कसे लोकप्रिय आहार कोलेस्टेरॉल कमी करणे पाहू

हृदयविकाराच्या तुलनेत किती लोकप्रिय आहार हे शोधा

आपण नैसर्गिकपणे कोलेस्टेरॉल कमी करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास, आपण उपलब्ध असलेल्या काही लोकप्रिय आहाराचा विचार करू शकता. लोकप्रिय आहारातील योजना पाउंड-शेडिंग कौशल्यावर केंद्रित असतात. वॉशिंग्टनस्थित सेंटर फॉर सायन्स इन द पब्लिक इंटरेस्ट या एका स्वतंत्र विज्ञान-आधारित वॉचडॉग संस्थेतील पोषण संचालक बोनी लिबमॅन यांच्या मते, ह्या आहारांमधे एकूण कोलेस्टेरॉल आणि "खराब" कोलेस्ट्रोलचा (एलडीएल) प्रभाव पडतो.

विविध योजनांमधील कोलेस्टेरॉल कमी करण्याच्या क्षमतेची दखल घेण्याबद्दल विचारल्यावर, लीबमन म्हणतात की जोपर्यंत ते काळजीपूर्वक पाळतात तोपर्यंत भूमध्यसामग्री , दक्षिण बीच आणि टीएलसी आहार कदाचित सर्वोत्तम काम करतील. तिने म्हणतो की दक्षिण बीच आहार "सर्वात अर्थ" बनवेल कारण ते अनुसरणे सोपे आहे. (कोणत्याही आहारानुसार एक मोठी समस्या त्यास चिकटून ठेवण्यात सक्षम आहे.)

येथे अनेक लोकप्रिय योजनांचा एक जलद आढावा घेण्यात आला आहे आणि त्यांच्या कोलेस्टेरॉलच्या स्तरावर होण्याची शक्यता

1 -

आहार: फार कमी चरबी (ओरिश आणि प्रीिकिनसह)

काय अंतर्भूत आहे: अत्यंत कमी चरबीयुक्त आहार योजना (आपण मिळविली) एकूण चरबी आणि सोडियममध्ये खूप कमी आणि संपूर्ण धान्य कर्बोदकांमधे, फळे, भाज्या आणि शेंगांच्या समृद्ध आहे.

ओरनीश आहार फुल, धान्य आणि भाज्या यांच्या अमर्यादित प्रमाणात, आणि नॉनफॅट डेअरी उत्पादनांच्या मध्यम प्रमाणात परतावा देतात. सर्व प्रकारच्या मांस, तेल, नट आणि साखर प्रतिबंधित आहे.

Pritikin आहार योजनामध्ये क्लिष्ट कर्बोदकांमधे (ओट, तपकिरी तांदूळ), स्टार्चची भाज्या (बटाटे, याम) आणि मर्यादित शुद्ध धान्य (पास्ता, पांढरे ब्रेड) यांचा समावेश आहे. ही योजना कच्च्या आणि शिजवलेल्या भाजीपाला आणि कॅल्शियम युक्त खाद्यपदार्थ (नॉनफैट दूध किंवा दही) यावर देखील जोर देते परंतु दररोज मांस किंवा माशांच्या एकापेक्षा जास्त सेवा देण्यास परवानगी दिली जाते.

पोषणतज्ञांच्या घ्या: हे द्रावण संतृप्त चरबीत कमी आहे, जे कोलेस्टेरॉलच्या पातळीसाठी चांगले आहे. परंतु त्यांची कमी-प्रोटीन सामग्री समस्यापूर्ण आहे कारण डायटेररने भरपाई करण्यासाठी अधिक कार्बोहायड्रेट वापरणे आवश्यक आहे. यामुळे ट्रायग्लिसराईड्समध्ये वाढ होऊ शकते, एक प्रकारचा कोलेस्टेरॉल ज्यामुळे एलडीएल तयार करण्यासाठी रक्तातील प्रथिने बांधली जाते.

लिबमन म्हणतात, "कारबॉस् आणि ट्रायग्लिसराईडस्मध्ये समस्या असल्यासारखे दिसते आहे" असे सांगताना ते म्हणाले की "कुठलेही सोपे स्पष्टीकरण नाही. जरी अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने [लोकांच्या] फार कमी काळासाठी कमी चरबीयुक्त आहार न घेण्याची विनंती केली आहे कारण. "

2 -

आहार: शाकाहारी

काय फरक आहे : शाकाहारवाद त्याच्या भेदांमुळे गोंधळ होऊ शकतो. एक शाकाहारी किंवा एकूण शाकाहारी फक्त वनस्पतीजन्य पदार्थ खातात, जसे की भाज्या, धान्य किंवा शेंगदाणे (वाळलेले सोयाबीनचे आणि मटार) एक लैक्टो शाकाहारी देखील चीज आणि इतर डेअरी खातो आणि ओवो-शाकाहारी मिश्रणात अंडी घालतात. अर्ध-शाकाहारी लाल मांस खात नाही परंतु वनस्पतींचे अन्न, डेअरी उत्पादने आणि अंडी यांच्यासह मासे आणि चिकन वापरतो.

पोल्ट्रीस्टिस्टची घ्या: लिबमॅन म्हणतो, "मला असे वाटत नाही की कोलेस्टेरॉलला कसे प्रभावित करते हे मी सांगू शकतो" कारण ते एखाद्याच्या आहारानुसार आहे यावर अवलंबून आहे. जर ते अंडी, चीज आणि दुधात भरले असतील तर ते कोलेस्टेरॉल कमी करणार नाही. .

