सोया आणि स्तन कॅन्सर

संशोधन, विवाद आणि आपले आहार

सोय हा "अवाढव्य पदार्थ" आहे जो फक्त वेस्टर्न देशांतील आरोग्यखात्याच्या स्टोअरमध्ये किंवा आशियाई बाजारात विकला जातो. गेल्या अनेक वर्षांमध्ये, मुख्य प्रवाहात किराणा दुकानाच्या शेल्फमध्ये सोया सातत्याने प्रदर्शित होत आहे, विविध प्रकारचे उत्पादने आणि फ्लेवर्समध्ये पॅकेज केले गेले आहेत. त्याच वेळी, वादंग हे शिवणे आहे - म्हणजे स्तन कर्करोग पिडीतांना आणि वाचलेल्यांना सोय किंवा धोकादायक आहे का?

सोया पदार्थांनी कर्करोगापासून आपले संरक्षण करा किंवा ते त्याचे विकास त्वरेने करा. आपण टोफु बाहेर मिसो सूपने बाहेर फेकून किंवा काही सोया पूरक पदार्थ विकत घेण्यासाठी बाहेर जाण्यापूर्वी, आपण सोया पँट आणि त्यांचे आरोग्य परिणाम पाहू.

सोया आणि स्तन कॅन्सर बद्दल प्रश्न

सोया आणि स्तन कर्करोगाच्या विवादात सुरू करण्यापूर्वी हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की हे एकापेक्षा अधिक प्रश्न आहेत. आपल्यापैकी बरेचांनी हे ऐकले आहे की सोयामुळे स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो, परंतु डिश मध्ये वाढलेल्या स्तनांच्या कर्करोगाच्या पेशी अधिक वेगाने वाढतात. या प्रोफाइलमध्ये काय आहे? काही स्वतंत्र प्रश्नांमध्ये खालील समाविष्ट आहेत:

• सुवासिक प्रमाणात होणारे स्तन कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो का? जर असे असेल तर, तिथे असे काही घडते का, किंवा संपूर्ण आयुष्यभर याचा काय परिणाम होतो?
• स्तन कर्करोग असणा-या सोया खाल्ल्या ज्यांना सुरक्षित आहे, किंवा ते स्तन कर्करोग जलद वाढेल किंवा पुनरावृत्ती वाढवणार?
• स्तन कर्करोग होण्याचा धोका असलेल्यांना किंवा ज्यांना आधीपासूनच स्तनाचा कर्करोग आहे त्यांच्यासाठी सोया पूरक सुरक्षित आहेत का?

• स्तन कर्करोगाच्या उपचारासाठी सामान्यतः वापरल्या जाणार्या औषधे सह सोया कसा करता?

सोया फूड्स फक्त टोफू आणि सोया सॉसपेक्षा अधिक आहेत

सोयाबीन हे सोयाबीनपासून तयार केलेले आहेत - 1 9 80 पर्यंत अमेरिकेमध्ये प्रामुख्याने पशुधन फीड म्हणून वापरले जाते परंतु अनेक पिढ्यांसाठी ते आशियायी आहाराचा एक भाग आहे.

सोया एडमॅम (हिरव्या सोयाबीन), टोफू, सोया दूध, सोया पावडर आणि मैदा, मिसो पेस्ट, टेम्पेह, तेल आणि टेक्सचर्ड प्लान्ट प्रोटीन (टीव्हीपी) म्हणून उपलब्ध आहे. सोया अनेक मांसच्या एनालॉग उत्पादनांमध्ये आढळतात- मांसाहारी मीटबॉल, "बर्गर" शैली क्रंबल्स आणि अगदी बेकॉन सारखी पट्टे आणि चिकन-आकारातील नीलजेट्स.

फायदे

सोयाच्या घटकांवर आधारित उत्पादने शाकाहारी आहारावर उपयुक्त आहेत आणि काही उत्पादने vegans साठी अगदी योग्य आहेत. टोफू आणि टेम्प्श आशियाई भोजनाचा भाग म्हणून शिजवले जाऊ शकतात आणि त्यामधे कुठल्याही प्रकारच्या मसालासह एकत्र केले जाऊ शकतात. सोया प्रथिनं उच्च असते, कोलेस्टेरॉल कमी होते आणि हाय ब्लड प्रेशर असणा-यांसाठी चांगले अन्न मानले जाते.

इस्फवाहोन विवाद

सोयाबीनमध्ये मानवी पोषण आवश्यक सर्व अमीनो असिड्स असतात. सोया पानामध्ये isoflavones (फायटोस्टेग्रन्स) असतात या isoflavones मध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत आणि मुक्त रॅडिकल्समुळे सेल नुकसान होऊ शकतो (ऑक्सीकरण). सोया इफोवाव्होन कमकुवत एस्ट्रोजेनसारखे कार्य करू शकतात आणि एस्ट्रोजेन रिसेप्टर ब्लॉक करू शकतात, तसंच तांबॉक्झिफेन हा एस्ट्रोजन-संवेदनशील स्तनाचा कर्करोगाच्या पुनरावृत्तीस प्रतिबंध करण्यासाठी कार्य करतो. छान वाटतं, नाही का?

पण "एक चांगली गोष्ट" ची समस्या असू शकते. ज्याप्रमाणे नैसर्गिक एस्ट्रोजनचा जास्तीतजास्त प्रमाणात स्तन ट्यूमर वाढतो, सोया आइफ्लाव्होन जनुकत्त्व जास्त असतो, अनेक पोटॅशियम पूरक पोषक घटकांमध्ये केंद्रित स्वरूपात ट्यूमरच्या विकासासाठी स्टेज सेट होऊ शकते.

पण टोफू वाढू कोण आशियाई बद्दल काय? त्यांच्या स्तनाच्या कर्करोगाच्या दरांवर आपण बघूया.

सोया आणि हिरव्या चहाचे जीवनमान

विशेषतः जपानी स्त्रिया लहानपणापासून सोयची सुरूवात करतात, ज्यामुळे स्तन कर्करोगाच्या निरोधकतेची गुरुकिल्ली असू शकते. एप्रिल 2008 मध्ये, सोया उपभोग आणि स्तनाचा कर्करोगाच्या दरांवर एक जपानी अभ्यास प्रकाशित करण्यात आला. या अभ्यासात डॉ. इवासाकी आणि त्यांच्या टीमने 40 ते 6 9 दरम्यान असलेल्या 24,226 जपानी महिलांची भरती केली. त्यांचा अभ्यास 10.6 वर्षे होता आणि अभ्यासात स्त्रियांना अन्न जर्नल ठेवता आले नाही, जे कधी कधी अशा अभ्यासाचे अविश्वसनीय घटक असतात. संशोधकांनी आयोफ्लोव्होन पातळी मोजण्यासाठी रक्त आणि लघवीचे नमुने वापरली.

ज्या स्त्रियांना सातत्याने उच्च दर्जाची जीनिस्टीयन (सोयापासून आइसोव्ह्लोन देव) होते त्या स्तनाचा कर्करोगाच्या सर्वात कमी दर होता.

डायअमेरी सोय विसस सॉय पूरक आहार

सोयाबीनमध्ये आढळणा-या इफ्लेजोन, तिळ, आणि शेंगदाणे नैसर्गिक महिला एस्ट्रोजेनसारख्या शक्तिशाली सौमांश आहेत. आपण आपल्या आहारातील आहारातील स्त्रव्ये मिळविण्यामध्ये असल्यास, आपण स्वत: ला ओव्हरडोस करण्याचा एक कठीण वेळ घ्याल, जोपर्यंत आपण सर्व-सोया आहार घेत नाही. त्यामुळे अशा कॅप्सूलमध्ये सोया इफोवाहोन नसतील जे संप्रेरकाच्या मदतीने विकले जातात आणि हाडांचे आरोग्य संरक्षण सुरक्षित आहे का? उत्तर आहे: हे अवलंबून आहे आणि आम्ही खरोखरच सध्या माहित नाही वेगळ्या सोया आइफ्लाव्होनबरोबरच्या गोळ्यामुळे समस्या उद्भवू शकतात - हे अद्याप स्पष्ट करण्यात आले आहे की त्या स्नायूंच्या कर्करोगाच्या वाढीस उत्तेजन देण्यास प्रोत्साहन देतात की नाही हे या स्त्रियांच्या उच्च प्रमाणांत आहे. रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांबद्दल आपण सोया पूरक घेत असाल तर आपल्या डॉक्टरांशी कोणत्या प्रकारचे आयोफ्लोव्हाइन सुरक्षित आहे हे सांगा.

