आपण जलद चाव्याव्दारे आवश्यक असताना हृदय-निरोगी पर्याय कसा बनवायचा
जरी आपण आपल्या हृदयातील निरोगी जेवण घरी तयार करत असलात तरीही आपण स्वत: ला अशा परिस्थितीत भेटू शकाल जेव्हा आपण घरच्या घरी आपले लंच सोडून देता किंवा खाण्याची तीव्र कटाक्षाने अडथळा निर्माण करु शकता. फास्ट फूड रेस्टॉरंट सहसा जाता जाता आपल्या जेवण झडप घालण्यासाठी जलद मार्ग आहेत दुर्दैवाने, ते आपल्या आहारामध्ये अवांछित कॅलरीज, साखर आणि चरबी देखील जोडू शकतात.
आपण आपल्या लिपिडसह पहात असाल आणि स्वत: ला अशा परिस्थितीत शोधा जेथे आपल्याला एकतर खाणे किंवा उपाशी ठेवण्याची आवश्यकता असेल तर, फास्ट फूड हा आपला एकमेव पर्याय असू शकतो.
अस्वस्थ पदार्थ टाळण्यासाठी या टिप्सचा प्रयत्न करा जे अखेरीस आपले कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराईड पातळी वाढवू शकेल.
फ्राइड फूड्स टाळा
आपण फास्ट फूडबद्दल विचार करता तेव्हा आपण चिकट हॅंबबर्गर आणि फ्रेंच फ्राइज ची कल्पना करू शकता. हे पदार्थ बहुतेक चरबीत शिजवले जातात, जे आपल्या आहारातील अतिरीक्त चरबी , ट्रान्स फॅट , आणि कॅलरीज मिळवू शकतात. जर शक्य असेल तर, आपण कोलेस्टेरॉलची कमी आहार घेत असाल तर या मेनू आयटम टाळले पाहिजेत.
याव्यतिरिक्त, इतर अन्नपदार्थ ज्यामध्ये खोल तळलेले असू शकतात आणि टाळावे म्हणजे खालील समाविष्ट आहेत:
- मासे
- हश कुत्र्याच्या पिलांबद्दल
- कांदा रिंग्ज
- चिकन तुकडे
- बटाटे
काही जलद खाद्यपदार्थांच्या रेस्टॉरंटमध्ये गोड्या तळव्याऐवजी भाजलेले किंवा भाजलेले पदार्थ असू शकतात. हे पर्याय अस्तित्वात आहेत का असा प्रश्न नेहमीच चांगला असतो. याव्यतिरिक्त, तळलेले फिश किंवा चिकन हे एकमेव पर्याय असल्यास, आपण ते खाण्यापूर्वी तळलेले बटर काळजीपूर्वक काढू शकता.
सँडविच किंवा लपेटणे निवडा
काही फास्ट फूड रेस्टॉरन्ट्सने जेवणाचे स्वैच्छिक दृष्टिकोन अवलंबिले आहे.
आपण अधिक कोलेस्टेरॉल-अनुकूल मेनू पर्याय शोधत असाल तर, आपण काही फास्ट फूड प्रतिष्ठान येथे एक व्यापक निवड.
उदाहरणार्थ, बर्गर आणि तळलेल्या चिकनऐवजी, आपण ग्रील्ड् चिकन, ताजे सॅन्डविच , कमी चरबीयुक्त भेंडी किंवा पीटा पॉकेटमध्ये भरलेले निरोगी घटक यासारखे पदार्थ निवडू शकता.
या पदार्थांवर ठेवलेल्या घटकांबद्दल सावधगिरी बाळगा, कारण ते कॅलरीजमध्ये जास्त असू शकतात.
शक्य असल्यास, ब्रेड आणि आच्छादनेच्या पूर्ण धान्याची वाण निवडा. यामध्ये त्यांच्या अधिक शुद्ध घटकांपेक्षा अधिक फायबर असतात. दुय्यम मांस आणि भाज्या आपल्या सँडविच किंवा जोडणीत जोडलेले मिश्रण देखील आहेत ज्यामुळे अतिरिक्त चव मिळते
सॉस आणि साइड वर Toppings
मोहरी किंवा व्हिनेगर सारख्या काही टॉपिंग कॅलरीज, चरबी आणि साखरमध्ये फार कमी आहेत. तथापि, इतर टॉपिंग, जसे की चीझी सॉस, केचअप, साखर ड्रेसिंग किंवा अंडयातील बलक आपल्या आहारासाठी अधिक कॅलरीजचे योगदान देऊ शकतात.
