निरोगी धोरणे आणि चांगले ब्लड शुगर कंट्रोल ठेवणे यासाठी सूचना
मधुमेह सह बाहेर खाणे धकाधकीच्या असू शकते रेस्टॉरंट्स अन्न विकण्याच्या व्यवसायात आहेत, आपल्या आहाराशी संबंधित नाहीत. तर, आपण जेवण करत असतांना, आपण जे खाणे आवडेल अशा पदार्थांबद्दल आपण पाहू, गंध आणि ऐकू शकाल.
जेव्हा आपण अधिक नियंत्रीत वातावरणात खात असता तेव्हा आपल्या जेवण योजनेला चिकटविणे कधी कधी सोपे असते, जसे आपल्या स्वतःच्या घरासारखे तरीही, आपल्या आहारातून बाहेर पडणे आणि आपल्या मधुमेह आहार घेणे हे शक्य नाही.
बाहेर खाताना आपल्या मधुमेहातील जेवण योजनेकडे लक्ष ठेवण्यासाठी काही धोरणे आणि अन्नविषयक सूचना येथे दिल्या आहेत.
मधुमेह सह बाहेर खाण्याच्या धोरण
- आपण रेस्टॉरंटमध्ये पोहचण्यापूर्वी काय खावे याचा विचार करा आपण मेनूशी परिचित असल्यास, आपल्या डोक्यात तिचे पुनरावलोकन करा आणि आपल्या पोहण्यापूर्वी आपले पर्याय कमी करण्याचा प्रयत्न करा.
- आपण मेनूशी परिचित नसल्यास, आपल्याला ऑनलाइन शोधू शकता किंवा त्याबद्दल चौकशी करण्यासाठी पुढे कॉल करु शकता का ते पहा. आपल्याला जे खाण्याची इच्छा आहे त्या मेनूवर काहीतरी शोधणे सोपे आहे, परंतु काही शोधण्यास बराच वेळ लागतो जो आपल्या आवडीनिवृत्त तृप्त करेल आणि आपल्या जेवण योजनेसह अनुपालन करेल.
- काही वेळ आधी याबद्दल विचार करताना आपल्याला या क्षणाला स्मार्ट अन्न निर्णय घेण्यास मदत करणे आवश्यक आहे.
- बसा-खाली जेवण साठी, प्लेट पद्धत वापरून आपल्या जेवण तयार करा. प्रथम, आपल्या जनावराचे प्रथिने (मासे किंवा त्वचा रहित चिकन स्तन) निवडा, आपल्या भाज्या, फळे, कमी चरबीयुक्त डेअरी आणि स्टार्च पुढील.
- जेव्हा आपले अन्न येते, तेव्हा प्लेट पद्धत दिशानिर्देशांशी जुळणारे भाग तपासा (1/2 आपल्या प्लेटमध्ये भाज्या, 1/4 पालख्या प्रथिने, 1/4 स्टार्च आणि एक फळ आणि कमी चरबीयुक्त डेअरी असावी). जास्त असल्यास, कुत्रे-पिशवी मागवा आणि आपण खाणे सुरू होण्यापूर्वी जादा अन्न वाढवा.
- हे आधीपासून पोस्ट केलेले नसल्यास, मेनू आयटमवरील पोषक माहितीची विनंती करा. हे अधिक सामान्य होत आहे- अगदी काही प्रकरणांमध्ये आवश्यक - रेस्टॉरंट्स ही माहिती प्रदान करण्यासाठी. मेनू आयटममध्ये कॅलरीज आणि कार्बोचे अचूक प्रमाण जाणून घेण्यामुळे आपल्याला काय खावे याविषयी माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यास मदत होऊ शकते.
आपण जेव्हा आपल्यासाठी बाहेर आहात तेव्हा खाद्य सूचना ...
- पिझ्झा : आपल्या पाईसोबत खाण्यासाठी आपण एक बाग किंवा घराबाहेर सॅलड असल्यास ते पहा. उच्च चरबीयुक्त पदार्थांऐवजी शक्य असलेल्या भाजीपाल्याच्या टॉपिंगच्या पुनरावलोकनांची यादी अतिरिक्त चीज वगळा स्वतःला 1 मोठा किंवा 2 छोटे कापांवर मर्यादा घाला आणि कार्बन कट करण्यासाठी पर्याय असल्यास पातळ-कवच निवडा.
- Subs : संपूर्ण-धान्य ब्रेडवर टर्की, जनावराचे हॅम किंवा भाजून बीफ पहा. शक्य असलेल्या भाजीपाल्याच्या टोपिंग्जची आढावा घेण्याची यादी करा आणि त्यापैकी बर्याच गोष्टींची विनंती करा. तेल आणि अंडयातील बलक ऐवजी चट्टेसाठी मोहरी आणि व्हिनेगर वापरा
- फास्ट फूड : ग्रील्ड चिकनचे तुकडे किंवा सँडविचेस संपूर्ण धान्य, 100-कॅलरी मेनू पर्याय, स्नॅक वॅप, सॅलड्स, आणि कमी चरबीयुक्त दही आयटम हे सर्व चांगले पर्याय आहेत तळलेले पदार्थ आणि त्यांच्यावरील चीज किंवा मांस असलेल्या सॅलड्स स्पष्ट करा. त्याऐवजी एक बेक्ड बटाटे आणि लहान मिरचीसाठी फॅट-ऑप्ट मध्ये टॅको सॅल्ड्स सामान्यतः जास्त असतात जर ते दिले गेले नाहीत तर ते पदार्थांची मागणी करा (उदा. फ्रेंच फ्राईजऐवजी सफरचंद काप)
- सूप / सँडविच : क्रीम सूपसाठी लक्ष ठेवा आणि ब्रेड कूच वगळा. सूप / सँडविच / सॅलड कॉम्बो जेवण पहा. शोरबा किंवा टोमॅटो-आधारित सूप्स निवडा, मेयो ऐवजी मोहरीसह संपूर्ण धान्याचे ब्रेड आणि आपल्या सॅलड ड्रेसिंगसाठी बाजूला ठेवा.
