ऍलर्जी निर्मूलन आहार कसा करावा?

निर्मूलन आहार आपल्याला समस्याग्रस्त अन्नपदार्थांचे निराकरण करण्यास मदत करतात

आपण जर जुनाट डायरिया, बद्धकोष्ठता, ओटीपोटात वेदना किंवा आतड्यांपासून ग्रस्त असाल तर, एखादे उन्मूलन आहार विशिष्ट आहार संवेदनांमुळे आपल्या लक्षणे कारणीभूत आहेत हे निर्धारित करण्यात मदत करू शकेल.

आपल्या आतडे मध्ये वेदना दूर करण्यासाठी, खाद्यपदार्थांची डायरी आणि नवीन वैद्यकीय चाचण्यासह, लोपणाचे सुरक्षितपणे आणि प्रभावीपणे कसे वापरावे ते येथे आहे.

एलिमिनेशन आहार: पुष्टी करणे एलर्जी चाचणी

अॅल्मिनेशन आहार, काहीवेळा अपवर्जन आहार असे म्हटले जाते, हे एलर्जी चाचणीच्या परिणामांची पुष्टी करण्यासाठी डॉक्टरांद्वारे वापरलेले साधन आहे.

संसर्गजन्य ते चिडचिडी आतडी सिंड्रोम पासून होणा-या शारिरीक स्थितींसाठी एलिमिनेशन आहार हे एक लोकप्रिय पर्यायी औषधोपचार आहेत.

खाद्याचा एलर्जी आणि संवेदनांचा उपचार करणा-या मोठ्या प्रमाणाचे प्रतिनिधीत्व करणारे निष्कर्ष आहारांमधेही, या लघवीतील आहार प्रत्यक्षात कार्य करतात का हे पाहण्यासाठी अनेक अभ्यास झाले नाहीत केलेल्या अभ्यासात, परिणाम मिश्रित केले गेले आहेत.

उदाहरणार्थ, नऊ अभ्यासाच्या आढावामधून असे दिसून आले की ऍलर्जी चाचणीमुळे निष्क्रीय आहार स्वत: नाही, एक्जिमाच्या लोकांसाठी लक्षणे सुधारत नाहीत. तथापि, दुसर्या एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की एक्जिमासह शिशु ज्यांना सकारात्मक अंडं ऍलर्जी चाचणी होती त्यांनी अंडी मुक्त आहारांमध्ये सुधारणा केली.

दरम्यान, संशोधकांनी असे लक्षात आले आहे की ऍलर्जी चाचणीमुळे निष्कर्ष काढलेले आहार हे ईोसिनोफिलिक एझोफेचायसीस स्थितीत उपयुक्त असू शकतात, ज्यामुळे आपल्या अन्ननलिका आणि हृदयाची जडणघडण आणि गिळताना त्रास होऊ शकतो.

त्याचप्रमाणे, ऍलर्जी चाचणीमुळे लघवीकरण केलेल्या आहारांनी चिडचिडी आतडी सिंड्रोम आणि मायग्रेनच्या लक्षणांवर नियंत्रण ठेवले आहे.

प्रतिक्रिया खूपच दीर्घकालीन होऊ शकल्या

काही पुरावे आहेत की दीर्घकालीन उन्मूलन आहार आपल्या शरीराच्या एखाद्या ऍलर्जीक प्रतिसादाला प्रतिसाद वाढवू शकतात. आपल्या लोपणीच्या आहारापूर्वी आपल्या एलर्जीक प्रतिसाद तुलनेने कमीत कमी लहान असल्यास, हा एक स्वागतपूर्ण विकास (आणि काही ठिकाणी धोकादायक असू शकतो) नाही.

