नारळाची एलर्जी आहार मार्गदर्शक

नारळाच्या ऍलर्जीमुळे त्वचा, पाचक आणि वायुमार्गाचे लक्षण येऊ शकतात

उष्ण कटिबंधातील आढळणार्या नारळ खजुळ्याच्या झाडातून नारळ येतो. पामच्या बियाणे म्हणजे नारळासारखे एक फळ बर्याच व्यक्तींनी नारळाला झाडांची झाडे (शब्द आणि "झाडाच्या स्वरूपाचे आवरण" च्या समावेशासह आश्चर्याची गोष्ट देऊन आश्चर्य व्यक्त केली नाही), तथापि, नारळ खरंच फळ आहे

खरं तर, नारळाच्या एलर्जीला खूपच दुर्मिळ वाटते कारण काही वैद्यकीय साहित्यात केवळ काही प्रकरणे आढळतात.

अमेरिकन कॉलेज ऑफ ऍलर्जी, अस्थमा आणि इम्यूनोलॉजी (एसीएएआय) म्हणते:

"नारळ हा वनस्पतिजन्य नाही; त्याचे एक फळ म्हणून वर्गीकृत केले जाते, जरी अन्न आणि औषध प्रशासन नारळ एक झाड कोळशाच्या स्वरूपात ओळखते तरी नारळाला एलर्जीची प्रतिक्रियांचे दस्तऐवजीकरण केले गेले आहे, परंतु बहुतेक लोक झाडांच्या काजूपासून अलर्जी करतात ते सुरक्षितपणे नारळ खातात. जर आपण वृक्षांच्या अवेळी अॅलर्जिक असाल तर आपल्या आहारानुसार नारळाला न घालता आधी आपल्या अलर्गालिस्टशी बोला. "

शिवाय, नारळ युरोपच्या वृक्षाच्या नट्सच्या यादीत आढळत नाही जे नेहमीच अन्न पॅकेजेसवर लेबल केलेले असले पाहिजेत परंतु अमेरिकेतील नारळाच्या उद्देशाने लेबलिंगसाठी अन्न आणि औषधं प्रशासन (एफडीए) द्वारे झाडांची अंडी म्हणून वर्गीकृत केले जाते.

नारळ ऍलर्जी लक्षणे

जरी नारळाच्या एलर्जीला दुर्मिळ असला तरी, नारळाच्या एलर्जीशी निगडीत खाद्य एलर्जीची लक्षणे अॅलर्जीमुळे ज्या व्यक्तींना नारळापासून बनवलेले अन्न पिणे किंवा खाणे झाल्यावर येऊ शकतात. या प्रतिक्रियांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश असू शकतो:

• उंदीर, अंगावर उठणारा किंवा एक्जिमा यांसारखे त्वचेचे प्रतिक्रियांचे

• मळमळ, पोटदुखी, उलट्या किंवा अतिसारासारख्या जठरोगविषयक लक्षणे
• श्वसनमार्गाच्या लक्षणांसह घरघर, खाज होणे, किंवा वाहणारी नाक, आणि
• सूज, ज्याला अँजिओइडेमा असेही म्हणतात, ओठ, जीभ किंवा चेहर्याचे

ऍनाफिलेक्सिस नावाचे तीव्र प्रतिक्रियां, नारळाच्या ऍलर्जीमध्ये उद्भवू शकतात आणि अनेक अवयव प्रणालींवर परिणाम करू शकतात.

तथापि, नारळ करण्यासाठी ऍनाफिलेक्सिस अत्यंत दुर्मिळ आहे.