बर्याच फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स स्वयंचलितपणे ह्या सॉस आणि ड्रेसिंग आपल्या अन्नाने जोडू शकतात जेणेकरुन वेळ वाचता येईल. दुर्दैवाने, या अनारोग्य टॉप्पींगना सहसा अतिरीक्त जोडले जातात हे टाळण्यासाठी, आपण असे सुचवू शकता की या टॉपिंग बाजूला ठेवल्या जातील, नंतर केवळ एक लहान रक्कम जोडा यामुळे नकारात्मक प्रभाव कमी करतांना आपण चव कायम ठेवू शकता.
काळजीपूर्वक सॅलड निवडा
आपण लिपिड-निम्न आहार घेत असाल तर Salads एक उत्कृष्ट, भरणे निवड होऊ शकते. दुर्दैवाने, आपण आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये ठेवलेल्या पदार्थांच्या प्रकाराने ते एकतर निरोगी डिश किंवा कोलेस्टेरॉल-उभारणीस आपत्ती बनू शकतात.
काही फूड फूड रेस्टॉरन्टमध्ये सॅलड बार असतो जो आपल्याला आपले सॅलड घटक निवडण्याची परवानगी देतो.
इतर बाबतीत, आपली निवड कदाचित आधीच तयार आणि पॅकेज केलेली सलाड निवडावी.
नंतरच्या परिस्थितीत आपल्याला तोंड द्यावे लागले तर आपण सॅलेड्स निवडावे ज्यामध्ये सॅग्नेटस, टोमॅटो, काकड आणि गाजर यांचा समावेश आहे. हेम, कचरा पूर्ण चरबीयुक्त पदार्थ, किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस यासारख्या कोणत्याही टॉपिंग टाळण्याचा, किंवा काळजीपूर्वक काढण्याचा प्रयत्न करा, जे सर्व आपल्या जेवण मध्ये भरल्यावरही चरबी जोडू शकता
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) dressings संतृप्त चरबी दुसर्या संभाव्य स्रोत आहेत, विशेषत: जेव्हा आपल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेन. हे एक कमी करण्याचा एक मार्ग वेगळ्या कपचा वापर करावा आणि प्रत्येक चाव्यात ड्रेसिंगमध्ये बुडवा. कोणत्याही ड्रेसिंगवर आपली कार्बोहायड्रेट सामग्री तपासण्याचे सुनिश्चित करा, कारण यापैकी अनेक साखरमध्ये उच्च आहेत
पौष्टिक लेबल तपासा
जेव्हा शंका असेल तर पौष्टिकतेची माहिती तपासणे हा तुमचा सर्वात चांगला पैलू आहे. बर्याच फास्ट फूड रेस्टॉरंटमध्ये प्रत्येक खाद्यपदार्थाची सूची असते ज्यात पौष्टिक मूल्यासह कॅलरी, कार्बोहायड्रेट, सोडियम आणि चरबीयुक्त पदार्थ असतात. या मेनू रेस्टॉरंटमध्ये (त्यास भिंतीवर किंवा काउंटरच्या मागे दर्शविले जाते) किंवा त्यांच्या वेबसाइटवर ऑनसाइट आढळू शकतात.
एक शब्द
फास्ट फूड खाणे कोलेस्टेरॉलला कमी आहार घेण्याचा आपला सर्वोत्तम पर्याय नाही. तथापि, या युक्त्या आणि टिपा वापरुन, जेव्हा आपण काही द्रुत अन्नसाठी चिमटा काढतो तेव्हा आपण परिणाम कमी करू शकता. स्मार्ट निवडी करणे, आपण कुठेही खाल्ल्यास आपण आपले हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करू शकता.