आयबीएस साठी निरोध आहार कसे वापरावे

विशिष्ट आहार आपल्या चिडखोर आंत्रावर (आय.बी.एस.) लक्षणे मध्ये योगदान करत आहेत किंवा नाही याचे मूल्यांकन करण्यासाठी वापरला जाणारा एक आहार हा एक आहार आहे. हे पारंपरिक अर्थाने "आहार" नाही, परंतु काही पदार्थ आपल्या शरीरातील लक्षणे कारणीभूत आहेत हे पद्धतशीरपणे शोधण्याचा एक मार्ग आहे.

आयबीएस साठी उपायासाठी दोन मुख्य उपयोग

लोपणाचा आहार वापरला जाऊ शकतो:

1. विशिष्ट अन्न ट्रिगर्स ओळखण्यासाठी या प्रकरणात, आपण विशिष्ट लक्ष्य अन्न ओळखण्यासाठी एक लोप आहार वापर जाईल.

प्रतिक्रिया आणि सहिष्णुतांचे मूल्यांकन करण्यासाठी सर्वात सामान्य आहारात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• दुग्ध उत्पादने
• ग्लूटेन युक्त पदार्थ (गहू, राई, बार्ली)
• कॉर्न
• सोया

2. आयबीएससाठी लो फूडएमएपी आहार म्हणून कमी फोडएमएपी आहार म्हणजे आय.बी.एस. साठीचा एकमेव आहारविषयक उपचार पध्दती ज्याचा परिणाम त्याच्या प्रभावीपणासाठी आहे. आहाराच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात आपल्या उच्च-फोडएमएपी पदार्थांचे दोन ते आठ आठवडे कालावधीत दूर ठेवणे.

आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी

सेलीiac रोगाच्या उपस्थितीसाठी चाचणी घ्या. आपण आपल्या आहारातील ग्लूटेन बाहेर पडू असलात तरी तुम्हाला ग्लूटेनची संवेदनशीलता असल्याचा संशय आहे किंवा आपण निम्न-फोडएमएपी आहारावरील निर्बंधांचे पालन करीत आहात ज्यामध्ये गहू, राई आणि जव या पदार्थांचा समावेश होतो. FODMAP fructan, आपण प्रथम सीलिएक रोगासाठी चाचणी घेतली पाहिजे. ज्या व्यक्तिस आय.बी.एस चे आहेत त्यांच्यास अनियोगित सेलीiac रोगासाठी जास्त धोका असतो - एक स्वयंप्रतिकार स्थिती ज्यामध्ये आपण ग्लूटेन युक्त खाद्यपदार्थ खाल्यास आपल्या आरोग्याला धोका पत्करावा.

तथापि, चाचणीच्या वेळी आपण ग्लूटेन खात असल्यास सिलीलिक रोगाचे रक्ताचे परीक्षण तंतोतंत आहे.

अन्न डायरी ठेवण्यास प्रारंभ करा आपण एक साधी नोटबुक किंवा ऑनलाइन ट्रॅकिंग अॅप वापरत असलात तरी, आपण काय खात आहो हे कोणत्या गोष्टी खात आहेत त्याचे काय चालले आहे, कोणते लक्षण आहेत आणि इतर कोणत्याही घटक (उदा. तणाव पातळी, मासिक पाळी) ज्यात योगदान देत आहे आपले लक्षण

कोणत्या पदार्थांचा नाश करावा हे ठरवा आपण कोणत्याही संभाव्य अन्न संवेदनांचा विचार करू इच्छित असल्यास, एका वेळी दूर करण्यासाठी केवळ एका अन्नाने सुरुवात करा. आपण निम्न-फोडएमएपी आहार वापरणे निवडल्यास, आपण सर्व उच्च- FODMAP पदार्थांचे उच्चाटन कराल.

आपल्या स्वयंपाकघर शेअर करा. निर्मूलन आहार आपण जे पदार्थ खात आहात त्याबद्दल वेळ आणि लक्ष आवश्यक आहे. आपण आपले भोजन बहुतेक वेळा स्वयंपाक आणि घरी तयार करणे शोधू शकता जेणेकरून आपण ते वापरत असलेल्या घटकांवर संपूर्ण नियंत्रण ठेवू शकता. आपण नाश्ता, लंच, डिनर आणि स्नॅक्ससाठी भरपूर पर्याय उपलब्ध असल्याची खात्री करणे देखील आवडेल जे आपण दूर करीत असलेल्या पदार्थ किंवा घटक नसतात.

एलिमिनेशन फेज

आपण दोन ते आठ आठवड्यांच्या कालावधीसाठी चाचणी घेतलेल्या पदार्थांचे उच्चाटन करण्यासाठी शूट करावे. आपल्या खाद्याच्या डायरीच्या संपूर्ण टप्प्यात जेवणाचे खाल्ले जाणारे आणि आपल्या लक्षणे यांचा मागोवा ठेवा .