उदाहरणार्थ, जॉन्स हॉपकिन्स विद्यापीठात केलेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ज्या मुले त्यांच्या शेंगदाणा एलर्जीमधून बाहेर पडून आहेत परंतु त्यांच्या आहारांमधून शेंगदाणे आणि शेंगदाणे उत्पादनांचा अंमल चालू ठेवत होता त्यांना तीव्र एलर्जीची पुनरावृत्ती होती. याव्यतिरिक्त, जे लोक प्रथिने लस काढतात त्यांच्या आहारातून बाहेर पडतात ते सहसा त्यांच्या प्रतिक्रियांनी अधिक वाईट होतात, जेव्हा ते अनवधानाने अन्नाचे पदार्थ असतात ज्यात ग्लूटेन असतो.

सावधगिरीची एक टीपः डॉक्टरांकडे पर्यवेक्षण केल्यावर आपल्याला आपल्या आहारातील खाद्यपदार्थांची पुन्हा पुन्हा ओळख करून घेण्याकरता , अंगावर उठणार्या पिल्ले, ओठ, जीभ किंवा ऍनाफिलॅक्सिस यासारख्या क्लासिक खाद्य एलर्जीची लक्षणे दिसली पाहिजेत.

एक निर्मूलन आहार कसे वापरावे

येथे चरण-दर-चरण उन्मूलन आहार सूचना आपण अनुसरण करू शकता (प्रथम आपल्या डॉक्टरांशी सल्लामसलत करा):

1. आपल्या आहारातून अन्न दोन आठवड्यांपर्यंत पूर्णपणे संपवा आपण हे करत असताना, शक्य असलेल्या क्रॉस-संसर्ग टाळण्यासाठी आपण तयार केलेले साध्या पदार्थ खावे. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही सोया नाही तर ताजे फळे, सॅग्जि आणि मीट खा, जे काही पॅकेजमध्ये येतात किंवा रेस्टॉरंटमध्ये तयार केले जात नाहीत, जोपर्यंत हे प्रमाणित सॉय-फ्री सुविधा नसेल.
2. आपल्या लक्षणांची मागोवा ठेवा की ते सुधारतात ते सुधारत नाहीत तर, आपण काढले जे अन्न बहुतेकदा समस्या नाही.

1. जर ते सुधारणा करतात, तर आपल्याकडे प्रतिक्रिया आहे की नाही हे पाहण्यासाठी अन्न आपल्या सर्वात मूलभूत स्वरूपात पुन्हा परिचय करा . याला "आव्हान" म्हटले जाते. सोयाच्या बाबतीत, सोया सॉस किंवा अनेक घटकांसह अन्न म्हणून सोयाबीन चांगला आव्हान असेल. सेलीiac रोग असलेले काही लोक ग्लूटेनपेक्षा इतके संवेदनशील असतात की ते सूक्ष्म-ग्लूटेनच्या भागावर प्रतिक्रीया करतात जे भाज्याबाहेरील संश्लेषणामुळे किंवा ग्लूटेन-मुक्त असे लेबल असलेल्या उत्पादनात उपस्थित असू शकतात.
2. अन्न खाल्यावर तुमच्या लक्षणे आणखी गंभीर झाल्यास , निकालाची प्रक्रिया पुन्हा करा आणि परिणामांची पुष्टी करण्यासाठी पुन्हा प्रयत्न करा . हे शक्य झाले आहे की पहिल्यांदा हा योगायोग होता. उदाहरणार्थ, कदाचित आपण आपल्या आव्हानासाठी वापरलेले अन्न चिकट आणि आपल्या पोटात अस्वस्थ असतं, परंतु आपण अन्नाचा आणखी एक भाग सहन करू शकता.

अन्न डायरी वापर

अन्न डायरी आपल्या लोपणाच्या आहारात अधिक अचूक आणि यशस्वी बनण्यास मदत करू शकते. आपण खातो त्या अन्नावर लक्ष ठेवणे आणि आपली लक्षणे आपल्याला नमुने शोधण्याची परवानगी देतात. हे क्रॉस-संसर्गजन्य संभाव्य स्रोतांना, किंवा आपल्या लक्षणांमधे योगदान देणारे इतर पदार्थ ओळखण्यास देखील मदत करू शकते.

