कार्ड्स मोजून आपल्या मुलाचे अन्न आणि इंसुलिन व्यवस्थापकीय
कार्बोहायड्रेट मोजणे कठीण वाटेल तितके कठीण आहे, आणि सुरुवातीला फायदे कमी शिकण्याचे वळणासारखे आहेत. आपण प्रारंभ करण्यापूर्वी कार्बोहायड्रेट मोजण्याच्या फायद्यांबद्दल थोडी थोडक्यात जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. आपल्याला हे आधीच माहित असेल तर, पुढील चरण म्हणजे कार्बोहायड्रेट्स मोजणी करण्याच्या प्रथा सुरू करणे.
कार्ब्स किती?
सुरुवातीच्या मुद्यांना आपल्या मुलास खाण्या- पिण्याने किती कार्बोहायड्रेट्स आहेत हे विचारणे आवश्यक आहे.
कर्बोदकांमधे ग्राम (ग्रा) मध्ये मोजली जातात. अक्षरशः सर्व पॅकेजेसयुक्त पदार्थांमध्ये पोषणाचे लेबल असते जे तुम्हाला प्रत्येक सेवा देणारे कार्बोहायड्रेट्सची संख्या सांगतील . एकच सेवा आणि कंटेनरच्या संपूर्ण सामग्रीमधील फरक ओळखणे सुनिश्चित करा. पॅकेज लेबलिंग सामान्यत: संपूर्ण पदार्थांकरिता प्रदान केले जात नाही, जसे की फळे आणि भाज्या हे आपल्याला पहावे लागेल, जरी काही काळानंतर ते कदाचित स्मृतीशी जुळतात.
कार्ड्स वाढविणे
साध्या पदार्थांचा वापर करताना कार्बोहाइड्रेट जोडणे तुलनेने सोपे असते. उदाहरणार्थ, आपण असे गृहीत धरू की आपल्या मुलास जेवणाचा उपभोग घेता येईल ज्यामध्ये शेंगदाणा कस्तुरी, सफरचंद आणि दुधाचा गिलास समावेश असेल. प्रत्येक आयटमचे कार्बोहायड्रेट आपण सहजपणे जोडा:
- गहू ब्रेडचे 2 काप = 25 ग्रा. कार्ब
- 2 शेंगदाणा बटर च्या चमचे - 6 ग्रॅम carb
- 1 लहान सफरचंद (एक कप चिरलेला) = 17 ग्राम कार्ब
- 1 8 औंस 2% दूध = 11 जी कार्बचे ग्लास
या दुपारचे एकूण कार्बोहाइड्रेट 59 जी असेल.
कार्बोहायड्रेटची एकूण संख्या लक्षात घेता, आपण आपल्या मुलाच्या जेवण योजनेशी तुलना करणे आवश्यक आहे. प्रकार 1 मधुमेह असलेल्या सर्व मुलांना कार्बोहायड्रेट्सची लक्ष्यित श्रेणी स्थापित करण्यासाठी नोंदणीकृत आहारशास्त्रज्ञाने विकसित केलेल्या सानुकूलित भोजन योजनेची आवश्यकता आहे. हे लक्ष्य श्रेणी आपल्याला प्रत्येक जेवणासाठी किंवा स्नॅक्ससाठी कार्बोहायड्रेट्सच्या आदर्श संख्येप्रमाणे मार्गदर्शन करेल आणि प्रत्येक दिवसासाठी आपल्याला विशिष्ट एकूण द्याल.
भोजन तयार करणे
आपण घरगुती पुड्यांसह कार्बेटची गणना करत असता किंवा पदार्थांचे मिश्रण असलेले डिश मोजणे थोडे अधिक आव्हानात्मक असू शकते.
सर्वप्रथम, प्रत्येक वैयक्तिक सामग्रीच्या एका सेवेत असलेल्या कार्बोन्सची गणना करा. एखाद्या अभ्यासातल्या सेवेपेक्षा कमी असल्यास आपण आपले गणित समायोजित करावे लागेल. उदाहरणार्थ, जर आपण मूत्रपिंडीतून मिरचीची सेवा देत असाल, तर आपल्या मुलाला खरंच खाल्ल्यास 1/4 कप किंवा 10 ग्राम (पूर्णतः 1 कप मूत्रपिंड बियाणे 40 ग्रॅम कार्बोब्सच्या बरोबरीने) पूर्णतः सेव्ह करण्याची गरज आहे. हे जाणून घ्या की मुलांमधुन जे काही खाल्लं जातं ते खात नाहीत म्हणून तुम्हाला किती खाल्लं जाईल यानुसार किती वेळा खाल्लं जाईल याचा अंदाज घेणं आवश्यक आहे. गेल्या खाण्याच्या वर्तनानुसार एक सुशिक्षित अंदाज घ्या.
मधुमेहावरील रामबाण उपाय सह आहार संतुलित
कार्बन मोजणे ही समीकरणांचा एक भाग आहे. कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन संतुलित करण्यासाठी इतर महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे इन्सुलिनची गरज आहे. प्रत्येक 15 ग्राम कार्बोहायड्रेटसाठी एक सामान्य प्रारंभीचा इंसुलिनच्या 1 युनिट आहे. परंतु, प्रत्येक व्यक्तीसाठी (वेगळ्या विकासाच्या टप्प्यात असणा-या मुलांसाठी) इन्शूलीन वेगळ्या पद्धतीने कार्य करते, हे महत्त्वाचे आहे की आपण या औषधाची सुरुवात आपल्या डॉक्टरांसमवेत सुरू करण्यापूर्वी करतो.
हे सगळे एकत्र ठेवून
कर्बोदकांमधे गणना करणे शिकण्यास कठीण काम सुरू होत आहे.
हे पहिल्यांदा जबरदस्त वाटू शकते पण लक्षात ठेवा: आपल्या मुलाच्या सर्वात सामान्य आहाराच्या एका सेवेत असलेल्या कर्बोदकांमधल्या संख्यांची माहिती झाल्यावर, मानसिक गणना दुसऱ्या स्वभावाची बनते. आपण सामान्य संदर्भांमध्ये आपल्या पाककृती जवळील कार्बोहायड्रेट क्रमांकाच्या सामान्य खाद्यपदार्थांची चालू सूची देखील ठेवू शकता.
शेवटी, लक्षात ठेवा की carbs मोजणे एक अचूक विज्ञान नाही. आपल्या मुलाच्या रक्तातील साखरेची प्रतिक्रिया कशी असावी हे गहू पिकाचा एक भाग 12 किंवा 13 कार्बोहायड्रेट जास्त फरक करणार नाही. पण अचूकतेची पातळी मोजत नाही.
जर तुम्ही बहुतेक पालकांसारखे असाल, तर इन्सूलिनसह कॅरबगिंगचे संतुलन राखणे हे एक कौशल्य आहे ज्यामुळे वेळोवेळी सुधार होतो.
आपल्या मुलांच्या आरोग्य संगोपन समूहाच्या मदतीने, कार्बची गणना आपल्या संपूर्ण मधुमेह व्यवस्थापनाच्या धोरणातील बहुमोल साधन बनू शकते.
स्त्रोत:
> कार्ब काउंटींग अमेरिकन डायबिटीज असोसिएशन http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> कार्बोहाइड्रेटची गणना जोसेन डायबिटीज सेंटर Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html