आपल्याला माहित आहे की आहाराचा संपूर्ण आरोग्यावर मोठा परिणाम होऊ शकतो, आणि विशेषत: गंभीर अक्षम करणा-या आजाराच्या जोखीम ज्यामुळे मेंदूवर परिणाम होतो, जसे की स्ट्रोक आणि स्मृतिभ्रंश नुकत्याच करण्यात आलेल्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की कृत्रिमरित्या मधुर पेय पदार्थांचा वापर करणारे लोक नियमितपणे कृत्रिमरित्या मिठासारखे शीतपेये वापरत नाहीत अशांपेक्षा डेन्मार्कचे किंवा स्ट्रोकचा विकास करण्याच्या 3x जास्त शक्यता असते.
कृत्रिमरित्या गोड केलेले पेय आणि मेंदूचे आरोग्य यांच्यातील दुवा
स्ट्रोक आणि स्मृतिभ्रंश मेंदूवर परिणाम करणारे सर्वात गंभीर आजार आहेत, तसेच जगातील मृत्यू आणि अपंगत्वाचे प्रमुख कारणांपैकी आहेत.
1 997 च्या जर्नलच्या स्ट्रोकमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका लेखात एका अभ्यासाचे निष्कर्ष नोंदवले गेले ज्यात 4000 प्रौढांनी 10 वर्षांपर्यंतचे जीवन व्यतीत केले, साखर गोड आणि कृत्रिमरित्या मिठाचे शीतपेयेचे सेवन रेकॉर्ड केले. परिणामी असे दिसून आले की कृत्रिम मधुमक्खीयुक्त पिलांचा नियमितपणे वापर करणारे पेय कृत्रिमरित्या मधुर पेय वापरणाऱ्यांशी तुलना न केल्यास स्ट्रोक आणि स्मृतिभ्रंश सुमारे तीन वेळा अनुभवले. विशेष म्हणजे, साखर मिसळून घेतलेले पेय स्ट्रोक किंवा स्मृतिभ्रंश वाढण्याची शक्यतांशी संबंधित नसतात.
एकूणच, संशोधनाने असेही दर्शविले आहे की कृत्रिम मधाच्या पेयांचा संबंध स्ट्रोकच्या जोखमीसाठी मजबूत होता कारण तो विकृती विकसन होण्याचा धोका होता.
हे आश्चर्यकारक नाही कारण, सर्वसाधारणपणे, आहाराच्या शारीरिक बदलांवर परिणाम होतो ज्यामुळे त्यांच्या शारीरिक बदलांवर परिणाम होतो ज्यामुळे डोमेन्शिया होण्याची शक्यता असते.
स्ट्रोक विरूद्ध कारणे. दिमागीचा कारणे
स्ट्रोक हा एक आजार आहे जो खूपशी जीवनशैलीशी निगडीत असतो, जसे आहार, व्यायाम , धूम्रपान आणि तणाव.
आनुवंशिक कारकांच्या स्ट्रोकवर तुलनेने कमी परिणाम होतो.
दुसरीकडे, वंशानुगत कारकांना स्मृतिभ्रंशांच्या जोखमीवर मोठ्या भूमिका बजावल्या जातात, परंतु धूम्रपान, व्यायाम आणि आहारासारख्या जीवनशैली कार्यांमुळे मध्यम परिणाम होतो.
काही प्रकारचे स्मृतिभ्रंश जसे की व्हॅस्क्युलर डिमेंशिया, स्ट्रोकमुळे होतात, तर काही प्रकारचे स्मृतिभ्रंश जसे की अल्झायमर रोग, स्ट्रोकसह फारशी जोडलेले नसतात.
का कृत्रिमरित्या गोड केलेले पेयाचे स्ट्रोक आणि मंदबुद्धीचा दाह होणे?
या दुव्यासाठी अनेक स्पष्टीकरण आहेत. विशेषत: नुकत्याच झालेल्या अभ्यासात, ज्या सहभागींनी अधिक गोड पेय वापरले आणि ज्याने दहा वर्षांच्या कालावधीत स्ट्रोक किंवा स्मृतिभ्रंश विकसित केले त्या उच्च रक्तदाब किंवा मधुमेह होण्याची जास्त शक्यता होती.