अन्न डायरी कसे ठेवायचे

1. आपण जेवणाच्या प्रत्येक जेवणात जे काही खात आहात ते लहान नोटबुक ठेवा. आपण खात असलेल्या खाद्यपदार्थांचे प्रमुख घटक लिहून काढा. उदाहरणार्थ, "स्टू" खाली लिहिणे "गोमांस, बटाटे, गाजर, सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड आणि लसूण केलेल्या स्टूची नोंद घेण्याइतके उपयोगी नाही."
2. दिवसभरात, आपल्या लक्षणांची नोंद करा. आपल्याकडे अतिसार आहे का? खोकला? वाहणारे नाक? कोणत्या वेळी आपल्या लक्षणे दिसली? खाल्ल्यानंतर लगेचच ते घडले, किंवा ते उशीर झाला का? ते किती गंभीर होते? आपल्याला क्लासिक खाद्यपदार्थाच्या एलर्जीची लक्षणे दिसल्यास, आता एक चांगला ऍलर्जिस्ट शोधण्याचा एक चांगला काळ असेल.
3. काही आठवड्यांनंतर, अन्न आणि लक्षणांचा एक नमुना पाहा. आपण एक नमुना पाहण्यास सक्षम होण्यापूर्वी यास एक महिना किंवा अधिक वेळ लागू शकतो. आपण दररोज जेवण करत असलेल्या एखाद्या खाद्यपदार्थावर प्रतिक्रिया देत असल्यास आपल्या लक्षणे मध्ये एक नमुना पाहणे अशक्य होऊ शकते. उदाहरणार्थ, जर आपण दररोज दुपारच्या जेवणात गहू ब्रेडवर सँडविच खात असलात तर आपल्या सॅन्डविचवरील गहू तुम्हाला आजारी बनवत असेल तरीही आपण आपल्या आजूबाजूला काहीच बदलू शकत नाही.

वैद्यकीय चाचणी सहाय्य

आपण असे विचार करु नये की वैद्यकीय चाचणीसाठी आपले लक्षणे इतके गंभीर आहेत, परंतु चाचणीमुळे आपल्याला आपल्या उच्चाटन आहारापर्यंत पोहचण्यास मदत होते किंवा आपल्या प्रक्रियेत जाण्याची आवश्यकता देखील काढू शकते.

ला सेटीज असहिष्णुता आता एक प्रयोगशाळेत केले जाऊ शकते की एक नॉन-हल्ल्याचा चाचणी आहे, आणि आपण रक्त चाचण्या (आपण अद्याप आपल्या Celiac रोग निदान पुष्टी करण्यासाठी एक एंडोस्कोपी आवश्यक असताना) सह Celiac रोग स्क्रीनवर शकता.

काहीवेळा चाचणी अनिर्णीत असू शकते आणि परिणामांवर पाठपुरावा करण्यासाठी एका लोपपात्राच्या आहाराची आवश्यकता असेल. एखाद्या अन्नपदार्थासाठी सकारात्मक एलर्जी चाचणी परिणाम असणे शक्य आहे परंतु त्या अन्नसक्रियेची एलर्जीची प्रतिक्रिया नाही. ऍलर्जीचा सामान्यत: शिफारस करतात की ज्यांच्याकडे अन्नपदार्थांपासून गंभीर ऍलर्जीची प्रतिक्रिया नव्हती त्यांना त्यांच्या आहारातून दूर करणे आणि त्यांच्या कार्यालयात अन्न आव्हान करणे

अन्नसुरक्षा संवेदनशीलतेशिवाय इतर कशामुळे झाले तर वैद्यकीय चाचणी हे ठरवू शकते. आपण चिकट पदार्थ खाताना गॅल स्टोन अतिसार आणि ओटीपोटात वेदना होऊ शकतात, जे कदाचित लेटेस असहिष्णुतेचे वाटत असेल तर चपळ असणारा खाद्यपदार्थ एक चिजी पिज्जा होता तर एक गॅस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट एकत्रितपणे कोडे सोडवण्यास मदत करतो आणि आपल्या वेदनांचे कारण सांगू शकतो.

