एक ग्लूटेन-मुक्त आहार IBS मदत करेल?
काही रुग्ण ज्यांची चिडचिड आतडी सिंड्रोम (आयबीएस) असल्याची निदान झाले आहे त्यांना जेव्हा ते ग्लूटेन-मुक्त आहार वापरतात तेव्हा लक्षणे कमी करतात. आणि जरी चांगल्या प्रतीचे अभ्यास मर्यादित आहेत, अमेरिकन कॉलेज ऑफ गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी असा निष्कर्ष काढते की एक ग्लूटेन-मुक्त आहार आय.बी.एस. रुग्णांसाठी काही वचन देतो. तथापि, स्वत: ला प्रतिबंधित आहारावर ठेवण्यापूर्वी किंवा उपयोगी नसावे म्हणून आय.बी.एस., सीलियाक रोग आणि ग्लूटेन संवेदनशीलता यातील कोणत्याही ओव्हरलॅपबद्दल काय माहीत आहे याबद्दल शिक्षित करणे महत्त्वाचे आहे.
ग्लूटेन म्हणजे काय?
ग्लूटेन खालील धान्यांमध्ये आढळणारे एक प्रथिने संमिश्र आहे:
- बार्ली
- राई
- गहू
आम्ही जे भरपूर खातो त्यात लस आहे हे सर्वात स्पष्टपणे सर्वाधिक धान्य, ब्रेड आणि इतर बेकड् माल समाविष्ट करेल, परंतु ग्लूटेन देखील विविध प्रकारच्या उत्पादनांसाठी अन्न मिश्रित म्हणून वापरला जातो.
आयबीएस आणि सेलेयस डिसीज
कॅलियाक रोग हे आरोग्य स्थिती आहे ज्यात ग्लूटेनचे सेवन लहान आतडेला कारणीभूत ठरते. या नुकसानामुळे महत्वाच्या पोषक तत्वांचा मेल्ब स्य्राप्शन होतो, ज्यामुळे नंतर इतर गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण होऊ शकतात. सेलेक्ट डिसीजनशी निगडित लैंगिकदृष्ट्या निगडीत लक्षणांमधे आय.बी.एस.शी संबंधीत भरपूर आढळतात.
आयबीएसच्या रुग्णांमध्ये सीलियाक डिसीझच्या जोखमीसंदर्भातील संशोधनाचा अंदाज वाढता धोका नसलेल्या स्टेटमेन्ट्सपासून आय.बी.एस.च्या रूग्णांमध्ये सांसर्गिक रोगांपासून ग्रस्त असणा-या सरासरी व्यक्तींपेक्षा चार ते सातपट अधिक शक्यता असते.
या समजण्याजोगे संभाव्य ओव्हरलॅपमुळे, आय.बी.एस. चे वर्तमान वैद्यकीय व्यवस्थापन मार्गदर्शक तत्त्वे सीलिअक रोगासाठी सर्व पर्यायी प्रकारच्या IBS (IBS-A) आणि अतिसार आयबीएस (आयबीएस-डी) रुग्णांसाठी नियमित तपासणी करतात. अधिक माहितीसाठी सेलीक रोग चाचणी पहा.
एकदा सेलीक रोग निदान झाल्यानंतर, आपण ग्लूटेन मुक्त आहार वापरणे आवश्यक आहे.
संशोधनामध्ये असे आढळून आले आहे की सेल्सिक रोगी म्हणून ओळखले जाणारे आय.बी.एस.चे रुग्ण विशेषत: ग्लूटेन-मुक्त आहाराचा वापर केल्याने त्यांची पाचक लक्षणे कमी करते. काही व्यक्तींसाठी, संभाव्यता राहते की त्यांना सेलेकच्या आजाराबरोबरच आय.बी.एस.पासून ग्रस्त होण्याची शक्यता आहे आणि अशा प्रकारे लक्षणे ही लस-मुक्त आहाराच्या वापरासह टिकून राहू शकतात.
आयबीएस आणि ग्लूटेन संवेदनशीलता
सीलियाक रोगासाठी नकारात्मक चाचणी करणे शक्य आहे का आणि अद्यापही ग्लूटेनला संवेदनाक्षमता आहे का? हे संशोधकांकरिता एक नवे फोकस आहे. अशा संवेदनाक्षमतेमध्ये सेलीन डिसीझसारख्या लहान आतडीला नुकसान होणार नाही, परंतु ग्लूटेन युक्त पदार्थांमध्ये काही संभाव्य प्रतिरक्षणाची प्रणालीची प्रतिक्रिया अजूनही आहे. असा विचार केला जातो की अशा प्रियेमुळे जठराय आणि अति-आतड्यांमधे दोन्ही प्रकारचे लक्षण येऊ शकतात जसे की मायग्रेन डोकेदुखी किंवा लक्षणे कमी होणे विकार. प्राथमिक अभ्यासाने काही पुरावे दाखविले आहेत की अशा "ग्लूटेन संवेदनशीलता" अस्तित्वात आहेत, परंतु कोणत्याही निष्कर्षापर्यंत निष्कर्ष काढण्यापूर्वी अधिक संशोधन करणे आवश्यक आहे.