स्ट्रोक आणि डिमेंशियासाठी उच्च रक्तदाब ज्ञात जोखीम घटक आहे, मधुमेहामुळे स्ट्रोकसाठी ज्ञात जोखीम घटक असतो. कृत्रिमरित्या मधुर पेय हे मधुमेह आणि हायपरटेन्शन होऊ शकते किंवा नाही हे स्पष्ट नाही, आणि ते सामान्यत: या वैद्यकीय अटींमुळे ज्ञात नाहीत.
कृत्रिमरित्या मधुर पेय आणि स्ट्रोक आणि स्मृतिभ्रंश यांच्यातील नातेसंबंधांच्या संदर्भात आणखी एक शक्य स्पष्टीकरण आहे. ज्या व्यक्तींना आधीपासून वैद्यकीय आजार असण्याची शक्यता आहे ज्यामुळे स्ट्रोक किंवा स्मृतिभ्रंश होऊ शकतात ते कदाचित कॅलोरिक सेवन कमी करण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी कृत्रिमरित्या मधुर पेय निवडण्याची जास्त शक्यता असते.
मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी ही विशेषतः शक्यता आहे, ज्यात गर्भ कोष्ठकांची निवड होऊ शकते जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढवत नाहीत.
कृत्रिम गोड करणारे अज्ञात रासायनिक क्रियादेखील आहेत जे शरीरावर परिणाम करू शकतात. या विशिष्ट संशोधन अभ्यासात, अहवाल विविध प्रकारचे कृत्रिम गोड पदार्थांमधील फरक ओळखत नाही आणि प्रत्यक्षात काही असू शकतात ज्यामुळे स्ट्रोक आणि स्मृतिभ्रंश जोखीम वाढते आणि इतर काही नाही. खरं तर, काही कृपेने 'कृत्रिम गोड करणारे' म्हणून वर्गीकृत असलेले गोड करणारे खरोखर हानिकारक असण्यापेक्षा फायदेशीर असतात.
एक शब्द
आरोग्यदायी आहाराचे व्यवस्थापन आपल्या संपूर्ण आयुष्यासाठी असते.
आहार जोरदारपणे स्ट्रोकच्या जोखमीसह जोडलेला असतो. हे ज्ञात आहे की स्मृतिभ्रष्ट आहारशी निगडीत आहे, तरीही मजबूत दुवा नसतो.
एकूणच, आपल्या मेंदूच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्तम असलेल्या आहारांमध्ये भूमध्य आहार आणि आहाराचा समावेश असतो जो कॅलरीजमध्ये मध्यम आहे आणि त्यात प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे यांचे इष्टतम प्रमाण समाविष्ट आहे. खरेतर, विशिष्ट प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे आणि काही विटाण्याच्या कमतरतेला स्ट्रोक असण्याच्या वाढीच्या शक्यतांशी निगडीत आहे . स्ट्रोकचा धोका कमी करण्यासाठी समुद्री खाद्यपदार्थ दर्शविले गेले आहेत , तर शाकाहारी आहारामुळे स्ट्रोकच्या जोखमीच्या बाबतीत त्याचे फायदे आणि विपदे आहेत . वाइन आणि इतर मद्यार्क पिके देखील स्ट्रोकच्या जोखमीवर परिणाम करतात. आणि सगळ्यात चांगली बातमी अशी आहे की चॉक्लेट , जे जवळजवळ प्रत्येकजण पसंत करते, काही शोध अभ्यासांमध्ये स्ट्रोकच्या जोखमीस कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे.
> स्त्रोत:
> साखर- आणि कृत्रिमरित्या गोड केलेले पेय आणि अपघात स्ट्रोक आणि मंदबुद्धीची जोखीम: एक संभाव्य सहअभिलेख अभ्यास, कायमचे खासदार, हिमाली जे.जे., बीझर एएस, अपरिसियो एचजे, सत्यजाब सीएल, वासन आरएस, शेषाद्री एस, जॅक पीएफ, स्ट्रोक 2017 मे