कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी मदत करण्यासाठी DASH आहार वापरणे

DASH आहार फक्त रक्तदाब पेक्षा अधिक कमी येऊ शकते

आपण किंवा आपल्या प्रिय व्यक्तीचे उच्च रक्तदाब असल्यास , आपण DASH आहार बद्दल ऐकले आहे. डॅश हाच हायपरटेन्शन रोखण्यासाठी आहारासंबंधी उपाय आहे, म्हणूनच हा उच्च रक्तदाब कमी करण्याचा त्याचा मुख्य हेतू आहे.

परंतु डॅश आह केवळ कमी रक्तदाब पेक्षा जास्त करू शकते: अभ्यासांनी दर्शविले आहे की वजन कमी होणे, मधुमेहास प्रतिबंध करणे आणि त्यांचे व्यवस्थापन करणे आणि उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करणे हे प्रभावी आहे.

डॅश आहार म्हणजे काय?

नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआयएच) द्वारे तयार करण्यात आलेली डॅश आहार , एक कॅलरी-नियंत्रित आहार आहे ज्यामुळे भरपूर फळे आणि भाज्या, तसेच संपूर्ण धान्ये, कमी डेअरी आणि दुबले मांस आणि मर्यादित प्रमाणात रोजची सेवा मिळते. गोड आणि चरबी

आपण प्रत्येक दिवसासाठी किती कॅलरीज करीत आहात यावर ठराविक संख्येचा भाग अवलंबून असतो. या आहार योजनेमध्ये रोजच्या जेवणाची सामान्य श्रेणी आहेत:

• फळ: 4 ते 5
• भाजीपाला: 4 ते 5
• दुग्धशाळा: 2 ते 3 कमी चरबी किंवा नॉनफॅट
• धान्य: 7 ते 8 (कमीतकमी अर्धा जे संपूर्ण धान्य पाहिजे)
• मांस / मासे: 2 (मांसाचा दुर्गमपणा; त्वचा रहित कुक्कुट, मासे)
• चरबी / तेले: 2 ते 3
• बीन्स / नट / बियाणे: 4 ते 5 (साप्ताहिक)
• मिठाई: 2 - 4 (साप्ताहिक)

एनआयएचच्या मते, आपल्यास सोडायटीचे सेवन, संतृप्त चरबी, एकूण चरबी आणि कर्बोदकांमधे खालील कॅप्सवर प्रतिबंध करणे:

• सोडियम: 2,300 मिलीग्राम (किंवा आपल्या आरोग्य गरजांनुसार 1500 मिग्रॅ; उच्च रक्तदाबासाठी उच्च जोखीम असलेल्या लोकांसाठी कमी पातळीची शिफारस केली जाते)

• संपृक्त चरबी : 6%
• एकूण चरबी: 27%
• कार्बोहायड्रेट: 55%

कोलेस्टेरॉल आणि डॅश

बर्याच अभ्यासांनी हे दर्शविले आहे की रक्तदाब कमी करण्यासाठी DASH आहार प्रभावी आहे. खरेतर, एनआयएचने म्हटले आहे की आहार केवळ 14 दिवसांमध्ये रक्तदाब कमी करू शकते.

रक्तदाब सुधारण्याव्यतिरिक्त, लोक वजन कमी करण्यास आणि ट्रायग्लिसराइड्स आणि व्हीएलडीएल कमी करण्यासाठी (खूप कमी घनतेच्या लिपोप्रोटीन ) मदत करण्यास DASH आहार प्रभावी आहे.

यूएस न्यूज अँड वर्ल्ड रिपोर्ट्सने सलग चार वर्षे सर्वोत्तम आहार म्हणून डॅश आहार हा दर्जा दिला आहे.

DASH आहारांमध्ये बरेच घटक सुधारित कोलेस्ट्रॉल पातळीशी जोडले गेले आहेत: पुष्कळ फायबर मिळवणे - या प्रकरणात फळे आणि भाज्या, संपूर्ण धान्य, नट आणि सोयाबीनपासून; मासे आणि चरबी खाणे; गोड आणि मर्यादित कर्बोदकांमधे मर्यादा घालणे.