हे शक्य आहे की आय.बी.एस. चे काही भाग खरोखर "ग्लूटेन सेंटीव्हीटीटी?" संशोधकांनी असे सिद्ध केले आहे की आय.बी.एस.च्या रूग्णांच्या काही विशिष्ट शस्त्रक्रिया असू शकतील ज्यांच्या लक्षणांमुळे लस संवेदनशीलता वाढू शकते.
वैद्यकीय साहित्यात, आता याला नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता (एनसीजीएस) असे म्हटले जात आहे आणि या क्षेत्रातील संशोधन चालू आहे.
विशेष म्हणजे, संशोधकांनी असे निरीक्षण केले आहे की गहू हे फ्रॅक्टन्स आहेत- एक प्रकारचे कार्बोहायड्रेट ज्यास एफओडीएमएपी असे म्हणतात - जे पाचक लक्षणांमुळे योगदान देण्याशी संबंधित आहे. हे सुचवते की आय.बी.एस. चे रुग्ण जे ग्लूटेनपेक्षा जास्त संवेदनशील असतात ते कदाचित गव्हामध्ये सापडलेल्या फ्रॅक्चन्सवर प्रतिक्रिया देतील, कारण लस विरोधात. या क्षेत्रातील काम आयोजित करण्यात येत आहे हे आम्ही प्रोत्साहन देत आहोत आणि आम्ही सर्व उत्सुकतेने अधिक स्पष्ट निष्कर्षांची वाट पहात आहोत.
आपण ग्लूटेन-मुक्त आहार घ्यावा का?
तुम्हाला जर शंका येते की आपल्याकडे ग्लूटेन असहिष्णुता आहे, तर पहिली गोष्ट आपण करावी की आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा आणि सीलिअक रोगासाठी चाचणी घ्या.
परीक्षणे अचूक होण्यासाठी आपल्याला त्या पदार्थांचे सेवन करण्याची आवश्यकता आहे ज्यामध्ये ग्लूटेन असतो. जर चाचणी परत नकारार्थी असेल तर आपल्या आयबीएसच्या लक्षणांवर परिणाम घडवून आणण्यासाठी सुमारे एक महिन्याच्या कालावधीसाठी, आपल्या दूरध्वनीच्या आहारात सहभागी होण्याच्या शक्यतेबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करा.
जर सीलियाक डिसीज पूर्णपणे नाकारला गेला असेल तर आपल्या डॉक्टरांनी असे सुचवले असेल की आपण लस असहिष्णु असल्याचा निष्कर्ष येण्यापूर्वी आपल्या लक्षणे पुन्हा दिसू शकतात हे पाहण्यासाठी एक महिन्याच्या परीक्षणाच्या शेवटी आपण लस असलेले पदार्थ पुन्हा खाण्यास सुरूवात करू शकता. ग्लूटेन असहिष्णुता ओळखण्यासाठी अधिक अचूक रक्त चाचण्या होईपर्यंत, आपल्या आहारावर अनावश्यक निर्बंध टाळण्यासाठी हे चरण महत्वाचे आहेत.
> स्त्रोत
> फोर्ड, ए, et.al. "अमेरिकन कॉलेज ऑफ गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी मोनोग्राफ ऑफ द इरेटेबल बोअेल सिंड्रोम अँड क्रॉनिक इडियोपोथिक कब्ज" अमेरिकन जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजी 2014 109: एस 2-एस 26
> रोख, बी. Et.al. "नॉनक्स्टिस्पटेड इरेटिव्ह आंत्र सिंड्रोम असणाऱ्या रुग्णांमध्ये सीलियाक रोगाचा प्रादुर्भाव ही नियंत्रणासारखीच आहे" गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी 2011 141: 1187-1 1 9 3.
> फोर्ड, ए, et.al. "क्रोएलीक रोगासाठी रोगनिदानविषयक चाचण्यांची पैदास चिडचिडी बाऊल सिंड्रोमच्या सूचनेसह लोकांमध्ये सीलियाक रोग" आर्टिकिसीव्ह ऑफ आंतरीक मेडिसीन 2009 16 9: 651-658.
> सपोण, ए, इत्यादी "अंतर पारदर्शकता आणि श्लेष्मल प्रतिरक्षा जीन एक्सप्रेशन दोन ग्लूटेन-संबंधी स्थितीमध्ये विखरण: सेलीक रोग आणि ग्लूटेन संवेदनशीलता" बीएमसी मेडिसिन 2011 9:23.