- अमेरिकन भाडे : बाजूला, किंवा भाज्या सूप वर ड्रेसिंगसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह बंद प्रारंभ. ग्रील्ड चिकन किंवा सिकी फिश अँट्रीस पहा - तळलेले आणि पस्त केलेले पर्याय टाळा. जर चिकन त्याच्या त्वचेवर येतो तर त्वचा खाऊ नका. टोमॅटो आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक बर्गर चीज न आणि एक चांगला पर्याय आहे; टर्की किंवा वेजी बर्गर पर्यायांसाठी देखील शोधा. 2 भाजी बाजूच्या डिशेस (उदा., वाफवलेले हरभरे, ब्रोकोली किंवा पालक) आणि कमी चरबीयुक्त कार्बोहायड्रेट्स (उदा. वाफेवर ब्राउन राईस, बेकसलेले बटाटे, संपूर्ण धान्य, कॉर्न, फ्रुट, कमी चरबीयुक्त दूध). अंडयातील बलक, चीज, "विशेष सॉस", खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कोणत्याही प्रकारची खोल तळलेले पदार्थ, क्लब सॅन्डविच, पसंती आणि मांसाचे फॅटी कट, फ्रेंच फ्राई आणि ग्रेव्ही टाळा. तळलेले ऐवजी अन्न भिजवलेले, किंवा कमी चरबीयुक्त शिजवल्यास हे विचारण्यास घाबरू नका.
- इटालियन भाडे: रोटीची टोपली वगळा ऐपेटायझर्ससाठी, ब्रूशेट्टा, लसूण ब्रेड, अँटीस्टास्टोस, जे तेल मध्ये मनिन्टेड आहेत, ड्रेड तळलेले कॅलामीरी, स्टॅफड क्लेम्स किंवा मशरूम आणि स्टफफिड आर्टिचोक्स टाळा - त्याऐवजी, ग्रील्ड कॅलामीरी, सॅलडसह बाजूला ड्रेसिंगसह किंवा कॅपेरास सॅलड टाळा. एक मटनाचा रस्सा किंवा टोमॅटो-आधारित सॉसमध्ये सर्व्ह केलेले ऐवजी क्रीम सॉसऐवजी भोजनाची निवड करा. चिकन पिकाटा किंवा चिकन मर्साळ सारख्या पदार्थांमध्ये कमी बटर घालावे - या पदार्थांचे सॉस फॅटमध्ये वाढवता येऊ शकतात. रिसोटोटो आणि लसग्ना सारख्या जड पदार्थांवरील पदार्थ देखील वगळण्यासाठी सर्वोत्तम. इटालियन रेस्टॉरंटमध्ये प्रवेशसंपदासाठी सर्वोत्तम पैशाची ग्रील्ड फिश आणि मांस स्पेशलमध्ये टिकून रहाणे आणि पास्ताऐवजी साइडवर सॅग्ग्ज मागणे.
- मेक्सिकन भाडे: चांगले अॅपेटाइझर्समध्ये सॅलड किंवा ब्लॅक बीन सूपचा समावेश असू शकतो. मुख्य अभ्यासक्रमांसाठी, गोमांस, चिकन, सीफूड किंवा ग्रील्ड फिश किंवा शेवया आणि काळा सोयाबीनांसोबत खास केलेले मांस यांसह ग्रील्ड फजीटास ऑर्डर करा. अतिरिक्त चीज, आंबट मलई, तळलेल्या हार्ड टॅको शेल्स आणि चीप, नाचोस, चिमिचांगस, क्रिमी चॉडर, मिरची कॉन कार्न, रिफाइड सोयाबीन आणि तळलेले आइस्केक टाळा.
- आशियाई भाडे: ऐपेटायझर्ससाठी, मिसो, वॉनटोन किंवा हॉट व आंबट सूप, सॅलड, एडॅमेम किंवा स्टीमड डंपलिंग्ज निवडा. Entrees साठी, teriyaki चिकन स्तन प्रयत्न, सुशी आणि sashimi, शिजवलेले तळलेले गोमांस, चिकन, कोळंबी मासा किंवा tofu, आणि steamed तांदूळ आणि भाज्या. तळलेले स्प्रिंग रोल किंवा डंपलिंग, भाज्या आणि मीट्स, टेम्प्युरा आणि मांस यांचे ब्रेड कटलेट टाळा. शेंगदाणा सॉस देखील अधिक चरबी पॅक शकतात. बहुतेक आस्थापने आपल्याला कोणत्याही घरात प्रवेश करण्यासाठी उकळण्याची विनंती करतात (ते सहसा तेलाने शिजलेले असते) आणि सॉस बाजूला बाजूला केले जाऊ शकते. तपकिरी तांदूळ देखील सहसा एक पर्याय आहे.