आपण मधुमेह असल्यास अंघोळ का घ्यावा

पूर्वी, आम्ही अंडी, विशेषत: त्यांच्या उच्च कोलेस्टरॉल सामग्रीमुळे अंडे टाळले आहेत. तथापि, ही विचार बदलली आहे. खरं तर, अमेरिकेच्या नवीन आहारासंबंधी मार्गदर्शक तत्त्वे 300 मिलीजीपी / दिवस पेक्षा अधिक नाही आहारातील कोलेस्टेरॉल मर्यादित करण्यासाठी शिफारस उचलले आहे.

मार्गदर्शक तत्त्वे असे म्हणतात की: "उपलब्ध पुरावे आहारातील कोलेस्टेरॉल आणि सीरम कोलेस्टेरॉलचा वापर यांच्यातील जाणण्याजोगा संबंध दाखवत नाही. कोलेस्टेरॉल अतिरंजनासाठी चिंतेचा पोषक नाही."

पण, आम्ही आहारातील कोलेस्टेरॉलवर लक्ष केंद्रित करू शकत नसलो तरी, आपण आपल्या आहारांमध्ये भरल्यावरही आणि ट्रान्स फॅटचे सेवन पाहण्यावर लक्ष ठेवले पाहिजे. हे दोन प्रकारचे चरबी वाईट कोलेस्टरॉल (एलडीएल) वाढवू शकते. आणि रक्तात एलडीएलची उच्च पातळीमुळे एथ्रोसक्लेरोसिस (धमन्या वाढत जाणे) आणि हृदयरोगाचा धोका वाढू शकतो.

संतृप्त चरबी उच्च पदार्थ समावेश:

• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि सॉसेज सारखे प्रक्रिया केलेले मांस
• बोलोग्ना आणि सॅलामी सारख्या उच्च वसायुक्त थंड पाऊस
• उच्च चरबी लाल मांस, जसे की पसंती, गोमांस आणि चरबीचे स्टेक
• तळलेले पदार्थ
• संपूर्ण दूध, पनीर, लोणी इत्यादि संपूर्ण चरबीयुक्त दूध

ट्रान्स फॅटमध्ये समृध्द अन्न:

• पाई क्रस्ट, कुकीज, केक्स, फ्रॉस्टिंग सारखे प्रक्रिया केलेले मिठाई
• दीप चरबी तळलेले पदार्थ
• मॅग्नॅरिन आणि स्प्रेडमध्ये ज्यात अंशतः हायड्रोजनिलेटेड तेल असते
• आहारामध्ये अंशतः हायड्रोजनिएटेड तेल असते
• पशु खाद्य आणि डेअरी उत्पादने

अमेरिकन हार्ट असोसिएशन शिफारस करते की त्यांच्या एलडीएल कोलेस्टेरॉलला कमी करण्यापासून फायदा मिळविणारे असे प्रौढ व्यक्ती खालील प्रमाणे:

• संतृप्त चरबी कमी करण्यासाठी एकूण कॅलरीज पेक्षा पाच ते सहा टक्के कमी करा. कोणी दिवसासाठी 2,000 कॅलरीज खाल्लं जातं जे सुमारे 11 ते 13 ग्रॅम वजनातील संपृक्त चरबी असते.
• ट्रान्स फॅटमधून कॅलरीजचे प्रमाण कमी करा.

अंघोळ पोषण सामुग्री

एक अतिरिक्त मोठे अंडे (अंड्याचा सर्वांत जर्दाळू):

• 80 कॅलरीज
• 5.8 ग्रॅम चरबी

• 1.8 जी संतृप्त चरबी
• 216 एमजी कोलेस्टरॉल
• 80 एमजी सोडियम
• .4 ग्राम कार्बोहायड्रेट
• 0 ग्राम फायबर
• 4 ग्राम साखर
• 7.3g प्रोटीन

संतृप्त चरबी सर्व अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये स्थीत. असे सांगितले जात असताना, आपण दररोज एक अंड्यातील पिवळ बलक जर खाल्ले तर आपण 11 ते 13 ग्रॅम वजनातील चरबी वाढवणार नाही.

बाजूला भरल्यावरही चरबी शिवाय, अंडीची सुगंध ही पोषक द्रव्ये दाट आहे, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन डी, अत्यावश्यक फॅटी ऍसिड आणि प्रथिने आहेत. खूप कर्बोदक प्रमाणात अंडी कमी आहेत.

सुधारित, लोअर कार्बोहायड्रेट आहार घेताना रक्त शर्करा व्यवस्थापित करण्यात मदत होऊ शकते. अंडी खाताना तुम्ही जे काही खात आहात त्याविषयी लक्ष ठेवून भरल्यावरही चरबी काढून घ्या आणि त्या दिवशी जे अन्न आपण खात आहो उदाहरणार्थ, हॅश ब्रॉन्ससह बेकन आणि अंडी यांच्याऐवजी संपूर्ण शेळया टोस्टसह ब्रोकोली, अंडे आणि ऑवॅकोडो अंडलेलेट निवडा.

येथे काही इतर अंडी योजना आहेत:

5 फक्त स्वादिष्ट आणि पौष्टिक निम्न कार्बोहायड्रेट ब्रेकफ़ास्ट पर्याय

मधुमेह ब्रेकफास्ट ओमेलेट्स

एक Frittata बनवा कसे

> स्त्रोत

> 2015 आहार मार्गदर्शक तत्त्वे सल्लागार समितीचा वैज्ञानिक अहवाल. मार्च 30, 2015. http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-e-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Comittee.pdf

> अमेरिकन हार्ट असोसिएशन आपल्या चरबी जाणून घ्या मार्च 30, 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionTreatmentofHighCholesterol/Know-Your-Fats_UCM_305628_Article.jsp

> राष्ट्रीय आरोग्य संस्था व्हिटॅमिन डी तथ्य पत्रक मार्च 30, 2015. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/