नारळाशी एलर्जीचा त्वचेचा संपर्काशी संपर्क करा एक पूर्ण विकसित झालेला एलर्जीक प्रतिक्रिया जास्त सामान्य आहे. नारळ-डिएएटेनॉलमाईड, कोकामाईड सल्फेट, कॉकेमाईड डीईए, सीडीईए सारख्या नारळ-उत्पादित उत्पादनांच्या उपस्थितीमुळे हे घडते, जे शॅम्पू, मॉइस्चरायझर, साबण, स्वच्छता आणि हात धुणे द्रव यांसारख्या सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये आढळतात . खोकला येणारे फोड येणे ही नारळ हरिणाच्या संपर्कात एक किंवा दोन दिवसानंतर विकसन होऊ शकते आणि त्याचे निराकरण करण्यासाठी अनेक दिवस लागतात. आपण नारळामुळे संपर्काचा त्वचेचा दाह असल्यास संशय असल्यास, योग्य तपासणीसाठी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.

क्रॉस रिऍक्टिविटी

वनस्पतिशास्त्रीयपणे, नारळ इतर पाम आणि सुपारी काजू सह जवळून संबंधित आहेत. दोन खाद्यपदार्थ क्रॉस-रिऍक्टिव्ह असतील का हे वनस्पतिजन्य संबंध हे एकमेव घटक नसतात, तर जवळचे जैविक नातेसंबंध असलेले पदार्थ अनेकदा संबंधित ऍलर्जीक प्रोटीनशी संबंधित असतात. उदाहरणार्थ, काजू आणि पिस्ता असे दोन प्रथिने असतात ज्यात समान प्रथिने असतात. ज्या व्यक्तींना यापैकी एकाचे ऍलर्जी असते ते इतरांशी तसेच अॅलर्जी असतात. नारळ येतो तेव्हा, नारळ आणि अयाणु, आणि नारळ आणि अक्रोडाचे तुकडे यांच्या दरम्यान क्रॉस-रिऍलिटीजचे काही पुरावे आहेत.

तथापि, नारळाच्या झाडाच्या आणि झाडाच्या नटांमधील वनस्पति अंतर असे सुचवेल की वृक्ष अटकाव असलेल्या एलर्जीमुळे बहुतेक लोक नारळ सहन करू शकतात.

नारळाच्या ऍलर्जीचे निदान आणि उपचार

नारळाच्या एलर्जीचे वैद्यकीय इतिहास, शारीरिक तपासणी आणि अन्न एलर्जी चाचणी केल्या नंतर वैद्यकीय डॉक्टर (अॅलर्जिस्ट) द्वारे निदान केले जाते.

नारळाच्या एलर्जीसाठीचे उपचार म्हणजे आहारांपासून नारळाचे उच्चाटन करणे. आपल्याला एलर्जीक प्रतिक्रिया टाळण्यासाठी पूर्णपणे नारळयुक्त पदार्थ टाळावे लागतील.

नारळ अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते आणि चव आणि पोत यासाठी जोडला जातो. नारळ असणार्या पदार्थांमध्ये ग्रॅनोला बार, कुकीज, इतर डेसर्ट आणि तृणधान्ये समाविष्ट होतात.

अन्न अॅलर्जी लेबलिंग आणि ग्राहक संरक्षण कायदा (FALCPA) संभाव्य एलर्जन्स विरूद्ध उत्पादन लेबलिंग आणि उपभोक्ता सुरक्षेच्या हेतूसाठी नारळ एक झाडांची अंडी म्हणून ओळखते (जरी ते फळ आहे).

उत्पादकांनी नारळाला संभाव्य एलर्जीचा घटक आणि नारळ असलेली खाद्यपदार्थांची यादी करणे आवश्यक आहे "FALCPA" अंतर्गत "झाडांचे तुकडे समाविष्ट" असे लेबल करणे आवश्यक आहे. आपल्याला लेबलवर "नारळ समाविष्ट आहे" असे म्हणणारे स्टेटमेंट देखील सापडतील.

साहित्य सूचीत आपल्याला ही माहितीच मिळणार नाही, परंतु हे पॅकेजवर देखील असेल. काही उत्पादने लेबलवर नारळ-आधारित साहित्य बाहेर कॉल करणार नाही. या परिस्थितीत आपण दोन गोष्टी करू शकता: उत्पादकात असलेल्या विशिष्ट घटकांबद्दल चौकशी करा आणि / किंवा उत्पादनास वगळू शकता.