एक शब्द पासून

काही वैकल्पिक औषध प्रॅक्टीशनर्स अन्न संवेदनांचा निर्णय घेण्याच्या पद्धतीने फक्त काही पदार्थांचे बनविलेले लांब काळ किंवा खाण्याच्या आहाराचे उपवास करण्याची शिफारस करतील. काही आहार हे अशा पदार्थांपर्यंत मर्यादित असतात जे विशिष्ट आहाराला "अ-allergenic" समजतात, तरीही कोणत्याही अन्नसंबंधास एलर्जी होऊ शकते. इतर आपण एक किंवा दोन अन्न गटांपर्यंत मर्यादित करू शकता- फक्त फळे आणि भाज्या, उदाहरणार्थ.

आपल्या आहारातील पदार्थ दूर करतेवेळी सावधगिरी बाळगा. आपण खाल्लेल्या पदार्थांची संख्या कमी करणे विशेषतः मुलांसाठी गरीब पोषण करू शकतात.

काही लोक असे अन्न टाळू शकतात जे ते खरंच सहन करू शकतात. राष्ट्रीय ज्यूस हॉस्पिटलमध्ये करण्यात आलेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की ज्या मुलांना डॉक्टरांच्या कार्यालयात खाद्य पदार्थांचा शोध घेण्याआधी त्यांच्या आहारांतून 84% खाद्यपदार्थ काढून टाकण्यात आले होते. म्हणूनच, आपण आपल्या आहार किंवा आपल्या मुलाच्या आहार पासून एक खाद्य दूर करण्यापूर्वी, आपल्या डॉक्टरांशी याविषयी चर्चा करण्याचे सुनिश्चित करा.

_{स्त्रोत:}

_{Aydinlar ईआय एट अल आयगॅन्ग-इमजिअरींग इमिग्रेशन इन मायग्रेन प्लस बिस्थेटिव्ह आंत्र सिंड्रोम. डोकेदुखी 2013 मार्च; 53 (3): 514-25}

_{फ्लेशर डीएम, एट अल शेंगदाण्याची अलर्जी: पुनरावृत्ती आणि त्याचे व्यवस्थापन जे ऍलर्जी क्लिन इम्युनॉल 2004 नोव्हें; 114 (5): 11 9 5-201.}

_{बाथ-हेक्स्टॉल एफजे, डेलामेरे एफएम, विल्यम्स एचसी. स्थापन केल्या गेलेल्या एटोपिक एक्जिमासाठी आहारातील अपवर्जन सिस्टीमॅटिक रीव्हर्स 2010 अंक 10 चे कोचरन डेटाबेस}

_{फ्लेशर डीएम, एट अल अन्न ऍलर्जीचे निदान असलेल्या मुलांमध्ये ओरल फूड आव्हाने. जिया पेडियाटेटर 2010 ऑक्टो 27}

_{जेनिफर जे. श्नाइडर चॅफेन; सिडन जे. न्यूबेरी; मार्क ए. रिडल; इत्यादी. सामान्य अन्न एलर्जीचे निदान आणि व्यवस्थापन: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन. जामॅ 2010; 303 (18): 1848-1856}

_{सिरिगो ई एट अल अॅलर्जी-टेस्ट-लेव्हड लॅमिनेशन आइोटिस इओसिनोफिलिक ऍनेफॅजिटिस असणा-या मुलांमध्ये उपयुक्त आहे, लक्षणे किती गंभीर आहेत याची पर्वा न करता. बालरोगतज्ञ ऍलर्जी आणि इम्यूनोलॉजी 2015 जून; 26 (4): 323- 9}