"जर ते या पदार्थांचे कमी चरबीचे पर्याय निवडतात तर त्यांना" खराब कोलेस्ट्रॉल "[एलडीएलच्या पातळीत] घट येईल, परंतु ते ट्रायग्लिसराइड्स वाढवतील". "बहुतेक शाकाहारी फळे, भाजीपाला, संपूर्ण धान्य आणि सोयाबीडांसह आरोग्यदायी आहाराचा आहार करतात, पण याची हमी नाही."

3 -

आहार: भूमध्यसाधने

काय अंतर्भूत आहे: भूगर्भिक समुद्राच्या सीमेवरील देशांच्या पारंपारिक आहारासाठी नामांकित, या योजनेत भरपूर फळे आणि भाज्या आणि स्वस्थ असंतृप्त वेट्स आहेत, जसे की ऑलिव्ह ऑईल या आहारात पाळीच्या लहान भाग आणि तेलकट मासे, जसे ट्युना, सॅल्मन, आणि मॅकरेल सारख्या नियमित सकाळच्या गोष्टी समाविष्ट आहेत. लाल मांस आणि संपृक्त चरबी इतर स्त्रोत, जसे की लोणी टाळले जातात.

पोषणतज्ञांच्या घ्या: "हे कोलेस्टरॉलसाठी चांगले आहे," लिबमन म्हणतात, "जोपर्यंत लोक त्यांच्या आवडत्या इटालियन रेस्टॉरंटमध्ये जे खातात ते क्लासिक भूमध्य आहार नसतात असे वाटत नाही तोपर्यंत". फॅटी मासे, ऑलिव्ह ऑइल आणि कॅनोला ऑइल ओमेगा -3 फॅटी अॅसिडमध्ये समृद्ध आहेत, ज्यामुळे "खराब कोलेस्ट्रॉल" कमी करण्यात मदत होते परंतु लईबमन अगदी स्वस्थ चरबीमुळे जास्त सावध करतो कारण चरबी कॅलरीजमध्ये घट्ट असतात.

4 -

आहार: कार्ब-कटिंग (कार्ब-बस्टर, अटकिन्स, साउथ बीच आणि झोनसह)

काय अंतर्भूत आहे: लो-कार्ब आहार हे विवादास्पद आहेत कारण ते लाल मीट यासह बरेच प्रथिने घेतात, जे संतृप्त चरबीमध्ये उच्च आहेत आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवू शकतात.

पहिले दोन द्रावण (कार्ब-बस्टर आणि एटकिन्स) कर्बोदकांमधे कोणत्याही स्वरूपात, सोपा (प्रक्रिया केलेले ब्रेड, पांढरे भात, केक, कुकीज) किंवा कॉम्प्लेक्स (अनाज, काही फळे आणि भाज्या) कार्बस टाळतात. दक्षिण समुद्रकिनारा आणि झोन आहारांत प्रोटीनवर जोर देण्यात येतो परंतु कमी प्रमाणात क्लिष्ट कार्बोहाईक सहन करता येत नाही.

पोषण-विज्ञानाने घेतलेला निर्णय घ्या: "वजन कमी होत असताना, जेव्हां सेफुएटेटेड फॅटमध्ये आहार जास्त असेल तो कदाचित आपला कोलेस्ट्रॉल वाढवणार नाही," लीबमन म्हणतात. "पण सर्वात महत्वाचे वाटते जे आहार दक्षिण समुद्रकिनारा आहे, ज्यामुळे कोलेस्टेरॉल न वाढता कार्बोहाइतके कमी करण्याची परवानगी मिळते .असॅच्युरेटेड फॅट आणि प्रोटीन असलेले कार्बोसचे स्थान हृदयरोग रोखण्यासाठी सर्वोत्तम योजना असू शकते."

5 -

आहार: आहार-मार्गदर्शक तत्त्वे (माय प्ललेट आणि टीएलसीसह)

हे काय अंतर्भूत आहे: माय प्ललेट ही यु.एसडीए चे माय पीरामिडचे पुनर्स्थित आहे. तो लोकांना त्यांच्या प्लेट फळे आणि भाज्या अर्धा, प्लेट प्रथिने एक चतुर्थांश पेक्षा थोडे कमी आणि प्लेट संपूर्ण धान्य एक चतुर्थांश पेक्षा थोडे अधिक लोकांना urges फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्य प्रोत्साहित करून, कोलेस्टरॉल-कमी करणारे फायबरमध्ये आहार जास्त असू शकतो. कारण हे देखील मांसाच्या लठ्ठ कापांचे आणि दोनदा साप्ताहिक माशांच्या निवडीची शिफारस करते म्हणून, या योजनेमुळे लोकांना लोअर-सेटीव्ह केलेले चरबीचे पर्याय मिळतात.

नॅशनल कोलेस्ट्रॉल एज्युकेशन प्रोग्रॅमने उपचारात्मक जीवनशैली बदल (टीएलसी) आहारानुसार शिफारस केली जाते ज्यायोगे हृदयावरील रोग किंवा उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी यासह इतर संभाव्य जोखीम घटक असलेल्यांना खालच्या कोलेस्टेरॉलची मदत होते. टीएलसी आहार प्रति दिन 5 औन्स दररोज वाढते, दुबला मांस, पोल्ट्री किंवा मासे, आणि भरपूर फळे, भाज्या, धान्य आणि कमी चरबीयुक्त डेअरी उत्पादने प्रति दिन 200 एमजीपेक्षा कमी कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण मर्यादित करते (उदा. बद्दल आहे 213 मिग्रॅ)

पोषणतज्ञांच्या घ्या: "टीएलसी हे थोडे अधिक तंतोतंत आहे.हे संतृप्त व्रण आणि ट्रांस वसा कमी करते," ज्यामुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते.