उन्हाळ्यात पोचल्यावर आणि तापमानात वाढ होत असतांना, सगळीकडचे मुले अमेरिकेच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एकाबद्दल विचार करायला लागतात: आइस्क्रीम. आइसक्रीम ट्रक आपल्या रस्त्यावर उतरणे, स्थानिक बेसबॉल गेमवर आइस्क्रीम शंकू पकडत किंवा घरी न्याहारी केल्याची वाट पाहत आहे, आइस्क्रीम नेहमीच स्पॉट मारताना दिसत आहे.
मुलांसाठी अन्न एलर्जी असल्यास, तथापि, आइस्क्रीम नेहमी एक पर्याय नाही.
आइस्क्रीम दुग्धशाळा आणि कोणत्याही दुग्धजन्य पदार्थांपासून तेवढाच एलर्जी असतो, हे सहसा पर्याय नाही. हे खरे अॅलर्जी नसले तरीही, लैक्टोज असहिष्णु असणा- यांनादेखील ते आइस्क्रीम खाण्यास असमर्थ असतात.
जेव्हा कोणी लैक्टोज असहिष्णु असतो, तेव्हा ते सहजपणे लैक्टोज, दूध मध्ये आढळणारी साखर, पटकन करणे अशक्य होते आणि त्यांना अत्याधिक गॅस देऊन टाकते आणि बर्याचदा अस्वस्थ पोट असतात. याव्यतिरिक्त, अनेक आइस्क्रीम फ्लेवर्समध्ये मिक्स इन इन कुकीज, ब्राउनीज किंवा नट्स असतात, ज्यामुळे ग्लूटेन किंवा फूट अलर्जी असलेल्यांनाही ते प्रभावित करते.
विहीर, आणखी कुणाचीही अपेक्षा नाही. बाजारपेठेमध्ये अशा कित्येक महान उत्पादनांनी भरली जाते ज्यामुळे मुलांच्या अन्न सेवेत एलर्जी देखील अमेरिकेच्या आवडत्या मिष्टान्नमध्ये सहभागी होण्याची संधी देते. या महान गोठवलेल्या मिष्टान्ने यापैकी काही पाहू ज्यामुळे तुमचे मुल आणखी एक प्रश्न विचारतील.
- त्यामुळे स्वादिष्ट डेअरी मोफत: हे गोठवलेले मिष्टान्न इतके समृद्ध आणि मखमली आहे की आपण असे समजवाल की डेअरी असणे आवश्यक आहे. पण डेअरी मुक्त आहे आणि सोया दूध, बदाम दूध किंवा नारळ दूध पासून करता येते. सोया दूध फ्रोजन मिष्टान्न जैविक गैर- GMO सत्यापित सोयाबीनचे बनलेले आहे. नारळ दूध विविध सेंद्रीय नारळाचे बनलेले आहे आणि पूर्णपणे गैर GMO आहे बदामांचे दुधा हे सोया मुक्त, ग्लूटेन-फ्री आणि नॉन-जीएमओ आहेत. या फ्रोजन डेसर्टची सुसंगतता आइस्क्रीमसारखीच आहे आणि आपल्याला अधिक हवे आहे. ही उत्पादने व्हॅनिला, चॉकलेट आणि कुकी आटणासारख्या विविध प्रकारांमध्ये येतात आणि गोठविलेल्या मिष्टकोनाच्या निवड करताना डेरी किंवा ग्लूटेन ऍलर्जी असलेल्या अधिक पर्याय देतात.
- विंक डेसर्ट: हे उत्पादन अनेक अन्न एलर्जीसह असलेल्या मुलांसाठी एक उत्तम पर्याय आहे. हे पूर्णपणे प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही, सोया मुक्त, ग्लूटेन मुक्त, अक्रोड मुक्त, अंडी मुक्त आणि दुग्धशाळा विनामूल्य आहे. हे गोठलेले पदार्थ मटारणाचे प्रथिने व नैसर्गिक चव असलेले बनलेले आहे, जे दोन्ही विंक कंपनीचा महत्त्वाचा भाग आहे. डोळ्यांची उघडझाप उत्पादने पारंपरिक आइस्क्रीम पेक्षा थोडे सहज आहे पण चव आणि मनोरंजक फ्लेवर्स बीट असू शकत नाही. हे साहित्य सर्व ऑरगॅनिक आणि बिगर जीएमओ आहेत. या मिष्टान्न मध्ये मूंगफुले बटर आणि जेली, स्ट्रॉबेरी cheesecake आणि कोकाआ- dough म्हणून लहान मुलाला अनुकूल फ्लेवर्स विविध येतो. आणि फ्लेवर्सच्या नावे असूनही ते एलर्जीन मुक्त राहतात.
- बेन अँड जेरी: ही कंपनी गेल्या अनेक वर्षांपासून चालत आली आहे आणि ती डेअरी मुक्त मार्केटप्लेसमध्ये सामील झाली आहे. दुग्धप्रसाद असलेले एलर्जी असणा-या प्राण्यांना दुग्धपदार्थ देण्याकरिता नवीन फ्लेवर्स बनवले जातात. जे आधीच बॅन आणि जेरी मध्ये उत्तम स्वाद ओळखत आहेत त्यांच्यासाठी ते गैर-दुभत्या जाती सह पुन्हा पुन्हा प्रेमात पडतील. खरं तर, नॉन डेरी डेझर्ट देखील प्रमाणित आहे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), याचा अर्थ असा की ज्यात अंडी, दुग्धशाळा किंवा मध यापैकी कोणतेही प्राणी उत्पादने नसतात. बेन अँड जेरीच्या उत्पादन ओळीत सामील होण्यासाठी काही गैर-डेरी फ्लेवर्स आहेत, चंबी माकड, चॉकलेट फॉग ब्राउनी आणि पीबी कुकीज.
- श्री. डेव्ही: हे डेझियम मुक्त असून ते काजूच्या दुधाच्या आधारावर तयार केले जाते. या मिष्टान्न कोणत्याही पदार्थ किंवा preservatives सह, सर्व नैसर्गिक साहित्य पासून केले आहे. हे डेअरी, ग्लूटेन आणि सोयापासूनही मुक्त आहे या चवदार, गोड गोठलेल्या पदार्थांचे सेवन प्रत्येक चमचामध्ये उत्तम प्रकारे स्वादिष्ट असते. या काजूच्या दुधाच्या आइस्क्रीममध्ये कोणतेही भट्टी, हिरड्या किंवा तेले नाहीत. मिंट चिप, कॉफी, आणि स्ट्रॉबेरी हे त्यांच्या अनेक फ्लेवर्समध्ये आहेत.
जे अन्न फ्रिक्वूड शोधत आहेत ते ज्यांना काही घरगुती बनवले आहे त्यांच्यासाठी काही इतर विकल्प आहेत हे विसरू नका. पुढच्या वेळी मिष्टान्नसाठी वेळ असेल तेव्हा कदाचित आपल्या मुलांना यापैकी एक प्रयत्न करावयाचा असेल.
- Fudgsicle: आपल्या आवडत्या गैर-दुग्धशाळा दुय्यम दूध घ्या, जसे सोय दूध किंवा बदाम दूध एका काचेच्यामध्ये घाला आणि आपल्या आवडत्या चॉकलेट किंवा स्ट्रॉबेरी सिरप लावा जेणेकरून ते चवदार चॉकलेट किंवा स्ट्रॉबेरीचे दूध बनवावे. आपल्या फ्रीजरमध्ये पॉपस्किनी मेकर आणि ठेवा. काही तासांनंतर, आपली स्वत: ची घरगुती डेअरीमुक्त, एलर्जीमुक्त गोठविलेल्या मिष्टान्न असेल.
- फ्रोजन केले: पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी, आणि व्हिटॅमिन बी 6 सह लोड केलेले हे पौष्टिक फळ घ्या आणि फळाची साल काढा. फ्रिजरमध्ये प्लास्टिकची ओघ आणि स्थानासह झाकण करा. अनेक तासांनी केळी बाहेर काढा आणि एक वाटी किंवा कप मध्ये एक चमच्याने मॅश वापर. थोड्याच वेळातच हे स्वादिष्ट गोठविलेल्या फळांमुळे आपल्याला केळी आइस्क्रीम खाण्याची कल्पना मिळेल.
म्हणूनच, या उन्हाळ्यात, आइस्क्रीमसाठी जेव्हा आपण सर्व चीड आणतो तेव्हा अन्नाच्या एलर्जीमुळे मार्ग निघू नका! प्रत्येकजण या सर्व गोड गोठविलेल्या पदार्थांचे सेवन करु शकतो.