विशेष म्हणजे, 2015 च्या अभ्यासानुसार डॅश आहाराची उच्च चरबी आवृत्ती नियमित डॅश आहारात आढळली आणि असे आढळले की दोन्ही आवृत्तींमध्ये एलडीएल आणि एकूण कोलेस्टेरॉल सुधारला, तर उच्च-वसायुक्त आवृत्तीत एचडीएल ("चांगले" कोलेस्टरॉल) देखील वाढले.

प्रारंभ करणे

डॅश आहार प्रारंभ करण्यापूर्वी किंवा इतर आहारविषयक बदलांमध्ये बदल करण्यापूर्वी, आपल्या डॉक्टरांशी बोला. त्याला किंवा तिला आपल्या कोलेस्टेरॉलची संख्या पहावी आणि आहारातील बदलामुळे तुमच्यासाठी काही फरक पडेल का याचा विचार करावा.

आणि लक्षात ठेवा, लहान बदलांमुळे फरक पडतो. आपण पूर्णपणे DASH आहार मध्ये जाण्यासाठी सज्ज नसल्यास, आपल्यापैकी एक किंवा दोन बदल (जसे आपल्या फळाचा आणि भाजीपाला सेवन वाढवून किंवा आपल्या प्रत्येक जेव्यात आणि स्नॅक्ससाठी भाज्या लावल्याने) .

_{स्त्रोत:}

_{आझादबखत, एल., पी. मिरिरन, ए. एस्मेल्लाझादेह, टी. अझीजी आणि एफ अजीझी. "मेटाबोलिक सिंड्रोमची वैशिष्ट्ये असलेल्या हायपरटेन्शन खाण्याच्या योजना थांबवण्यासाठी आहाराच्या दृष्टिकोनाच्या फायदेशीर परिणाम." मधुमेह केअर 28 (2005): 2823-31}

_{फंग, टीटी, एसी चीउवे, एम.एल. मॅककुल्फ़, के.एम. रेक्स्रोड, जी. लोगोसिनो आणि एफबी हू. "डॅश-स्टाइल आहार आणि कोरोनरी हार्ट डिसीझ आणि स्त्रियांच्या स्ट्रोकचा धोका." अंतर्गत चिकित्सा च्या संग्रहण. 168: 7 (2008): 713-20.}

_{मिलर, ईआर, टीपी एरलिंगर आणि एलजे अप्सेल "ब्लड प्रेशर आणि लिपिडस् वर Macronutrients चे परिणाम: डॅश आणि ओमनीहेर्ट ट्रायल्स चे अवलोकन." वर्तमान ऍथ्रोसेलेरोसिस अहवाल 8: 6 (2006): 460-65}

_{ओबरझनाक, ई, एफएम साक्स, डब्ल्यू एम व्हॉल्मर, जीए ब्रे, ईआर मिलर, पी. लिन, एनएम करंजल, एम. सर्वाधिक-विंडहॉसर, टीजे मूर, जेएफ स्वेन, सीडब्ल्यू. गाठी आणि एमए प्रोस्चा "ब्लड प्रेशर-कमीिंग डायट: लिटिअरी अॅप्रॉच टू स्टॉप हायपरटेन्शन (डीएएसएच) ट्रायल." अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन. 74: 1 (2001): 80-8 9.}

_{थोरनिंग, टी.के. ओव्हरडेट पोस्टमेनियोपॉझसल महिलांमधील हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी मार्केकर्सवरील उच्च चरबीयुक्त पदार्थ, उच्च चरबीयुक्त पदार्थ किंवा कर्बोदके असलेले आहार: एक यादृच्छिक क्रॉसओवर चाचणी अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन 2015 सप्टेंबर; 102 (3): 573-81.}

_{"डॅशशी आपला ब्लड प्रेशर कमी करण्यासाठी आपले मार्गदर्शक." Nhlbi.nih.gov 2006. नॅशनल हार्ट फुफ्फुस आणि रक्त संस्थान 27 ऑगस्ट 2008}