आपल्या लोपणाच्या आहारावर किती काळ राहणे हे आपण कसे ठरवित आहात आणि आपण लक्ष्यित अन्न टाळण्यासाठी किती सोपे आहे यानुसार निर्धारित केले जाईल. सर्वसाधारणपणे, आपण लसीकरण टप्प्यात जास्त वेळ देऊ शकता, अधिक सकारात्मक परिणाम ट्रिगर पदार्थाची ओळख पटवून न घेताच होईल परंतु पूर्वी त्रासदायक वस्तूंसाठीही आपली सहिष्णुता सुधारेल.

पण उन्मूलन अवस्था कायमची टिकत नाही. हे महत्त्वाचे आहे की आपण आपल्या शरीरासाठी ट्रिगर (उद्दीपक) असलेले पदार्थांची अचूकपणे ओळख करीत असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी पुन्हा-परिचय प्रक्रियेमध्ये गुंतले आहे.

रीनिडेक्शन फेज

निर्मूलन कालावधीच्या शेवटी, आपण हळूहळू आपल्या आहारामध्ये लक्ष्यित अन्न परत एकत्र करू शकाल. आपण कमी- FODMAP आहार घेत असल्यास, आपण एका वेळी एक FODMAP प्रकारचे पदार्थ लावू शकता .

परिणामांच्या आकड्याच्या सहजतेसाठी, आपण सोमवारी पुन: प्रत्यारोपण चाचणी प्रारंभ करू शकता. प्रश्नातील लहान प्रमाणात अन्न किंवा FODMAP प्रकार खा. पुढील दोन दिवस अन्न खाऊ नका परंतु लक्षणे पाहा.

तिसऱ्या दिवशी, प्रश्नातील अन्नाचा एक मोठा भाग खा. आपल्या खाद्याच्या डायरीमध्ये जेवणाचे खाल्ले आणि कोणत्याही लक्ष्यावर लक्ष ठेवा.

आपल्याला लक्षणे आढळल्यास, आपण संभाव्य अन्न ट्रिगर ओळखला आहे. आपल्या लक्षणांची परत न आल्यास, आपण हे विचार करू शकता की अन्न गट आपल्यासाठी नॉन-रिऍक्टिव आहे.

एकदा आपण एखाद्या विशिष्ट अन्नाचे मूल्यांकन पूर्ण केल्यानंतर, आपण भिन्न संभाव्य अन्न ट्रिगरचे मूल्यांकन करण्याचा प्रयत्न करू शकता आणि पुन्हा पुन्हा उद्रेक सुरू करू शकता.

आपण कमी FODMAP आहार घेत असाल तर पहिल्या FODMAP प्रकारासाठी पुन्हा सुरूवात आणि सहिष्णुता ठरविल्यानंतर आपण नंतर इतर सर्व FODMAP प्रकारच्या पुनर्निर्यात आव्हानांवर पुढे जाऊ शकता, एकावेळी एक.

एक निर्मूलन आहार लक्ष्य

आपल्या आय.बी.एस च्या लक्षणांमधे योगदान देणार्या पदार्थांची ओळख पटविण्यासाठी एलिमिनेशन आहार हे एक उपकरण म्हणून वापरले जाते. अतिसूक्ष्म लक्षणे हे अतिसूक्ष्म लक्षणांचा अनुभव न करता शक्य तितक्या विविध प्रकारचे अन्न खाण्यासाठी या माहितीचा वापर करणे आहे. हे सुनिश्चित करेल की आपण आवश्यक पोषक आहाराचे अधिकतम प्रमाण वाढवत आहात.

आपण आपल्या शरीराची प्रतिक्रिया किंवा काही पदार्थ किंवा FODMAP प्रकारच्या सहिष्णुता बद्दल अधिक माहिती गोळा म्हणून, आपण भाग आकार सह सुमारे प्ले करू शकता आपण शोधू शकता की आपले शरीर लहान भागातील विशिष्ट पदार्थांना बर्द सहन करू शकते, परंतु मोठ्या भागांमध्ये अधिक प्रतिक्रियाशील आहे. ही माहिती केवळ आपण वापरत असलेल्या विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांना विस्तृत करणार नाही परंतु आपण आपल्या काही जुन्या खाद्यपदार्थांच्या आवडीचा आनंद घेऊ शकाल

_{स्त्रोत:}

_{मॅकेन्झी वाई, बोयेअर आरके, लीच एच, एट अल "ब्रिटिश आहारशास्त्र संघटनेने (2016 अपडेट) प्रौढांमध्ये चिडचिडी आतडी सिंड्रोमच्या आहारातील व्यवस्थापनासाठी पद्धतशीर तपासणी आणि पुरावे आधारित अभ्यास मार्गदर्शक तत्त्वे" मानवी पोषण आणि आहारशास्त्र 2016 च्या जर्नल ; 2 9 (5): 54 9 -7575.}