक्त अन्नपदार्थांच्या गटांव्यतिरिक्त, इतर अन्नपदार्थ आहेत जे आय.बी.एस च्या लक्षणांना ट्रिगर करण्यासाठी प्रतिष्ठा देतात परंतु अशा अन्न संवेदनांबाबत पुष्टी करण्यासाठी हार्डकोर विषयाशिवाय
या क्षेत्रामध्ये संशोधन करणे अत्यंत कठीण आहे, आणि म्हणून या पदार्थांचे उच्चाटन करण्याच्या परिणामकारकतेचा अंदाज अभ्यासातून अभ्यास करण्यासाठी व्यापक प्रमाणात होतो संपूर्ण अशा सर्व अभ्यासांकडे पाहिल्यास, गहू, दुधा आणि अंडी हे सर्वसामान्यपणे समस्येचे लक्षण म्हणून ओळखले जातात.
अन्न आपल्यासाठी खरोखरच समस्या असेल तर कसा ओळखा?
विशिष्ट अन्न आपल्या पाचक लक्षणे मध्ये योगदान आहे तर ओळखण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग एक निर्मूलन आहार वापर माध्यमातून आहे. यात संभाव्य ट्रिगर ओळखले जाऊ शकतात हे पाहण्यासाठी आपण काय खात आहात, आपल्याला कसे वाटते, आणि अन्न डायरीसह इतर संभाव्य योगदान देणारे कार्यांचा समावेश करणे समाविष्ट आहे.
त्यानंतर आपण त्या कालावधीचा त्या कालावधीचा कालावधी काढून टाकू शकता आणि आपल्या लक्षणांवर काय परिणाम होतो ते पहा. आपण आपल्या लक्षणे मध्ये सुधारणा दिसत असल्यास, आपण संवेदनशीलता ओळखला असावे तथापि, काही ठिकाणी अन्न पुन्हा सुरू करणे आवश्यक आहे जेणेकरून हे सुनिश्चित करावे की त्या विशिष्ट आहाराचे उन्मूलन होते जे आपल्या लक्षणांना सुधारित करते आणि इतर काही घटक नाही. आपण काय पाहू इच्छिता ते असे आहे की आपण अनावश्यकपणे जे अन्न आपल्या लक्षणांच्या एक ट्रिगर (उद्दीपक) नसतात, त्यामुळे आपण पोषणविषयक कमतरतेच्या जोखमीवर राहू शकू शकत नाही.
> स्त्रोत:
> कुओमो, आर, एट. अल "चिडचिड करणारी आंत्र सिंड्रोम आणि अन्न संवाद" जागतिक जर्नल ऑफ गॅस्ट्रोएन्त्रोलॉजी 2014 20: 8837-8845.
> अल-शाळी, एम. आणि गुंडरसेन, डी. "चिडचिडी आतडी सिंड्रोम मध्ये आहार" पोषण जर्नल 2015 14:36.
> एल-शाली, एम., एट. अल "चिंतनशील आतडी सिंड्रोम असलेल्या रुग्णांमध्ये अंत: सच्छिद्र पोषक आणि अंतःस्रावी पेशींमध्ये संवाद (पुनरावलोकन)" आण्विक मेडिसिन इंटरनॅशनल जर्नल 2014 34: 363-371.
> हेस, पी., फ्रेर, एम. आणि क्विग्ले, ई. "चिडचिड बयाळ सिंड्रोम: पैजोजेनीएज अॅण्ड मॅनेजमेंट इन फूड इन द रोल" गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी अॅण्ड हैपॅटोलॉजी 2014 10: 164-174.
> मानुईतो, पी., एट. अल "चिडचिडी आतडी सिंड्रोम मध्ये अन्न ऍलर्जी: नसलेल्या-गहू संवेदनशीलता केस" जागतिक गॅस्ट्रोलॉएटर गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी 2015 21: 708 9 710 9.