नारळाच्या एलर्जीपासून दूर राहण्यासाठीचे पदार्थ

पदार्थांचे नारळ टाळण्यासाठी, आपण एक फूड लेबल डिटेक्टीव्ह असणे आवश्यक आहे. नारळाच्या तेल, तांदूळ, साखर, पाणी, मलई, दूध आणि दुधाची पावडर यांसारखे व्युत्पन्न पदार्थ म्हणून नारळाचे अनेक पदार्थ आहेत. आपण केक, चॉकोलेट, रम, कँडी आणि अनेक डेसर्ट मध्ये नारळ मिळवू शकता. हे शिशु सूत्र मध्ये देखील समाविष्ट केले जाऊ शकते. आणि नमूद केल्यानुसार, साबण आणि शॅम्पूमध्ये अनेक नारळाच्या साधित घटक आढळतात.

या पदार्थांमध्ये नारळ असतात:

• नारळ
• नारळाचे दुध
• नारळ पाणी
• नारळ तेल (अत्यंत शुद्ध तेल सामान्यतः समस्याग्रस्त नाहीत)
• नारळाच्या क्रीम
• नारळ दूध पावडर
• नारळ साखर

नारळाचे खाद्य

• कॅंडी बार (बादाम जॉय)
• कुकीज (मॅकरुन)
• पाई (नारळाच्या क्रीम पाई)
• दही (नारळचे स्वाद)
• आईसक्रीम
• ग्रॅनोला
• सुगंधी
• मिश्र मद्यपी पेये (पिना कोलाडा)

एक शब्द पासून

या वेळी नारळाच्या एलर्जीचा कोणताही इलाज नसल्यामुळे, नारळाच्या एलर्जीसह जगणे म्हणजे भविष्यातील प्रतिक्रियांसाठी तयार करताना खाद्यपदार्थ आणि अ-अन्नपदार्थांमध्ये नारळ व नारळ सामग्री टाळण्यास शिकणे. आपल्या डॉक्टरांनी निश्चित केलेल्या संपर्क माहिती, अँटीहिस्टेमाईन्स आणि अॅपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर यासह आपणास तात्काळ प्रथमोपचार किट घेणे आवश्यक आहे.

जर आपल्याला झाडांपासून परावर्तन केलेल्या ऍलर्जीचे निदान झाले असेल तर क्रोन-रिऍक्टिव्हिटीची शक्यता आहे आणि झाडांची अंडी तीव्र होऊ शकतात याची नारळ टाळली पाहिजे.

जर आपण इतर वृक्षांच्या अत्तरांपासून अलर्जी असल्यास अजून नारळ न खाण्याचा प्रश्न आहे, आणि नारळ आपल्या आहाराचा भाग असू शकतो हे पाहून आपल्याला स्वारस्य आहे, आपल्या एलर्जीस्टीसह नारळाच्या एलर्जीसाठी पुढील चाचणीवर चर्चा करा. आपले ऍलर्जीस्ट आपल्याला आपल्या चाचणी परिणाम आणि इतिहासात अधिक चाचणी किंवा पुढील पुढील उचित पाऊल म्हणून अन्न आव्हान सूचित करतात की नाही हे सांगू शकतात.

जर आपल्याकडे नारळाच्या त्वचेची संवेदनशीलता असेल तर त्याला एलर्जीचा त्वचेचा दाह म्हणूनही ओळखला जातो- नारळापासून बनलेल्या सौंदर्य उत्पादनातील साहित्य आणि अल्कोहोलसाठी डोळा बाहेर ठेवा आणि त्यांच्यापासून टाळा.

> स्त्रोत:

> अमेरिकन कॉलेज ऑफ ऍलर्जी, दमा आणि इम्यूनोलॉजी वृक्ष नट ऍलर्जी फॅक्ट शीट

> अन्न ऍलर्जी संशोधन आणि शिक्षण. वृक्ष नट ऍलर्जी फॅक्ट शीट

> ऍनाफिलेक्सिस मोहीम ऍनाफिलेक्सिस म्हणजे काय? तथ्य पत्रक