हृदयरोगावरील लढा

आपण किरकोळ किराणा दुकान येथे आहेत पुढच्या वेळी, आपल्या शॉपिंग कार्ट जोडण्यासाठी रंगीत berries एक निवड बाहेर शोधतात ब्लूबेरीज, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आणि ब्लॅकबेरी हे आपल्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी एक सोपा, स्वादिष्ट मार्ग आहे. बॅरिज एक वर्षभर शोधले जाऊ शकते, एकतर ताजे किंवा गोठलेले - आपण आपल्या स्वत: च्या वाढू देखील शकता आणि आपल्या आहारात ते सहजपणे सोडू शकता.

ते चांगले चव आणि जेवण मध्ये नाश्ता साठी खाण्यासारखे किंवा एक smoothie जोडले, लंच येथे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये tossed किंवा डिनर नंतर मिष्टान्न साठी एक पौष्टिक "छान" मलई मध्ये मिश्रित जाऊ शकते.

हे सशक्त, आरोग्यप्राप्त फळे फायबर आणि कार्डियोप्रोटेक्टिव्ह ऍन्टीऑक्सिडेंट फायटोकेमिकल्स मध्ये समृध्द असतात. अँटिऑक्सिडेंट्स, जे शरीरातून तयार होतात आणि नैसर्गिकरित्या शरीराद्वारे तयार करतात, ते आपल्या आरोग्यासाठी महत्वपूर्ण आहेत कारण ते ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करतात आणि मुक्त रॅडिकल्सकडून आपल्या पेशींना कमी करतात. मुक्त रॅडिकल असमथित झालेल्या अणू असणा-या अणू असतात जे संभवत: अनुवांशिक पदार्थ आणि इतर सेल्यूलर घटकांना हानि पोहचवू शकतात. हृदयरोग आणि कर्करोग यासारख्या दीर्घकालीन आजारांमुळे साठलेल्या मुक्त आपत्तीचा नुकसान शरीरात होतो अँटिऑक्सिडेंट मुक्त रॅडिकल्सची प्रतिक्रिया धीमी करतात किंवा थांबतात, त्यांना निष्प्रभावी करतात.

Berries: अँटिऑक्सिडेंट्सपेक्षा अधिक

काही आहारातील अँटिऑक्सिडेंट्स, जसे व्हिटॅमिन सी, मुख्यतः ऍन्टिऑक्सिडेंट म्हणून शरीरात कार्य करतात.

बेरीमधील अँटिऑक्सिडेंट वेगळे आहेत: फ्लेवोनोइडच्या वर्गात एरीऑक्सिअनिन हा मुख्यतः अँटीऑक्सिडेंट फायटोकेमिकल्स असतो. हे फायटोकेमिकल्स उभ्याांच्या कात्यामध्ये केंद्रित आहेत, त्यांच्या खोल रंगांना जन्म देतात, असे बरेच फायदे आहेत जे प्रत्यक्ष अँटीऑक्सिडंट प्रभावांशी संबंधित नसतात.

फ्लेवोनोइड्समध्ये अँटीऑक्सिडंट क्रिया असते; तथापि, त्यांच्या सर्वात शक्तिशाली आरोग्यविषयक फायदे त्यांच्या इतर जीवशास्त्रीय प्रभावामुळे समजल्या जातात. बेरी आणि त्यांचे फ्लेवोनोइड एलडीएल कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडेशन कमी करण्यासाठी आढळले आहेत जे एथरोस्क्लोरोटिक पट्ट्यांचे उत्पादन रोखण्यात मदत करते, रक्त ऍन्टीऑक्सिडंट क्षमता वाढवते, भट्टीच्या भिंतींवर प्रक्षोभक कोशिकांच्या आवरणास कमी करतात आणि रक्तदाब नियंत्रित करतात. उच्च अँथोसायनिन आणि बेरीचा वापर सी-रिऍक्टिव्ह प्रोटीन नावाचा प्रक्षोभक मार्कर कमी करण्याशी संबंधित आहे, आणि असे सूचित करते की उष्मांमधे सूज येऊ शकते. बेरीमधील फायटोकेमिकल्स रक्तवाहिन्यांत नायट्रिक ऑक्साईडचे उत्पादन वाढवू शकतात, ज्यामुळे रक्तदाब योग्यरित्या नियंत्रित करण्यास मदत होते. अभ्यासांनी दाखविले आहे की उच्च फ्लेव्होनॉइडचे सेवन हा कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका वाढण्याशी संबंधित आहे. नर्सच्या 'आरोग्य अभ्यास द्वितीय' अहवालात असे दिसून आले आहे की तरुण व मध्यमवयीन महिलांनी ब्ल्यूबेरीज किंवा स्ट्रॉबेरीच्या तीन किंवा त्याहून अधिक साप्ताहिक पदार्थांना ह्रदयविकाराचा धोका वाढवण्यामध्ये 34 टक्के घट झाली होती ज्यांनी 18 वर्षांच्या फॉलो अप कालावधी शिवाय, उडींमुळे कर्करोगावर विपरीत परिणाम होतो आणि मधुमेह आणि वृद्धत्वामुळे संज्ञानात्मक घट कमी होतो.