अरमाटेझ इनहिबिटरस किंवा टॅमॉक्सीफेनवर असताना सोया इनटेक

सोया आपल्या गरम झडपांचे साहाय्य करण्यास मदत करू शकतो, तर संशोधकांनी पोस्टमेनोपाशल स्त्रियांना सोया पोकळीची खुप जास्त प्रमाणात ऊपदा ठेवण्यासाठी सावधगिरी बाळगली आहे, विशेषत: पूरक पदार्थांच्या स्वरूपात ज्यामध्ये जास्त प्रमाणात सोया इसोफ्लाव्होन आणि जर तुमच्याकडे एस्ट्रोजेन संवेदनाक्षम स्तन कर्करोग होते आणि एक विशिष्ट एस्ट्रोजेन रिसेप्टर न्यूड्यूलेटर, जसे कि टॅमॉक्सिफिन, किंवा अॅरोमॅटझ इनहिबिटर घेतल्यास, उदाहरणार्थ, सोयापासून परावृत्त करणे ही चांगली कल्पना आहे. सोया आइफ्लोबोन इंजेस्टीयन एस्ट्रोजन सॅम्प्रेशर्सला प्रतिकार करू शकतो - आणि ते आपले पोस्ट-उपचार औषध कमी प्रभावी करेल.

आपण एस्ट्रोजन सॅम्प्रेशर्सचा संपूर्ण अभ्यासक्रम पूर्ण केल्यानंतर (सहसा 5 वर्षे परंतु काही कर्करोगांनी 10 वर्षे किंवा त्यापेक्षा जास्त शिफारस केली आहे) आपण आपल्या आहारात सोया, साध्या प्रमाणात वापरुन सुरूवात करू शकता. पण प्रथम, आपल्या ऑन्कोलॉजिस्टशी बोला. आपण तरीही isoflavones च्या फायदे इच्छित असल्यास, legumes, संपूर्ण धान्य, आणि काजू वर जेवण प्रयत्न. दुसरीकडे, सोय पूर्णपणे टाळण्याचा एक योग्य कारण म्हणजे आपल्याला माहित आहे की आपण त्यास ऍलर्जीक आहात. आपण थायरॉइड डिसऑर्डर किंवा गिटार असल्यास आपण सोया वगळावा.

तळ लाइन

आइसोफ्लाव्होन अन्न पासून येतात तर नाही - पोषक आहारातून पूरक नसल्यास आपल्याला सोयन इसोफ्लाव्होन वापरण्यापासून अधिक फायदे मिळू शकतात जसे की जीनस्टीइन. द अमेरिकन कॅन्सर सोसायटी म्हणते की सोया इफोवाहोनचा केंद्रित अर्क ट्यूमरच्या वाढीला प्रोत्साहन देऊ शकतो, आणि टाळावे. जपानमधील ज्या स्त्रियांना स्तनाच्या कर्करोगाची सर्वात कमी दर होती त्या स्त्रिया लहानपणापासून सोय वापरल्या होत्या किंवा कमीतकमी पूर्व-यौवन पासून जपानी मधील सोयापासून बनवलेला संरक्षणात्मक प्रभाव हा तंबूच्या दरम्यान स्तन निर्मिती दरम्यान मर्यादित आहे.

हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की जूरी अद्याप सोया आणि स्तन कर्करोगाच्या बाबतीत बाहेर आहे. बर्याच नकारात्मक अभ्यासामध्ये मानवी अभ्यासाबरोबर पुष्टी न केलेल्या पशु अभ्यासातून आले आहे. युरोपियन फूड सेफ्टी ऑथोरिटीच्या मते isoflavones स्त्रियांच्या आरोग्यावर विपरीत परिणाम करीत नाहीत. स्वस्थ आहारातील सोया हा प्रथिने चांगला स्त्रोत असू शकतो हे वादविवाद करणे कठीण आहे आणि एक प्रश्न असे नेहमी विचारले जाते की स्वस्थ आहारातील सोयासाठी वापरण्यात येणारे पदार्थ-उदाहरणार्थ, लाल मांस-कदाचित अधिक वाईट होणार नाही.

रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रियांना सोया उत्पादनांवर जास्त परिणाम नसावा कारण शक्तिशाली isoflavones नैसर्गिक एस्ट्रोजनचे अनुकरण करतात, जे 80 टक्के स्तनपान करवते. जे आहार घेतात त्यात 25 ग्रॅम सोया पिकांचा समावेश असतो (स्तन कर्करोग नसलेल्या) सोया आइसोव्हलाव्होन (कमी कोलेस्टरॉल, चांगले हृदयरोग) पासून काही फायदे अनुभवायला मिळतील परंतु तेव्हां जेव्हां सोय खाल्ल्या असतील त्यांच्यासारखेच संरक्षण मिळणार नाही. आयुष्यात नियमितपणे

काही समस्यांवरील चिंता कायम असते: सोय उत्पादने स्तनाचा कर्करोगाच्या उपचारांमधे हस्तक्षेप करू शकते का आणि पुरवणी फॉर्ममध्ये सोय हानिकारक असू शकतो का. इतर पोषक तत्त्वांप्रमाणे, सर्वसामान्य एकमत आहारातील स्वरूपात मिळविलेले पोषक तत्त्वे हे प्राप्त करण्याचा आदर्श मार्ग आहे, आणि आपल्या डॉक्टरांबरोबर होणारे संभाव्य फायद्यांची काळजीपूर्वक चर्चा करण्यापासून आहारातील पूरक आहार टाळता येण्यासारखे आहे.

ज्या लोकांना जाणीव आहे की भूमध्य आहार पॅटर्नमध्ये स्तन कर्करोगाच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंध करण्यात सर्वात जास्त वचन दिले आहे - अशा आहारामध्ये सहसा सोया प्रोटीन (दररोज पाच ते दहा ग्रॅम) असतो, आपण हे लक्षात ठेवू शकता की फ्लेव्होनॉल पॉलिफेनॉलमध्ये इतर पदार्थ जास्त आहेत सोयच्या जोखमीशिवाय अगदीच प्रभावी असू शकते. यात हिरव्या चहा, कांदा आणि ब्रोकोलीसारख्या भाज्या आणि सफरचंद आणि लिंबूवर्गीय फळ म्हणून फळे

_{स्त्रोत:}

_{ब्रॅकिउस, ए, कॅम्पियन, पी., आणि के. बिशॉप. स्तनाचा कर्करोग पुनरुत्पादन कमी करणे: आहारातील पोलिफोलीनिक्सची भूमिका. पोषक घटक 8 (9): पीआयआयः ई 547}

_{इवासाकी, एम., इनूई, एम., ओटानी, टी. एट अल जपान पब्लिक हेल्थ सेंटर-आधारित प्रॉस्पेक्टिव्ह स्टडी ग्रुप मधील प्लाझ्मा इसाफॅव्हाोन लेव्हल आणि स्तनाच्या कर्करोगावरील पुढील धोका: ए नेस्टेड केस-कंट्रोल अभ्यास. क्लिनिकल ऑन्कोलॉजी जर्नल . 2008. 26 (10): 1677-83.}

_{मेस्सिना, एम. सोय अँड हेल्थ अपडेट: क्लिनिकल व एपीडेमोलॉजिकल लिटरेचरचे मूल्यांकन. पोषक घटक 2016. 8 (12): pii.E754}

_{Uifalean, ए, श्नाइडर, एस, Ionescu, सी, Lalk, एम, आणि सी. Iuga. सोया इसोफ्लोव्होन आणि स्तन कॅन्सर सेल लाईन्स: आण्विक यंत्रणा आणि भविष्यातील दृष्टिकोन रेणू 21 (1): इ 13}