बेरी हे सुपरफुड आहेत

बेरी किंवा फ्लेवोनॉइडचा वापर मोजणारे दीर्घकालीन अभ्यास असे सुचवितो की, या अभ्यासात आढळलेल्या सर्व-कारण मृत्यु दर कमी होण्याच्या जोखमी नुसार झाडाची सर्व कार्डीव्होस्कुलर लाभ दीर्घयुष्य वाढवतात.

जाळी जास्तीतजास्त उच्च पोषण-ते-कॅलरीज गुणोत्तर आणि एक उच्च-पोषक आहाराचा महत्त्वाचा घटक असलेल्या फळे आहेत; मी त्यांना superfoods विचार हिरव्या भाज्या, सोयाबीन, कांदे, मशरूम, आणि बियाणेसह, बेरी जी-बोम्ब्स बनवतात , जी हा ग्रंथात सर्वात जास्त स्वास्थ्य-प्रसार करणारे पदार्थ लक्षात ठेवण्यासाठी आपण वापरत असलेले परिवर्णी शब्द आहे. हे आपण दररोज खाणे आवश्यक पदार्थ आहेत, आणि ते आरोग्य आणि दीर्घयुष्य प्रोत्साहन आणि जुनाट रोग लढण्यासाठी आपल्या आहार एक महत्वाचा भाग तयार करावी.

एक गोष्ट निश्चित आहे: हे स्पष्ट आहे की गोड्या पाण्यातील खालच्या फुलांचे छोटे तुकडे आमच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त आहेत. उच्च पोषण आहार हा ते महत्वाचे घटक आहेत. आपल्या शरीरास मुक्त आपोआप, दाह, हृदयरोग, आणि कर्करोगापासून संरक्षण देण्यासाठी दररोज काही उष्मा घ्या.

_{स्त्रोत:}

_{बसू ए, रोन एम, ल्योनस टीजे. बॅरिज: हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य वर उदयोन्मुख प्रभाव न्यूट रेव 2010, 68: 168-177}

_{चोंग एमएफ, मॅकडोनाल्ड आर, लॅगग्रोव जेए फ्रुट पॉलिफेनॉल आणि सीव्हीडी जोखिम: मानवी हस्तक्षेप अभ्यासांचा आढावा. ब्रिटिश जर्नल ऑफ पोषण 2010, 104 सुपरप्ल 3: एस 28-39}

_{एरडॉन जेडब्ल्यू, जूनियर, बालेंटाइन डी, अरब एल, एट अल फ्लेवोनोइड्स आणि ह्र्दय स्वास्थ्यः आयएलएसआय उत्तर अमेरिका फ्लाव्होनायओड्स कार्यशाळेची कार्यवाही, 31 मे ते 1 जून, 2005, वॉशिंग्टन, डीसी. द जर्नल ऑफ पोषण 2007, 137: 718 एस-737 एस.}

_{Galleano एम, Pechanova ओ, Fraga CG. हायपरटेन्शन, नायट्रिक ऑक्साईड, ऑक्सिडंट्स आणि डायटेरी प्लांट पॉलीफेनॉल. वर्तमान फार्मास्युटिकल बायोटेक्नोलॉजी 2010, 11: 837-848.}

_{हिप्पोन जे, ड्रेक व्हीजे: फ्लॅनोनोइड. इन फिजिअॅस्ड-बेस्ड अॅथ अटॅक टू डायटीरी फायटोकेमिकल्स आणि इतर आहार घटक. न्यू यॉर्क: थिमी; 2012: 83-108}